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說到板橋伴手禮名產最有人氣的鳳梨酥、蛋黃酥排隊名店,那非小潘蛋糕坊莫屬。
貓編平常就會去買裸裝的小潘鳳凰酥回家當下午茶小點心或是當伴手禮跟親朋好友分享,也滿適合當作中秋節月餅伴手禮禮盒。
鳳凰酥的內餡是蛋黃搭配冬瓜鳳梨,吃起來鹹甜鹹甜的,貓編一個人一次可以吃掉6~8個,所以每次都買最大盒的30粒裝(*´∇`*)
❤9月貓足跡抽獎傳送門👉https://www.instagram.com/p/CTCLiBQn6LE/?utm_source=ig_web_copy_link
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小潘蛋糕坊
地址:新北市板橋區中正路135巷11之1號
電話:02-2969-2803
營業時間:08:00~20:00
小潘蛋糕坊(和平店)
地址:新北市板橋區和平路51號
電話:02-2963-8879
營業時間:08:00~20:00
#貓足跡 #吃貨貓
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同時也有615部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。 今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚! 這還是一道萬用的小菜...
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袁彬愛吃辣,不論是煮水餃、煮乾麵,都想加點辣椒調味。最近特地在湘香小魚乾辣椒的粉絲頁購買兩款調味醬😋😋
➡檸檬香菜辣椒:很適合當沾醬,不論是配水餃、乾麵都好搭。
➡香辣榨菜小卷:辣椒跟花椒的香辣滋味,襯托出榨菜的脆、小卷的鮮,當下酒菜也行。
圖文:https://keelungfood.pse.is/vnru6
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#宅配美食 👉#家氏滷
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在家懶得出門又想吃一碗熱騰騰的滷肉飯該怎麼辦呢~?
今天要來推薦大家一間超好吃的滷肉包
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👉每包淨重:100克(2~3碗飯,看你的碗多大)
不管是要拌麵、拌飯又或者其他料理都超適合的
這麼好的東西一定要推薦給大家!!!!!!!!
真心推薦,真的好吃!!!!!!!!
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第一口吃下去真的驚艷,香氣十足,滷肉飯就是要吃這種完全都沒瘦肉的才好吃,可能有些人會擔心那樣是否太油膩?別擔心了,真的完全不油膩,滷得超軟嫩,入口即化,沒在誇張, 吃完口齒留香,還吃的到豬肉的膠質,一碗吃下來真的超滿足~
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店家採低溫急速冷凍保存,採用衛生、安全的合格台灣本土溫體豬肉生產製造,保證食材新鮮,宅配到家也是新鮮好吃,而且小包裝,不用擔心反覆加熱不衛生,無添加任何化學原料,熱填充包裝,減去細菌微生物的汙染,生產環境及食材均通過各項檢驗認證喔~
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以下提供店家資訊
粉絲專頁:https://www.facebook.com/DATOUMARK
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*店家現在母親節前優惠1組10包599元,2組免運
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#溫室精緻餐盤
#傳統風味 $105
(附20元補差價任選飲品)
塔香河粉蛋餅+嫩煎豬排+鄉間培根杏鮑菇+蔬果沙拉,
配上香甜的豆漿,
塔香河粉蛋餅口感Q彈,
有引人食慾大開的九層塔~~
店家的9月手繪牆是 #鬼滅之刃 的插畫喔^^
溫室好食Jardin d'Hiver
地址: 新竹縣竹北市中山路273號
電話: 03 551 7127
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🌸食譜:
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦!
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣,因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡,而且水份比較高,很多餐廳在做蒼蠅頭時,會去除花蕊的部份,因為如果留著花蕊一起炒,很怕會水水爛爛的,通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的,韭菜花花蕊本身無毒,可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家,會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛,最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉!
所以到底要不要去除花蕊就看個人,料理很自由的,開心就好!
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」,白飯記得多準備一點嘿~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把(約300克)
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量(市售也可)
米酒1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
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