Hi~ 大家
這次我們需要一位內場的正職夥伴及一位外場的假日PT。我們想要找可以長久一起努力的夥伴，所以短期勿試哦！
{ 內場正職夥伴 }
【工作內容】
1.甜點製作、備料
2.物料管理、訂貨
3.工作安排
4.廚房清潔工作
5.空間整理
【需具備】
1.動作快、細心度高、能快速進入狀況
2.勤奮、主動、有耐心
3.對學習甜點製作有企圖心
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{ 外場假日PT }
【工作內容】
1.甜點介紹、販售
2.基礎飲料調製、收送餐
3.吧檯備品補充(紙袋、蛋糕盒準備、折外帶盒…等)
4.瞭解、熟悉ipad結帳流程
5.基本清潔工作(倒垃圾、客席打掃、清洗餐具、廁所清潔、空間整理)
6.無提供內用期間，需支援內場事務
【需具備】
1.細心、反應能力快
2.大方不害羞、能自信與客人應對
3.能快速進入狀況
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先前徵人啟事中提到過，應徵者一定要有認知「在甜點店工作的日常，絕不是浪漫、悠閒的步調」但這回 我想說得更細些。
●工作態度必須是嚴肅、謹慎的。因為所做的每一步都是為了完美呈現我們一路以來堅持的甜點，心情可以輕鬆但態度不可鬆散。
●細心、認真、肯學、敢問是基本。可以沒有經驗但不能沒有態度，不該單向地期望店家必須付出愛心、關心、耐心來教會你技能，卻沒有拿出相對的學習企圖心，因為我們之間應該是互相的。
●累！肯定是累的。當然，也會有輕鬆 爽爽做的時候，但絕大多都是「累」或「很累」，是當有人說「做這個看起來好像很輕鬆」、「每週店休2天感覺蠻爽的」你心裡一定會翻白眼的那種。
●在廚房工作多數的時候會是孤獨的。我們是小小的店 沒有很多的人力，最終目標是希望你能學習到「獨立完成很多工作」的程度，而不用師傅在旁邊看頭看尾，所以當你覺得愈來愈孤獨，至少代表師傅是願意信任試著放手的。
●勤，能補拙。不會? 沒關係，但要想辦法用最短時間達標，工作應該是要讓自己能有對等的產能，而不是想著用上班時間慢慢學習。
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另外，關於內場夥伴，也想分享一些身為製作者的想法。
拿最簡單、工序最少的檸檬塔來說，塔殼要會捏會烤、檸檬奶醬要會煮還要煮得好、糖漬檸檬片得先切片去籽煮個三回殺菁去苦澀再入糖醃漬、最後一步是組合 擠花 裝飾，才是能放在甜點櫃裡販售的檸檬塔。
假設每一個品項都只有4道工序(當然大部份的品項都不止)，10個品項40道工序，師傅除了要花時間、精力去帶人訓練，還要確保工作排程不會delay、甜點品質無虞，而在還無法正向輸出的新手時期，師傅其實只是更累不說，還可能得到「這工作跟我想的不一樣、覺得自己不適合」然後離職的結果。那麼想來應徵這份工作的你，願意付出多少時間、精力去學會、學精、做到好呢？
出社會工作，絕大部份都是每天或某個週期，不斷重覆地做一樣的事，甜點製作也是。每天的日常不外乎就是備料、組裝、開店、打掃、清潔，師傅到現在每天仍然在做這些事，更別說在尚未累積實力到足以研發的階段前更是如此。除了細心、認真、謹慎的基本，一切修行端看個人意志。
如果看完以上，你真的還是很想投身甜點世界，不怕苦、不怕累、不怕被罵，也肯定自己能堅持下去，歡迎自備履歷與我們聯繫。有相關工作經驗者會優先考慮，但，「態度」才是最重要的。
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●福利、待遇皆符合法規，細節在面試時會一併說明。
●履歷需備內容，除了基本資料(姓名、電話、居住地、出生年月日這些是一定要的！)、清晰生活照、過去的學經歷外，希望可多著墨於人格特質、對工作及未來的規劃想法，讓我們更了解你/妳，當然還有為什麼會想來小食糖上班。
●請將完整履歷寄到 monica1130@gmail.com
新手時期 在 [心得] 淺談新手運- 看板Option - 批踢踢實業坊 的必吃
在交易的過程中，相信很多人在還是新手時期時，
賺錢的機會多，賠錢的機會少。
隨著時間經過，在精進自己的過程中，有些人會發現自己輸錢的機會多，
或是原地打轉，進不到下一個階段。
在這邊分享一些新手時期常發生的事情，順便提醒正在交易的自己。
1. 抱著單緊張的要死，賠一點點就跑，賺一點點也跑
咦? 還有賺?
ans. 認真的停損及不過貪反而有利做單。
有些人隨著自己的成長，會對自己抱持自信，
結果凹單或是留單都比以前兇，不停損反而賠到脫褲子。
2. 投的資本少，不敢放太多
ans. 操作時很講究心理層面，心愈平穩愈有機會賺錢。
隨著自己新手時期累積的錢，或是偶然壓中op賺了n倍，
做單的自信及資本增加會造成對可承受壓力的誤判。
3. 看不懂技術層面也賺錢
ans. 了解的愈少愈不會亂用。
有很多人脫離了新手時期後開始鑽研各種指標，
不靈通道、macd、bias、rsi...
結果產生了各種想解釋盤勢卻無法解釋自己賠錢的局面。
所以我個人認為新手會賺錢，在邏輯上並非無跡可循。
在交易的四個過程裡面，
「不知道自己不知道」
「知道自己不知道」
「不知道自己知道」
「知道自己知道」
「知道自己不知道」這個階段往往讓很多人卡關。
非常多人在這個階段開始研究怎麼樣找到出場點，
或是去找轉折點，然後用各種的技術分析、型態、各種理論，
去試圖歸納市場的表現及現象。
然而當新手踏進這個領域時，
就非常容易迷失在這些各種各樣的理論裡面，
或甚至有人會相信會了程式交易就100%會賺錢一般。
說到這邊，如果眼尖的人就會發現那三點好像跟技術分析和理論一點關係有沒有。
如果看得懂並開始思考那些部份，
我想做為一個散戶，交易的世界才真的開始。
共勉之~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.20.12
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Option/M.1470148623.A.CC3.html
我對有技術然後驗證這件事情本身持存疑的態度
盤勢的解析都是屬於客觀推斷，
但是每個人可接受的停損卻是主觀認定。
我個人是認為在市場上能夠成功的，也許技術夠強，
但資金管理的技巧可能又比技術更強。
可以說很多人會因為這個理由去埋頭於技術分析吧...
一下單就錯，除非下了之後就反方向一去不回，
不然多少都有賺錢的機會而錯過。
那我覺得是應該去檢討自己的停利停損點。
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