2015美食展好康報你知~~
以體驗產地食材到餐桌美食為策展概念的「2015台灣美食展」，規劃食之材、食之器、食之藝、食之旅與伴手禮等五大展區，將於7月17至20日在台北世貿一館盛大登場。民眾可以從「台灣農業」、「芡香台灣」等展館認識小農與在地食材；經典食器展區選購設計餐具；「廚藝春秋館」聽大師講座、跟著名廚學做菜；還有全台各大飯店、餐廳、名店推出超值下午茶、餐劵、特產點心等，包括首度參展的涵碧樓、神旺飯店、剛開幕的台中林酒店，以及日本香川縣、東日本鐵道、西武鐵道、多彩貴州館等超過超過兩百個國內外單位參展。希望邀請國人一同來尋找台灣味。
美食展名廚多、飯店試吃多、餐券下殺45折起，五星級自助下午茶525起
今年美食展現場除了有上百位名廚秀菜餚，呈現視覺饗宴之外，各大知名飯店的試吃也是歷年最多，超值餐券更是吸引人。
華泰大飯店集團餐券45折起，價值1,500元的聯合餐券，美食展現場價888元，可享驢子餐廳的超人氣Brunch早午餐任選兩份(平均一人444元)或 333 餐廳老饕牛排套餐乙客（每套價值1,408元）；大地酒店英式下午茶原價748元，特價500元；台北慶泰大飯店金穗坊西餐廳自助餐券一本10張5,200元，平均每張520元；台北國賓大飯店明園西餐廳自助式下午茶雙人券(5張一套)原價6,600元，特價5,250元，平均每人525元；台北天成大飯店翠庭寧式東坡肉每套2張(原價2,376)，下殺46折，每張549元；晶華麗晶酒店三燔本家平日午餐壽喜燒放題雙人優惠券特價1,099元，一人只要550元；台北西華飯店TOSCANA下午茶雙人券1,250元，每人只要625元；福華飯店雙人自助餐券原價1,826元，優惠價1,399元，每人699元；國賓大飯店ahmiacfe經典香煎牛排套餐雙人券優惠價1,500，每人只要750元；老爺酒店集團聯合餐飲雙人券每張1,580元，每人790元，空前折扣6.2折起，可享Le Café 咖啡廳自助式午餐或晚餐兩客或明宮粵菜廳午間飲茶套餐兩客。國賓明園自助午晚餐券5張一套，原價5,060元，特價4,000元，打79折每人800元；福容大飯店串連星級美味響宴連鎖餐券優惠價900元，買五再送一；台北威斯汀六福皇宮絲路宴原價1,540元，優惠價1,000元，每套5張，再送1張下午茶；亞都麗緻大飯店天香樓經典午餐套餐優惠價1,099元(原價1408)。還有更多優惠請搜尋台灣美食展官網！
高檔試吃多
華膳空廚將在美食展現場推出跟著華膳去旅行活動，機場貴賓室隱藏版美食大公開。包括牛肉麵、茶葉蛋、無錫排骨飯、紅麴菇雞湯、普羅旺斯牛肉義大利麵、蘑菇湯、麻油鮮菇松阪豬麵線、原味起士蛋糕、藍梅起士蛋糕、黑芝麻起士蛋、咖啡起士蛋糕等，每日11：00、15：00兩個時段每場限量50份，免費品嘗。
涵碧樓提供桂花涼拉糕、紅茶燻雞、鑽石餅乾、紅茶青梅蛋糕試吃。
天成飯店集團破天荒現場於每日下午兩點推出超人氣排隊商品免費嚐活動，包括台北天成大飯店翠庭中餐廳超人氣明爐烤鴨，「招牌明爐烤鴨」選用台灣在地宜蘭櫻桃鴨，採掛爐烘烤手法，經過時間與火候嚴格掌控把關後，使得鴨皮香脆可口。以及台北花園大酒店PRIME ONE牛排館炭烤21天熟成美國肋眼，「炭烤21天熟成美國肋眼」以頂級的美國U.S. Prime肋眼牛肉利用相思木及龍眼木炭烤烙痕後，放入煙燻箱，以核桃木煙燻並回溫，肉汁完整保留。
慶泰大飯店金滿廳中式料理，於每日11:30、13:30、15:30三個時段，推出「彌月真饌禮盒油飯」與「魚翅湯頭」免費品嘗活動。由擁有多年宴會料理經驗的主廚羅志明操刀，融合各家中華料理的烹調精隨，忠實呈現食材的原汁原味，要讓民眾試吃之後有好口碑。
