【忠誠的駐港印兵】人們對一戰(WWI 1914-1918)歷史印象總是「你打我個fd,所以我打你個fd」是一群歐洲國家的「世界大戰」,但想不到,在在灣仔印度墳場裡,就豎立了一戰的紀念碑,以幾位曾為大英帝國在一戰服役的印裔英軍。想不到香港遠東之地,都有忠君愛國的勇夫過參戰吧。
他們分別是
SAPURAN SINGH (- 1915) 錫克人 印度兵團
SUMMAI (-1914) 旁遮普人 旗手
BOGHA (-1918) 旁遮普人 印度兵團
ARJAN SINGH (-1916) 皇家要塞砲兵
ISHWAR JAGANATH (-1914) 旁遮普人 印度兵團
TULSA SINGH (-1915)旁遮普人 軍號手
SAIN (-1914) 普什圖人 印度兵團
SADHU SINGH (-1919) 皇家要塞砲兵、香港新加坡山地砲台兵
RAM SARAN (-1915) 旁遮普人 隨從
#第一次世界大戰
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想知多啲 #香港少數族裔墳場 的故事,請留意
本周六 #香港歷史博物館 YouTube
我將分享我幾年前為 #衛奕信文物信託 的一個墳場研究,以及近年的更新。
和而不同:宗教信仰、族群與香港社會 講座系列
日期:27 / 3 (周六)
時間:下午3時至5時
主題:我心安處:香港少數族裔的宗教與墓地
講者:馮智政先生
(香港政策研究所教育研究及發展中心主任)
鏈結:
https://www.youtube.com/watch?v=5Y_IATOgTL0
#和而不同
#我心安處
#墳場研究
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅阿湯趣歷史,也在其Youtube影片中提到,一個酷愛歷史的UP主以獨特視角帶大家讀歷史,看奇聞。創作不易,感謝每一位朋友的支持,不要忘記點訂閱和小鈴鐺哦...
旁遮普人 在 跟一個印度人一起旅行 Travel with an Indian Facebook 的最佳解答
這個月住在德里的我朋友結婚了。他是旁遮普人。他們的婚禮都非常熱鬧,很像寶萊塢電影一樣!
旁遮普人 在 YaoIndia 就是要印度︱認識印度,從這裡開始 Facebook 的最讚貼文
#YaoIndia就是要印度報你知
今天冬至,大家有吃湯圓了嗎?!
讓我們一邊吃著芝麻或是花生湯圓,一邊認識印度類似於冬至的節日——Lohri吧!
冬至,是農民曆標示的24節氣當中,最重要的節氣之一,正也是一年中白晝最短的一天;而北印的冬至,Lohri,則是告別冬天,慶祝豐收的節日!
Lohri源自於印度旁遮普邦,現在更盛行在整個北印度區域。Lohri固定在每年的1月13日慶祝,據稱這一天是地球最靠近太陽之時,印度人認為過了這一天,白晝將越來越長,春天也將開始🌱
在Lohri這天,人們會在這一天與家人齊聚一塊慶祝,當夜晚來臨,旁遮普人會升起篝火,在火堆旁載歌載舞,把花生和爆米花扔到篝火中,祈禱未來一年的豐收和繁榮。
雖然臺灣沒有那麼熱鬧的慶祝活動,但也讓我們端一碗湯圓,跟家人、朋友、情人或自己,舒舒服服的迎接寒冷冬天😊
YaoIndia 就是要印度|認識印度,從這裡開始
#YaoIndia #就是要印度 #印度報你知 #Lohri #冬至 #旁遮普邦 #Punjabi #豐收 #慶典 #湯圓
旁遮普人 在 阿湯趣歷史 Youtube 的最讚貼文
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旁遮普人 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
New Punjab Club中的Punjap,指印度和巴基斯坦交界的旁遮普地區,這間去年開業的印度餐廳,主打旁遮普地區菜式,是全港首家星級印度菜館。
旁遮普菜和其他印度菜不同,這地區因土地肥沃,以米聞名,亦用奶類製品如芝士來做菜,另一特點就是天多里燒烤(Tandoor),印度人公認旁遮普是這種土爐燒烤的發源地。餐廳老闆是香港出生的旁遮普人,13歲回老家餐廳幫手,店內所用的天多里烤爐,正是當年老闆爸爸所用的烤爐﹗風味肯定地道。大廚Palash Mitra又出身倫敦知名印度菜館The Cinnamon Club,手勢有保證。
燒羊扒是名物,以薑青辣椒乳酪等醃七八小時,才慢火燒香,入味軟熟,配搭自家調製的紅菜頭醬,有非常特別的香料運用手法。食材講究,用本地新鮮雞、和牛等做燒烤。能夠摘星,某程度上跟這店環境非常有關係,全店掛滿老闆珍藏的印度畫作,牆壁花紋以人手刻雕成型,是當地居民的屋頂圖案,廁所是非常搶眼的土豪金,可以說是城中最講究裝修的印度菜館之一。
編輯﹕楊志強
攝影﹕陳冠源
New Punjab Club
電話﹕2368 1223
地址﹕中環雲咸街34 號地鋪
營業時間﹕星期二至五12nn-2:30pm,星期一二5pm-10:30pm,星期三至六5pm-11:30pm,星期日5pm-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2B71e5i
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