賀年糕點除咗蘿蔔糕,香甜煙韌嘅年糕都必不可少!
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「斑蘭椰汁年糕」的推薦目錄:
斑蘭椰汁年糕 在 飲食男女 Facebook 的最讚貼文
仲有差唔多一個月就到新年,諗定買咩賀年糕點未?
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【賀年糕點揀邊間? 芋頭糕+斑蘭椰汁年糕+增城蔗糖年糕+紅棗糕 每款糕點製作拆解】
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斑蘭椰汁年糕 在 飲食男女 Facebook 的最佳解答
咁樣炒芥蘭,就算係唔鍾意食菜嘅餓底都肯食呀!
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斑蘭椰汁年糕 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【足料椰汁年糕】北角55年椰子老字號 71歲老闆為過世大哥撑住:做得一日得一日
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老鋪一九六四年開辦。六、七十年代搵食艱難,要打份牛工也不容易。雅哥調侃自己沒有讀詩書,無文化者別無他選,跟隨李姓死黨一起開檔做椰子。說來奇怪,椰子這一行從以前到今日,都是相當冷門的行業,全港九新界只有五至六間椰子店。不同的是,以前生意興盛得多。當年,還未有泰國快達牌椰子汁,也沒有大陸椰子輸入香港。小店沒甚麼零售生意,以大批交貨為主,小至街邊檔、酒樓、餐廳;大至嘉頓麵包、太平餅乾、德成蛋卷都光顧他們,椰子差不多是整個貨櫃來貨:「嘩!當時真係好厲害,一日賣二至三百個椰子。」
天然椰子號
地址:北角馬寶道46號地下(只此一家)
電話:2571 6305
營業時間:8am-7:30pm
詳情: http://bit.ly/2RempZ9
【最強年糕】年賣一萬底!一年一造增城蔗糖 香甜軟糯年糕是如何煉成的?
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年近歲晚做年糕,材料離不開糯米粉、粘米粉、澄粉、水、油、椰奶,而最關鍵的,一定是糖!用上甚麼糖,注定是甚麼貨色!
西苑酒家
地址:銅鑼灣希慎道33號利園一期五樓
營業時間:11am–11pm
電話:2882 2110
詳情: http://bit.ly/2BXAR3K
【最強椰汁年糕】兩星期熱賣千底 椰子老店$100個 軟糯椰味濃斑蘭椰汁年糕是如何煉成的?
https://bit.ly/39Qg69o
年糕是傳統必備的賀年食品,近年更創出更多新口味,芝士、紫薯、抹茶,無奇不有。要說香港原創、較入屋的,就有斑蘭椰汁年糕。
【蔗糖年糕秘技】想年糕香滑煙韌 師傅話要用三種粉 加埋呢樣香夾滑
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年糕食譜
材料 (4-6人分量)
糯米粉 42両
沾米粉 8両
澄麵 6両
黑蔗糖 40両 (蒸溶)
椰汁 3罐
牛奶 1公升
生油 5両
水 1,200毫升
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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斑蘭椰汁年糕 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【最強芋頭糕】香港製造 芋味濃兼鬆化的芋頭糕是如何煉成的?
https://bit.ly/34p5hcn
作為賀年糕點兩大巨頭之一的芋頭糕,好吃卻也最難做得好。坊間很多不是粉太多就是糊口,有些連基本芋頭味都嘗不到,都被五香粉蓋了過去,不知是吃芋頭糕還是五香粉糕。
售賣點:菁雲
上環店:上環蘇杭街58號地下
九龍城店:九龍城侯王道31-33號地下A鋪
荃灣新店:荃灣綠楊坊1樓F6鋪
備註:City’super、太古城Apita、銅鑼灣Sogo、觀塘一田、士多ZTORE,均有銷售
【最強椰汁年糕】兩星期熱賣千底 椰子老店$100個 軟糯椰味濃斑蘭椰汁年糕是如何煉成的?
https://bit.ly/3pctTNA
專售椰子製品及香料的北角老字號天然椰子號,店主曾生三十年前首創斑蘭椰汁年糕。斑蘭清新芳香,椰汁清甜濃香,年糕軟滑煙韌,至今仍然大受歡迎。人手製作,限量1,000底。每逢農曆新年前兩星期開始發售,年年賣光。
天然椰子號
地址:北角馬寶道46號地下
營業時間:星期一至日8am-7:30pm
電話:2571 6305
詳情: http://bit.ly/2B053tC
【最強年糕】年賣一萬底!一年一造增城蔗糖 香甜軟糯年糕是如何煉成的?
https://bit.ly/2LIL9eR
增城黑皮蔗每年只冬季一造,加上蔗田減少,每年來港的供貨量不多,要買亦不容易。銅鑼灣的西苑酒家是香港少數仍堅持用增城蔗糖做年糕的食店,每個農曆年檔,可以賣出數千至過萬底。
西苑酒家
地址:銅鑼灣希慎道33號利園一期五樓
營業時間:11am–11pm
電話:2882 2110
詳情: http://bit.ly/2BXAR3K
【最強紅棗糕】秘方值200萬!每日限量30盒 棗香撲鼻 柔韌細滑紅棗糕是如何煉成的?
https://bit.ly/353IlR3
紅棗養顏補血,棗香沁人,製成糕點,亦是江南一帶經典的美食。近年在香港也漸普及。大家除了愛在新年吃上一兩塊取意頭,平日上中菜館也喜作飯後甜點,香味撲鼻,質感細滑煙韌,為一餐作完美收結。論城中有實力的紅棗糕,不得不提粵菜名廚吳永皓師傅的版本,他參考自清朝鑲紅旗傳統甜品製成,威水到曾有連鎖快餐店出價200萬意圖買起食譜。
和暢金廚
地址:大埔南盛街17號南盛樓地舖
營業時間:星期一、三至日 11:30am-10pm(逢星期二休息)
電話:34883287
詳情: https://bit.ly/39OIO9k
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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斑蘭椰汁年糕 在 2022班蘭汁-汽車保養配件資訊,精選在PTT/MOBILE01討論議題 的必吃
多款(香蘭口味)的食譜【班蘭喜板,班蘭椰汁千層糕,Pandan Layer Cake ... 去美國之前,因為時間唔夠,祇可以做幾底班蘭椰汁年糕,送俾朋友及親友。 ... <看更多>
斑蘭椰汁年糕 在 印尼椰汁千層糕 - Pinterest 的必吃
最近好似整千層糕整上癮咁,繼早前的紅棗千層糕今日又來椰汁千層糕,希望大家唔會食滯啦! 材料木薯粉250g 粘米粉60g 糯米粉15g 砂糖220g 椰漿400mL 水235g 斑蘭葉12塊 ... ... <看更多>
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又到新年喇~ 要買齊蒸糕點嘅料真係唔容易。。今年學朱Sir,整個蕉葉兜 不過內餡係斑蘭椰汁年糕。 蒸年糕唔難,難在係個壓力 老人家話,底年糕蒸得唔靚,衰成年㗎 ... ... <看更多>