早上肯吉送完閃亮時髦後,去全聯買牛奶,發現有肉品特價,立刻問我晚上要不要吃燒肉?於是我早上就先把肉用日本燒肉醬醃漬,等晚上來吃💯
今晚就提前來中秋節燒肉!話說我們每天都在吃肉,好像有沒有分哪天才烤肉的感覺XD但是用了日本燒肉醬鹽漬過的牛肉真的爆炸好吃,根本一秒到敘敘苑...
不過我自己覺得這燒肉醬配牛肉絕配,跟豬肉就覺得不太搭,不知道是不是肯吉在全聯買的特價豬品質沒有很好,吃起來就是不對XD不過想想我們在日本吃那種有燒肉醬醃過超好吃的燒肉都是牛阿,所以應該跟牛最搭😂
尤不過香腸他竟然買新東陽的完全不行,整個很甜又有點蒜對我來說好可怕,我下次一定要去買黃家香腸回家囤貨(我可能先需要冷凍櫃)😅
燒肉時我先泡了即食的海帶芽湯給時髦喝,再用小V烤鍋巴飯配燒肉,時髦跟閃亮還配上雞肉鬆根本超完美,最後肉還沒烤完我們就漲死了,明天繼續😏
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Aiko Chiu 肯吉。好爹日常
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拖稿的作者理由五花八門,從出版界的朋友那兒,聽過很多相當離譜的例子,幾乎可以彙集成《常用拖稿藉口實用手冊》和《急救用拖稿理由百科全書》聽說還沒有出版社願意出這類的書,如果有,我可能會上網訂購。
準時交稿的作者,乾脆俐落,絕不拖泥帶水,像是勤快的公務員,按時上下班打卡時間,每天消化固定的工作量,擁有不被情緒影響的自制力,絕不會先跑出去玩個痛快,截稿的死線逼近才臨時抱佛腳,還有可能找不到廟,準時交稿的作者是編輯合作的好夥伴,也是工作上的定心丸。
我承認自己是個經常性拖稿的作者,跟完美主義沾不上邊,純粹是我個人的心魔作祟,這個老毛病時常讓我的編輯處於焦慮的狀態,雖然我不是故意的,但是錯全在我自己身上,我不敢假藉任何理由牽拖別人,但以下的例子真是狂到不行,每次想起拖稿這件事,我就會聯想到歐姬芙和她的鳳梨。讀完真是令人讚歎啊!(簡直完全說不出話來了)
一九三八年歐姬芙在夏威夷停留了三個月左右。那時,珍珠港事件還沒發生,世界還在看似和平的氣氛下,播放著熱帶島嶼的音樂。女畫家被邀請來到島上免費旅遊食宿,全程費用由公司買單。哇靠!這種好康為什麼還沒輪到我咧?我也想去夏威夷島上取材(畫外音:等你寫完廿本小說再來研究看看吧),那家公司是製作鳳梨罐頭的大企業,招待歐姬芙的條件很簡單,希望她在島上的假期結束之前,畫出一張廣告可以使用的鳳梨畫就行了,這個條件實在太誘人了,要是一般的畫家應該可以輕鬆完成吧,然後跑去海灘游泳,在岸上喝冰涼的啤酒,做日光浴,豈不是人間美事。
但是偏偏歐姬芙小姐是個非常任性的藝術家,她開開心心搭船來到夢寐以求的夏威夷島,到處參觀並且進行寫生,而且盡可能的每個島上都去看一看,因為一切對她來說都是陌生的,新鮮的,好像心裡面某個通道被打開來,可以完全接收島上帶給她的新鮮事物,在此之前,她正面臨了離婚的低潮,當時她可能想著也許我接受了這個邀請,轉移一下注意力也好,否則一直沉浸在傷痛之中也不是辦法,於是欣然同意鳳梨罐頭公司的邀請。
她對熱帶植物一點抵抗力也沒有,各式各樣的奇花異卉映入眼簾,唯獨鳳梨她完全沒興趣,雖然畫了很多很多的植物和花,可是假期都結束了,她還是沒把鳳梨畫出來,就這樣回到了紐約的寓所。
令村上先生匪夷所思的是,畫鳳梨絕不是技術上的問題,應該不會很難畫吧,如果換作台灣畫家隨便給它撇個幾筆交差了事就好,但人家是藝術家哎,藝術家跟你想的不一樣,村上寫道「不過她終究一張鳳梨的畫都沒畫,就那樣匆匆回到美國本土去了。藝術家就是這麼感情用事,或隨性,或難搞。也可以說只是不負責任。」重點就在後面,不負責任可能是我們對於藝術家的誤解或誤讀,也許藝術家有更崇高的理由,更冠冕堂皇的藉口,對於不畫鳳梨這件事有所堅持,只是平凡的我們並不知道而已。
後來呢,鳳梨罐頭公司內部應該抓狂了吧,這個企畫可是透過媒體傳出去了,連一張鳳梨畫都見不到,可想而知,面子上一定相當難堪,他們甚至還特地把整棵鳳梨樹送到歐姬芙位紐約的公寓去,這下子,再不畫真的說不過去,於是女畫家勉為其難的交了兩張畫作給罐頭公司,一張畫的是鳳梨花的蓓蕾,另一張畫的是紅薑花,如果是作文題目的話,老師的評語一定是文不對題,退回去重畫,但罐頭公司好像就默默收下來,因為這兩幅畫也不適合用在廣告上,所以就成了公司的收藏品,儘管後來畫作以現值來說價格不菲,不過罐頭公司始終未能在這件事上獲得實質的利益,而且明顯是吃了悶虧,後來當然還是不了了之。
說真的,開始有點同情那家鳳梨罐頭公司。
你不覺得嗎?他們看起來似乎很委屈呢!
