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糖果標示密密麻麻，印給螞蟻看？真能維護消費者權益？
明天就是萬聖節，選購糖果往往是小朋友最期待的時刻，但如今傳統散裝糖果店卻可能因為標示問題而面臨無糖果可賣的窘境。食藥署要求單顆包裝糖果不再認定為散裝銷售，商家需逐顆完整標示，數十年來銷售習慣及商品全受影響。
今天我找來食藥署召開記者會反應這個問題。單顆糖果包裝面積非常小，且受限於包裝材質、顏色及糖果形狀，要將所有資訊完整標示及逐顆打印製造日期，具有一定難度。此外，進口糖果標示也是一大難題，國外少有台灣這樣的法規，廠商不願為了單一市場全面改變包裝，難道要全部禁止進口嗎？
為維護食品安全，讓消費者可以買得安心，產品資訊充分揭露絕對不可忽視，但現行規範徒具形式，實際上無法保障消費者權益。我當場請食藥署副署長唸出糖果上面印了什麼？就連他也說看不清楚，如何讓消費者真正了解資訊？
因此我建議，像糖果這種小型包裝食品，與其強制將所有資訊用極小字體印上外包裝，不如考慮輔導業者結合食品 QR-code 來做商品資訊揭露，建立食品公開資訊平台，以更清楚且有效的方式來提供消費者資訊。
🙋♀️想在台中的人潮熱區設置聯名甜點販賣機的敏敏問：
「這樣的販售方式有什麼相關規範要遵守的?」
👩🏫小編說明書：
近年來販賣機除了販售常見的罐裝飲料，商品也越來越多元，食品類的販賣機規定又更嚴格，小編列出相關規範的項目，大家要多留意!
衛服部食藥署訂定的「#以自動販賣機販售食品自主衛生管理指引」包含：
1⃣ 從業人員及作業場所應符合 #食品良好衛生規範(GHP)。
2⃣ 食品容器應符合 #食品器具容器包裝衛生標準，可向供應商索取檢驗報告
3⃣ 散裝食品需標示品名、內容物以及食品添加物名稱、原產地、有效日期等
4⃣ 自動販賣機機台外部，要明確標示食品製造廠商聯絡資訊，如姓名、電話、地址
若是產品標示不完整，違反 #食品安全衛生管理法 可能會被處以3萬至300萬元罰鍰；如標示有不實，可處4萬元以上400萬元以下罰鍰，千萬不能大意!
#新創圓夢網 #創業問與答 #甜點販賣機 #食品安全 #食品檢驗 #食品標示
【年節食品抽驗 彰投14件添加物不合格】
食藥署提醒民眾於購買年貨時，應儘量向具備良好自主衛生管理的業者購買，營業場所環境衛生明亮乾淨整潔，合乎衛生標準；另建議選擇年節食品時，避免選購顏色過度鮮豔、具有刺鼻異味、標示不完全或包裝破損的商品，此外應依自身需求購買，避免採買過量而誤食已逾有效期限或腐敗損壞之食品。食藥署將持續與各地方政府衛生局春節專案稽查，並發布稽查結果供民眾消費參考，讓民眾能夠安心有感過好年。
彰化縣衛生局提醒民眾，採購年節食材要注意選擇新鮮、顏色自然、來源清楚且有完整標示的產品；年菜選購則應掌握
一、餐廳環境要衛生。
二、取貨時間別太早。
三、加熱時間要足夠。
四、保存溫度要適當。
五、蔬菜水果不能少。
五項原則，開心健康過好年。
南投縣衛生局提醒業者販售散裝食品時應提供消費者該食品品名、產地及有效或製造日期等資訊，民眾在選購年貨時，亦應注意選購來源、標示清楚的食品，外觀過於鮮豔非自然顏色呈現的食品，聞起來味道比較刺鼻、酸臭，甚而有不該存有的芳香味產品也建議避免選購，建議在下鍋前反覆泡水、清洗，有助於去除產品外的灰塵或殘留之食品添加物，以保障食用安全。
(完整訊息: https://goo.gl/exoKkP)
【慎選年節食品、吃得健康、維持好體位】
祝大家有個平平順順、健健康康的好年
【資料來源】
1.彰化縣衛生局公布第一波年節食品抽驗結果
https://goo.gl/z4OVPY
2.南投縣政府衛生局106年年節食品第一波抽驗結果[食品科]
https://goo.gl/1VHarj
3.辦年貨安心有感，食藥署發布年貨大街賣場食品專案稽查結果
https://goo.gl/seZXhM
【歡迎參考國衛院論壇的出版品】
1.全面建構健康體位生活與文化指導原則
2.加強食品風險評估及預防政策
『購買資訊』
>>國家書店(https://goo.gl/v4ovhX)
>>五南網路書店(https://goo.gl/KTQFr5)
>>博客來(https://goo.gl/6FM30W)
(更多論壇出版品詳--http://book.nhri.org.tw/)
Reference:
#食藥署
衛生福利部
國民健康署
健康九九網站
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本地漁農美食嘉年華進入第十四屆。是項活動由本地漁農美食嘉年華籌委會、蔬菜統營處和魚類統營處舉辦，集合全港美食及優質漁農產品的嘉年華會，以推廣本地的優質漁農美食為目的。
地點： 旺角花墟公園
開放日期及時間： 2020年1月3日 (星期五) 10:00 - 20:00
2020年1月4日 (星期六) 10:00 - 20:00
2020年1月5日 (星期日) 10:00 - 20:00
(二) 攤位類型
1. 漁產攤位：攤位分為兩大類型，分別為：
(i) 冰鮮魚攤位：只限售賣本地養魚場生産的冰鮮魚。
(ii) 漁產品攤位：只限售賣乾、冰鮮或急凍漁產品。
2. 農產攤位：攤位分為兩大類型，分別為：
(i) 本地有機蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的有機蔬果（包括菇類）及其在農場及/或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲得香港有機資源中心認證或其他國家/大會認可的有機產品認證。申請者必須在遞交申請表時附上有效的有機認證及證明在嘉年華舉行期間持有有效的有機認證，方可申請及經營有機蔬果攤位，否則大會會取消其獲配的攤位。
(ii) 本地優質蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的信譽蔬菜或優質蔬果（包括菇類及水耕菜）及其在農場及/或攤位內進行非工業式加工的產品。
3. 鮮花/盆栽攤位：只限售賣本地園圃或花場的花卉及盆栽產品，或其他園藝用品（不可展銷散裝蔬果）。
4. 贊助攤位：供本港企業或商號銷售各類特色食品、廚具、家居用品及其他有機認證、健康和環保消費品（不可展銷蔬果）。
