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九月份終於來到末了
每個人都應該往前邁進，相信自己
集結舒適與時髦之間
官網也同步上架囉
#趕緊下單吧
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在地人推薦這家海鮮
幾乎沒有一道地雷
價格也很合理時價不會亂喊價
老闆娘跟老闆還有員工都很親切
我們點了很多樣菜
最推的是老闆推薦的「煎馬頭魚」
魚看起來很普通
感覺煎起來就不怎樣
結果意外超好吃😋外皮煎得酥酥的
魚肉很新鮮又嫩加了檸檬提味更好吃
#鹽酥透抽 還有#鳳梨蝦球 也很厲害
透抽炸的酥酥的配上不會太鹹的胡椒鹽
超級刷嘴一口接著一口停不下來
鳳梨蝦球很特別用美乃滋畫一條很美的龍
蝦子很新鮮又大隻
炸得酥酥的沾美乃滋超～好吃
炒飯是加點的，本來是點白飯
但白飯配生魚片很怪所以就點炒飯來吃
炒飯超級好吃大推👍🏻炒中辣很強
裡面有炒蔥、洋蔥吃起來特別香
辣椒不是配色用的
是真的會辣的那種辣椒
#鮭魚 生魚片很多片又很新鮮
還擺盤成花朵造型很有質感
#海瓜子 應該是這頓飯裡面
如果硬要挑惕最不合胃口的吧！
其實也沒有不好吃
就是口味比較清淡而已
還有九層塔有一個香精的味道
可能是品種問題吧很怪異
總之九層塔味道不太能接受
但他海瓜子量很多
下次如果還有來
一定要跟老闆說「炒重口味一點」
因為全部都蠻下飯的
突然要一道口味比較清淡就會蠻突兀的
總之這家整體是好吃的
而且這樣一桌吃超飽才1400
觀光區我以為這樣點會破2000塊
結果出乎意料的價格合理
下次有機會來蘇澳一定要再來吃☺️
📍#元町活海鮮
🕙10:30-20:00
📞 03 996 2218
宜蘭縣蘇澳鎮漁港路76號
還記得之前影片提到的飛利浦健康氣炸鍋嗎？
來了來了！使用心得來了！
除了超級漂亮的優雅白與玫瑰金配色外觀，
這一台因為專利熱穿透氣旋，
免解凍、免預熱、免翻面，
可以大大減少烹調時間，
就連我這樣的氣炸鍋小白都能輕易上手。
今天我要挑戰的是「氣炸蒲燒秋刀魚」！
我平常根本不太會料理魚，
因為魚很容易不小心就烤老或是裝熟，
但我看大家用飛利浦這台都烤得很美，
立刻備料製作起來！
秋刀魚 2條
紅黃彩椒 各半顆
玉米筍 3.4條
秋葵 3.4條
醬油 1匙
米酒 1匙
味醂 2匙
蜂蜜 1匙
芝麻 少許
鹽.胡椒 適量
1. 秋刀魚去除內臟以後切段，
簡單用少許米酒浸過後擦乾備用。
2. 把醬油、米酒、味醂、蜂蜜混和在一起，
取一半淋在秋刀魚上醃製五到十分鐘。
3. 其餘蔬菜隨意切成喜好的大小，
鋪在氣炸鍋內，均勻撒上少許的鹽跟胡椒。
4. 將雙層架搭上後把醃製過的秋刀魚放上去，
原本的醃料均勻塗抹在魚肉朝上的這面。
5. 180度烘烤7分鐘後，
將秋刀魚另一面也抹上剩下的醬料，
讓兩面魚肉都能均勻沾上醬汁，並撒上芝麻。
6. 180度再烘烤7分鐘，即可出鍋擺盤！
這台猛哥因為底部的雙海星底盤
可以將濾出的油收集在下方，
除了減油，還可以減少油煙！
魚肉本身沒有什麼油脂，但把烤盤拿出來時，
還是能看到魚皮上滋滋冒油！
但過程中幾乎都沒有油煙，
特地假掰的找了一個日式方盤來擺盤，
沒想到整體看起來還真是有模有樣！
我以為秋刀魚吃起來會很乾柴，
但是！
我成功了！
醬汁的味道烘托了魚的鮮甜，
表皮微微的焦痕吃起來非常香，
魚肉竟然還有肉汁而且一點都不柴！
下方的蔬菜也都均勻烤熟了，
整體讓我非常滿意！我可是第一次做啊！
其實這台氣炸鍋的技巧很簡單，
設定短時間的氣炸，再依照想要的熟度重複，
沒有什麼意外我通常都用180度，
往往都能烤出讓我驚喜的顏色與口感！
希望大家都能跟我一起邁向氣炸大師之路！
