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振 頤 軒 中秋 禮盒 在 wty_food Facebook 的最讚貼文
因為上次小編打錯首圖的店家名稱
所以再發了一次😂
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👣:台北市中正區忠孝東路二段102號(忠孝新生捷運站2號出口)
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上次小編有分享他的重乳酪蛋糕
這次介紹的是他們和柴語錄聯名出的維也納曲奇鐵盒餅乾
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兩款小編都很喜歡 所以推給大家
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分別是巧克力 原味 還有綜合口味
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振 頤 軒 中秋 禮盒 在 wty_food Facebook 的最讚貼文
#文末來抽聯名款曲奇餅乾
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振 頤 軒 中秋 禮盒 在 振頤軒- 嚴選在地好滋味- 2022中秋禮盒 的必吃
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振 頤 軒 中秋 禮盒 在 [廣宣] 振頤軒金饌禮盒、小可愛鳳梨酥- 看板Snacks 的必吃
本篇為邀約試吃文
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【品名】振頤軒
【製造商】振頤軒食品企業有限公司
【電話】0800-352168
【地址】新北市樹林區光興街91-2號
【FB粉絲專頁】振頤軒 - 嚴選在地好滋味
【官方網站】振頤軒食品
【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/42922763
【內容】
(個人主觀感受,僅供參考)
很榮幸獲得振頤軒食品企業有限公司的中秋金饌禮盒試吃邀請,得以品嘗這近年來逐漸打
出口碑的品牌產品。
振頤軒前身為歐美名牌指定的外銷成衣廠,無奈仍不敵大環境景氣的式微而結束了事業,
經營者在不捨老員工的情況下決定轉型,與大家一起重新開創事業第二春,而皇天不負苦
心人,抱著嚴選食材、保留食物最天然原味、低糖低油的理念,果然打出了名號,在北部
糕點界站穩了陣腳。
振頤軒時常舉辦客人購買指定商品便提撥售價 5%給伊甸基金會的活動,也是對社會公益
的一種回饋。
【包裝外觀】
這次振頤軒寄來的商品為金饌禮盒與小可愛鳳梨酥各一盒。
金饌禮盒為黃色大紙盒包裝,兩側有提繩,從中間可打開包裝,開口處設計成嵌合式,增
加穩固感。
盒子背面有各產品營養成分表與廠商資訊。
產品的葷素都有很清楚的標示。
因產品不含防腐劑與人工香料,故保存期限最短為六天,最長為三十天,視品項而定。
保存期限也可利用冷藏延長多日,欲再度食用時只需待其恢復室溫即可直接食用,不需再
加熱或烘烤。
【金饌禮盒】
採雙層包裝,上層為綠豆小月餅系列,有原味綠豆椪、滷肉綠豆椪與蛋黃酥三種口味各三
顆。
綠豆小月餅系列以透明包裝密封,並放置在一塑膠盒中。
透明包裝上標示了該產品口味。
下層為圓滿鳳梨酥系列產品,有金鑽鳳梨、土鳳梨酥、鳳凰酥以及洛神花酥四種口味,共
十顆。
圓滿鳳梨酥系列包裝頗華麗,看起來貴氣而有質感。
【金鑽鳳梨、鳳凰酥】
有別於一般的方形鳳梨酥,振頤軒以圓形呈現,加上其金黃色酥皮,象徵圓滿與財富,正
符合「圓滿鳳梨酥」的品名。
廠商強調此系列產品皆是嚴選 100%純正鳳梨熬製的鳳梨餡,不加冬瓜餡來偷工減料,
金鑽鳳梨口味的食材是嚴選自臺南關廟的金鑽鳳梨製成,有著自然帶點微酸的甜味與馥郁
的鳳梨香氣,帶著奶香的外皮微酥而不太會掉渣,內餡紮實軟 Q有嚼勁,可吃到果肉絲。
鳳凰酥內餡包含了酸甜的金鑽鳳梨與鹹香的新鮮鴨蛋黃,甜鹹交織的滋味加上兼具Q軟與
綿鬆的口感,很令人難忘。
【土鳳梨酥、洛神花酥】
以洛神花與關廟的金鑽鳳梨搭配做成的內餡,兩者不同程度的酸甜交替、互襯呈現多變風
味,咀嚼時還可以感受到洛神花與鳳梨果肉那帶著韌性的口感。
土鳳梨酥採用來自彰化八卦山的台鳳 2號製作內餡,酸度較金鑽鳳梨來得高一些,不過不
至於蓋過其甜味,滋味雖酸但不澀口,鳳梨香味很明顯。
【原味綠豆椪】
綠豆小月餅系列主打低油、低糖、低負擔的理念,嚴選天然奶油製作。
原味綠豆椪的綠豆沙內餡飄著淡雅清甜的綠豆香氣,手擀的酥皮帶來很有層次性的口感,
甜而不膩,酥而不油。
這款為奶素者可食用的產品。
【滷肉綠豆椪】
在原味綠豆沙中加了手工拌炒的滷肉內餡,不僅呈現甜中帶鹹的古早味,並在綿密細緻的
口感中增添了 Q軟耐嚼的變化。
【蛋黃酥】
最外層塗了蛋液的餅皮經烘烤後帶著油亮光澤,紮實飽滿的內餡是以低糖烏豆沙與新鮮鴨
蛋黃製作而成,鴨蛋黃並先以高粱酒去除腥味,而保留其鹹香。
烏豆沙與鴨蛋黃各別擁有的甜、鹹滋味兩相調和,整體吃起來油潤不膩不過乾,非常適口
。
【小可愛鳳梨酥】
為18入的禮盒,小巧精緻而大方,禮盒外會以一層塑膠薄膜密封住,並附有一個精美提袋
。
其包裝曾獲最佳包裝設計獎的殊榮。
外盒背面有產品與廠商資訊。
盒蓋上印了食用說明與產品檢驗合格證書。
最上層有張印了廠商品牌的烘焙紙蓋著。
禮盒內容共有兩層,每層有九顆,為蛋奶素商品。
小可愛鳳梨酥顆顆不大不小,一口剛好,圓型袖珍的外表真的挺可愛,拿取時非常方便。
從外觀可隱約看到幾乎快迸出酥皮的內餡。
這盒的內餡與土鳳梨酥一樣,是採用台鳳 2號的純正鳳梨熬製而成,滋味與口感便不再贅
述囉!
除此之外,另有「金鑽鳳梨」或「雙重口味」的品項可選擇。
【產品DM】
除了上述產品外,廠商也販售蛋捲、手工餅乾、瑞士捲、麵包、純鮮奶厚吐司、手作冰淇
淋,以及芋到泥、芋到冰、香到冰等產品,選擇性多元。
於九月八日前預購禮盒可享88折優惠,訂單滿2000元則免收 180元運費,產品因接單後新
鮮現做,故若大量訂購需於到貨日五到七天前訂購。中秋節一星期配送物品可備註預計到
貨日(一律為13點前到貨),不過中秋節配送量較大,仍可能有延遲到貨情況發生,故建
議提早訂購較佳。
【結論】
家人對該品牌的產品頗有好評,拿取時便不覺油膩,實際上吃起來也感到爽口,用料頗實
在,很能吃到餡料原本的風味,的確很符合其經營理念與原則。
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