20201119 一起找晨《台中•北區》
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多久沒有一起早起看太陽☀️一起早起吃頓早餐🍞
這次特別起個大早就是想來一家想很久的店踩點
早起的鳥兒有蟲吃 早起的啾萊有美食朝聖
這次分享一家私心很喜歡的早餐店—一起找晨
跟我一起來找晨吧~🌤
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一起找晨位在北區的山西路上 是一間非常有文青氣息的早餐店 第一次看到時還以為是書店或是咖啡廳
整體的第一印象就非常喜歡💕
店內的裝潢也簡單明亮 完全就是我的菜!馬上收入私藏口袋名單 絕對值得來拍照打卡📷
不僅用餐環境舒適放鬆 餐點也是讓人口水流不停
分享今日早晨菜單
🍽今日𝐌𝐞𝐧𝐮🍽
🐟挪威煙燻鮭魚班尼迪克蛋 $270
🇮🇹找晨經典義大利國旗 $250
🍗日式唐揚雞 $110
🍗紐澳良雞翅 $120
🥛鮮奶茶 $130
🥛黑糖鮮奶茶 $130
🐟挪威煙燻鮭魚班尼迪克蛋
最愛吃班尼迪克蛋 半熟蛋是我早餐的最愛❤️
麵包上疊著生菜、半熟蛋、煙燻鮭魚、熔岩起司 就像是一個小漢堡一樣 顏色超級繽紛🌈
一口咬下濃郁的起司味與煙燻鮭魚香 配著濃濃的金黃色蛋液 味道層次豐富超級美味的啦~
尤其是班尼迪克半熟蛋流出的濃郁蛋液 真的抵擋不了誘惑啊啊!
套餐還有 #精選沙拉 跟 #墨西哥風味楔形薯
整個套餐非常豐盛👍
🥖找晨經典義大利國旗
店內經典的法國吐司套餐 三條切片的法國吐司上放滿不同顏色的配料 就像義大利國旗一樣綠、白、紅三種顏色🇮🇹
青醬培根起司、煙燻鮭魚沙拉、起司焗烤 一次吃到三種不同風味的法國吐司 而且吐司烤得外酥內軟 不是印象中乾硬的法國硬麵包XD
套餐含有 #全熟太陽蛋 跟 #墨西哥風味楔形薯
全熟蛋煎的熟度適中 蛋黃吃起來也不乾 滿不錯的!
是所有早午餐菜單中我最喜歡這一道經典早午餐~
🍗日式唐揚雞
套餐加購必點的唐揚雞 現炸出爐真的好吃到爆炸~
炸的油亮酥脆的外皮 鮮嫩多汁的雞腿肉 咬下時還不斷流出鮮甜的肉汁!光看到口水都流下來惹啦🤤
雞肉吃起來真的非常軟嫩 炸雞外皮還有塗上特製的醬汁 鹹甜口味真的超級喜歡 欲罷不能的程度
套餐加購三塊吃不夠 一定要再單點一份 #日式南蠻唐揚炸雞
🍗紐澳良雞翅
除了炸雞腿肉 雞翅也來一份
烤的油亮的香脆外皮跟多肉的雞翅 肉質一點都不乾柴 非常多汁可口 酥脆外皮塗上特製醬料更顯得雞翅口感美味😋
🥛鮮奶茶
經典找晨紅茶加上純鮮奶 喝起來不會太甜膩 滿順口的
不僅有茶香味 濃濃鮮奶香更加分
喜歡清爽順口的奶茶推薦這杯!
🥛黑糖鮮奶茶
鮮奶茶加上濃厚黑糖漿增添風味 大讚黑糖漿夠甜夠濃
均勻攪拌後喝起來真的很香濃 就像喝黑糖鮮奶一樣
卻又不會覺得死甜 非常喜歡👍
以上兩種早午餐都是「內用限定」唷~
到店內用餐絕對要點 #班尼迪克蛋 跟 #法國Bruschetta 系列的餐點
單點的選項也非常多種~加購價也很便宜
飲料類搭配套餐直接折抵60元!
