今日是二二八事件74週年,同日也是林宅血案發生第41年,副總統 賴清德早上出席了台北義光教會舉辦的228事件暨林家祖孫受難追思禮拜,而我則與宜蘭市市長 江聰淵 一同前往林家祖孫墓園獻花進行追思禮拜。
1980年2月28日,林義雄先生的母親游阿妹及7歲雙胞胎女兒林亮均、林亭均,在台北市住家遭刺身亡,9歲長女林奐均重傷——經救治後生還,「林宅血案」迄今仍未破案,案發地點之後成為義光教會。
促進轉型正義委員會在去年五月公布林宅血案的的調查報告,表示當年威權統治政府涉入本案的可能性不容排除,建議各機關應持續清查檔案,以利真相還原。
目前已知:
一、情治機關對林宅進行監控
儘管情治機關一直否認進行曾進行相關措施,但促轉會還是根據留存的檔案發現,其監控程度包括「裝設竊聽器」、「電話監聽」及「住所周邊監視」,甚至有「線人」可監控林義雄在自宅內的活動。
二、林宅血案兇嫌電話錄音帶遭到銷毀
事件發生後刑事局曾表示兇手曾在現場「打電話」至金琴西餐廳找一名王姓男子,要求根據此線索加緊偵查。但國安局在案發後卻以——「不知道當天有發生案件所以把錄音給洗掉了」當作理由。但國安局確實有對林宅進行各種程度的監控,什麼樣的情況下人可以在被嚴密監控的情況下被殺?而案發後還銷毀了錄音?如何說服人民整起案件不是情治機關主導的?
三、排除國家犯案可能性的案件調查「撥雲專案」
刑事警察局在案發後成立了「撥雲專案」主導案件調查,但調查方向卻一再改變,數十年來從黨外人士涉嫌、疑似精神障礙者行兇....繼又轉變為「國際陰謀份子」主導。即便一開始撥雲專案就把此案定調為「政治謀殺」,但調查中卻完全不考慮「國家犯案」的可能性,使得辦案進度九彎十八拐且原地踏步,調查局甚至約談審問時任林義雄競選總幹事的水牛伯游錫堃不下20次,要不是有倖存者洗刷游錫堃冤屈,這莫需有的罪名想必會嚴重打擊當時的黨外運動。
國安局及調查局等情治單位雖然宣稱已將相關檔案解密公開並移交,實際上卻是以《國家機密保護法》為盾牌動手腳,比方拒絕全面公開並延長部分機密檔案的年限或將時任主責官員與線人(俗稱抓耙仔)的資料塗黑遮蔽。
沒有真相,就沒有真正的和平。
四十年過去了,而在林宅血案周年前夕,總統府宣布前陸委會主委陳明通為新任國安局長。我也由衷期盼陳明通局長與調查局呂文忠局長,能儘速以具體行動回應人民對於歷史真相的期盼,還給受難者與受難者家屬——這遲了很久的正義。
--資料來源:
1.記者陳鈺馥(2020/1/22 12:03)。《延長保密30年不給看!調查局拒公開「林宅血案」機密檔案》。自由時報電子報。2021/2/28,取自: https://reurl.cc/0D9QA9
2.促進轉型正義委員會(2020/02/28)。《促進轉型正義委員會林義雄宅血案調查報告》。2021/2/28,取自:https://admin.tjc.gov.tw/public/cipas-uploads/sales/2020/03/abdf813f5eac885bb338d505a5f5bbb5.pdf
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,"更多新聞與互動請上: PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnnpts.fanpage ) PNN Youtube頻道 ( http://www.youtube.com/user/PNN...