世上能夠像歐姬芙女士這樣隨心所欲過日子的人實在讓人很羨慕,不過村上先生完全不是這樣的人,所以可能也很難理解女畫家的心理究竟是如何運作的,每次看村上先生配合雜誌的企畫去採訪,不管是希臘旅遊、雪梨奧運或是日出國的工廠,似乎都工作得很愉快,而且準時交稿,所以說看似難搞的村上先生,其實只是不習慣在人前曝光,卻是個滿好配合的工作伙伴,難怪他的工作總是應接不暇,寫作以外的時間還要翻譯、接外稿,還要跑馬拉松、喝威士忌,生活非常充實啊。
從這篇隨筆的文脈,可以判斷出村上先生應該沒有看過王家衛拍的電影,至少<重慶森林>這部片肯定是沒看過的,因為一看到鳳梨罐頭就會想起金城武的台詞:「不知道從什麼時候開始,在每個東西上面都有一個日子,秋刀魚會過期,肉醬也會過期,連保鮮膜都會過期,我開始懷疑,在這個世界上,還有什麼東西是不會過期的?」
每次吃鳳梨罐頭的時候,總是想起這段台詞,好在過去我印象中不曾因為跟女友分手猛吃罐頭(好歹也選新東陽肉醬或是紅鷹牌海底雞)愛情如果過期的話,去超市買些新鮮食品回家自己煮來吃或許更實際,聽說如果肚子填飽的話,比較不會因為分手而憂鬱。
題外話,我喜歡吃整片削下來的新鮮鳳梨,
沾一點點鹽巴吃,可以增加甜度,風味絕佳。
文 / 銀色快手 2012.11.23 04:14
圖 / 宛如女神的歐姬芙
本文引用部分摘文收錄在
《村上收音機2:大蕪菁、難挑的酪梨》
新東陽肉醬全聯 在 花花的低醣世界sunny's LCHF world Facebook 的最佳貼文
#感謝Jerry的全聯福利中心生酮外食攻略
其實全聯一直是我的好朋友,這兩年全聯增加了很多品質不錯的生鮮品項,加上有機青菜、各地特色名產,加上很多方便的即食品選擇,外食族可以買即食品加熱食用,還可以順便買菜回家煮~一舉兩得!接下來就來推薦全聯有什麼好買的吧!
⚜️第一名⚜️
❤️元進莊-枸杞人蔘雞、油雞胸雞翅、醉雞腿❤️
花花老師曾經訪問過元進莊,也一直很喜歡這個廠商,很用心很實在!枸杞人蔘雞的碳水稍高一點(1份7克),我猜是枸杞的緣故,至於油雞胸、油雞翅、醉雞腿,碳水都在1克以下,一份超多的,應該可以吃兩餐,非常實惠!(人蔘雞還是需要加熱設備,我想拿去便利商店他們應該不願意幫忙吧?)
