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👉熊樂咖啡廚房
👣: 台中市大里區永隆路527號
⏰:平日10:00~21:00；六日09:00~21:00(周一休息)
📞: 04-24065391
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_ 大里區平價早午餐推薦，還有三明治、鬆餅、家常飯料理等等，環境溫馨，餐點也很用心👍
🔆 #酥炸唐揚雞早午餐-240
唐揚雞炸得非常酥脆，肉汁很多～整盤非常豐盛，生菜、優格、嫩蛋、德式香腸等等，整個份量十足👍
🔆 #香炒洋蔥松阪豬-290
松阪豬有孜然跟椒鹽兩種口味可以選，松阪豬吃起來非常彈牙，拌炒洋蔥非常香，搭配三個小菜～營養均衡❤️
🔆 #煉乳起司銀絲捲（4個-80
銀絲捲炸的香酥脆，外酥內軟，沾上甜甜的煉乳，超級享受讓人一顆接一顆～
#日式抹茶鮮奶-90
濃濃的抹茶香～喝起來微苦但不會太甜～
#台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中美食之旅 #台中美食特輯 #台中美食趣 #台中美食部落客 #台中美食獵人 #大里美食 #大里 #大里早餐 #熊樂咖啡廚房
高雄 茶典紅茶牛奶
春節無公休，大推濃厚奶蓋
阿爸說雙Q好好喝
三民市場隱藏版療癒<茶典>奶蓋
溫暖風味的日式抹茶鮮奶、Hershey 巧克力鮮奶
#三民市場美食吃起來
https://nellydyu.tw/blog/post/topthree
茶典 紅茶牛奶專賣店
位置：高雄市三民區自強一路224號
營業時間：09：00～22:00
電話： 07 281 8820 （自取買五送一、外送買10送一）買百可外送依據範圍
🍕聚餐推薦一起吃🍕
✨內湖漫時生活✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿
耶誕海陸三重奏 $880
伊比利松板豬沙拉 $320
松露雞肉洋芋披薩
威士忌巧克力蛋糕 $140
日式抹茶鮮奶$100
黑森林果茶 $120
莓好 $120
哥倫比亞 $200
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🦑耶誕海陸三重奏
爐烤半雞+魷魚+鮭魚
一上桌豐盛滿滿
半雞烤的軟嫩Juicy
魷魚Q鮭魚鮮
海陸一次滿足
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🍕松露雞肉洋芋披薩
層次滋味美味
一口接一口別跟我搶
料多滿滿好滿足
⚠️此為新品尚未開賣哦
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🥗伊比利松板豬沙拉
滿滿綠色好健康
豬肉QQ多塊
搭配醬料提味
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
一進店內空間超寬敞
適合多人聚餐的好地方
忙碌內科園區中
難得一見的不限時餐廳👍🏻
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🍕Pizza現點現做
🔺吃pizza的第一步，咬一口餅皮慢慢咀嚼細細品嚐其中的麵粉香味。
🔺吃pizza可以對摺再入口，讓餡料夾在中間不易掉落。
🔺遇到有放生菜的pizza，把pizza捲著生菜再入口，清爽生菜融合餡料綜合後的滋味是最棒的！
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☕️咖啡選用自家烘培莊園等級生豆
從選豆到烘豆，全程由自家烘培廠完成
手沖單品咖啡是我們的招牌推薦
每一種豆子都有獨特的香氣與特色
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📋提供空間出租、團體包場，提供給附近公司開會、上課的空間選擇
不定期會與專業級講師配合舉辦各式課程分享、實作教學
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💡不斷研發新菜色，並不定期推出新菜色
不僅是中午用餐的好選擇
更是晚上和假日和三五好友聚餐的首選！
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🍕漫時生活
🔺粉 絲 團： https://m.facebook.com/l.time372/
📍台北市內湖區一段372號
☎️(02)26580370
⏰ AM10:00-PM9:00
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#lea吃台北