這裡買 》https://reurl.cc/DZdrW6
#飛利浦健康氣炸鍋
#HD9742玫瑰金美型上市
#少煙減油科技
Philips Home Living
#來喔來喔夜市擺攤
#快揪孩子拚輸贏
★法國Janod桌上遊戲-彈珠台★
想玩幾盤就玩幾盤
贏了找媽媽領獎品
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夜市常客的經典遊戲-彈珠台
玩法看起來簡單，
但要得分還是得碰運氣，
眼睛一邊盯著彈珠，控制不讓它原點
過程驚險刺激，老少咸宜！
復古外型，繽紛配色，視覺聽覺雙重享受
可以自己設計障礙柱與彈性圈，
加上彈珠的叮叮聲，好熱鬧，
訓練追視能力和手眼協調，
反應不夠快的會輸喔！
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心月懷石料理🍣外帶 📍信義區
宅家暢遊京都之美
嚐舌尖綻放的鮮甜
安九宅家生活吃到最精緻
滿意的一餐除了食材新鮮
每一道的配搭都充滿巧思
味覺百花齊放又典雅精緻
無菜單懷石料理
推出外帶便當了!!
♡特上散壽司 $880
♡握壽司十貫 $880
♡花壽司 $680
♡酪梨細卷 $200
吃完彷彿到達春櫻綻放
京都的川渠草原邊野餐
幸福、治癒、優雅如樂
｜特上散壽司｜
美得像藝術品般的便當
細緻刀工精心配色舖盤
海膽、青甘、鮭魚子、鮪魚、
鮭魚、熟蝦等海鮮自然鮮甜
有的油脂飽滿有的柔嫩厚彈
海膽入口即化的香令人難忘
配搭玉子燒、秋葵、煮柴魚
加上與醋飯融合的壽司薑、
小黃瓜、干瓢、香菇等配料
每一口幸福，滋味充滿驚喜
｜握壽司十貫｜
星鰻、馬糞海膽、牡丹蝦、鮪魚、
青甘、鯛魚、鮭魚、比目魚等品項
外帶卻依然完全鮮甜飽滿可見新鮮
喜歡吃油脂的一定不能錯過炙燒比目魚
入口即化魚汁噴發就是一剎間的爽足感
馬糞海膽綿密也是碰舌即融溢出甘甜韻
星鰻給的超級大方厚長一片吃自然蜜質
鮪魚、青甘厚實Q彈甚至嚼出似花香味
在家吃到好吃的壽司真的太幸福和奢侈
｜花壽司｜
心月的花壽司完全打破我對此品項的印象
除了蛋糕皮視覺很美外，餡料飽滿多層次
炸蝦裹皮之香脆、蝦肉與鰻魚之鮮甜
加上日本干瓢、香菇、蘆筍、玉子燒
日本魚鬆及美乃滋的輕點一口咬下融合
日料熟食控完全會大愛份量也超足超飽
｜酪梨細卷｜
主角酪梨入口即化
慢慢感受瀰漫空氣般的輕甜之香
搭配蝦卵、小黃瓜一點沙拉醬
甜點般的小品
好想去日本，好想去居酒屋
好想去店裡看職人製作日料
感受懷石料理的擺盤之美
感受餐點剛成的手感溫度
但為了防疫，只好再等等
在家中享受著幸福的每餐
感謝著大家的付出
心月懷石料理 @xinyue_sushi
🏠 台北市信義區信義路四段466號1樓
📞 02 8780-7756
🕐 午餐（前一天21:00收單）11:30-14:00前取餐
晚餐（當天中午前收單） 17:00-19:00前取餐
加LINE點餐 @c8780775
FB https://www.facebook.com/Xinyue.huaishi
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本集主題：「室內軟裝師養成術─不需花大錢動工裝潢，靠燈光、家飾、油漆、家具改變空間的美學佈置心法」介紹
訪問作者：Carol Li 李佩芳
內容簡介：
第一本軟裝師養成實戰書
獻給對軟裝有興趣，甚至夢想以此為志業的初學者
為台灣家庭需求量身打造的軟裝實力養成寶典
不用大刀闊斧也能改造居家氛圍。
不論是想學軟裝，或想靠自己力量改造居家，都必須拜讀的經典居家佈置聖經。
從深入了解「軟裝」觀念著手，藉由收納、風格、配色、陳列擺設、家具規劃、照明設備、
