#日式老宅裡的創意義式料理
啄木鳥的家 https://bit.ly/3kvdRiX
台灣各地於日治時期大規模建立的製糖產業，也就是現今的台糖，在歷史的推移下空氣中已不再有熟悉的甘蔗香與甜甜的氣味。製糖業萎縮後許多廠區力求轉型，有的變身為文創園區、有的與企業共同打造新樂園，而花蓮的光復糖廠則走懷舊風成為新的觀光景點，除了販售回憶中的糖廠冰品外，廣大的日式宿舍群蛻變成餐廳與日系木屋民宿，將人潮與活力帶入了園區。
除了在糖廠品嚐消暑冰品、漫步在古老日式宿舍群中，你還可以至老宅改造的「啄木鳥的家」享用創意義式料理，這裡的餐點絕對與一般餐廳不同，連義大利麵條都是親手製作，並且加入花蓮在地食材與主廚的創意研發出一道道精緻美味的料理。
整體來說這次的用餐我們都很滿意，稍可惜的是沒有品嚐到手工麵的餐點，因為太多想吃的了；在偏鄉的地方經營餐廳著實不易，加上近期受疫情的影響肯定更加困難，若你也喜歡啄木鳥的家，除了收藏待日後造訪外，也可以訂購他們的宅配料理包，希望下次造訪花蓮這些好店家都還在。攝於2021/05/02
啄木鳥的家 WPCASA
▸宅配料理包 https://bit.ly/3B4U2o8
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