刮刮樂不只張張有獎,還充滿設計小巧思!
這次隨實體刊物刮刮樂,融合了日本彩券 #宝くじ 和 #漆器 的概念,以常用作高級料理食器的日本漆器,盛裝充滿驚喜的獎品。臺灣有威力彩、大樂透,日本也有所謂的宝くじ,是日本的彩券,各個鬧區總能看到像是貨櫃屋的宝くじ販售點;而具有超過2000年歷史的漆器,做工精細、價值不斐,以其黑紅色的深沉光澤,凸顯日本料理的美。我們將新竹的和風美食與商品,通通收集起來裝進這期的漆器宝くじ,就是要帶給你從外到內,滿滿的日式驚奇!趕快 #點開下面的照片,看看你可能會刮到什麼獎品吧!
●《貢丸湯》Vol.25精彩內容
01|編輯室筆記
02|目錄
04|【封面故事】打開充滿驚奇的竹塹紙芝居
06|下班後喝一杯吧!在新竹工作的日本人
10|為什麼我們都要在臺灣談論日本?
《 秋刀魚 》、《貢丸湯》與《 季刊薰風 》的紙上聊天室
18|說著一口流利中文的幽默職人:勝山家酒肴料亭主理人勝山大毅
26|到小店裡交朋友:獨居新竹的日本工程師
32|紅豆泥?八個你不知道的風城日本小知識
36|好大的新竹!新竹州與臺灣行政區劃變遷
46|【路上觀察學】街道即政治
54|【歷史任意門】1895年的竹塹城
60|廣編特輯
去哪買?|
博客來網路書店:https://pse.is/3qbpt3
TAAZE讀冊生活網路書店:https://pse.is/3q89pc
各地獨立書店:https://pse.is/GM9TG
全台誠品、金石堂、墊腳石書店
見域小賣店:新竹市長安街6號(平日13:30-18:00,假日無固定)
想看電子版?|
讀冊電子雜誌:https://pse.is/3phgyv
Readmoo電子雜誌:https://pse.is/3pvsmc
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅家庭兄弟 Familybros,也在其Youtube影片中提到,更多瓜妞:https://www.instagram.com/katyaloha/ 大學時我們去過台中的薰衣草森林, 後來在新竹工作雖然知道這邊也有, 但因為他算是離新竹市蠻遠的, 所以都沒去逛看看, 這次心血來潮就想說去看看,也順便拍個Vlog! 本來想說會沒什麼東西可拍, 結果片子一做也做了1...
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是什麼讓新竹成為日本居留人口比例第二高的城市?
三年前移居新竹的勝山大毅說,護城河一帶整齊規劃的街道,和一棟棟保存良好的日治古蹟、官署建築與私有老屋,這些隱身在街道巷弄之中,令人熟悉的日式風情,吸引著他在新竹落地生根。
來到臺灣八年的勝山大毅,原先在臺北開業, 三年因緣際會來到新竹,和伴侶涵翊在遠百旁的巷弄開設 勝山家酒肴料亭 。除了周一公休之外,都能在此處找到大毅的身影。他說:「料理的感動是很直接,和看電影或小說不太一樣,有點像是一件藝術品,好吃的料理一咬下去會讓人大喊『哇!』,那種感動和幸福是我想做料理的原因。」因此每天勝山家的菜單都會更換,取決於今天有什麼樣的好食材。店內選用優質的近江牛;海鮮則是南寮每日出船現釣的新鮮漁獲,比起拖網捕獲的魚,更能保有完整度與新鮮度;而調味料從鹽巴、糖到醬油,都是他親自調製。
說到在新竹的生活,工作以外還是圍繞在美食上。1987 年就開業的「儷舍咖啡」,深深吸引了這對來到新竹不久的夫妻,引述他們的原話:「這種 local 的感覺,很放鬆。我們每個禮拜都一定會來享用早餐」。横浜家系ラーメン拉麵家更是大毅在臺北每日上工前時常光顧的店,他們不約而同地在相近的時間來新竹開業,一開始大毅還在猜測,到底是不是同一間拉麵店呢?直到吃下第一口拉麵時,就馬上確認並與老闆相認。
《貢丸湯》第25期〈#新竹的日本日本的新竹>,邀請兩位生活在新竹的日本人帶路,一起來看工作型態大不相同的他們,為什麼和新竹結下緣分、如何在這裡打造理想的生活方式,又如何認知臺灣與日本的相同與不同。也歡迎你和我們一起,認識與我們同在這座城市裡寫下當代歷史的日本朋友,以及風城裡過往的日本史。
#新刊附贈張張有獎刮刮樂,每本實體書附贈一張。最大獎和牛等你抽!快入手一本,放大你的五倍券!
●精彩內容
01|編輯室筆記
02|目錄
04|【封面故事】打開充滿驚奇的竹塹紙芝居
06|下班後喝一杯吧!在新竹工作的日本人
10|為什麼我們都要在臺灣談論日本?