織品選擇，以及植物飾品裝飾技巧，一步步建立居家美感與品味養成。
想要自己著手打造出夢幻理想住宅？還是預算有限，卻不想將就日常生活品味？Carol教你如何使用簡單的軟裝技巧創造出獨具風格且舒適的生活空間，即便有限面積也能規劃出符合日常機能且不落俗套的高質感品味宅。
深入頗析居家軟裝佈置技巧，以日常習慣為基礎，利用色彩、質感、家飾品配置，重新詮釋美好品味生活感。
「軟裝」究竟是什麼？跟室內設計有何不同？居家空間難道真的需要軟裝嗎？Carol從最基本的軟裝觀念分享，帶你深入了解軟裝不只是能夠美化空間的幫手，也具備打造實用生活場域的功能。藉由軟裝佈置與裝飾，不但能夠提升自己創造力與美感，也打造出屬於自我風格的居家空間。
• 軟裝基本觀念
──軟裝師=布置師=風格師？
帶領讀者從最基礎的正確軟裝觀念入門，了解國內外現今流行趨勢，也明確釐清與室內設計不同之處，以及軟裝優勢與適用範圍。
• 風格手法
──如何探索自己喜愛的風格？與家人偏好的風格不同時如何解套？
你想知道的，本書都有建議方式。藉由解析熱門風格了解各項軟裝構成元素和設計重點，如北歐風、無印風、工業風、極簡風等等，讓讀者能夠進一步了解自己理想居家類型。
• 配色與陳列擺飾
──控制整體配色不超過三個顏色；托盤的聚焦妙用？
空間只有三種顏色會不會很單調？搭配不同材質的應用，層次的魔法超乎你的想像；三角構圖擺飾基礎、視覺凝聚法則，加上容器質感的統一，構築出零失誤的和諧平衡質感空間。
• 家具與照明配置
──家中一定要有茶几、餐桌？多功能的家具已成趨勢。
家具和照明居居家空間中要角，不但影響整體動線規劃和氛圍呈現，也是實踐生活實用機能的重要因素。尺寸、比例等細節都是關鍵。
• 佈置空間元素
──地毯多大比較好？挑對窗簾房間變高放大。
佈置空間不一定都是只能運用累積灰塵的裝飾品，綠化空間的植栽、能夠帶來溫馨暖意的織物，以及日常生活用品都能構成為佈置空間的元素，營造更清爽有機的舒適生活。
• Carol 不藏私技巧大公開
──美感如何養成？
非科班出生也有機會成為專業軟裝師，從日常生活培養居家生活美感養成術，Carol特別分享各項實用技巧、靈感發想、採購地點和實際規劃案例等，讓想更深入了解或從事軟裝行業的你，都能進一步培養專業軟裝技巧。
• 室內設計與軟裝布置差在哪裡？主張以軟裝為主、硬裝為輔的方式，重塑空間的價值與特色。從最基本的「軟裝」觀念確立基礎認知，讓預算有限或想要自己著手佈置空間的你，培養起和諧平衡的空間美感。
• 在沒收納好之前，談美感都是枉然。收納是建構美好空間的最基本技巧，之後再拆解掌握居家空間組成元素：配色、照明、動線規劃、家具擺飾、陳列裝飾、織品選擇或植物等，構築出符合日常基本動線規劃需求，並兼具品味質感的居家場域。
• 想要進入軟裝界的新手，能經由本書的軟裝風格技巧逐步累積實戰力。學會如何配置出美好風格的空間環境，不論是拍照或真實生活都能營造宛如居家雜誌優質舒適空間。
• 美感累積來自於日常生活。不藏私分享居家靈感發想地、品味裝飾採購地點、以及各項裝飾佈置小巧思，讓人人都有機會能為自己的空間營造出溫馨、實用且能陳述自我個性的住宅規劃。
作者簡介：Carol Li 李佩芳
畢業於高雄餐旅學院 / 航空管理系。
從興趣開始一路自學至創業，主張採軟裝為主、硬裝為輔的方式，協助屋主打造實用且保有個人特色的空間，並提供線上、線下課程，讓大眾有更多機會建立自主的美學養成之路。
作者粉絲頁： Carol Li 軟裝顧問
出版社粉絲頁： 出色文化
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
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