【巨筆女孩 金澤翔子】
三年前在日本,在新宿車站看到金澤翔子在上野展覽的廣告,知道她是唐氏綜合症患者,她的書法字卻散發極凌厲氣勢。剛好趕及最尾兩天來到上野森美術館,現場看到她的巨字真跡,任何人也會被感動震懾。
翔子的書法蒼勁豪邁,有一種與生俱來的大氣,好老實不像女孩手藝,而且翔子畢竟是一名智障者。除了一般毛筆,她亦愛用上如地拖般大的巨筆,似乎更適合發揮她的書法之磅礴氣勢。好好運當天金澤翔子身在現場,正忙著應付索取簽名的超長人龍,她看來有點疲憊。當然還有她的巨大字體展出,有單字,也有整篇繁體中文段落。她的心經,只要驚鴻一瞥,沒需要全篇唸完也具備無可比擬的治癒療效。但最有趣是她有很多錄像,有她小時候的可愛模樣,也有她近年在公開場合表演寫大字的紀錄。看著這麼一位女孩,操作比她身體更巨大的毛筆在揮動,真有點替她吃力,也奇怪她儘管小心奕奕地逐吋移動,最終她的書法仍是那麼雄渾流暢。除了廣受日本電視台的青睞和注目,甚至日本皇族首相也爭相參賞她現場表演,崇拜她無花無假地展現充滿生命力的勁度。不只日本,遠至美國、俄羅斯、中歐捷克、中東杜拜等地亦有大量她的字迷。
翔子出世不久,就被診斷患有唐氏綜合症。父母當然傷心欲絕,憂心孩子在世上難免遭受白眼,也思慮孩子將來的生活。但他們沒有放棄,翔子五歲開始便跟隨母親練習書法,翔子父母家族同為書法世家,或許是環境薰陶和血緣遺傳,她的天分好快便被發掘出來。翔子原先練習書寫日文,後來則集中練習繁體中文。從翔子的選擇,可以明確知道繁體中文才是良幣。在翔子十四歲時,父親離世,只剩下她們母女相依為命,母親第一件事就憂心,自己有比較大機會先女兒離去,自理能力仍未完整的翔子如何生活下去。除了書法,她也希望翔子有能力快樂地生存下去。
早在10歲時,翔子已開始參加全日本學生書法展,後來在日本學生書法文化聯盟展上取得金獎。當年她還不太明白獲獎的意義,好像只要和近齡小朋友一起參與,就覺得很高興。高中畢業後,翔子進入了一間規模較小的殘疾學校,直至二十歲時,因為不斷巡迴的個人展覽突然變得忙碌起來,從此便沒有再上學。為翔子舉辦個展是她父親的遺願,而翔子的起步不在美術館,反而先在神社和寺院舉行。漸漸她每次的展出,均成為媒體的關注焦點,及後柚子樂隊和NHK電視台相繼跟翔子合作。
到翔子28歲時,她的書法字愈來愈巨大,她在舉辦東京國民體育大會的味之素體育場館上,在五萬名觀眾面前,運用二十公斤以上的大毛筆,在五米長的方形紙上,寫上一個超巨型的「夢」字,成為了她書法事業上重要里程碑。翔子母親說,翔子在書寫巨大文字時,並沒有感到任何壓力,她只是從年輕時,就自然地就寫著巨型書法,甚至沒有特別鍛煉讓身體變得強壯的運動。
翔子的書法闖出巨大名堂,在2015年3月,翔子出席美國紐約聯合國總部召開的「世界唐氏綜合症日」紀念會議上,她在演講時提出了一個人獨立生活的計畫,她似乎好明白母親的掛慮。五年過去了,她的獨居生活看來非常成功,在沒有工作的日子,她會獨個兒到健身室做運動,並學習買餸菜自己做飯,連家居垃圾都由自己一手包辦清理。翔子平日最喜歡玩iPhone遊戲。她沒想過一個人生活並沒有想像中困難,她甚至好享受自己做菜,最愛吃咖喱飯和漢堡肉餅、炒飯和奄列,只要看著YouTube頻道,她有信心學會炮製自己喜歡的食物。事實上翔子也希望自己成為出色的YouTuber,她偶然也會學習偶像米高積遜的舞蹈,在鏡頭前公開表演。她曾表示,希望能成為米高太太。
