勝豐吧：散步前的那一夜
水彩 57x38 cm
終於畫出理想的酒吧風情了～
下面是目前正在寫書的內容節錄，可以搭配圖來看
----南方時框內容節錄----
儘管現在已經是晚上十點半了，但在鹿港小鎮裡的「勝豐吧」，還是擠滿了喝酒聊天的客人，吧檯前坐著一排看來像是常來店裡光顧的在地人，有的人和老闆閒聊、有的人喝著酒滑著手機、有的人不時抬頭觀看螢幕正在播放的〈神鬼認證：傑森包恩〉，桌上放了一盤剛用氣炸鍋烹調好的炸物，有雞塊、薯條等。五六人的姊妹淘圍著一張桌子，酒杯已見底，笑聲與交談聲踏著沒有旋律的節拍、在我的身後此起彼落。
「老闆，我想點一瓶啤酒。」
「好，你想喝什麼？」勝豐吧的老闆許君一邊沖著咖啡，一邊問道。許君年約三十多歲，留著淺灰的鬍渣，帶著黑色粗框眼鏡，身穿藍色T恤，說話慢慢的，有種斯文的氣質。
「我想喝酒精濃度高一點的啤酒，如果能超過十度那就更好了。」
「不然喝這瓶好了，如何？」許君帶著我走到啤酒櫃選了一瓶，他拿著酒說：「這支是三劍客—Hoppy Triple 啤酒花香金啤酒，口感很順，充滿濃濃的啤酒花香，是台灣釀造的，而且酒精濃度十一度喔，剛好符合你的需要。」
「既然老闆推薦，那我就選這支好了。」我仔細端詳著啤酒瓶上的酒標，是五彩繽紛的漂亮圖案，幾個穿著泳衣的男女正歡樂的跳入有著鯊魚的泳池。
確定好要喝的酒後，我坐回了原來的位置。許君則走到吧台後面的冰箱，幫我拿了一瓶已經冰好的Hoppy Triple 啤酒花香金啤酒，打開瓶蓋，緩緩的將啤酒倒入高腳杯，直到白色的氣泡剛好和杯口切齊為止，接著將酒瓶和酒杯放在我的面前，並且又遞給我一小杯的咖啡以及配酒的炸物。「Here you are」許君說完，就跑去招呼其他客人了。
夜裡的勝豐吧和我第一次來的時候很不一樣，以至於讓我感到相當的意外。第一次來到這裡的時間是下午四點多，那時剛到員林參加完大學同學的婚禮，閒來無事，就被住在鹿港的另一位朋友帶到了勝豐吧坐坐、喝酒。可是呢，那時店裡空蕩蕩的幾乎沒什麼人。
這只能怪我沒常識，酒吧的生活，不就是要到夜裡，才開始嗎。
我也就是在那時認識了許君的。至於對這間店與許君的了解，我只知道勝豐吧所在的老屋是許君家族的房子，曾是米業「許勝豐行」的倉庫，他在二〇一七年的時候重新整理成酒吧，二樓則作為「鹿港囝仔」這個在地文化復興團體的工作室，定期舉辦講座等等。
稍待片刻，許君大概忙完，拉了一張椅子放在我的旁邊，然後坐了下來：「這次來鹿港有什麼計劃嗎？」
「這次來鹿港的目的是為了寫書。」
「喔，我知道。你之前在臉書訊息有和我提過。」
「其實這是我第三次來到鹿港了，但這次我想跳脫一般觀光客的視角，看見不一樣的東西。」我稍作停頓，整理了一下思緒，接著說：「來這裡之前，我自己先做了一些功課，找到了好幾篇論文，探討著鹿港老街保存的起因、遭遇的問題、以及觀光熱潮興起後所衍生的現象。它們是我這次的鹿港行想觀看的地方。」
「聽起來很不錯呢！或許你也可以和我的夥伴們多聊聊這方面的問題。你知道『鹿港囝仔』嗎？我們這群鹿港青年組織了這麼一個團體，想推廣在地文化，讓鹿港的觀光變得更有深度，這是我們的目標。我自己的想法是現在鹿港老街改的有點失真了。」說著，許君拿出手機開了一張老照片給我看：「這是我阿嬤年輕時候的照片，她身後的鹿港老屋牆面都是整片的木條，在做生意的時候可以把木條拆下來變成窗戶，這是鹿港很傳統的建築風格，但是現在的鹿港老街新翻修的老屋反而看不見這樣的設計。」
「是的。在我讀論文的時候，確實讀到了鹿港老街樣板化的問題。也就是說當年主導老街保存的文化菁英在缺乏和當地居民充份的溝通下，決定了哪些該被保留，哪些該被抹去改造，以自己想像的元素改造了鹿港老街的樣貌。唉，光是這個議題，這就夠我們討論好久了。」說著說著，我突然想到一件事：「對了，我有個疑問。記得之前你把河野龍也教授二〇一七年來鹿港探訪的相簿分享給我看，我想知道他來鹿港有什麼目？他又在找尋什麼呢？」
「河野教授是來找尋許文葵的足跡的，他透過朋友繫到我，我就帶他在鹿港到處走走。我記得他也是為了做佐藤春夫的研究，和你想做的事情很像。」許君此時離開了座位走回工作區開始沖泡咖啡，邊工作邊回覆我的疑問。
「那河野教授當時有什麼發現嗎？」我喝了口啤酒接著問。
「這我就不清楚了，他有拿到許文葵兒子的聯繫方式，但不知道他後來有什麼進展。」
「或許他還在整理資料，還要再過一段日子才會發表以許文葵為主題的論文。河野教授不少論文都是循著這樣的脈絡來研究佐藤春夫當年台灣之旅所經歷的人事物，挖掘背後的故事，例如台南的醉仙閣、禿頭港老屋、或是當年的導遊等人。」
「聽你這樣講是還蠻有趣的，光是這樣就可以生好幾篇論文了耶！根本研究不完。」接著，許君問了我一個問題：「那麼，你又該如何把佐藤春夫和這次的鹿港行連結在一起呢？」
許君的問題還真是個好問題，不過在回答前，我先回顧了佐藤春夫所寫的〈殖民地之旅〉這篇旅行見聞。
... 待續
#藝術蝦
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