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天冷當然要來個火鍋...
本來想到樓下外帶牛肉鍋湯底，還是騎單車去新華菜館點香菜皮蛋鍋或咖哩鍋...三心二意拿不定主意，乾脆自己動手做。
沒做過香菜皮蛋鍋，於是先上Youtube看了幾篇。人多所以順便準備一鍋雞湯粥底，兩鍋一起煮，雞湯粥從生米開始熬煮，得不停攪動避免沾鍋，搞的手忙腳亂。朋友到家時這兩鍋才剛煮好...食材還整塊在冰箱裡。😨😅
快刀切了台灣溫體牛肉的兩個部位，油花很不錯，老闆說是最近他賣的牛肉裡品相最好的一批。魚肉是大溪漁港來的黑草、包公和嘉鱲，一條澎湖透抽和日本茼蒿和水田芥(西洋菜)兩盆。沒時間擺盤，隨便堆一堆就上。
溫體牛肉片果然大受歡迎，還回廚檯切了好幾趟。雞湯粥粥底太好吃，大半鍋被直接裝了喝掉，最後才有機會放點水田芥和牛肉。香菜皮蛋那鍋相當忙碌，不停著涮肉燙海鮮。想讓大家嚐嚐食材的原味，所以只意思意思給了一小碗辣油豆瓣醬。
兩鍋餵飽五家大小，冷颼颼的冬天還是吃鍋最好...
#香菜皮蛋鍋
#雞湯粥
#台灣溫體牛
今晚在房間煑和牛火鍋，500g和牛，蕃茄兩個，蘿蔔四件，黃芽白，日本茼蒿，同菠菜，兩個人竟然食唔晒，本來已經煲定煲飯用嚟煮粥，最後都要放棄啦😅
門市有機葉菜的大本營 -\-\ 語林農場，🐓員工餐開動囉～
一聊之下才知道這畫面是農夫的痛啊...菜菜上其實都是蟲蟲大軍，只好開放進場加菜了～
雞員工努力吃蟲也努力下蛋🥚🐣，大家手邊有乾淨的蛋盒歡迎拿到門市來，讓語玲姐消毒後再次使用喔！
#蛋盒回收 #減塑
#一同守護台灣這片土地 #無毒農 #語林有機農場
今天有大家敲碗敲很久的地瓜葉跟空心菜喔‼‼數量少少，要買要快！🏃♀🏃♂🏃♀🏃♂
🌱有機葉菜🌱：
地瓜葉、空心菜、茼蒿、日本茼蒿、A菜、菠菜、小白菜、青江菜、青松菜、小松菜、廣島菜、甜菜心、白鳳菜
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🙋♀料理小教室 開班催生中https://forms.gle/KrqEvwbQnUg2ApiTA
搶先預告，4/27禮拜六的下午兩點到五點，會有包水餃的小教室課程喔～歡迎洽詢
☎️電話：02-2778-5200 / 線上客服：02-2771-2900
🏡地址在：台北市松山區南京東路三段338巷3號 (捷運南京復興5號出口/小巨蛋2號出口)
⏰營業時間：週一 ~五 08:00-20:00 週六日：10:30-19:00
✅無毒農農粉社團→go.greenbox.tw/2UgjQLK
✅門市官方line→ go.greenbox.tw/2RlGttX
#用信任連結產地到餐桌
#我把關您放心給家人的安心蔬果
加菜
影片：SONY A7c + SONY 20mm f1.8 + SONY 16-35mm f4
照片：SONY A7m3 + SONY 55mm f1.8
好啦我知道你們想要小可愛雯雯的IG（保持友善）：https://www.instagram.com/mm0928816244m/
雯雯大推神仙蛋炒飯：喬喜蛋炒飯專賣店
雯雯大推性感眼鏡：JINS
雯雯大推可愛內衣：Une nana cool（日本品牌）
小徐大推雙人合作遊戲：《越獄搭檔 A WAY OUT》
小徐大推日本女星寫真：田中美奈實
小徐大推Netflix韓劇：《Sweet Home》（3.5顆🌟）
把雯雯小姐戴牙套前累積的約會片段剪輯成一集Vlog，感謝雯雯帶我認真體驗人生第一次溜冰（上次沒溜成）沒摔死真是萬幸T_T
另外，茼蒿是不是上帝發明來懲罰人類的食物啊......？？？
請多多訂閱按讚分享開啟小鈴鐺喔～XDD
網站（我一個人寫網誌）：http://hsushengyuan.com
FB：https://www.facebook.com/hsushengyuan2
IG：https://www.instagram.com/hsushengyuan
#a7c #55mm #sonya7m3
茼蒿不僅是火鍋必備，拿來烤也超美味🧡
用小烤盤和小烤箱超方便，
即使沒有日本廚房附設的小烤箱，
家中任何小烤箱也都可以利用起來！
10分鐘內搞定一盤令人食指大動的 #烤茼蒿
加點白芝麻，瞬間帶有些許日式風情🥢
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🧔🏻麥可上菜食譜下載+詳細作法：