《 秋刀魚 》、《貢丸湯》與《 季刊薰風 》的紙上聊天室
18|說著一口流利中文的幽默職人:勝山家酒肴料亭主理人勝山大毅
26|到小店裡交朋友:獨居新竹的日本工程師
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36|好大的新竹!新竹州與臺灣行政區劃變遷
46|【路上觀察學】街道即政治
54|【歷史任意門】1895年的竹塹城
60|廣編特輯
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新竹工作 在 Facebook 的最讚貼文
今天到新竹工作
順路來到朋友推薦的「橫丁六八屋」朝聖一下
整間店看起來小小間的
卻很有日本街邊居酒屋的感覺
店內環境也是屬於明亮乾淨✨
簡單點了幾道菜色
幾乎都是店家招牌菜 👍
太多特別的 每個都想點🤤
在吃飯的時候 客人也絡繹不絕的來~
外送外帶也是一大堆~
今天菜單
日式蒜辛豆腐: 有點椒麻香氣 冷冷的很開胃 一點也不會辣保留著香氣 👍
明太子魚糕:滿滿的明太子醬 搭配上口感特殊的魚糕 長的像棉花糖 口感又有點像蛋糕體 我自己覺得超好吃 超特別 大推👍
萵苣肉卷:滿滿一大口有吃沙拉的感覺❤️加上濃郁高湯 入口直接噴汁 超滿足🤤
香菜卷:這是一道特殊料理 推薦給愛吃香菜的朋友 還沒入口已經滿滿的香菜味 超濃厚
節瓜起司捲:青脆節瓜搭配濃郁起司 醬料有義大利菜的味道 蠻特別的👍
山藥捲:山藥是沒熟的 口感像蘋果一樣脆脆的口感 喜歡😘
酒蒸蛤蜊:滿滿的酒香味 一上桌直接撲鼻而來🤤 蛤蜊新鮮 這到推推
炸章魚燒:有日本章魚燒的味道 跟我在日本🇯🇵吃的味道一模一樣 想起日本旅遊時的感覺!
茭白筍:有淡淡的奶香 不知道為什麼! 特別
山藥鮭魚軟:
南蠻炸雞定食:定時份量超足夠!絕對管飽 上來時一整個嚇到我🤭
菜色口味有濃濃的大阪風味
讓我想起去大阪旅遊的那段時光
如果你有來到新竹 一定要去吃吃看
新竹工作 在 家庭兄弟 Familybros Youtube 的精選貼文
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大學時我們去過台中的薰衣草森林,
後來在新竹工作雖然知道這邊也有,
但因為他算是離新竹市蠻遠的,
所以都沒去逛看看,
這次心血來潮就想說去看看,也順便拍個Vlog!
本來想說會沒什麼東西可拍,
結果片子一做也做了17分鐘XD
美中不足是因為沒看時間這次去不是薰衣草的季節,
所以沒什麼薰衣草哈哈哈哈哈
不過裡面走走看看也是還蠻舒服的,
有機會的話大家可以去看看~
謝謝大家收看!
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#薰衣草森林 #新竹景點 #情侶約會
新竹工作 在 Mei Liu Youtube 的最佳貼文
嗨大家我是交通大學的三星校園大使😁~新竹一直擺脫不了美食沙漠的稱號,所以我想透過影片分享口袋名單給來新竹工作讀書的朋友們!只要有心一切都不是問題啊❤️🧡💚
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今天去的餐廳放在這裡哦~全程使用Samsung Galaxy S20 ULTRA拍攝!
📍早餐:應許地18 (已歇業,但老闆說未來的未來會回來請期待!)
https://www.facebook.com/promisedland.eighteen
新竹市東區博愛街11號
營業時間 6:30~10:30 (週日公休)
必點:手工饅頭、五穀漿、雞肉蔬菜捲餅🌮
📍午餐:食麥smile 早午餐
https://www.facebook.com/smilebrunch2018/
新竹市東區光復路一段531巷70-6號
營業時間 6:00~14:00 (不定時公休)
必點:洋蔥牛柳、紅茶、沙拉🥗
📍晚餐:秦老大的小館子
https://bit.ly/3ggry0c
新竹市東區科學園路31號
營業時間 11:00~20:30 (下午休息)
必點:乾鍋、火鍋、海鱸魚🐟
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IG:https://www.instagram.com/meiroxyu/?h...
EMAIL:joannalin87@gmail.com
MUSIC:Ako - Gil Wanders
https://app.hellothematic.com/song/pickups/3169/26353
Welcome Back -Gil Wanders
https://app.hellothematic.com/song/pickups/2445/26353
FTC:This video is NOT sponsored.
