「天政」呢間天婦羅專門店，發跡喺東京嘅神田區，元祖店開業已經差唔多八十幾年，個名早就響遍天婦羅界，唯一一間分店一直默默咁喺澳門新濠鋒酒店入面駐守，好掛住喺日本度死纏爛打book位食天婦羅呢個指定動作，所以趁機會就嚟天政呢度呵返自己。
脫掉鞋仔後被安排咗入師傅嘅舞台 - 架步大概係一個製作天婦羅嘅鍋，再有個呈U字型嘅榻榻米座位包圍住。場內客人可以對到正咁欣賞日藉師傅整作天婦羅時嘅功架，睇佢就夠，唔使碌電話㗎喇。
眼見師傅第一樣處理嘅係竹蝦，佢用熟練嘅手法為蝦仔按摩，好有條理咁將佢沾上炸漿後再跟手片落油鍋；師傅攞住長過我對腳嘅筷子（我腳短）用神咁洞察住個油鍋，已經做到只需單靠油面泄露出嚟嘅波動就可以判別出佢嘅熟透度（嗚，我都想人生中有樣技能係咁得心應手呀！），其後再將剛剛炸好嘅竹蝦天婦羅用夾到席前，張紙滴油不沾，蝦身又不至捲曲，師傅威武！
當日餐點：
熊本花竹蝦天婦羅
鹿兒島番薯
長崎露筍
富山螢光魷魚 富山
北海道粟米芯
Altira Macau
#聽講lunch好抵食 #想求証 #foodinstagram #foodfoto #foto #instagramfoodie #instafoodie #macaofoodie #macaufood #instafood #foodporn #澳門 #澳門obxxob #Macao #macau #澳門美食 #altiramacau
新濠鋒酒店 在 [心得] 澳門新濠鋒酒店-享受無敵海景、夜景- 看板Hotel - 的必吃
飯店名稱：澳門 新濠鋒酒店 Altira Macau
住宿時間：2013.12
無音樂好讀版網誌
https://natasha543.blogspot.tw/2014/09/altira-macau.html
新濠鋒酒店坐落在澳門氹仔，是間低調奢華的五星級飯店，得獎無數，2010-2014連續五
年獲得《福布斯旅遊指南》住宿的五星大獎、2011亞太區最佳水療酒店等，只不過是新濠
鋒的紀錄之一。飯店樓高38層，全部都是面海的海景房，可以欣賞澳門半島的無敵海景、
夜景。
Check in的大廳設在最高的38樓，電梯一開門忍不住驚嘆，好棒的視野！。
服務人員引導我們到旁邊的沙發區休息。忙著欣賞美景忘了拍照，這張照片是新濠鋒官網
的。櫃臺人員送上資料辦理入住手續，並且蹲在沙發旁耐心的說明，真是讓人受寵若驚的
服務。比起來第二天入住的澳門喜來登飯店，大廳人山人海和菜市場一樣，還要排長長的
隊伍等待check in，新濠鋒在氣氛與精緻度就領先一大截。
附帶一提，很多人把新濠鋒酒店和新濠天地搞混，錯錯錯，這兩間可是完全不同的飯店喔
～（搖手指）。新濠鋒原名皇冠酒店，後來為新濠天地也開了一間新的皇冠酒店，為了市
場區隔，就改名為新濠峰囉，有些古早的遊記會以舊皇冠飯店稱呼他，是這樣來的。
進入房間就被壯闊的無敵海景吸引住目光：遠方可眺望澳門半島和澳門旅遊塔，
晚上的夜景更是美麗。
服務人員送來迎賓茶。
沙發區旁是液晶電視。
拉開電視下的抽屜，手工的紅/白酒杯、香檳杯、水杯和葡萄酒開瓶器一應俱全。
冰箱內的飲料是免費的。架子上另外有收費的葡萄酒。
喝完迎賓茶，開始在房間裡探險囉
半開放的衛浴空間格外寬敞。雙洗手台後是進入房門後的走道，兩旁有拉門可拉上。
少見的圓形浴缸，可以整個人躺入放鬆的泡澡。
當然，飯店很貼心的準備泡澡浴鹽的。
備品是法國精品品牌AIGNER，味道是很好聞的檀香味。
洗手台旁的小廣告。新濠鋒酒店內的"澄" SPA 水療很著名，曾獲頒世界最佳豪華水療健
身中心。
回到房間內：超大的雙人床!（躺三個人都沒問題）床正面對著窗戶，左邊
是通往門口的走道，右邊是浴室的落地玻璃窗(可拉上窗簾。)
外出逛街晚餐回來，等著我們的是澳門半島的美麗夜景：
晚上的澳門半島穿上一層華麗的外衣，上演精彩的燈光秀。正中間像鳳梨般的是的新葡京
飯店，不停變換不同顏色的燈光，米其林星級Don Alfonso 1890和Robuchon天巢餐廳都在
那（Don Alfonso 1890食記請點此。） 跨年夜若在新濠鋒觀賞煙火，視野絕佳呢。
接著還有早餐的介紹
請參考網誌囉>>https://natasha543.blogspot.tw/2014/09/altira-macau.html
新濠鋒酒店 Altira Macau
地址：氹仔廣東大馬路, 氹仔和路氹, 澳門
電話：(853) 2886 8888
官網：https://www.altiramacau.com/tc/
*房間內有Free WiFi
*新濠鋒沒有接駁車，出入較不便。（因為酒店的頂級客人都是豪華轎車或是小黃接送）
不過旁邊就有公車站牌，挺方便的。
*飯店餐廳有義式奧羅拉、日式天政、粵式帝影樓，不是米其林星級就是米其林推薦。當
然價位也不便宜囉。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.32.131
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hotel/M.1411304441.A.AEE.html
... <看更多>