「禹樂三載・雄獅之美」
要為一間曾經創作森大、公家美術館、Embers的空間整合公司— 禹樂空間整合 ,在其新作品誕生的同時、同時也是成立第三年的貴賓邀約宴會中擔任企劃的角色,我們誠惶誠恐。但一聽到可以在 雄獅文具 想像力製造所絕美的戶外場域進行一場餐宴,內心的夢想完全覆蓋了焦慮,毫不猶豫地就接下了這個案子。
果不其然,絕美絕倫。
為「空間整合公司」整合的料理企劃,我們不敢馬虎。從場域定名、文案設計、活動策劃到料理設定,結合了瘋活三生與魚事在澎湖,整合了野外BBQ與生蠔魚生吧與迎賓小點,為了一百五十位賓客帶來一場不僅是空間精彩,料理也不能遜色的盛宴,不敢說我們已經做到最好,但,挺好的。
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文案設計
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「禹樂行業至今,業已三載,三年,成就了禹樂的茁壯,
讓禹樂得以成為現在的面貌—
因為有您。
第一年,我們創立了公司「禹樂」,是屬於「樂」的年份;
第二年,我們做了森大,是屬於「野」的年份;
第三年,我們搞定了工家美術館,是屬於「美」的年份。
秋季開始,我們完成了「雄獅想像力創造所」的戶外空間,
保有本來就深根的南洋杉與居住在樹梢的鳥兒與蟬,
我們靜靜地整地,放入一座溫室、一個穹頂,
在充滿綠與棕的空間中,織起了屬於純白的夢。
第三年,在雄獅的大力支持下,禹樂假雄獅想像力創造所戶外空間,
邀您來聚,在這個剛剛落成的新場域裡,
握手、寒暄、擁抱、閒聊;
準備了一些簡單的食物,一些薄酒,希望您們來嚐嚐,
至少,見見我們,與見見這個寧靜且美的場域。」
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料理設計
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[松林境] 森林BBQ by 瘋活三生
[松林境] 迎賓小點 by 之外
[松林境] 男子漢咖哩 by 之外
[解構溫室] 生蠔魚生吧 by 魚事在澎湖
[鋼曲林道] 無處不生的啤酒們
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特別感謝
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📷 Draco
🍺 臺虎精釀 Taihu Brewing UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒
🍞 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou
💺 Timberland Taiwan
📃 小福印刷 FUFU PRINT INC.
🧖🏻 Beck, Scott, Smile, Daniel
🥩 Oliver, Chage, Salo
🦪 Jerry 魚事在澎湖
Fin.
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三年前的我,
拿到 YouTube 的第一筆廣告盈利收入。
三年後的今天,
已成為全職自媒體、搬回台北、成立公司、聘雇第一名正職員工。
三年時間,可以改變很多;
三年時間,讓我們從只喝冰拿鐵,到開始懂得品嚐一杯濃縮咖啡的美好;
三年時間,可以孕育出「蘇門達臘熟成咖啡」。
這次 Nespresso 邀請我來體驗他們的限量款咖啡。
第一款是來自我老家的鄰居 — 印尼的限量款的蘇門達臘熟成咖啡。
外盒包裝以馬來西亞人也很熟悉的 Batik(蠟染)手工藝出發,
並以咖啡豆熟成過程的意象作為設計。
*馬來人很喜歡用 Batik 布來製作成身上的服飾 =)
包裝上面標示著「2016」年。
如同威士忌、紅酒一樣,
這是一款有年份的咖啡。
自 2016 年開始熟成,全程手工處理熟成,
採用印尼特有的濕剝法,
經過三年時光靜置淬鍊而成的熟成咖啡。
100% 的阿拉比卡咖啡,
烘烤香氣十足、口感香醇柔順,
也有層次豐富的可可及煙草香氣,
呈現出鮮明的木質香與辛香調。
以上文案我想大家都看得出是官方台詞。
我的喝後感是:真的很好喝、很有韻味、很順口。
強烈建議大家可以使用這款熟成咖啡搭配鮮奶製成拿鐵,
烘焙深度恰到好處,帶有奶油餅乾的穀物香氣,簡直就是我們心目中完美的拿鐵。
另一款則是經典常態的單一產區臻選咖啡系列。
全系列有哥倫比亞、衣索比亞、尼加拉瓜、印度和印尼。
其中我試喝了哥倫比亞和印尼的。
這兩都都是帶有一點「果酸」味的咖啡。
我也不知道從什麼時候開始,竟然開始懂得欣賞帶點果酸味的咖啡。
哥倫比亞因為採用晚收法,因此帶有紅酒般的莓果香;
印尼的同樣採用濕剝法帶有木質香跟煙燻香。
對於喜歡單一產區咖啡品嚐風土的愛好者,
這個系列應該會符合你們的口味。
了解更多產區咖啡 >>> https://bit.ly/30F1FkJ
最後我覺得 Nespresso 最值得鼓勵的地方之一,
就是有一套完整的回收膠囊機制。
選用的鋁殼材質回收後可以製成原子筆、腳踏車等;
咖啡粉則可以用來做有機肥料。
大家可以收集好使用過的咖啡膠囊,拿回去全台的百貨專櫃,
也可以用專用回收袋搭配「i郵箱24小時郵寄」免費服務寄回去(不用自己出郵資)。
#Nespresso #蘇門達臘熟成咖啡 #單一產區臻選咖啡 #完美鋁程
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「禹樂三載・雄獅之美」
要為一間曾經創作森大、工家美術館、Embers的空間整合公司—禹樂,在其新作品誕生的同時、同時也是成立第三年的貴賓邀約宴會中擔任企劃的角色,我們誠惶誠恐。但一聽到可以在雄獅想像力製造所絕美的戶外場域進行一場餐宴,內心的夢想完全覆蓋了焦慮,毫不猶豫地就接下了這個案子。
果不其然,絕美絕倫。
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不敢說我們已經做到最好,但,挺好的。
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文案設計
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「禹樂行業至今,業已三載,三年,成就了禹樂的茁壯,
讓禹樂得以成為現在的面貌—
因為有您。
第一年,我們創立了公司「禹樂」,是屬於「樂」的年份;
第二年,我們做了森大,是屬於「野」的年份;
第三年,我們搞定了工家美術館,是屬於「美」的年份。
秋季開始,我們完成了「雄獅想像力創造所」的戶外空間,
保有本來就深根的南洋杉與居住在樹梢的鳥兒與蟬,
我們靜靜地整地,放入一座溫室、一個穹頂,
在充滿綠與棕的空間中,織起了屬於純白的夢。
第三年,在雄獅的大力支持下,禹樂假雄獅想像力創造所戶外空間,
邀您來聚,在這個剛剛落成的新場域裡,
握手、寒暄、擁抱、閒聊;
準備了一些簡單的食物,一些薄酒,希望您們來嚐嚐,
至少,見見我們,與見見這個寧靜且美的場域。」
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料理設計
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[松林境] 森林BBQ by 瘋活三生
[松林境] 迎賓小點 by 之外
[松林境] 男子漢咖哩 by 之外
[解構溫室] 生蠔魚生吧 by 魚事在澎湖
[鋼曲林道] 無處不生的啤酒們
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特別感謝
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📷 Draco
🍺 臺虎精釀 Taihu Brewing UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒
🍞 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou
💺 Timberland
📃 小福印刷
🧖🏻 Beck, Scott, Smile, Daniel
🥩 Oliver, Chage, Salo
🦪 魚事在澎湖 Jerry
🍽 啟辰商業廚房設計規劃
Fin.
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