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2020香港關鍵字之一,「結業潮」肯定榜上有名。大至航空公司,小至一家樓梯底老店,形形式式的品牌和店舖,都在疫情期間因不同原因,自願但更多是無奈地「光榮結業」了。
疫症令航空業遭受嚴峻打擊,用了35年去建立的港龍航空身先士卒,在一夜之間被delete; 早於1928年便開業、本地最早期的西餐廳中環Jimmy’s Kitchen; 迄立銅鑼灣鬧市40年,曾日賣千多碗蛇羹的地標蛇王二; 在土瓜灣小小的樓梯底經營平民百貨養大四個子女的財記;九龍城經典庶民美食公和荳品; 座落尖沙咀樂道50多年,曾將本地讀者的閱讀視野接軌國際的辰衝書店;作為香港重要文化及旅遊icon之一、在本年施政報告中提到將會被活化的香港仔珍寶海鮮舫⋯⋯是悄然消失、突然告別,或者被迫退場⋯⋯這些名字,你還有多少會記得?又有多少,值得印刻在香港史一頁之上?
最初是誰將「光榮」與「結業」連上關係已無法深究,但多年來會被普遍使用,大概因為無論哪一種告別都是艱難的。最後一刻,以「光榮」之名將數十年來的經營心血定調,在不捨中,也是一種放下。但即使告別,它們標誌著的意義以至精神價值,卻值得被記住。剛出版的冬季號,我們邀來設計師出身的插畫家Po Hung ,用特色插畫繪畫了多家在2020告別的店子或品牌,再現它們背後體現出的香港特色和價值。
面對香港急遽的變化,太多事情若不去記錄下來,轉眼間便可以被遺忘,甚至被扭曲。將來在歷史上,2020年大事紀或大數據之中,「新冠肺炎」肯定會佔去很重要的篇幅。疫症持續良久,有時候會令人容易變得遲鈍,對身邊變化甚至麻木。但在無力感愈強的瞬間,能夠不忘記,已是一種力量。
文章試閱:https://beinghongkong.com/2020-Winter-Issue
訂閱詳情:https://shop.beinghongkong.com/
#2020就係香港冬季號 #Remembrance有一種告別叫光榮 #結業潮
新國際西餐廳歷史 在 豬小詠的食旅隨行 Facebook 的最佳解答
高雄。前金》新國際西餐廳。平日商業午餐沙拉吃到飽。高雄老字號
服務不錯,用餐環境舒適,平日商業午餐的價位來看也算不貴。
想感受高雄老字號的經典牛排館的氣氛跟服務,卻又不想花大錢,
不管是家庭聚餐還是朋友聚會,新國際西餐廳平日商業午餐是不錯的選擇。
然後,讓我感嘆一下快開學了,不像暑假比較有時間出門吃美食(遠目)
地址:高雄市前金區民生二路76號
電話:0935-800-458/0929-819-642
營業時間:11:30-14:00/17:00-21:00
http://bo2popo.com/202009-ka03/
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台中夜店大火9死 舞者"玩火"釀禍
濃煙直衝天際,火勢還在悶燒,夜店pub全都是易燃的建材,火勢迅速延燒,消防人員搶救困難。
密閉的建築物,濃煙從鐵皮屋頂竄出,消防人員兵分多路,冒險進入火場灌救,由於空間狹小,火勢難以控制。逃出火場的民眾一臉驚恐,不敢相信,才短短幾分鐘,整個pub就陷入火海。
1點24分起火,整個火勢在2點22分被完全撲滅。逃出火場的民眾說,當時舞台上的舞者,拿著填裝火藥的仙女棒表演,火花噴到天花板,剛開始還以為是表演效果,發現狀況不對,大家才趕緊逃命。
清查火場,救難人員在二樓隔層發現九具備燒得焦黑的遺體。一人倒臥在通往唯一連接一二樓的樓梯口,而在吧台上方面對主舞台區的二樓,接近大門口處就擠了六個人,可能是要朝光亮處逃跑,卻還是逃生不及。目前九名死者名單已經確認七人,其中有兩對是夫妻,但還要進行DNA來比對確認身份。
慘劇發生後,警方也帶回業者、員工和舞者總共七個人,引火表演的方式是否已經涉及違法,檢警正在深入調查。而這也是繼當年衛爾康西餐廳大火之後,台中市近年來PUB夜店公安意外,死傷最嚴重的一次。