翔子母親說,除了小時候教過她一些書法基礎知識,打後她都是憑藉自己的天性來寫字。可以說她的書法純粹緣自她的靈魂,好像是缺失了正常智力的一塊,上天卻給予她碩大無朋的另一塊。她的書法皆以個人獨一無二的方式寫出來,她的書法藴藏之氣質和能量,不是普通人通過練習就能寫得出來。就連啓蒙她的母親和老師,說明老早明白沒可能可以勝過她的感性,也沒有人可以模仿她的筆觸。翔子母親今年已經77歲,她不諱言正在做好臨終的準備。對於這個樂天和一直努力令別人快樂的天使,即使在事業上有偉大成就,作為智障兒的母親,難免為女兒的將來憂傷和牽掛。
#翔子為美紙題寫美字
#圖片來自金澤翔子臉書專頁和Twitter
#金澤翔子
#美紙
#line
日文毛筆字體包 在 金成 Facebook 的精選貼文
【巨筆女孩 金澤翔子】
三年前在日本,在新宿車站看到金澤翔子在上野展覽的廣告,知道她是唐氏綜合症患者,她的書法字卻散發極凌厲氣勢。剛好趕及最尾兩天來到上野森美術館,現場看到她的巨字真跡,任何人也會被感動震懾。
翔子的書法蒼勁豪邁,有一種與生俱來的大氣,好老實不像女孩手藝,而且翔子畢竟是一名智障者。除了一般毛筆,她亦愛用上如地拖般大的巨筆,似乎更適合發揮她的書法之磅礴氣勢。好好運當天金澤翔子身在現場,正忙著應付索取簽名的超長人龍,她看來有點疲憊。當然還有她的巨大字體展出,有單字,也有整篇繁體中文段落。她的心經,只要驚鴻一瞥,沒需要全篇唸完也具備無可比擬的治癒療效。但最有趣是她有很多錄像,有她小時候的可愛模樣,也有她近年在公開場合表演寫大字的紀錄。看著這麼一位女孩,操作比她身體更巨大的毛筆在揮動,真有點替她吃力,也奇怪她儘管小心奕奕地逐吋移動,最終她的書法仍是那麼雄渾流暢。除了廣受日本電視台的青睞和注目,甚至日本皇族首相也爭相參賞她現場表演,崇拜她無花無假地展現充滿生命力的勁度。不只日本,遠至美國、俄羅斯、中歐捷克、中東杜拜等地亦有大量她的字迷。
翔子出世不久,就被診斷患有唐氏綜合症。父母當然傷心欲絕,憂心孩子在世上難免遭受白眼,也思慮孩子將來的生活。但他們沒有放棄,翔子五歲開始便跟隨母親練習書法,翔子父母家族同為書法世家,或許是環境薰陶和血緣遺傳,她的天分好快便被發掘出來。翔子原先練習書寫日文,後來則集中練習繁體中文。從翔子的選擇,可以明確知道繁體中文才是良幣。在翔子十四歲時,父親離世,只剩下她們母女相依為命,母親第一件事就憂心,自己有比較大機會先女兒離去,自理能力仍未完整的翔子如何生活下去。除了書法,她也希望翔子有能力快樂地生存下去。
早在10歲時,翔子已開始參加全日本學生書法展,後來在日本學生書法文化聯盟展上取得金獎。當年她還不太明白獲獎的意義,好像只要和近齡小朋友一起參與,就覺得很高興。高中畢業後,翔子進入了一間規模較小的殘疾學校,直至二十歲時,因為不斷巡迴的個人展覽突然變得忙碌起來,從此便沒有再上學。為翔子舉辦個展是她父親的遺願,而翔子的起步不在美術館,反而先在神社和寺院舉行。漸漸她每次的展出,均成為媒體的關注焦點,及後柚子樂隊和NHK電視台相繼跟翔子合作。
到翔子28歲時,她的書法字愈來愈巨大,她在舉辦東京國民體育大會的味之素體育場館上,在五萬名觀眾面前,運用二十公斤以上的大毛筆,在五米長的方形紙上,寫上一個超巨型的「夢」字,成為了她書法事業上重要里程碑。翔子母親說,翔子在書寫巨大文字時,並沒有感到任何壓力,她只是從年輕時,就自然地就寫著巨型書法,甚至沒有特別鍛煉讓身體變得強壯的運動。
翔子的書法闖出巨大名堂,在2015年3月,翔子出席美國紐約聯合國總部召開的「世界唐氏綜合症日」紀念會議上,她在演講時提出了一個人獨立生活的計畫,她似乎好明白母親的掛慮。五年過去了,她的獨居生活看來非常成功,在沒有工作的日子,她會獨個兒到健身室做運動,並學習買餸菜自己做飯,連家居垃圾都由自己一手包辦清理。翔子平日最喜歡玩iPhone遊戲。她沒想過一個人生活並沒有想像中困難,她甚至好享受自己做菜,最愛吃咖喱飯和漢堡肉餅、炒飯和奄列,只要看著YouTube頻道,她有信心學會炮製自己喜歡的食物。事實上翔子也希望自己成為出色的YouTuber,她偶然也會學習偶像米高積遜的舞蹈,在鏡頭前公開表演。她曾表示,希望能成為米高太太。
