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【吃播主的第一口x初夏爆汁玉荷包】#限量100盒

我們一家是水果怪獸，每年必吃玉荷包！去年產季時，悠悠才四個月大，全家都吸玉荷包的汁吸飽飽，只有悠悠沒有口福吃到！

今年，一買到玉荷包，立馬給悠悠嚐嚐，吃貨悠悠立馬一顆一顆地嗑😂😂#不愧是林叨的小孩 #個個都愛吃玉荷包

喜歡吃玉荷包的果粉都知道，它的產期非常短‼️大概兩周左右就結束，錯過這次就要等明年🥲

來自大樹的玉荷包園，品質優良、粒粒嚴選，產地直送超新，果肉晶透爽脆、甜中帶微酸多汁又可口，每年都要把握這兩週的時間，錯過就哭哭惹😭

因為這幾天大雨，擔心接下來的採收品質不好，因此先開放100盒，若果況好，會再開放盒數，但先搶先贏啦！手刀搶購去💪🏼

精緻禮盒裝，送禮合適自用美味❤️

團購連結｜6/6～搶完為止
團購連結｜https://gbf.tw/i4qio
出貨資訊｜付款後3-5天內出貨

同場加映夏天必喝>> #檸檬磚 #蜂蜜
搭在一起就是沁心涼的健康夏日飲品啦🥤

保存方法 & 注意事項
※收到後請優先檢查商品外觀
※可在玉荷包上灑水保持濕度並用乾淨報紙或紙巾包裹，放入密封袋或塑膠袋內封緊避免流失水分，包好後務必冷藏保存，並於3~5天內食用完畢
※沒有馬上要吃，可泡鹽水冷藏保存，建議稍微處理過再冷藏，可稍延長一些保鮮期限
※若發現外觀（殼）變乾，此屬正常現象，請盡早食用完畢以保持最佳鮮度與美味

【 你有哪一種 #水果媽媽？🍑🥭🍇🥝🍌】
#送她一份專屬甜點🍰
　
夏天的水果，總是色彩繽紛、滋味豐沛
只要水果好吃，做成甜點一定更好吃☺
我們也每天接獲果農們的好消息
哪邊又種出更甜的葡萄、哪邊又採收漂亮的水蜜桃
而且品質真的都沒話說👍　
（小幫手天天吃切剩的水果，甜到有保證🥰）
　
五月現正主打的四種甜點
都是選用最當季的新鮮水果製作
快來看看誰是媽媽心目中的首選
把這些甜點帶回家吧！
　
🍑 給溫柔可人的 #水蜜桃媽媽
「卡士達水蜜桃塔」選用台灣五月桃，桃香清新、果肉細嫩
配上卡士達醬的蛋奶香氣，滋味柔和卻不失濃郁！
　
🥭 給熱情豪爽的 #芒果媽媽
「白色乳酪芒果塔」放入整塊愛文芒果果肉
再擠上馬茲卡彭乳酪擠花，清爽的奶香襯出果肉厚實飽滿！
　
🍇 給內斂高雅的 #葡萄媽媽
「乳酪三重奏水果可麗塔」結合溫室巨峰葡萄、黃金奇異果
以及愛文芒果，搭配可麗餅皮與特製乳酪，層次豐富、份量滿點！
　
🍌 給樂天活潑的 #香蕉媽媽
「蕉香巧克力乳酪塔」將香蕉結合巧克力甘納許與焦糖
甜香濃郁卻不厚膩，與蜂蜜乳酪擠花成為完美組合！
　
🌟更多甜點請參考 ➜ https://minuit24.com/本季菜單
🍰因母親節訂單量多，預訂僅開放 #4天後 的日期
（預訂請私訊➜ m.me/minuit1200）
可直接至店面現場購買甜點！

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#hp食在旺角
幸福堂@旺角
|幸福香橙綠茶|$28
好味指數: 🌝🌝🌝🌝(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌝(5🌝滿分)
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H先生飲過天仁茗茶既鮮橙綠茶之後🥤
一試就返唔到轉頭 橙既香甜配上啖啖茶香😚
確實係夏日消暑必備🤩
今次經過幸福堂見到同一系列😎
決定做下白老鼠 睇下以後可唔可多個選擇😂
賣相非常吸引 見到一片片橙肉😍
入口係好濃烈既清新果肉味🍊
飲完第一啖已經要啜定第二啖😛
茶味相比之下較為淡啲 不過仍然taste到
解渴程度一流👍🏻
Order左少甜 但都偏甜左少少 清啲感覺會仲正😉
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當西瓜遇上冰淇淋！3道創意西瓜冰品

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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量：8人份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：2小時
難易度：簡單

所需材料：
400 g 綠色冰淇淋（例如蘋果、薄荷或萊姆口味）
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）
400 g 紅色冰淇淋（例如草莓、覆盆子或櫻桃口味）
50 g 巧克力珠

此外：
26 cm 圓形扣環蛋糕模

作法：
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈，冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中，冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻，然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時，最好用加熱過的刀子，會比較好切開。

2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數：8人份
準備時間：25分鐘
冷凍時間：8小時
難易度：中等

所需材料：
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠

作法：
2.1 切除西瓜上蓋，用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子，再攪碎。
小秘訣：為了讓冰淇淋更滑順，最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後，將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後，再將西瓜冷凍6 小時（最好一夜）。

3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數：10份
準備時間：30分鐘
烘烤時間：15分鐘
冷卻時間：1小時30分鐘
難易度：困難

所需材料：
馬卡龍部份：
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白（室溫）
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）

此外：
2 個擠花袋及花嘴

作法：
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素，將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉，輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟，用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙，然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後，將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘，然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形，然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底，中間放一片白色冰淇淋，上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。

說到西瓜冰淇淋，當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰：https://youtu.be/4FYpl6jE3ck

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