『真』ARTISAN 冰淇淋機團購 GO GO GO
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_____文末有食譜連結
推坑之前先幫大家科普一下
冰淇淋機有哪幾種樣式
Type A. 水果冰淇淋機
水果冷凍後經機器慢磨出來的冷凍水果泥
無敵單純，連調味都省了
但除了 ＃水果之外什麼都不能做
Type B. 冷凍盆預冷冰淇淋機
這類的機型需要預先把冷凍盆
放冰箱冷凍預冷（半天以上）
之後才能開始製作冰淇淋
製冰過程會漸漸回溫
所以口感不會太漂亮
＃預冷很佔冷凍庫位子
PS.此類型攪拌馬達是上置式
扭力較小，會縮短攪拌時間
容易產生冰晶（冰晶碎片）影響口感
Type C. 內建壓縮機型
最接近商用的家用機型
就是我在用這種啦～內建壓縮機型
製作冰淇淋同時冷卻（邊攪拌邊冷卻）
操作簡單，使用彈性大變化大
Ice Cream、Gelato、Sorbet
試做都得到不錯的成品
＃我驕傲
＃家用款最高 ＃沒有其他
看完上面這幾款冰淇淋機
心中有清晰的想法了嗎？
只想簡單玩玩，我會推薦 Type A.
因為很便宜1千左右就有
認真想做冰淇淋跳過 Type B.
直接進到內建壓縮機形式的 Type C.
最實際也最方便成品也最棒！
跟廠商來回討論價格
最後用開出團購價 $7490
調查一下是目前市面最優惠
應該只開一團
＃畢竟一個家庭一台就夠了
＃家用冰淇淋機層峰
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目前冰品食譜
*檸檬＆奇異果雪酪
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*百香果Gelato
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*Piña colada 西班牙調酒Gelato
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