#漫時生活 #內湖咖啡廳 #內湖咖啡 #內湖聚餐 #內湖餐廳 #內湖美食 #內湖會議 #義式手工pizza #內湖比薩 #早午餐 #義式料理 #商業午餐 #台北咖啡廳 #手沖咖啡 #手工甜點 #慶生會 #謝師宴 #節慶同樂 #會議空間 #團體包場#空間出租 #團體聚餐#不限時餐廳#自家烘培豆#行動辦公室 #台北美食 #台北包場 #港墘美食 #港墘站 #漫時生活
這次利用豆漿和無熱量的羅漢果糖來做低醣的抹茶戚風蛋糕，
讓整體的熱量少了非常多
烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟，
而且味道清爽，非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。
因為是抹茶蛋糕，我用了可愛的丸子串，
還蠻有日式風情的，用來裝飾抹茶蛋糕效果超級好，
我超級喜歡!! 分享給大家喔。
PS關於羅漢果糖
羅漢果糖是零卡路里的代糖，GI值為0，也就是說不會讓你的血糖上升，而且甜度和味道都跟一般的砂糖一樣，也因此是在烹飪當中可以1:1的方式取代一般砂糖，可以說是最不影響做菜成品和味道的一款代糖
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使用6“蛋糕模
烤箱上火180度,下火100度預熱
蛋糕材料
豆漿：80g
玄米油：42g
低筋麵粉：55g
抹茶粉：7g
蛋白：3個
蛋黃：3個
羅漢果糖(可用白糖代替)：45g
蘋果醋 (或檸檬汁)：4g
奶蓋材料
糖：10g
動物性鮮奶油：100g
今次去咗旺角「Lamlamli Bakery」，試咗佢哋5件蛋糕！分別係「朱古力流心千層蛋糕 $35」、「抹茶流心千層蛋糕 $35」、「伯爵茶千層蛋糕 $35」、「焦糖牛乳千層蛋糕 $35」同「巴斯克芝士蛋糕 $40」，仲嗌咗2杯飲品試下?，餐廳無需加一收費，等我哋試下質素如何啦～
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－－－推薦影片－－－
?$12蚊起！壽司郎5月期間限定！試食10款新壽司+熱食！
https://youtu.be/BnzN8_xtTto
?$86蚊起！午市定量火鍋半放題！任食前菜熟食火鍋配料蔬菜主食飲品！
https://youtu.be/R-p-JsX1ZJY
?$78蚊！土瓜灣滷水拼盤！試食9款滷水！
https://youtu.be/zVKg1IM266o
?$178蚊！12吋藍芝士蘋果薄餅！送紅酒或白酒！
https://youtu.be/PvMHuYjJvQg
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?火鍋：https://www.youtube.com/watch?v=TIo6S-z-l6M&list=PLUML7dZiRv2xDsnkhkeiUHZqnkz_gzmK8
☕下午茶：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
?甜品：https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
－－－有關資料－－－
?Lamlam脷 Lamlamli Bakery
?地址：旺角彌敦道691-697號永如大廈3樓697室
?電話：62117531
?營業時間：
星期一：全日休息
星期二至日：12:00 - 20:00
?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#旺角 #下午茶 #流心千層蛋糕
#酸種麵包 #魯邦麵種 #抹茶麵包
這是一份材料使用相當接近 { 維也納麵包 } 的麵團食譜，主要差別在於因額外添加日式抹茶粉所改變的風味與色澤。入爐前表面不再塗刷鮮奶或蛋液，不見維也納麵包的表層亮澤感，更像是無油糖歐式麵包沉穩的樣子。當然入爐採斜割紋與表層噴灑水霧的手法，成品就是很像短版的法國棍子Bâtard。只是因油脂添加，略為改變了麵筋的延展性，所以表皮開口裂紋較不那麼樣奔放，表皮質地也與巧巴達有些近似，並非酥、薄、翠柏、脆，而是多了些柔軟性。
以法語詞 - 巴塔 (Bâtard) 命名，是因為這款麵包的整形手法及最終外型，都像極了法國短版的棍子麵包。使用長時間低溫發酵，與百分之百高筋魯邦麵種做為唯一酵母，也讓麵包一切開的裡層組織，就完全不同且相當誘人一試。沒有用到如經典維也納那樣高量的奶油添加，但因酸種麵團的發酵方式法，能彌補麵包自身的保濕性，及抗質地老化性。跳開白麵包慣有的色澤，抹茶的綠與淡雅茶香，恰如其分為這份配方帶來畫龍點睛效果，咀嚼間細細品味奇妙茶味層次變化，無論是搭配餐食單吃，或額外抹上奶油糖霜變身成類甜點，它都非常合適。
[ 材料 ]
高筋魯邦麵種：250g
常溫清水：235g
法國粉：420克
細白砂糖：40g
全脂奶粉：30g
無糖抹茶粉：15g
天然海鹽：10g
室溫無鹽奶油：30g
波蘭液種 (Poolish) 做法：
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