長榮桂冠酒店提供(基隆館) 蜂蜜蛋糕、(台中館) 三溫糖蛋糕 、(台南館)松子蛋糕、(礁溪館) 鳳凰酥試吃。
海霸王企業集團提供現場情人果、櫻花蝦米糕試吃。
成旅觀光飯店提供櫻花蝦米糕、杏仁豆腐、XO醬、晶贊總裁牛肉麵試吃。
理想大地渡假飯店每天下午3點，攤位內會提供手工蛋糕100份試吃。
日暉池上國際度假村提供泡菜及XO醬試吃
與名廚近距離學習「大師講座」&「廚藝教室」即日起開放線上預約報名！
今年台灣美食展「廚藝春秋」展館特別規劃「大師講座」及「廚藝教室」，邀請國內外名廚及專家(如:料理、烘焙、咖啡、酒等)至現場分享或教學示範，並藉由名廚對臺灣香料之演繹，看他們如何發揮創意，創作、尋找臺灣味道，烹調新風味，讓參展民眾同時擁有聽覺、味覺、嗅覺及視覺多重饗宴。
「廚藝春秋」展館在交通部觀光局的協助下邀請到被《時代》雜誌兩度讚譽是「印度洋上最偉大的廚師」，並獲選為「全球最佳150位名廚」的江振誠、美食評論家譽為「最會做義大利菜的台灣人」的名廚王嘉平、日本「料理鐵人」讚為「新生代食神」，並有「鐵廚」盛譽的脇屋友詞、香港添好運點心專門店米其林一星主廚麥桂培等大師級名廚；以及世界盃烘豆大賽冠軍賴昱權、倫敦IWC世界葡萄酒競賽得到「強化酒組」世界冠軍的陳千浩等台灣餐飲界之光，進行大師講座，分享故事經驗。還有知名主廚現場教學示範，藉由名廚對臺灣香料之演繹，看他們如何發揮創意，創作、尋找臺灣味道，烹調新風味！美食展四天共有23場講座和廚藝教學，憑門票即可入場，由於每個場次座位有限，大會訂於6月29日開放部分座位，供民眾於官網線上預約，詳洽http://www.tcetva.tw/。
四大超商預購美食展門票可享優惠
即日起於7-11、全家、萊爾富、OK超商購買美食展預售票可享優惠票價180元，展期恢復原價200元。憑美食展門票票根還可享各大超商提供的優惠如下：
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5.高雄夢時代摩天輪 2人同行 1人免費
6.星巴克兩杯相同飲料 , 第二杯半價或美式買一送一
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2.伯朗咖啡館 任選第二杯五折 或 美式咖啡買一送一 (12/31前)
3.大戶屋點定食或蓋飯贈75元冰淇淋一份(104/7/1-104/9/30)
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2015台灣美食展
時間：7月17日至20日，09：30～17：30
地點：台北世貿一館
主辦：台灣觀光協會
官網 : www.tcetva.tw
日暉 晚餐券 在 [心得] 台東池上日暉國際渡假村《房型&餐食篇》 - 看板Hotel 的必吃
詳細圖文版：https://zn344.pixnet.net/blog/post/31979097
台東池上日暉國際渡假村
地址：台東縣池上鄉新興村新興107號
電話：(02)6630-0999 / (089)862-222
官網：https://www.papago-resort.com/
看完了園區介紹後來看看舒適的房間吧！
日暉國際渡假村的住宿房型區分為池上溫泉Hotel區和總統Villa區，
我們這次選住Hotel區，之前就知道這裡的房型格局風格都很類似，
差異只在於顏色和樓層，我偏好藍色和紫色，其中又以樓層最高的藍色房為首選，
而J特別想推開窗就能看見他最愛的游泳池，
