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#快訊 #台東部落時尚
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台東部落食尚 食尚特派員帶領著兩位主持人來到 烏尼囊多元文化工作坊 ，從這裡出發告訴大家店家如何從營運的過程中，以傳統味道「柴燒」來認識自我與連結土地。
也因為自身的摸索，才能內化成烏尼囊想傳達的訊息，更透過美食及遊程讓旅客一起重新認識這片土地上的多元文化。
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跟著兩位主持人燒柴趣 https://bit.ly/3jJpTnZ
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爐火，是族人存續的重要象徵。有了火，就有了生命，覆蓋的枝木冒起白煙，添著薪柴，讓家族的爐火旺盛，燃起來的烈焰是彼此感情緊密，也是等待家人歸返的信號。
家族的情感鏈結，是布農族人最珍視的事物。孝賢為了長輩而投身文化傳承，貌哥與阿芳姊堅守崗位，智偉和曉玉帶著孩子歸鄉創業。
穿著族服、跳著舞、打獵、祭儀和唱自己的歌，這些都是「minBunun」，也就是是布農族成為人的過程。
文明是人類生活累積而來，是歷史的軌跡，也是部族文化的存續。只要爐火一直升起，人就會慢慢回來了。
延平農情意
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特別演出： 吉雷米-一粒米
特別感謝： 烏尼囊多元文化工作坊、山外山傳奇 The Legend of Eden、 卡那歲工作坊
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輔導單位：行政院農業委員會水土保持局
補助單位：台東縣延平鄉公所
執行單位：核鋅智慧科技有限公司
設計單位：我旅文創有限公司（翔旅國際旅行社）
拍攝製作：台東製造
2019年的九月，因緣際會去參加了花東縱谷園遊會的餐桌上的部落旅行，
品嚐許多在地原住民部落料理，進而了解到，台灣有許多部落文化美食都不盡相同，這次收到了來自台東延平鄉永康部落的烏尼囊『uninang』的獵人野食包，五穀竹筒飯，薑黃粉，還有我非常喜歡的柴燒鳳梨與刺蔥&薑黃香腸，藉由道道料理來想念著台東這片美好的山巒海稜。
獵人野食包資訊：
烏尼囊多元文化工作坊FB：https://www.facebook.com/uninang.taluhan/
烏尼囊特色美食購買網址：https://ppt.cc/fbKwHx
台東部落食尚官網：https://ttstylefood.com/
台東部落食尚FB：https://www.facebook.com/ttstylefood/
今年10月 台東部落食尚 會辦一個市集活動，烏尼囊也是參與其中的店家，在市集內可以吃到店家的美食，但特別的是市集會以精緻的一口食的方式來呈現店家的美味，10月份歡迎大家前來市集一口享用～
#台東部落食尚
#台東美食
#宅配美食
#飲食文化
#市集
#culturetripfood
本集主題：「春天─許金玉和辜金良的路」新書介紹
專訪作者： 藍博洲
本書特色：
在黎明未至的晦暗時刻，即使前途不明，
路，還是要繼續走下去。
金馬獎最佳紀錄片《春天：許金玉的故事》主人翁，最詳實深刻的文字記錄。
許金玉，一個養女出身，從女工蛻變成為工運領袖的覺醒女性。
辜金良，一個拒絕在殖民教育體制下成長，自學從商的嘉義子弟。
穿越時代裂隙，走過風雲洶湧的歲月，他們歷盡煎熬與折磨才終於得以在槍口下倖存。然而倖存之後的人生，卻是看不見邊際的桎梏，還有更加深沉的瘖啞與噤聲。用餘生相濡以沫的兩個人，在平凡卻不得平靜的日子裡，依舊堅持著他們的信念，透過一切的可能去實現心目中的進步價值。
以掇拾白色恐怖民眾口述生命史為己任的藍博洲，再次將手中的筆化為鏡頭，把歷史現場還原在世人面前。讓人們看見政治受難者在磨難之後，堅毅求生的掙扎，以及對自我信念的不懈追求。
已經走過的道途縱使布滿了荊棘和血淚，未來的路仍將繼續延伸，伸向那令人期待的春天。
作者簡介：藍博洲
1960年生於台灣苗栗。1983年開始小說創作。輔仁大學法文系畢業。曾任職《人間》雜誌，時報出版公司特約主編，中央大學「新銳文化工作坊」主持教授，TVBS《台灣思想起》製作人，東華大學駐校作家。現專事寫作。 出版作品：短篇小說《旅行者》，長篇小說《一個青年小說家的誕生》、《藤纏樹》、《台北戀人》，報導文學《幌馬車之歌》、《消失在歷史迷霧中的作家身影》、《台灣好女人》、《消失的台灣醫界良心》、《紅色客家人》、《尋找祖國三千里》、《台共黨人的悲歌》、《幌馬車之歌續曲》等，歷史報導《沉屍、流亡、二二八》、《尋訪被湮滅的台灣史與台灣人》、《紅色客家庄》、《麥浪歌詠隊》、《共產青年李登輝》、《天未亮──追憶一九四九年四六事件》、《日據時期台灣學生運動，1913-1945年》、《白色恐怖》、《消逝在二二八迷霧中的王添灯》、《老紅帽》、《台灣學運報告1945-1949》，散文《戰風車──一個作家的選戰記事》、《你是什麼派》等。
炎炎夏日，想近近地去轉台灣旅行，但去高雄同墾丁去到悶？
唔駛怕！今個暑假香港可以直飛台東喇！
等小編帶你哋遊覽台東五大必去景點，由屏東玩到去台東！
詳情 : http://opentour.com.hk/?p=61447
小編 : Cynthia
特別鳴謝：台灣觀光局
『放假去邊』更多吃喝玩樂資訊!
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★Cat Merch! https://crowdmade.com/collections/junskitchen
- The Taitung government brought us to Taitung county in Taiwan to experience their amazing food, people, and DOGS!!
Behind the scenes: https://goo.gl/Q5SBdu
Vlogs & extra Taiwan videos: https://goo.gl/5i2gUf
Places we went:
Sanxiantai Bridges (三仙台)
https://goo.gl/51Nc82
Campground on the beach (浪花蟹營地)
https://goo.gl/0h3THJ
Makaira Café (佳濱成功旗魚) marlin and fresh fish restaurant
https://goo.gl/PIBnzY
Harvest B&B (莊稼熟了民宿) fairytale cat house
https://goo.gl/uIKcGx
Lunchbox Museum (池上飯包文化故事館) train restaurant
https://goo.gl/peqcN5
Rica Gallery (稻米原鄉館) rice/sand painting
https://goo.gl/peqcN5
Bicycle tour restaurant and store (池上驛-阿度的店)
https://goo.gl/PTcNGV
Luyeh Administration Office (古屋。老樹。鹿野區役場) not in this video—old Japanese administration office
https://goo.gl/hzQcpb
Matcha flavored food restaurant (愛嬌姨茶餐) not in this video—will be in vlogs
https://goo.gl/HR6eM7
Yingchia SPA (盈家溫泉)
https://goo.gl/JOuAQG
Uninang (烏尼囊多元文化工作坊) Bunun tribe traditional meal
https://goo.gl/qAS294
Luminous Hot Spring Resort (鹿鳴溫泉酒店) personal onsen, tea fields
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Chulu Ranch (初鹿牧場)
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Broke For Free - Beyond Dazed
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