#見域過中秋｜新竹月餅禮盒評比🌕
今年中秋月餅禮盒。就。很。新竹。
大家都在敲碗的萬惡特別企劃來了～今年中秋節，見域精選了如美和彭成珍兩間「老行家」，以及RT、艾立和竹北的法樂公爵三間「新口味」，進行新竹中秋月餅禮盒大PK！工作室所有人吃遍每一家的『紅豆泥 #蛋黃酥』（法樂公爵是黃金流沙酥），針對甜度、濕潤度、蛋黃味、油脂度和再訪意願五項指標，給予由少到多一到三星的評價。如果你中秋節還沒想好要買哪一家月餅的話，就趕快來看看吧！（本貼文只是主觀感受，僅供參考）
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🌕 如美餅舖
◖紅豆泥蛋黃酥◗
傳統台式月餅製法，在高溫烘烤後，水分蒸發完美保留住內陷的油脂，吃起來口感最為濕潤。相較於鹹香的蛋黃，豆餡味稍微遜色一點，帶點奶粉味的奶香則見仁見智。整體而言口味均衡，適合喜歡傳統月餅口味的人。
◖綜合蛋黃酥禮盒◗
售價：420元（口味任選補價差）
數量：蛋黃酥＋綠豆椪10入
口味：紅豆、棗泥、椰子各2入，綠豆椪4入
包裝較傳統華麗，蛋黃酥的部分除了紅豆外我們還選了椰子和棗泥兩種口味，椰子和蛋黃的搭配有點微妙，說不上好吃，棗泥表現平穩。綠豆椪的豆沙甜味比綠豆味突出，濕潤度適中。
🌕 彭成珍餅舖
◖紅豆泥蛋黃酥◗
抱歉了彭彭，這次買到的這批有點可惜，可能是放在瓦斯烤箱邊緣過度受熱或烤太久，因此整體與蛋黃偏乾，豆沙餡綿密且偏甜，需要配茶一起享用。希望下次可以買到烤得剛剛好的蛋黃酥！
◖蛋黃酥三兄弟◗
售價：600元
數量：12入
口味：紅豆、抹茶、芋泥各4入
包裝將在地元素用活潑的顏色進行新設計，令人驚喜。三兄弟有大哥紅豆、二哥抹茶和小弟芋泥（隨便幫人家排行），抹茶香氣十足，芋泥偏甜，沒有像大哥紅豆蛋黃酥一樣烤過頭。
🌕 RT Bakery House
◖紅豆泥蛋黃酥◗
整體味道均衡不膩口，是所有品項中蛋黃鹹度最突出夠味的，見域同仁一致好評！但路過的專業廚師表示，蛋黃雖鹹可是本身的香氣較不足，喜歡鹹蛋黃的可以自己買來試吃看看。
◖大吉大利禮盒A◗
售價：460元
數量：9入
口味：烏豆沙蛋黃酥、檸檬葡萄月餅、牛奶小月餅各3入
檸檬味很香，吃起來十分清爽，和葡萄乾滿搭的。牛奶小月餅口感較單一，適合喜歡雪月沙內餡的人，帶點奶粉的奶香。兩者的表現沒有蛋黃酥突出，但口味獨特，可以嚐鮮看看。
🌕 艾立蛋糕Elly family
◖紅豆泥蛋黃酥◗
有感的健康減糖配方，口味清爽無負擔，但也因此吃起來較平淡。專業廚師再度路過表示，艾立整體表現不錯，油脂度適中，鴨蛋也選得好。如果你喜歡吃蛋黃酥，常常覺得很罪惡但停不下來，選就艾立就對了。
◖C2經典綜合◗
售價：590元（早鳥價499元）
數量：9入
口味：蛋黃酥、芋頭麻糬酥和純肉綠豆椪各3入
芋頭麻糬相較蛋黃酥而言較甜，芋頭香氣清淡，麻糬就算冰過Ｑ度也適中，不錯吃；純肉綠豆椪有被他自然的綠豆香驚艷，肉鬆搭配的比例很剛好。是口味大眾、平均表現不錯的月餅禮盒。
🌕 法樂公爵手工坊
◖黃金流沙酥◗
亂入台式蛋黃酥的港式流心奶黃月餅，切開來的瞬間，緩緩流出來的內餡十分療癒，是卡士達醬拌入一點還沒烤熟烤硬的鹹蛋黃，奶油的奶香味十足，整體濕潤度也適中，但想吃充滿鹹蛋黃味道月餅的人請回頭找前四家。
◖星空禮盒◗
售價：560元
數量：9入
口味：黃金流沙酥
包裝淡雅清新，如果是吃膩傳統台式蛋黃酥，喜歡港式月餅和卡士達醬的人，可以買回去和親友一起慢慢享用。
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🌙 看了這麼多月餅，你最想吃吃看哪一家呢？歡迎在底下留言跟我們分享！
新口味蛋黃酥評價 在 [新聞] 「新口味」蛋黃酥要漲價！彰化鹿港名店- 看板ChangHua 的必吃
「新口味」蛋黃酥要漲價！彰化鹿港名店公開理由引兩面爭論
〔記者劉曉欣／彰化報導〕繼彰化市「不二坊」蛋黃酥去年8月漲為每顆45元，鹿港鎮「
新口味」也宣布明年元旦起從現行每顆40元漲為45元，至於漲價原因，官網說明是因為明
年元旦起「要開立統一發票」！
「新口味」日前在官網宣布重大公告，強調為了配合財政部的稅務政策，將從明年1月1日
起開立統一發票，因為稅率調整，加上開立發票需要購置相關硬體設備，因而讓營運成本
大幅提升，為了維持蛋黃酥的用料品質，不得已將同步進行費用調漲。
由於「新口味」官網清楚說明漲價是為了配合開立統一發票與兼顧品質的關係，引發民眾
有不同意見，有人認為這是將原本就該繳的稅轉嫁到消費者身上，但也有民眾就點出，營
業稅性質上是屬於消費稅，政府規定消費者消費時所應繳的稅，只是政府向消費者課稅有
困難，就規定賣方在銷售商品或勞務時需另外加5%營業稅，由賣方代徵並代繳營業稅給國
稅局。
彰化市「不二坊」與鹿港鎮「新口味」這兩家的蛋黃酥名店，在全國各地都有擁護的熟客
群，「不二坊」是排隊名店，不必中秋節，開店日天天門外都都人龍。「新口味」則是不
忍民眾排隊太辛苦，又造成鹿港頂番婆地區交通大打結，前年開始就把中秋熱門檔期全改
為線上預購，也贏得一片好評。
去年8月間「不二坊」蛋黃酥從每顆40元漲到45元，「新口味」則在同時間把每顆蛋黃酥
從36元漲到38元，不久之前再調漲為每顆40元，日前則在官網宣布將從明年元旦起明年元
旦起漲價，將從現行每顆40元漲為每顆45元。
https://news.ltn.com.tw/news/Changhua/breakingnews/4157053
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