所以他在訂房的時候有特別要求希望能夠住高樓層又面泳池的藍色房，
但飯店住房率高沒能肯定承諾我們，只回應會盡量安排，
可能我們去的時間避開了暑假又錯開假日，
當check in後發現真的如我們所願被安排在最頂層的藍色房時，
就預告了這趟旅程又趨近了完美一點。
更意外的是，走進房間後才發現房內竟然有兩張大雙人床，最多可以住上四個人，
但其實我們只有兩個人，所以猜測極有可能是飯店幫我們升等了，
不但完全符合我們的需求，甚至還超越了期望，不過說起來，
雙人房和家庭房的坪數大小一樣，大約都是15坪，
差別大概只在於雙人床多一張、備品有四人份如此而已，要說賺到嗎？似乎也沒有，
純粹是一個奇摩子的問題，感謝飯店實現我們的願望。
記得曾經看過某間民宿說，平常居住在大城市的人們已經被壓抑太久，
難得有機會渡假放鬆，當然是盡可能住在寬闊一點的房子裡，尤其是在台北，
被壓縮的生活空間嚴重影響居住品質，
高的嚇人的房價永遠跟不上多年才調升一次的薪水，既然如此，
我們也只能夠抽空偷閒跑到距離台北600多公里的池上，
好好體會一下沒有摩肩擦踵的從容。
房間內的裝潢很簡潔，除了主要的藍色系之外，幾乎沒有多餘雜亂的佈置，
整體看起來還蠻清新雅致，我雖然偏好木頭地板勝過磁磚，
但也同意這類渡假飯店(特別是有泳池的飯店)更適合用磁磚，
避免房客直接穿著泳衣上樓，滴滴答答造成木頭地板潮濕損壞，
在平時清理和維護上也更容易些。
入門後有可擺放行李的行李櫃，以及女人一看就倒退三步的萬惡體重機，
42吋的液晶螢幕電視頻道是屬衛星電視，我很少看電視，
所以就算少了哪些節目台對我來說也不太有影響。床墊很有彈性，枕頭比較偏薄一點，
但睡起來還是很舒適。
我猜渡假飯店不太希望房客來這裡還在辦公吧！和多數飯店房內設置的氣派辦公桌相比，
日暉的桌子應該比較適合被當作梳妝台使用，桌面不大，但擺上我的小筆電還算不勉強，
房內有提供無線和寬頻的有線上網，不過印象中當時都連不上線，
最後只得靠我自己的手機分享wifi給筆電使用。
check in後飯店提供了不少資料，包括早餐及晚餐券、單車券、
還有關於飯店活動的介紹，我對這裡規劃的活動是給予肯定的，
那讓想要全心全意好好享受飯店活動設施的我們雀雀欲試，
兩個人開心的討論著要報名參加哪些活動，雖然後來發現參加活動的房客真的很少，
但飯店的這番美意仍然可見用心。
雞蛋裡挑骨頭的話我覺得沙發太小了，
既然是四人家庭房至少應該要設計雙人沙發才貼心，沒辦法輕鬆倒進沙發裡我憋得好慌，
是說都已經給我兩張大床了，我要懷抱著感恩的心，就不吹毛求疵了。
茶水櫃提供的杯子、煮水壺、電冰箱一應具全。
茶包、咖啡包、點心和礦泉水都是四人份，尤其點心在二樓販賣部也有販售，
這款米香真的蠻好吃又具有在地特色，當伴手禮是不錯的選擇。
衣櫃內不見拋棄式室內拖，反而提供包裝好的海灘用夾腳拖鞋，
且size明顯根據男女有別，所以即使是想要走出中庭游泳，或走到陽台外面曬曬太陽，
都可以大搖大擺穿著夾腳拖出門，不必擔心旁人異樣眼光。
浴室風格一樣簡潔，至少乾淨寬敞也沒有透露老舊感，乾濕分離的衛浴設備是必須的，
這裡還有許多人很在意的浴缸，值得一提的是浴室裡提供碳酸氫鈉溫泉，
在自己的房裡就可以泡美人湯，讚吧！不過日暉畢竟不是以溫泉飯店為主打，
浴缸沒有設計成泡湯專用的湯池，雖然有點小遺憾，但也還能接受。
種類不少的備品當然也全都是四人份，
打印上飯店mark的包裝如果可以再有質感一點就更好了。
每間房外都擁有自己的陽台，坐在陽台外吹風也不失為一種享受，
J murmur著我們住的是泳池側面的房型，視野景觀不夠好，