翔子母親說,除了小時候教過她一些書法基礎知識,打後她都是憑藉自己的天性來寫字。可以說她的書法純粹緣自她的靈魂,好像是缺失了正常智力的一塊,上天卻給予她碩大無朋的另一塊。她的書法皆以個人獨一無二的方式寫出來,她的書法藴藏之氣質和能量,不是普通人通過練習就能寫得出來。就連啓蒙她的母親和老師,說明老早明白沒可能可以勝過她的感性,也沒有人可以模仿她的筆觸。翔子母親今年已經77歲,她不諱言正在做好臨終的準備。對於這個樂天和一直努力令別人快樂的天使,即使在事業上有偉大成就,作為智障兒的母親,難免為女兒的將來憂傷和牽掛。
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#圖片來自金澤翔子臉書專頁和Twitter
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日文毛筆字體包 在 木宅 Facebook 的最讚貼文
<小師奶大件事 -- 街市買餸的第一次>
再繼續說我的師奶生活。
經過了四五次的下廚,煮飯對我來說依然是一項既神秘又艱澀的學問。
從前一直有的各種煮飯買餸的誤解,有些至今仍然一頭霧水。小時候總覺得每種味道的相反都是甜,湯太鹹了,就加點糖吧,檸水太酸了,也加點糖,藥水太苦了,還是加點糖吧。總之,就像糖是中和一切錯失的萬能調味料,也許是小孩子都嗜甜的關係吧,吃點甜原本難吃的味道彷彿就消失,變得容易入口了。
當知道一種菜色可以又酸又甜,又甘又甜的時候,我驚訝得就像發現了什麼秘密一樣,感受最深刻的是當我知道有一種調味料叫做五味粉的時候,我忍不住想究竟是哪五種味道,當五種味道逐漸在口腔裡擴散開來,我最先嚐到的又是哪種呢?是每個人的感受都不同的嗎?
後來有一次終於讓我嚐到,那是中學時獨自去某拉麵連鎖店,等待店員把點好的拉麵送過來,無聊時把枱面上的調味料逐樽逐樽端詳,竟給我發現那樽主要是橙色,卻混雜著不同其他顏色的五味粉,「五味粉」那三個字還用像毛筆字的剛勁字體印上去,然後是一連串看不懂的日文。
光是看賣相已經是這麼厲害,這次我務必要揭開五味粉的神秘面紗。
於是,我沒有理會那邊已端上來的熱騰騰的拉麵,拿起五味粉便往湯匙倒去,滿滿一大羹急忙地送進口裡。
一陣嗆鼻的辣一直從嘴裡一直蔓延到五官,我無法形容心中的那種驚嚇,當我急不及待把整杯冰水灌進口,也不理是連水帶粉地吞下去還是怎樣的。
不是我想像中的像彩虹糖果一樣的五種味道。
總之,久散不去的,除了是口中猶有餘悸的味道,還有是心裡那種被騙了的失望。
到後來我就沒有再碰過。
忘記了是什麼時候我才知道甜酸苦辣是沒有相反的,它們是可以一併存在的。
那真的是一件很神奇的事。
老實說,我到現在還接受不了。
真的要比喻,下廚的每個步驟,甚至去買菜(無論是超級市場抑或街市)的初體驗幾乎就像剛學走的孩子,開始用自己的雙腳第一次接觸身邊的每一樣東西。
既神聖又驚奇。
為了從頭學起,我特地找了很多食譜,也因為本身認為雖然食物的色、香、味都重要,但要真的把它們的重要性排先後,我還是著重食物的味道和營養,因此,當我面對書店架上琳琅滿目的烹飪書,我還是一眼就撇除看起來很花巧的那些。
最後,我選擇了封面印住「家常小菜」的那本。
天天吃的,充滿溫馨家庭味道的,不就是「家常小菜」嗎?
