【持續配合防疫政策】宅在家也要吃美食!
我們還需要好一陣子才能恢復過往生活,實在是想換換口味,畢竟天天吃...,挑了一些宅配美食,幫自己菜單帶點新花樣阿!
① 林聰明沙鍋魚頭 | 小聰明拌麵
‧ 嘉義正宗林聰明沙鍋魚頭獨家配方
‧ 搭配臺南日光曝曬麵工藝,每一口都吃得到香Q彈
‧ 嚴選食材費工炒製
‧ 聰明沙茶魚鬆依傳統古法製作,真材實料營養美味
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② 宜蘭星寶蔥體驗農場 | 三星蔥派 & 蔥油餅 & 手工饅頭
‧ 重磅三星葱派,每口都吃的到實在好料
‧ 急速冷凍,保留最佳甜度和鮮度
‧ 平底鍋或烤箱加熱即可,馬上享受三星葱美味
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③ MOOD沐・雞尾酒|調酒冰磚膠囊
‧ 本商品組合不包含酒精
‧ 專利膠囊研發設計,膠囊即是量酒器,在家調酒不生疏
‧ 專業調酒師設計獨特酒譜,隨時享受置身 Bar 的美味
‧ 嚴選配料,不用再屈就市面上的化學調味飲品
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④ 預購台南頂級愛文芒果(免運)
‧ 台南小農用心栽種,每日現採裝箱直送到府
‧ 現採人工嚴格選果,果皮鮮紅香氣十足、果肉口感細緻清甜
‧ 推薦在家做起芒果甜點!芒果汁、芒果雪花冰、芒果冰棒等
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⑤ 亞都麗緻大飯店|天香樓、巴賽麗廳
‧ 清湯牛小排麵、紅燒牛肉拌麵、杭式花雕醉雞等招牌菜式
‧ 也有麗緻油封鴨腿、紅酒燉牛肉可供選擇
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⑥ 時寓|秘製辣牛油
‧ 香多過於辣的居家良拌
‧ 夜半肚子餓的美味救星
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⑦ 天香樓 mini|天香小滷
‧ 米其林一星天香樓美食,輕鬆享用星級滷味
‧ 保持社交距離的居家防疫美食享受不打折
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原本還有林聰明的林聰明沙鍋魚頭,但12點開賣...不到五分鐘秒殺售完。(遠目)
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春雨X 蘭州街 X 甜點私廚
撇開口味的因素,有時候我會覺得,一家店的成功,他販售的概念、比販售的商品本身,會更容易讓消費者買單。
套餐式甜點、老公寓四樓、預約私廚制。這樣的概念,無疑在現今餐飲市場是受歡迎的,有獨一無二感,也讓人有想一探究竟的衝動。連鹹食派如我,一受到邀約就毫不考慮的答應了。
料峭春寒,又是將雨未雨的週末下午,甜點的春意似乎沒有減少半分。踏著老式磨石子地板、整面沒有遮蔭日光的窗、在極簡白色的店內用餐,HUGH LAB無疑是優雅簡約而舒適的。
前中後三道甜點、兩樣小茶點。這一季的菜單有著春天的輕盈香氣與柔和的色彩。
桑椹為主體的開胃冰糕,紅紫相映,酸甜的口味配上旁邊酥脆的薄片,是個精巧的開場。
第二道以白蘆筍入甜點,我最喜歡。有著蘆筍特殊的香氣,爽甜清香,奇妙卻不失平衡。桂花泡沫中和了蘆筍的微苦。
以今日的果汁pairing來說,也是與芭樂,西洋梨與薑的三號果汁搭配的最妥貼的一道。
主甜點是琵琶主題,白巧克力慕斯與琵琶異常的和諧,但並沒有碰撞出特別令人讚嘆的感受,就是平穩的,柔順的走完。
感覺桑椹起了頭,白蘆筍承接了轉,琵琶卻沒有完美的收合。不過最後的小點:抹茶磅蛋糕加上自製白玉,以及杏仁與蕎麥的小塔,倒是完美的給了令人微笑的結尾。
也許是夏天也許是秋天,會再來的。
後記:很多人好奇與「波浮 Habu Juice」冷壓果汁的Pairing ,我是覺得味覺上基本不衝突,顏色更是超級搭配,但是要達到相輔相成的效果,也沒有那麼驚豔就是。
📍Hugh Lab
- 甜點私廚,預約制
- $850/人,三道甜點兩道小點
- 平常有也提供糕點外帶
- 訂位請依照店家規定
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