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🙋🏻#蛋奶素月餅 分享
今天辦公室收到 #新北市蛋黃酥比賽 第一名🥇的 龍鳳堂餅舖 的 #烏豆沙蛋黃酥 （蛋奶素），住蘆洲的朋友看到就驚呼這是他們蘆洲的名產啊（笑）迫不及待和同事打開來吃吃看，外表充滿油脂的涼感，一口咬下有不會過甜的綿密紅豆餡和紮實鹹蛋！雖然不是全素的店家，但是看官網還有特別的素食區呢，也有在做喜餅，喜歡的朋友可以搜尋看看囉！
💟龍鳳堂餅舖
地址：新北市蘆洲區中正路49號、新北市蘆洲區中山二路194號
電話：（02）2281-0601、（02）2282-8187
<蛋黃酥系列報導>
南瓜馬車造型的特殊蛋黃酥，看起來是不是很吸引人呢？
是採用臺灣在地的南瓜、鹹鴨蛋黃切碎重組，加入牛奶餡的白強調層次感，不但造型耳目一新，也美味可口。
南瓜馬車蛋黃酥是由1957年創立在蘆洲龍鳳堂餅舖製作，
在去年榮獲2016新北市蛋黃酥比賽創意組冠軍，以及新北好禮10大伴手禮。
傳統的蛋黃酥加上巧思也可以千變萬化～
今年的蛋黃酥節也快要登場，就看這次各家的頂尖師傅要為我們帶來什麼新花樣囉～
這次很開心有機會擔任2019新北市特色烘焙產品比賽的試吃員～
以美食愛好者的身分當評審，當然也要努力吃！
印象很深刻的包種茶蛋黃酥、馬告鳳梨酥、豆腐冰粽、竹筍造型的乖筍仔都是三星的！（可見我的評審眼光真不錯～哈哈哈）
豆腐冰粽：
https://www.facebook.com/2017KELLY/videos/500816417352000/
頒獎結果：
https://www.facebook.com/economic.gov/posts/2466277940061461
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之後會盡量一個月發一次片～敬請見諒ＱＱ
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【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
疑....這蛋糕會不會太厲害了阿...
粉專:
https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#蛋糕比賽 #藝術品 #翻糖工藝
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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合作: b0700700700@gmail.com
下禮拜新北市蛋黃酥節也要比賽了！
這次算是被邀請參加！既然參加了就全力以赴！
想要吃蛋黃酥的9/2號可以來新北市政府找老爸！
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拍攝工具⬇︎
相機：Sony a6500，RX100M5，GoPro
鏡頭：SEL1670Z，SEL1018
麥克風：SHURE VP83
腳架：Manfrotto PIXI EVO
空拍機：Dji Mavic Pro
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我是老爸，從小就在麵包店長大，
勇於冒險，八年前開始創業，幾年前不小心拿了全國糕餅冠軍！
我想要環遊世界拍影片，但我老婆說，訂閱要破十萬，才能讓我去！
所以....訂閱讓老爸完成我的夢想吧！
因為只有喜歡的店家,才會用心做成影片推薦！
所以第一次吃的店家,常常拍了一半就不拍了！
強調我不收費拍食記,不用特別私訊我～感謝！
... 新北市蛋黃酥 節」揭開序幕。一連串的競賽活動將於8月11號陸續登場，經發局廣發戰帖，邀請各糕餅業者一起來PK。今年 比賽 除了有經典組和創意組外，還 ... ... <看更多>
新北市蛋黃酥比賽 在 我的新北市- 口水要滴下來了🤤 蛋黃酥好手快來大顯身手 ... 的必吃
口水要滴下來了 蛋黃酥好手快來大顯身手#2018新北蛋黃酥比賽. 報名時間：即日起至7月31日止 詳細資訊：http://bit.ly/2MO6q1W 歡迎洽詢：新 ... ... <看更多>