或許有一天當我的烹飪技巧到了爐火純青的境界時,我才開始加點花樣吧。
不過,開始買餸的時候,難題就來了。
我這年代長大的學生,小學中學甚至大學學了二十多年就只學過克、公斤(我就讀的還是英文中學,所以應該是g和kg),再詳細的我還可以告訴你1kg=1000g。這些只在數學應用題裡出現的重量單位從來都只是紙上談兵,記憶中老師好像沒有試過拿過一件實物告訴我們,「這點份量的鹽/ 豬肉/ 白菜就是XX克」,也沒有教過我們如果身邊沒有秤或磅,怎樣用最快的方法去知道一件東西的重量。
所以,烹飪書上的「豆腐200克」和「蝦仁100克」在我的眼中就像外星符號一樣,毫無概念。
去超級市場看一看包裝上的標籤也許還可以猜個大概,去街市買的話…我只看見一捆捆、一盤盤、一籃籃…
我,讀了廿幾年書的人,再次拜倒於師奶和街市阿姐的石榴裙下。
當我在超市拿起一包免治牛肉,知道了250克是怎樣的一個大概,當我跑到街市,那個豬肉檔前的男人,裸著上身圍著一條血跡斑斑的圍裙,粗聲粗氣地問,「豬肉要幾多錢啊? 靚女?」
嗄……?
一下子答不上,我竟然逃之夭夭…
逃離那令人窒息的豬肉檔後,我一直在不同的豬肉檔前徘徊,聽到那拖著女兒的四眼師奶掏出懷裡的散紙包,想也不想便對檔裡的豬肉佬喊道:「唔該要10蚊排骨呀!」豬肉佬頭也不抬,濕漉漉的手往架上一伸,一抓,把一大塊排骨往鉆板一扔,手起刀落,斬了三下,然後把斬件的排骨塞進膠袋,遞給師奶。
師奶給完錢後,便匆匆忙忙地拖著女兒走了。
看著整個過程,我傻眼了。如此清脆俐落、一氣呵成,去街市買餸就是這麼簡單嗎。不知怎的,我開始佩服起那個豬肉佬、那把豬肉刀,當然還有那位師奶。
還未回過神來,又聽到旁邊束著馬尾的阿姨說:「煲XXXX 湯用呢個好唔好?」,師奶說了一個我聽也未聽過的湯名,指住架上的某塊肉。
「得啦,呢個得架啦…你咁樣咁樣…」豬肉佬仍舊一副愛理不理的表情,像背誦一樣教起阿姨怎樣煲湯來。
豬肉佬,難道你天天都在煲這個XXXX湯?
我對他的敬仰又多了幾分。
就在這個時候我的腦裡忽然靈光一閃,像是頓時開竅了一樣,原來…豬肉佬可以教人煲湯!
既然煲湯也能請教他,那,豬肉佬一定知道我應該買多少錢豬肉吧。
於是我鼓起勇氣踏上前,豬肉佬用眼角向我瞟了一下,「要咩啊?」
「兩個人食應該要買幾多錢豬肉啊?」這應該是我有史以來除了問路之外第一次跟陌生男人搭訕,而且還是關於煮飯這個應該是女人比較清楚的話題。
「兩個人食啊…睇你食幾多喎…十幾蚊啦…」
「咁就十蚊啦!」
從豬肉佬的手裡接過膠袋,盛著十蚊豬肉的膠袋輕飄飄的,但除了自己之外應該沒有人知道我當時的心情是多麼的雀躍多麼的興奮。原來烹飪書和烹飪節目都比不上街市檔的阿哥阿姐實用,以後不必計較什麼斤啊兩啊克啊這些空泛的重量計算了,直接向他們請教不就好了。
害我還一直在那邊磨蹭那麼久。
於是我暗暗記住了兩個人吃的豬肉就買十幾蚊,牛肉就買二十蚊。
以後就用這份量來做指標吧。
很高興買餸的學習有了個好開始,也是因為太高興的關係,那天本來打算到街市買的五樣東西,結果我只買了豬肉和蓄茄,其餘的都忘記了買就回家去了。
…
還是不能太過得意忘形啊。
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