#新竹美食#學生#便宜#清交#三餐#交通大學三星校園大使#samsung#food
新竹工作 在 Mia Pu Youtube 的最讚貼文
嗨~我是Mia
不曉得在新竹工作的你們
是否也覺得假日除了巨城、Costco、迪卡儂能去以外
就不知道去哪了
雖然老街真的蠻無聊
但放假不離開工作的地區
就沒有放假的感覺啦~
所以趁這機會
跟我們一起逛內灣老街有什麼吧😀
/
Music -
Music by Ryan Little - play to lose. - https://thmatc.co/?l=F87E8CB6
Music by Cassette Tapes - Sugar Rush - https://thmatc.co/?l=5267C4A3
/
Edit - LumaFusion
/
Camera - Conan G7x / IPhone 8 / GoPro 8
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Instagram : miapu___
新竹工作 在 新竹求職站( 找工作/正職/兼職/工讀 ) - Facebook 的必吃
新竹 縣/市在地職缺~ 提供找工作,找人才,人力媒合等即時資訊,希望能幫助求職民眾輕鬆找到好工作! 並依下例格式填寫,違者刪文,嚴重者,封鎖【公司名稱】: 【職缺 ... ... <看更多>
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新竹工作 在 [新聞] 只剩薪水好!竹科人曝「新竹5缺點」嘆: - 看板Tech_Job 的必吃
※ [本文轉錄自 cjol 信箱]
作者: ihl123456 (雨風評) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 只剩薪水好!竹科人曝「新竹5缺點」嘆:
時間: Sun Mar 13 17:42:12 2022
1.媒體來源:
三立新聞網
2.記者署名:
生活中心/許元馨報導
3.完整新聞標題:
只剩薪水好!竹科人曝「新竹5缺點」嘆:生活充滿厭惡
4.完整新聞內文:
科技業有著高薪光環,讓許多人看了好羨慕。不過就有一名曾在新竹當工程師的網友感嘆「這裡是加班工作,不是來生活的」,並分析5點,勸世想來竹科工作的新鮮人。貼文曝光後,隨即引發熱議。
該名網友在論壇Dcard以「勸世,給想來竹科工作的新鮮人的一句話」為題發文,表示「如果是對工作後生活品質有要求的人千萬不要到新竹!」、「新竹來加班工作、但不是來生活的」。原PO指出,簡單來說新竹就是個有很多科技產業的落後地區,並分享自身經驗,在新竹工作兩年,已離開,除了薪水可以讓人感到欣慰外,提到在新竹的生活就只有滿滿的厭惡。
原PO抱怨「沒人告訴我新竹的生活這麼糟?」並列出食、住、行、樂、醫療的缺點,從飲食來看,新竹有美食,也有他很愛的店家,但仍無法否認新竹是美食沙漠;另外日常三餐更讓原PO崩潰直呼悲劇,因為公司訂便當的價位大概落在100元起跳,多數菜色不佳、油膩而且份量少,好吃的150元起跳是常態,但份量也不一定夠,給他的感受就是「竹科盤子真好坑」。
原PO提到住的部分,認為只有一個字「貴」,且還是愈來愈貴,他舉例「兩年前租的個人套房在9000上下,今年已經漲到11000」,此外,原PO還爆料,在這邊找房就可以發現到違建相當的普遍,且隔音不佳、潮濕,只要愈靠近竹科就愈貴,想要有居住品質,就只好乖乖拿通勤時間交換。
交通部分讓原PO更厭惡說,「爛,爛,爛到炸。路小、車多、違停多、人行道少」,讓他每天騎車在路上只有滿滿的煩躁感,且道路設計也有許多讓他感到莫名其妙的地方;至於娛樂方面,原PO直言「新竹哪裡有娛樂,知道的歡迎告訴我」,下班想到健身房運動每天都一堆人。接著他提到「新竹醫療缺乏」,評價好的診所記得先預約,因為現場掛號不見得有時間排到。
最後原PO總結,新竹雖然發展快速,但整體周圍的生活環境落後大概10年以上,他認為,工作不是人生全部,因此勸世大家,「想要來竹科的新鮮人可以先想一想這邊的生活是不是未來N年你想要每天體驗的?再近一步想,會不會想在這邊成家立業?」另外他更直言,「如果考慮的是物價的話,我只能說,新竹就是物價急追台北的鄉下地方。」
貼文曝光後,網友紛紛留言回應「新竹真的就是連吃個貴族世家都要排隊的地方」、「蠻貼切的,台南新竹交通真是一樣爛,吃的也是普遍貴又難吃,騎到遠一點的地方吃有名的幾乎都失望居多,根本懶得再去,小七65微波食品贏過一票新竹食物」、「新竹人路過,交通方面,真的是非常的不方便,一定要有機車、汽車,而且交通真的也很亂,外出工作真的要小心安全」、「在竹科工作兩年的路過,真的很難愛上新竹,吃的玩的少到可憐,假日真的只有巨城可以逛」。
不過也有網友認為,「老實說在竹北租房,新竹上班三年,我是覺得還不錯啦」、「我覺得新竹很棒,比鳥不生蛋的烏日好多了」、「竹北重劃區真的不錯,牙醫診所多,預約都有空」。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.setn.com/m/news.aspx?NewsID=1084318
6.備註:
不爽不要做啊
薪水這麼高還在無病呻吟...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.25.100 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1647164534.A.7F3.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: cjol (219.70.228.141 臺灣), 03/14/2022 22:11:56
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