釀禍夜店安檢 五年21次都過關
造成九死十二傷的傑克丹尼PUB,是台中人口中俗稱的「阿拉」,已經有二十多年的歷史,雖然負責人換了好幾次,但是五年來21次消防安全全過關,最近一次的安檢是在2月17號,不到半個月就奪走九條人命,密閉式的建築幾乎沒有窗戶,這樣的安檢怎麼會過關。
而被懷疑是起火點的主舞台天花板,鋪設有隔音泡棉,火勢迅速蔓延,甚至融化滴落,三分鐘內,整個PUB陷入火海,同時也阻斷二樓通往一樓的逃生樓梯,調查後發現,業者雖然使用的是防火建材,但是卻有很多易燃的裝飾物,尤其是天花板,並不在消防安檢範圍內。
除此之外,這家夜店,營業登記卻是「飲料店」,市府強調,安檢時都是以高於一般餐飲店的標準來做,但是在住宅區營業已經違法,只是這家夜店已經存在二十多年,為什麼市政府一直容許它的存在,也發給營業登記。
PUB夜店是年輕人聚集的場所,週末假日往往人滿為患,飲酒狂歡,小小的二、三十坪空間,往往擠進數十人,這次的罹難者多半都是二、三十歲的年輕人。相較於八大行業,長期以來,PUB夜店相關的規範卻只是以飲酒店相關商業行為的法規來管理,奪走九條人命的大火,也突顯了PUB夜店公安管理的漏洞。
消防署擬修法 餐廳禁用明火表演
火燄上菜秀,超炫也很有噱頭,過去常出現在婚宴和尾牙,但有鑒於當時有民眾投訴檢舉被燒傷,因此觀光局在94年5月已行文各大國際觀光飯店,一律禁止在室內使用火把,但沒有強制力。
就算,台北市多年前送議會審議的「台北市火災預防自治條例」草案中,已經明訂禁止在餐廳使用明火表演。但草案目前還是沒過。
回顧過去國內外,2003年2月21號美國羅德島斯沃威克1間夜總會,造成近百人死亡,民國84年台中衛爾康西餐廳大火64人死亡,再加上這次台中Pub火警造成九死,由於目前現行法令就算明訂業者要做那些必要防護措施,但這些都屬行政指導,欠缺強制性,因此消防署現在打算要修訂消防法,禁止或有條件同意餐廳業者用火。
學者也提醒,民眾平時最好不要去狹小或單一通道的場合,假使去了碰到火災,由於瞬間吸入濃煙容易致死,因此,民眾要把握三分鐘逃離時間,而且要以蹲低姿勢走到逃生通道,這時逃生通道也起火,盡量走到陽台或窗戶邊等待救援。
另外如果發現木造紙類引起的火災可以用水來滅火,而油或電器等特殊金屬類引發的火勢,就只能只能乾粉或沙子。
如此一來有了自保的正確知識,或許就能救自己一命。"
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新國際西餐廳歷史 在 [食記] 新國際西餐廳老牌約會餐廳- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱:新國際西餐廳
消費時間:2019年12月
店家地址:高雄市前金區民生二路76號2樓
店家電話:07 261 8121
營業時間:11:30~14:00 / 17:00~21:00
餐點價位:海鮮特餐(780元)、紐西蘭羊排(720元)、
低溫烹調紐西蘭菲力牛排襯干貝(980元)。
可否刷卡:可以
有無包廂:有
推薦菜色:紐西蘭羊排、低溫烹調菲力
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:中央公園站
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351440323
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新國際西餐廳是一間高雄老字號的傳統西餐廳,
地點在民生路與中華路的轉角之處,
附近不是太好停車,
建議不妨停遠一點再走過來,
這樣才會不到了附近才因為要找車位而繞很久,
而且吃飽走走的感覺也還不錯。
新國際西餐廳的招牌跟以前的感覺有點不太一樣,
感覺應該是有整修翻新過,
從1964年開業至今也超過50年了,
是高雄的高級餐廳中算非常長壽的,
據說,以前壽司羊的父親跟母親還有來這邊約會過...
