PokeWorld健康午餐🥗燒雞扒壽司米飯🐔🍚
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之前介紹過PokeWorld既健康lunchbox反應不錯,如果想簡簡單單唔想自己配搭,都有啲default左既組合㗎🎉
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燒雞扒壽司米飯🐔🍚燒雞扒大大件,肉嫩皮煎得好香😍醃得好惹味😋用左壽司飯唔講真係以為食緊sushi🍣!蔬菜方面有青瓜、蕃茄仔同日本豆苗🥬醬汁方面預設左和風沙律汁,撈飯食真係幾正😋仲有隻溫泉蛋添呀🤫🥚!
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Pokéworld Express
Price: $58
評分: 7.3/10
Address: 觀塘鴻圖道78號1樓5號舖
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 天天在家,大家是否開始好像我一樣,不停掛念著外面的美食呢? 我正是想到發瘋了? 之前旅遊時吃過一款龍蝦包? 念念不忘,一直都很想自家製作? 我成功了?? 自家製龍蝦包真的很好吃,啖啖滋味? 吃到喜愛的東西,感覺很幸...
日本豆苗沙律 在 Spencer Leung Sze Ho 梁思浩 Facebook 的精選貼文
村長廚房
香矛雞扒配日本麻醬翡翠豆苗沙律
超級好味😋
各位我唔客氣啦!
日本豆苗沙律 在 Spencer Leung Sze Ho 梁思浩 Facebook 的最佳解答
村長廚房
香矛雞扒配日本麻醬翡翠豆苗沙律
超級好味😋
各位我唔客氣啦!
日本豆苗沙律 在 木瓜廚房 Youtube 的精選貼文
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
天天在家,大家是否開始好像我一樣,不停掛念著外面的美食呢?
我正是想到發瘋了? 之前旅遊時吃過一款龍蝦包? 念念不忘,一直都很想自家製作?
我成功了?? 自家製龍蝦包真的很好吃,啖啖滋味? 吃到喜愛的東西,感覺很幸福啊?
?龍蝦我選了較方便的急凍去殼龍蝦肉(產地是加拿大),蝦肉是熟透的,只需解凍,不烹煮能直接食用? 份量我只是用了包裝裡的三分一,因為其餘蝦肉已被解凍,所以我在三日內要吃完?
?小貼士?
**熟龍蝦肉會帶有鹹味,所以在調味方便要注意,以免過鹹
**芥末籽醬是完全不辣的,味道是酸酸的,一粒粒的籽也很脆,吃起來十分開胃
**豆苗我是在驚安殿堂買的,這是再生豆苗? 剪掉也會重生長起來,翻種4次,可以當沙律菜生吃的,或配上自己喜歡的蔬菜?
麵糰材料:
高筋麵粉 180克
低筋麵粉 70克
即溶酵母 3克
牛奶 160毫升
雞蛋 40克
糖 30克
無鹽牛油 25克
黑芝麻 1湯匙
醬料:
芥未籽醬 1湯匙
蛋黃醬 2湯匙
蒜油/橄欖油 2茶匙
鹽、黑椒粉 少許
配料:
豆苗、牛油 隨意
1. 留起少許蛋液(掃面用),把麵糰材料混合後,才加入無鹽牛油和黑芝麻,把麵糰揉至光滑
2. 麵糰放在室溫發酵45-60分鐘,至兩倍大
3. 手指沾少許麵粉,插入麵糰中央,如沒有回彈即是發酵完成
4. 麵糰分割成6等份,並把它滾圓,並靜止鬆弛10分鐘,使麵糰成型
5. 進行第二次的發酵,室溫45-60分鐘,至兩倍大,塗上蛋液
6. 放入預熱的焗爐,以160度焗15分鐘,麵包出爐後放在涼架上
7. 急凍龍蝦肉解凍後,用暖水沖洗乾淨,瀝乾水份,再用廚房紙抹乾水份
8. 醬料和龍蝦肉拌勻
9. 麵包切半,但不要切斷,塗上牛油,將麵包的兩邊也煎至上色
10. 在麵包上加入蔬菜和龍蝦,即可享用?
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