⚜️第二名⚜️
❤️饗城-酒藏冰醉蝦、藥燉排骨❤️
冬天可以吃一碗藥燉排骨也是很享受的事,一包1000克,碳水是21克,基本上分兩次吃是很安全的份量,冰醉蝦則是可以買新鮮萵苣來包著吃,若是再帶一份花花老師的『凱撒沙拉醬』或是『橄欖辣油』沾著吃,就無敵了!(藥燉排骨還是需要加熱設備)
『凱撒沙拉醬』作法:https://goo.gl/DcjZSb
『橄欖辣油』作法:https://goo.gl/auBMH8
『自製沙拉醬』作法:https://goo.gl/s8wDgr
⚜️第三名⚜️
❤️美味堂-滷牛花腱、滷蛋海帶、滷金錢牛肚❤️
碳水極低的滷味,也是很好的選擇,不過千萬注意不要買豬腳,因為豬腳通常都含很高的糖量呀!
⚜️第四名⚜️
❤️滷蛋、福記茶葉蛋、溏心蛋、皮蛋❤️
滷蛋、茶葉蛋、皮蛋(皮蛋可以加低糖醬油)通常就是最安全的選擇,絕對不會出錯。
⚜️第五名⚜️
❤️奶油-EMBORG、LURPA、安佳無鹽奶油❤️
沒東西吃的時候,我會把身上的『松露鹽』、『火山鹽』、『黑海鹽』拿出來,灑在奶油上面單吃,基本上我非常喜歡呀!
⚜️第六名⚜️
❤️新鮮萵苣+自製沙拉醬❤️
新鮮萵苣絕對是你吃油的好幫手,豪氣的加上花花教大家做的醬料,如果可以也能把滷味、醉蝦、起司、奶油乳酪、鮪魚片加在一起吃,其實很豐富一點都不委屈~
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⚜️第七名⚜️
❤️Arle 高達切片乾酪、馬自拉切片乾酪❤️
如果萵苣不想加中式的滷味、醉蝦,也可以買Arle的切片乾酪,無論是高達、馬自拉都灰長的好吃!其實還沒生酮的時候我就很常買來吃,只是要注意要買天然動物的,Arle有出一些植物性的乾酪,比較不推薦。
⚜️第八名⚜️
❤️Philadelphia菲力奶油乳酪❤️
我最愛的菲力奶油乳酪,夾在生菜裡面,或是加點堅果就好好吃!
⚜️第九名⚜️
❤️泰源油悶筍❤️
油悶筍當零嘴,是不是只有我會這麼吃?其實不用這麼辛苦,也可以搭上第十名的中華豆腐、嫩豆腐、蛋豆腐,也都能好吃到很幸福!
⚜️第十名⚜️
❤️中華豆腐、嫩豆腐、蛋豆腐❤️
建議大家買一罐第十三名第十四名的醬油,加上一包柴魚片,或是加買幾顆皮蛋,這明明就超級好吃!(有人不愛吃皮蛋豆腐嗎?)
⚜️第十一名⚜️
❤️新東陽-水煮鮪魚片❤️
水煮鮭魚片,花花就不贅述,一樣是加生菜&花花老師教你做的醬料!(拜託你們~公司裡一定要放一罐花花老師教你們做的醬料好嗎?)
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⚜️第十二名⚜️
❤️新東陽-辣味肉醬、原味肉醬、蒟蒻絲❤️
低碳低糖的辣味肉醬、原味肉醬,加上蒟蒻絲,就是好吃的肉醬蒟蒻麵唷!蒟蒻絲跟肉醬直接泡熱水3分鐘加熱,拌在一起就很好吃。
⚜️第十三名⚜️
❤️黑豆桑-極品薄鹽黑金醬油❤️
花花老師一罐一罐檢查才找到的低碳醬油!
⚜️第十四名⚜️
❤️黑龍-無添加薄鹽黑豆蔭油❤️
花花老師一罐一罐檢查才找到的低碳醬油!
⚜️第十五名⚜️
❤️韓廚-糯米辣椒醬❤️
愛辣的朋友,這一款低碳低糖的辣椒醬,絕對是吃燙青菜的好選擇。
⚜️第十六名⚜️
❤️綠竹筍❤️
沾沙拉就可以吃唷!補充膳食纖維同時補油。
⚜️第十七名⚜️
❤️仙草、愛玉❤️
無糖的仙草、愛玉,也是超低碳水,不加糖其實也很好吃。(我發現過了三個月後,我不但對碳水沒有慾望,糖也是,甚至吃糖就會覺得好甜不舒服!)
⚜️第十八名⚜️
❤️各式青菜、菇類❤️
如果你的辦公室有微波爐或是電磁爐,基本上就能夠燙青菜&各式菇類,青菜加上肉醬、油悶筍,或是拌上花花老師之後還會教大家的醬料!(新書醬料部分都寫完了,一共有十六種醬,但真的還沒空可以po給大家,請大家等等我呀!)