真的是很有歷史的感覺...
新國際西餐廳的門口很貼心的放了一份菜單,
可以在人在等候親友到來的時候先看看,
也可以讓人進餐廳之前先有個底,算是很貼心的設計。
點完餐之後,服務人員會送上簡單的餐具,
餐具基本上沒有什麼特別之處,就是用起來順順的。
開胃菜的部分是有讓人驚訝到的,
因為份量雖然不多,
但是所用的食材有意外的超出壽司羊對於傳統西餐廳的想像。
生火腿 菇類 晶凍
吃起來是生火腿的鮮鹹,配上菇類的溫潤,佐以晶凍的微酸,
味道不會太強烈,是還不錯吃的開胃小菜。
起司塔塔醬 炸脆片(右)
脆片有點硬,吃起來沒有什麼酥脆的口感,
有點可惜,但是上頭的調味是讓人喜歡的。
起司燻鮭魚(左)
起司配上鮭魚的感覺本身就是一種很棒的開胃菜,
上頭的酸豆更有畫龍點睛的感覺。
壽司羊比較驚訝的是這個雪蟹蟹螯的水果沙拉,
因為雪蟹本身並不是太便宜的蟹種,
竟然可以在這樣的開胃菜之中看到,
會覺得有一種新國際西餐廳根本不是傳統西餐廳的感覺XDDDD
因為很多的傳統西餐廳都是主餐很棒,
而前菜跟甜點就都很普通,
但是,這一次新國際西餐廳的前菜真的有讓人眼睛一亮的感覺。
當然並不能說這個雪蟹蟹螯有多新鮮多美味,
畢竟這應該是冷凍的,而不是現流的,
不然絕對不會放在前菜當中。
但是在前菜當中可以吃到這樣剝好的雪蟹蟹螯,
而且還是帶有螃蟹的鮮甜味與不軟爛的肉質,
這已經讓人非常的滿意了,
傳統西餐廳不可或缺的經典菜色之一 香蒜烤麵包
濃濃的蒜香配上薄脆的麵包,
在等待主餐的之前,先來上一片,
雖然熱量很高,
但是吃傳統的西餐廳就是要這個味道~~~
湯品:洋蔥濃湯
印象中當天有洋蔥湯、牛肉清湯、跟玉米濃湯可以選,
壽司羊當然就是選洋蔥湯。
新國際西餐廳的洋蔥湯喝起來比較有洋蔥感,
或是說,洋蔥的存在感比較重,
在喝湯的時候是可以感覺到還有洋蔥的存在,
雖然已經是軟爛而且小段的洋蔥,
但是還沒有到整個都是融在一起的感覺。
喝起來的味道還滿不錯的,
有著洋蔥湯特有的鮮鹹甘甜味,
是讓人喜歡的洋蔥湯,
更不要說...
把剛剛的蒜香麵包放進去洋蔥濃湯沾著一起吃的時候!!!
這就是傳統西餐廳不敗的味道啊!!!
不服來辯啊!!!
.
.
.
.
.
.
不要真的來辯,
壽司羊怕怕...
