#一鍋到底做燉菜
#獵人燉肉
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這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單,畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味,搭配厚實多汁的去骨雞腿排
下山後,管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮,多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯,用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候,準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧!
今天,你也來試試看這個原住民風味的「獵人燉肉」吧
🎞收藏「獵人燉肉」影片👉https://youtu.be/jbOaPluFPY8
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2塊
蔬菜 ...彩椒、番茄、鴻喜菇、洋蔥
醬汁 ...番茄醬、白酒、雞高湯、迷迭香
🍳【獵人燉肉的做法如下】
❶ 熱鍋,鍋內不放油,雞腿排兩面煎上色後起鍋切塊備用。
❷ 沿用原鍋,加入蔬菜炒香後,倒入適量的白酒將蔬菜煮軟(可換成開水) 蔬菜煮軟後加入番茄醬炒香,依序加入高湯和雞腿排煮至沸騰。
❸ 烤箱200度,20-30分鐘烤至醬汁濃稠後即可出爐上桌。
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換宿 在 墾丁民宿 l 草分木B&B Facebook 的精選貼文
草分木│ 誠徵打工換宿小幫手
期許每個來到這裡的你,帶著滿滿的笑容回去,歡迎活潑開朗,認真工作、也用力玩樂的你。
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都歡迎你來與我們分享屬於你的故事,
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☼需年滿20歲,未滿需提供家長同意書。
也歡迎工作的轉折讓自己放個長假,讓心靈回歸大自然,找尋新的方向。
/工作內容/環境整理、房間整理、澆花。
同時會有管家一起整理,提早忙完會提早下班。
/工作時間/一日5小時,10:00-15:00。
/換宿福利/
☼住宿位於草分木船帆石內宿舍套房。
☼週休一天(視民宿住房狀況安排休假)
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☼滿1個月享有衝浪課程、SUP、透明獨木舟,三選一。
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應徵方式:
履歷以line傳給我們
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(履歷內需附上預計打工換宿日期、基本資料、電話、生活照、興趣專長、跟我們說說為什麼想來打工換宿吧~)
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如果,想來一趟心靈之旅、想一個人安靜沉澱
就會想找個有家的感覺的地方
那若茵農場就是最適合的選擇☺️
也是建議像我一樣喜歡一個人旅行、享受與大自然相處~因為房間內沒有冷氣、電視,也沒有房務人員、沒有最頂級的服務、住宿的品質也不是五星級,落地窗外的雲海就是室內裝潢了!也不提供美食,但是提供炊具,可以自行帶食材DIY
在這裏可以一天三觀,白天雲海圍繞、黃昏晚霞滿天、夜晚萬點繁星,但要注意晚上蚊蟲就是很多
若茵民宿推崇文藝之人,支持大家以藝換宿,讓各路藝術者來此修行或創作。亦或想要淨化身心靈都歡迎來趟秘境旅程
民宿提倡環保♻️不提供任何盥洗用具
(僅提供沐浴乳、洗髮精、吹風機)
但是提供一個文藝創作或修行空間
提供療癒的美景讓你思考人生方向
位於台中大雪山,值得一去體悟人生的地方
🏕若茵農場
台中市和平區中坑里雪山路一號
04-25971218
歡迎前來的朋友預約接駁服務(需付費)
因為山林裡沒有提供停車場,開車技術不好的人也建議不要自行前往😂
#若茵農場 #雲海 #台中 #美景 #lulikeyi #秘境
#大自然 #日出 #夜景
換宿 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
換宿 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最讚貼文
老闆自己蓋了二樓的木屋,打造了一個傳達海洋、環境友善等理念的空間,一樓是書店、二樓只有一間住宿。
沒有熱水、沒有冷氣、沒有吹風機、沒有洗髮精沐浴乳,一切都回到與自然共生的生活,
晚上吹著自然海風、聽著海浪睡著的日子並沒有想像中困難,而是方便的生活使我們忘記珍惜資源,其實有很多事物都不是必需品吧!
海和日常一般不開放攝影跟參觀喔!可以在開放時間到一樓看書,二樓住宿可以預約訂房~
海和日常IG:https://www.instagram.com/thalassa.taiwan/
►影片時間軸:
00:00 精彩預告
00:16【海和日常・生活提案所】開箱
01:36 浴室廁所
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04:24 晚上~
05:49 價格&心得
【住宿開箱系列】林宣旅行都住哪? https://pse.is/3belxc
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►拍攝器材:
Canon m50
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Adobe Premiere
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音樂來源:Epidemic Sound
換宿 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
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來賓:郭彥均、楊皓如、夏語心
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電視首播:20150901
外國型男搞不懂,台灣人為什麼那麼愛吃藥?!韋佳德過海關被嚇壞,全因台灣朋友帶太多藥回國,遭到航警盤查?!馬丁認為台灣女生好像哆啦A夢,約會從頭到尾都能拿藥出來吃?!楊皓如遊學英國隨身攜帶過敏藥以防萬一,竟意外變成同學眼中的神醫?!夏語心重視健康隨時補充營養品,卻被誤認病得很重?!而喝符水治病的偏方,更是讓衛濤嚇一跳!各國型男在台吃過什麼藥留下深刻印象?!型男們又曾幫台灣朋友買過那些"聖品"呢?!
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