這是花花老師在全聯幫大家找到的生酮好朋友,說實話是不是沒有想像中困難,只要多一點巧思,你也可以在全聯吃飽飽,輕鬆享受生酮飲食唷!
延伸閱讀:
生酮飲食『7-11』外食攻略: https://goo.gl/nmi1Sp
生酮飲食『全家』外食攻略: https://goo.gl/7KQ6b9
#外食族也可以好好吃生酮
#不過花花老師醬料很重要
#醬料絕對是生酮的好幫手
#一次搞定外食怎麼吃這件事要好好感謝Jerry摔斷手呀
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此影片不是合作影片
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全聯六款肉燥罐頭盲測,哪一款最下飯?|老牌子果然經得起考驗|#賴在家吃|[賴媽
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聊聊∣
三級警戒一發布
全聯 @pxmart 各大賣場馬上又是搶購潮
一開始最誇張的就是泡麵
除了雙響炮(?)跟辣雞麵
整個泡麵架全空欸;
有一次結帳經過罐頭區
我發現肉醬罐頭區也是全空!!!
不知道大家原來那麼愛吃罐頭嗎?
(我是真的還好 )
.
後來等到補貨了
我在罐頭架前仔細研究一番
就把肉醬罐頭買回去了
影片是把六種罐頭肉醬配白飯盲測
以下是盲測的順序:
1.台糖安心豚瓜仔肉醬 35元
@tsctaisugar
鹹度約4.5/5
雖然有瓜的甜
但肉醬的鹹度還是很高
沒有很喜歡它的整體味道。
2. 青葉嚕肉飯料 28元
@aoba1964
聞起來像是路邊攤好吃滷肉飯的味道
亮點是有不少香菇 而且很多汁
罐頭湯汁是裡面最多的
相對料也稍微少一些。
3. 台糖安心豚豬肉醬五香 35元
@tsctaisugar
肉末非常細
吃不太到肉的口感;
整體單調
因為沒有其他配料
口感也稍嫌單調
味道就是及格而已。
4. 新東陽辣味肉醬39元 @hsintungyangtw
小辣
有豆瓣醬的香味
肉塊有大有小
但鹹度是裡面最高的;
雖然有辣
但沒有辣的香氣
沒有很讓人想繼續吃。
5. 遠洋牌嘉義雞肉飯料 33元
味道是裡面最清爽的
鹹度適中
也比較不油;
有點帶甜味
小孩吃應該也可以。
是我個人最喜歡的一款
但雞肉的纖維頗粗
是偏乾的雞肉。
6. 廣達香肉醬35元
@kth1932
也是辣豆瓣醬為基底
辣的香氣比較有層次
會讓人回味想繼續吃。
個人推薦順序為
遠洋牌雞肉飯料、
廣達香肉醬和
青葉嚕肉飯料
(老牌子真的厲害)
以上是可以直接配白飯和拌麵的肉醬
其他款都太鹹可能要搭配料理較適合。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.92.142 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/youtuber/M.1625051805.A.EFA.html
... <看更多>
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Cailing Lin · 1.開火下一小匙油爆香切段的蔥白 · 2.倒入一罐辣肉醬後+約1碗水(這時候小技巧可再加入約1匙辣豆瓣醬增加風味) · 3.待滾後平均放入豆腐關中小火蓋鍋蓋煨煮中途要 ... ... <看更多>
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.
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但肉醬的鹹度還是很高
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2. 青葉嚕肉飯料 28元
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亮點是有不少香菇 而且很多汁
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相對料也稍微少一些。
3. 台糖安心豚豬肉醬五香 35元
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肉末非常細
吃不太到肉的口感;
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因為沒有其他配料
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味道就是及格而已。
4. 新東陽辣味肉醬39元 @hsintungyangtw
小辣
有豆瓣醬的香味
肉塊有大有小
但鹹度是裡面最高的;
雖然有辣
但沒有辣的香氣
沒有很讓人想繼續吃。
5. 遠洋牌嘉義雞肉飯料 33元
味道是裡面最清爽的
鹹度適中
也比較不油;
有點帶甜味
小孩吃應該也可以。
是我個人最喜歡的一款
但雞肉的纖維頗粗
是偏乾的雞肉。
6. 廣達香肉醬35元
@kth1932
也是辣豆瓣醬為基底
辣的香氣比較有層次
會讓人回味想繼續吃。
個人推薦順序為
遠洋牌雞肉飯料、
廣達香肉醬和
青葉嚕肉飯料
(老牌子真的厲害)
以上是可以直接配白飯和拌麵的肉醬
其他款都太鹹可能要搭配料理較適合。
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