每個人的口味不同,
喜歡的東西也不一樣,
對於食物的記憶點也更是大相逕庭。
因為牛排在很多地方都可以吃得到,
但是這樣用蒜香麵包沾濃湯的經驗,
卻只有在這種老式的西餐廳之中才體會得到,
所以才會有讓人懷念的感覺。
湯品:牛肉清湯
喝起來的味道是清甜的,
牛肉給的很大方,
如果喝湯也要有吃到肉的感覺,
那點這個準沒錯。
前菜:焗烤海鮮
旁邊的是地瓜脆片,還滿好奇為什麼會放上這個的。
焗烤的奶味有點重,沾點麵包吃還不錯,
海鮮的部分有吃到花枝,但是其他就不知道了,
因為母親似乎沒有這麼喜歡自己所點的烤田螺,
所以這一個焗烤海鮮大概只有吃到一口就就跟母親交換了。
前菜:蒜香田螺
上面薄薄的那一層是蒜香味的來源,
感覺是還滿特別的,純粹就設計上來說。
雖然母親不是很喜歡,
不過新國際西餐廳的烤田螺在味道上並不會讓人難以接受,
只是在吃過的烤田螺中,口味上沒有讓壽司羊這麼喜歡。
口感上是滿軟嫩的,田螺的份量是也很OK,
特別這個還是放在套餐之中,不用再而外加錢。
純粹以烤田螺的味道來說,
父親、母親可能還是比較習慣華友牛排館的。
新國際西餐廳醬料有黑胡椒跟蘑菇醬,
並不是在牛排上來的時候,才由服務人員放在鐵盤上,
而是直接的放在桌上讓人取用,這一點還滿特別的。
蘑菇醬吃起來有酸味,不過不是清淡的酸味,
而是厚實而不強烈的酸。
海鮮特餐(780元)
這個是父親所點的主餐,
壽司羊只有吃到父親不吃的炸牡蠣,
其他就...沒辦法給感想了,
不過看父親吃的還滿開心的,應該是還不錯吃吧,
母親有吃到烤鮭魚,聽說口感上會比較肥嫩的一些,
如果不喜歡太肥的魚,可能會不是這麼喜歡。
炸牡蠣的皮有點厚,這一點比較可惜,
不過牡蠣本身是還不錯吃,
如果不是為了要看起來感覺比較大顆,
其實煎的感覺應該會比炸的更好一些。
紐西蘭羊排(720元)
這個是母親所點的主餐,
看到這個主餐送上來的時候,
壽司羊跟母親其實都有點驚訝,
因為這個有整整三大塊的羊排啊!!!
這個真的是非常驚人的份量,
之前在其他的西餐廳之中,從來沒有看到過這麼多的羊排,
更何況是一份加完服務費也不用800元的套餐。
吃起來的感覺很棒,羊肉非常的柔軟鮮嫩,
中間有一些帶筋,不過還不會到不好切的程度,
羊肉不會有什麼讓人不喜歡的羊騷味,
配上一點特製的薄荷醬,更是讓人喜歡。
不過因為份量真是太多了,所以只好打包回家,
就算是事後再加熱,口感上也沒有差太多,
雖然比較硬了一些,但是整體上也滿好吃的。
以份量跟口味來說,如果不排斥羊排,
這真的是會讓人覺得非常超值的一份套餐。
低溫烹調紐西蘭菲力牛排襯干貝(980元)
當時在這個主餐跟澳洲菲力牛排(850元)之間猶豫,
不過看到有低溫烹調跟大干貝,就想說點來吃吃看好了。
但...老實說...這個干貝是讓人失望的,
因為雖然看起來非常的大顆,
但是吃起來的味道卻很普通,
以單點價250元來說,會覺得不是很值得。
不過已可以留在菜單上這麼久的餐點來說,
壽司羊還寧願告訴自己,可能是這一顆干貝出了意外,
而不是這一份餐點有問題,
因為說實在的,低溫烹調的菲力牛排真的還滿好吃的~~~
菲力牛排切開來是很美麗的肉色,
不管是裡面還是外頭,
菲力的表現都是非常軟嫩的口感,
每一口的咀嚼之中,
都可以感覺肉汁從牛肉的紋理傾瀉而出的感覺,
是一塊非常多汁的菲力牛排,
重點是這樣的肉汁還不會是沒有味道的,