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一起找晨除了早餐、早午餐的餐點 下午茶時段也可以來這邊喝杯咖啡 放鬆度過一個優閒的下午
這邊的早午餐真的非常精緻 讓人一吃就會愛上😍
店內也非常適合拍照打卡 跟姊妹一同聚餐👭
下次起個大早 來一起找晨揭開一天的序幕吧!
📢
現在加入一起找晨的會員 消費100即可集1點
集點活動可以兌換現金抵用卷或是兌換餐點喔!還不天天來報到XD
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✐.店家資訊
📍一起找晨-山西店
🏠台中市北區山西路一段67號
☎️04-22994676
⏰週一-週五 7:30-15:30
週六週日 8:00-16:00
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,片中食譜份量有錯,正確食譜如下: 1人份量 Serve 1 雞蛋 2 Eggs 蟹柳 2 Crab Willows 水 120g Water 雞粉 1tsp Chicken Powder 砂糖 2tsp Sugar 紹興酒 2tsp Shaoxing Wine 豉油 1 1/2tsp Soy Sa...
日式南蠻唐揚炸雞 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
片中食譜份量有錯,正確食譜如下:
1人份量 Serve 1
雞蛋 2 Eggs
蟹柳 2 Crab Willows
水 120g Water
雞粉 1tsp Chicken Powder
砂糖 2tsp Sugar
紹興酒 2tsp Shaoxing Wine
豉油 1 1/2tsp Soy Sauce
白醋 1/2tsp White Vinegar
蠔油 1/2tsp Oyster Sauce
粟粉 2tsp Corn Starch
麻油 1tsp Sesame Oil
乾蔥 適量 Dried Spring Onion to taste
飯 1 Bowl of Rice
1.先把蟹柳撕成絲,把蛋打發均勻,用小火先煎蟹柳,再加入蛋汁,用筷子不停攪拌
2.在水中加入豉油、醋、糖、紹興酒、蠔油和雞粉,攪拌均勻,以中火煮
3.粟粉加水,待醬汁變稠身後倒入,最後加上麻油
4.在飯表面加上蛋塊,倒上汁,加入適量乾蔥,完成
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#日式料理 #天津飯 #日本 #龍珠 #食譜 #煮食
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4件份量 Serve 4
清酒 30ml Sake
日式豉油 20ml Soy Sauce
味醂 15ml Mirin
砂糖 8g Sugar
三文魚 1 Salmon
白芝麻 5g White Sesame
紫菜 1 Sea Sedge
日本米 200g Japanese Rice
1.以小火烘芝麻至微黃色放涼備用
2.以慢火烘脆紫菜備用
3.日式豉油、味醂、清酒和糖攪拌均勻並煮至稠身,放涼備用
4.煮飯備用
5.把芝麻和醬汁混合成照燒汁備用
6.把三文魚鱗刮走並洗淨,印乾水份,以中低火煎至7-8成熟,落1/2照燒汁以小火加蓋煎熟三文魚,並把三文魚壓碎備用
7.煮熟飯後把飯分4份,用手搓壓飯糰並放上餡料,搓成圓形後壓成三角形並包上紫菜備用
8.手沾上少許水,用手搓壓飯糰搓成圓形並壓成三角形
9.先倒照燒汁下鍋煮至稠身,下油下飯糰以慢火煎香飯糰表面,反轉煎,兩面煎至焦黃色,完成
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#食譜 #煮食 #日式燒飯糰 #飯糰 #三文魚飯糰 #日本料理 #照燒三文魚飯糰
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3-4人份量 Serve 3-4
豆腐 350g Tofu
麵粉 30g Flour
粟粉 30g Corn Starch
泡打粉 5g Baking Powder
鹽 1/4tsp Salt
糖 1/2tsp Sugar
辣椒粉 1/8tsp Chili Powder
蒜粉1/8 tsp Garlic Powder
炸蒜蓉 適量 Fried Garlic to taste
1.先把豆腐切粒,用廚紙印乾豆腐表面水份
2.用麵粉和粟粉以1:1 的比例攪拌均勻,加入泡打粉、鹽、糖、辣椒粉和蒜粉攪拌均勻,備用
3.先預熱油,先炸蒜蓉,起鍋備用
4.豆腐均勻沾上粉,放進油鍋裡炸熟,撈起豆腐放在廚紙上瀝乾油分,加上炸蒜,完成
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