https://veganfuufu.co/crown-daisy/
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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
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一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
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#麥可上菜 #蔬食食譜
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♪♪ 配樂之音樂出處 ♪♪
①「甘茶の音楽工房」 https://amachamusic.chagasi.com/
②「 BGM : MusMus 」 http://musmus.main.jp/
③「DAVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/
④「HURD RECORD」https://www.hurtrecord.com/
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🥬三分鐘學會50種蔬菜＋🍄菇類的日文唸法🥕 ｜ 🍅野菜50種類🥒 ｜単語シリーズ①野菜編🍆
👀＜本日單字＞👀
野菜・やさい
......................................................
1.キャベツ・高麗菜
2.人参・にんじん・紅蘿蔔
3.もやし・豆芽菜
4.茄子・なす・茄子
5.玉葱・たまねぎ・
6.葱・ねぎ・洋蔥
7.白菜・はくさい・白菜
8.南瓜・かぼちゃ・南瓜
9.ほうれん草・ほうれんそう・波菜
10.ルッコラ・芝麻菜
......................................................
11.いんげん・菜豆
12.ブロッコリー・青花菜
13.カリフラワー・花椰菜
14.ゴーヤ・苦瓜
15.ピーマン・青椒
16.パプリカ・彩椒
17.トマト・番茄
18.薩摩芋・さつまいも・地瓜
19.唐辛子・とんからし・辣椒
20.筍・たけのこ・竹筍
......................................................
21.とうもろこし・コーン・玉米
22.タロイモ・芋頭
23.オクラ・秋葵
24.じゃがいも・ポテト・馬鈴薯
25.枝豆・えたまめ・毛豆
26.カブ・蕪菁・大頭菜
27.アスパラガス・蘆筍
28.大根・だいこん・蘿蔔
29.牛蒡・ごぼう・牛蒡
30.糸瓜・へちま・絲瓜
......................................................
31.大蒜・にんにく・大蒜
32.胡瓜・きゅうり・黃瓜
33.ズッキーニ・ 櫛瓜
34.小松菜・こまつな・小松菜(冬菜・日本油菜)
35.野沢菜・のざわな・野澤菜
36.雪菜・ゆうきせつな・雪裡紅
37.春菊・しゅんぎく・山茼蒿
38.チンゲンサイ・青江菜
39.空芯菜・クウシンサイ・空心菜
40.セロリ・芹菜
......................................................
41.韮・にら・韭菜
42.松茸・まつたけ・
43.椎茸・しいたけ・香菇
44.エリンギ・杏鮑菇
45.舞茸・まいたけ・灰樹花(舞菇)
46.ヒラタケ・秀珍菇
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50.きのこ・蘑菇
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☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ 感謝收看。
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