關於 日式紫蘇梅做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

現貨在台！健康新鮮梅 🅰️油切餐後梅 🅱️日本風味波霸梅⭐️大容量180g

#30包免運1次性喊單可混搭

防疫在家肚肚越來越大🤦‍♀️怎摸辦😭

🅰️油切餐後梅
🅱️日本風味波霸梅

🅰️油切餐後梅

有時候吃太飽 肚子脹脹的
就來顆餐後梅解解膩💕
選用台灣在地優質青梅，製成餐後梅
每一口都是享受🥰
味道不會太酸也不會太甜
餐後吃幾粒幫助消化
整個舒服又滿足😍

🅱️日本風味波霸梅
日本肥肚肚救星 波霸梅來了
💥風糜日本團購界最夯～

👉顆顆飽滿比一般梅子大四倍。波霸梅超大顆
👉不會太鹹 超好吃，ㄧ不小心會直接吃掉半包🤣

✨梅子的好處✨
梅子中的檸檬酸
有助於血液中的乳酸燃燒
轉化成熱量
血液循環正常.
人體自然神清氣爽
檸檬酸也能調節腸子的功能
ㄣㄣ好輕鬆😘

🍣🍱明明美食當前
飯後總是充滿一股厚重油膩感🤞
那就來一顆窈窕餐後梅
😋😋促進消化吧!!

🔥沿襲日式做法
保持梅子的Q彈濕潤口感🈴
也保留梅子的天然養分，去籽更方便食用。

🈶️梅子雖然吃起來是酸的，卻是鹼性食物💯
飯後吃一顆可解膩助消化。
酸甜又開胃，生津又解渴。
口感濕潤，梅肉厚實Q彈🍒
最原始的梅子香氣♨️
讓人忍不住一顆接一顆
一眨眼一包瞬間見底

因為是原味，所以變化也最多🤗
🏵加點桂花釀，變成桂花風味餐後梅
🍀加點紫蘇醬，一顆顆的紫蘇梅就出現了
🍵加點清泡過後的茶葉，化身香氣逼人的茶梅

✴️產地：台灣
✴️重量：180g
✴️保存期限：一年
✴️保存方式:置陰涼乾燥處，避免陽光直射。
✅注意：本產品梅子果實有籽請勿吞食，食用時請細嚼慢嚥，以免噎到

晚餐：紫蘇梅泥拌秋葵小黃瓜片、咖哩烤花椰菜、奶油蒜味蝦、coquology 菠菜千層麵

最近宅在家，不餓的情況去做料理，做出來的食物，總覺得差強人意。回台一陣子，臺菜餐桌其實有點膩了，雖說爸爸對臺菜接受度很高，也不挑，但是日式料理上桌，會看他夾菜的速度明顯有快一些，兒子就更明顯的偏日本味，兩三歲還沒去日本前，納豆就吃的速速叫了。想著，不要繼續廢下去，打起精神，每天桌上都得要有一道日式料理來促進食慾。這餐桌上的紫蘇梅泥拌秋葵小黃瓜片，兒子就掃了一大半。做法很簡單，在家煮菜若是沒靈感，請自行打包享用


𓎩
醬汁：紫蘇梅一至兩顆去籽剁成泥狀，倒入約1/2大匙醬油拌、1/3小匙味醂。
小黃瓜切薄片，灑一咪咪鹽去青，秋葵燙熟放涼後斜切。小黃瓜秋葵拌入醬汁就可上桌。

- 2021.6.9

週日晚上九點，如果你有一把金針菇。

明天要上班了，今晚不多喝一杯怎麼行呢? 今天要為各位介紹兩道只用一把金針菇就可以做出來的下酒菜，材料很單純，就算手邊沒有，現在出門去全聯也還來得及喔。

好一陣子沒有看到《深夜食堂》發行了，其實是因為作者安倍老師之前生病休養，所以才整整一年沒有出新的集數，現在身體痊癒了，最新的23集，明天就要上市，我有幸搶先讀，決定要試做裡頭的下酒小菜分享給大家，就來做金針菇排和酸桔醋金針菇吧。

大家買金針菇回來，通常會把尾端切掉吧? 金針菇排用的就是一般會丟棄的部位。只需要把最尾端有雜質或泥土的地方切掉，剩下再切成厚度大約2到2.5公分的厚圓片，金針菇下半部都黏在一起，所以切下來後，會呈現牛排狀，即使煮熟也不會散。

做法很簡單，在平底鍋裡放一小塊奶油，待鍋熱油化後放入金針菇排，兩面煎上色後倒入一點點料理酒或水，加蓋悶1-2分鐘，讓它全體熟透，打開鍋蓋，從金針菇上方淋少許醬油，略為收汁就可以裝盤囉，最後灑一點蔥花、黑胡椒就行。

在《深夜食堂》中，老闆應客人要求而做出的金針菇排，口感吃起來有點像干貝，雖然是蔬菜，還是本來要丟掉的部位，但卻帶有奢華感，醬油奶油的風味，依我看與日本酒或白酒都搭。

下半部煎成金針菇排，上半部呢? 在漫畫的同一話裡，老闆也做了酸桔醋金針菇，做法更是簡單，只要用微波爐把金針菇煮熟，淋上現成的酸桔醋並灑點蔥花就行。

我其實沒有那麼喜歡酸桔醋，因此想做一點變化；我家沒有微波爐，所以也是用不沾平底鍋，只需要一、兩滴油，乾炒金針菇，炒到它微微出水、表面金黃時，用一小匙料理酒與一小匙淡味醬油拌開一顆日式醃梅干肉，倒進鍋中拌勻、收汁即可，裝盤後再灑一小把紫蘇末。紫蘇與梅子極搭，金針菇口感突出但滋味淡泊，配紫蘇梅很適合，替它增加了點個性，同樣是酸酸甜甜的醬汁，是酸桔醋之外的另一個選擇。

好的，一把金針菇兩道下酒菜，熱量也不高，明天就要上班了，快把握最後的假期做做看吧，然後也別忘了明天《深夜食堂》第23集就要上市囉，記得去書店找它唷。

素食家常菜料理│夏天要多吃苦瓜，加一條小黃瓜更清爽，不炒不炸不燉湯，簡單做一做，好吃到天天都吃不膩│Vegan Recipe.│EP226
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用苦瓜和小黃瓜來做一道素食家常菜料理，天氣炎熱到不行, 一定要來一盤清涼的涼拌苦瓜, 為了不讓兩辦苦瓜很單調, 所以用了兩種顏色的苦瓜, 還加上小番茄、小黃瓜、紅蘿蔔和香菜、豐富了口感, 也讓苦瓜有其他蔬菜的甜味的襯托, 變得更有層次感, 每一樣蔬菜都好脆好好吃, 夏天的開胃菜就是它了!
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
白玉苦瓜 170克
大青苦瓜 200克
梅子 5顆
龍舌蘭蜜 2湯匙
小黃瓜 150克
紅蘿蔔 30克
小番茄 10顆
兩棵 香菜
檸檬 半顆
紫蘇梅 5顆
糖 半湯匙
亞麻仁油 2湯匙
黑白胡椒玫瑰鹽 適量
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

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