如果是住在正面對泳池的那排就更完美了，但我已經滿足，相較起面向後方綠林的房間，
我們真的已經太幸運了。
從白天到夜晚，從陰雨到晴朗，不同的氣候和時段日暉就呈現出不同的風情，
傍晚夕陽西下照耀整片園區的橘，和烏雲密布帶來遠方的雲霧都一樣美，
台東池上真是一個太神奇的地方，我捉摸不到它最美的時候，因為它就像千變女郎，
好像無時無刻都能展現出美到令人屏息的姿態樣貌，住在這裡真是住對了地方。
由於我們購買的旅展住宿券是一泊二食的方案，因此除了早餐之外還又附了晚餐，
這對於沒有交通工具外出覓食的我們來說，晚餐直接在飯店吃是比較方便的，
早晚餐的用餐地點都是在向日葵西餐廳，這裡和多數飯店一樣提供Buffet，
雖然旁邊還有一間蝴蝶蘭中餐廳，供應中式套餐或是桌菜，但需要另外自費，
應該比較適合喜歡中菜料理的老人家或人數眾多的家族。
晚餐五點半就開始營業，本來對這裡的Buffet沒有太高的期待，只想著能填飽肚子就好，
但意外的比預期理想，餐點的種類多樣應有盡有，口味也不差，J吃得很高興，
差點第二晚也打算自費再吃一次。
這裡有基本的涼菜類，也有冷肉盤。
沙拉部分生菜裝盤乾淨新鮮，且沙拉佐醬有多款選擇很特別。
我認為Buffet最重要的熱食區菜色不錯，也不會太油膩，算是蠻符合大眾的口味。
熱愛海鮮的人會愛不釋手的海鮮類，是說我也沒有拉肚子和對海鮮過敏的症狀，
新鮮度應該還OK。
餐廳內的座位數多，取餐空間大之外，戶外也有設置餐區，
這裡還提供現切牛排很有誠意，且牛排也相當好吃喔！
現炒義大利麵有三種口味，只不過肚子一下子就飽了，義大利麵根本就吃不完，
印象中味道尚可不是太突出，白醬也不夠濃稠。
基本的飲料台也沒什麼好多說，但是除了可樂汽水還有多種果汁、熱飲咖啡茶包，
整個加在一起光是飲料就有10幾種選擇，J尤其特別喜歡這裡的茶包，
還特地把廠商的名字記下，發現是台北的老牌茶莊，就跑到台北車站附近的門市購買，
真是太捧場！
最受大人小孩歡迎的哈根打司款式比較少一點，但是不乏熱門口味，超適合消暑的夏天！
甜點顯得比較普通一點，雖然都是切成一口大小，但味道並沒有跟著變精緻。
查了一下發現平假日晚餐大人要價$900，大假日則要$1000加一成，其實也不算便宜，
包含在住宿券內就顯得划算很多，但因為餐食沒有太讓人失望，
就算是自費的話這個價錢應該也不至於覺得難以接受，
畢竟台北的飯店buffet隨便就要一千以上起跳了。
至於早餐，我們在這裡連吃了兩天，菜色基本上差不多但還是有點小變化，
有中式的清粥小菜也有西式的麵包，可以迎合各種喜好的族群。
熱食依舊令人滿意，好吃的竹筍、滷豆腐、炒麵、蔬菜等等，搭配稀飯也是超match。
還有鍋貼及比較西式的煙燻豬肉腸及火腿等等。
油香的煎培根不可少，蔥油餅倒是真的很少在飯店buffet裡見到！
早晨最最重要的蛋料理，
昨晚的戶外現炒義大利麵和現切牛排區搖身一變成了現做蛋料理區，
炒蛋、荷包蛋、歐姆蕾通通可以指定，我最愛的歐姆蕾熟度也掌控的很不錯。
另外要大力推薦的是這裡的麵包，各種口味稍微回烤都好吃，
且麵包區還附有可自由取用的奶油蘑菇醬，超香濃可口，搭配麵包是一流的，
就算其他的東西都不吃，光吃麵包配奶油蘑菇醬和歐姆蕾，我也心滿意足！
住宿券手上還握有一張，J就已經迫不及待想要二訪了，
日暉雖然不是我心中最完美的理想住宿，但也堪稱是一間有誠意的飯店，
我們在這裡度過了三天美好的假期，把池上美景收入眼底和心裡，
成就了一趟對我們來說很有價值的旅行。
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