而且有著牛肉很甘美的鮮甜味~~~
也是近期吃到最好吃的一塊牛排了。
甜點:布丁
當天的甜點有布丁、冰淇淋、跟熱的紫米甜湯可以選,
剛剛好三個人都選了不一樣的。
布丁吃起來就是中規中矩的甜點,
甜度不會太高,
口感上是QQ嫩嫩,但是不會有太多的彈度。
飲料:黑糖烏龍奶茶
上層是烏龍茶,底層是黑糖,
直接攪拌不加奶,喝的感覺也不錯,
只不過會稍微偏甜一些。
加了鮮奶之後的感覺會更優秀一些,
中和了一些甜味,喝起來更溫潤一些。
紫米甜湯
這個是母親所點的甜點,
不過這個壽司羊就沒有喝到了。
台灣紅玉紅茶
喝起來還滿清甘的,
不過這個要趁熱喝,而且最好可以喝快一點,
因為茶包泡久了還是會有點苦澀味。
感想:
一連吃了鴻賓牛排館跟新國際西餐廳,
會發現這兩間雖然都是高雄很老牌的牛排館,
但是並沒有那種老餐廳那種一成不變的驕縱感,
而是會讓人很明顯的感覺到進步,
鴻賓牛排館比較明顯的是在服務,
而新國際西餐廳則是在菜色的變化上,
感覺又更棒了一些。
比起傳統的西餐廳,
新國際西餐廳又更往現在時下的牛排館靠近了一些,
雖然不是完全的一樣,
但是,在變化上給人很多的驚豔,
而且價格上還是維持著滿實惠的感覺。
至少從羊排的價格來說,
可能除了自己下廚之外,
找不到這麼好吃又划算的羊排了。
菲力牛排襯干貝,可能在干貝上並不是這麼讓人喜歡,
但是牛排是有扳回不少的分數,
至少會讓人覺得對於新國際西餐廳的牛排是很有信心的。
經過這兩次的到訪,
鴻賓牛排館跟新國際西餐廳,
都重新列入壽司羊會喜歡,
而且願意推薦給朋友的西餐廳之一。
如果大家還有知道什麼其他厲害的老字號西餐廳,
也煩請大家推薦給壽司羊喔~~~
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.71.165 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1579438748.A.C39.html
※ kamgx58:轉錄至看板 Food 01/19 21:01
真的是最棒的組合啊~~~
哈哈哈,會怕啦~~~
真的很好吃啊~~~
對啊,看到價格的時候有嚇到~~~
可惜現在換裝璜了~~~
可以去試試看喔~~~
目前還在的大概就五間吧~~~
哈哈哈,有機會來去試試看~~~
這樣真的要改進啊~~~
最近可以再去看看喔,感覺有變好了~~~
當天去的服務跟衛生都還可以,
而且食物還滿便宜的~~~
讚讚~~~
可以先從商業午餐開始喔~~~
這是下次的目標~~~
沒辦法啊,現在很多東西都在漲價,
連人力成本都調漲了~~~
哈哈哈,謝謝支持~~~
原來還有七賢店喔~~~
嗯嗯嗯,對啊,很老牌的牛排館~~~
版主可以去試試看,中午很套餐很划算~~~
對啊,那個是當天小敗筆~~~
嗯嗯嗯,感覺有進步的樣子~~~
※ 編輯: kamgx58 (218.173.71.165 臺灣), 01/20/2020 15:42:23
真的好吃~~~
沒想到拉麵前輩也愛吃牛排啊~~~
新一代接手之後,感覺新國際變的很不一樣,
不只是可以吃回憶,也可以吃好吃的喔~~~
※ 編輯: kamgx58 (49.216.2.235 臺灣), 01/21/2020 01:48:47
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