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4種用糖做成的甜點裝飾 — 美食家們都知道，食物要講究色香味俱全。但在甜點裡，視覺要素卻通常被排在第二位。然而，在視覺上給客人留下持久深刻的印象，並沒有什麼壞處。我們之前已經示範過，如何用巧克力或簡單的焦糖，來裝飾甜點是有多麼棒。今天，我們要介紹4種巧妙的點子，示範如何使用融化的糖和食用色素，來讓瑪芬蛋糕或蛋糕等甜點變得更特別。
注意！我們示範的4個點子需要融化的糖，運用這些食譜，會有燙傷的危險。請穿著防護裝備，並格外小心。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/dessert-decoration-with-sugar/
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融化的糖
所需材料：
300 g 糖
200 g 葡萄糖
75 ml 水
糖溫度計
作法：
將所有食材放入鍋子裡，然後以大火加熱。用糖溫度計檢查溫度。當糖的溫度達到150°C時，將鍋子從爐子上取下，然後將鍋底放入冰冷的水中，直到不再發出吱吱聲。當糖的溫度下降到130°C左右時，就可以進行下一步了。
1. 水母造型糖飾
所需材料：
融化的糖
藍色食用色素
氣球
罐子或玻璃杯
作法：
1.1 首先，用藍色食用色素將融化的糖上色。然後在氣球中裝水，並打結綁好。在氣球和玻璃杯上塗抹油脂後，再將氣球打結的地方朝下，放在玻璃杯或罐子上。
1.2 現在將藍色融化的糖倒在氣球上方，並讓多餘的糖往下流。等糖凝固變硬後，就可以從玻璃杯中取出氣球了。之後，再從氣球中取出水母造型的糖飾，來當作蛋糕上的裝飾。
2. 氣泡糖飾
所需材料：
融化的糖
食用色素
作法：
2.1 在烤盤上鋪上烘焙紙。然後，舀幾湯匙融化的糖分散放在烘焙紙上。用不同顏色的食用色素上色（滴幾滴即可）。
2.2 將烤盤放入150°C的烤箱中烘烤約1小時。不要過早打開烤箱，這一點很重要。當糖上的氣泡停止鼓起時，表示氣泡糖飾已經完成了。現在，就可以將漂亮的彩色氣泡糖飾，用作各種甜點或蛋糕的裝飾。
小秘訣：氣泡糖裝飾還可以保存起來，日後使用。收藏時最好放入乾燥劑，否則糖會吸收空氣中水分而變黏。
3. 餅乾切模裝飾
所需材料：
融化的糖
食用色素，顏色依個人喜好
餅乾切模
一些油
作法：
先將餅乾切模抺上一些油，然後放在鋪著烘焙紙的烤盤上。依個人喜好將融化的糖上色，再將少量融化的糖倒入餅乾切模中。等糖變硬後，就可將它拿手作為瑪芬蛋糕或蛋糕裝飾了。
4. 糖製圓頂
所需材料：
融化的糖
耐高溫保鮮膜
大碗
圓形彈簧模具，直徑16 cm
冰水
吹風機
作法：
4.1 使用可以放在微波爐加熱的耐高溫保鮮膜，包住整個碗。
4.2 將圓形彈簧模具抺油後，放入冷凍庫冷凍。這很重要，因為模具不會太熱，可以比較容易取出糖飾。
4.3 當融化的糖達到約139°C時，將其倒在碗上的保鮮膜中間。再將冷凍的彈簧模具按壓在保鮮膜上，並用力將其向下壓出圓頂的形狀。握住模具，直到糖冷卻凝固後再放開。可以使用吹風機的冷風功能，以加快冷卻。
4.4 從保鮮膜上取下圓頂造型的糖飾，並用它來裝飾喜愛的甜點。
有了這4個點子，你肯定可以很快升級成為甜點界的大師。甜點裝飾絕對是一門藝術。以後，你的甜點上將不會只有巧克力裝飾。從現在開始，還有用融化的糖作成的甜點裝飾。
如果正在尋找更多甜點裝飾的好點子，那麼一定要看這5種焦糖裝飾甜點技巧。https://www.yokofu.tw/caramel-deco/
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其實我一直都在煩惱自己到底適合哪款髮泥造型品!
也試用過了許多牌子，都覺得不太好用~
今天剛好接到了廠商的邀請，要來試用這款嵐髮泥!!
厲害的是它主打乾濕兩用、超強定型與重塑性，
就算戴上安全帽也不怕~ 非常適合機車族群!!
實測了一下，果不其然!
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►空瓶們：
1) 珂潤潤浸保濕化粧水III
大推乾燥敏弱肌使用！
我自己因為之前過敏用了好轉 從此回不去
化妝水有三種保濕潤澤程度可以選擇
完全不會因為我用III（最潤的）擦在臉上感到粘膩
它質地就像水很好吸收 保濕潤澤效果很好
已用空好幾罐了
https://lihi.cc/Q9rk6
2) 珂潤潤浸保濕深層乳霜
我果然是珂潤粉哈哈哈
這款質地清爽不過超滋潤又保濕
我是大乾肌 這幾年冬天用它從沒有再起屑過
有個我私心的使用方法是當上完妝後覺得開始乾
可以挖一點乳霜擦在乾裂處 會好轉很多而且不跟底妝打架
https://lihi.cc/yFAIW
3) NIVEA保濕深層眼部卸妝液
每一個月至少用掉一瓶
如果化濃妝的話
這是我覺得目前眼唇卸妝液卸除力最好而且不熏眼的
http://bit.ly/2CEvckX
4) LOREAL PARIS溫和眼唇卸粧液
這個也好用！它和NIVEA我都交替使用
比較常回購這個是因為很常買一送一哈哈哈
如果淡妝論卸除力和NIVEA差不多
一樣好用不熏眼
http://bit.ly/2CEIe1U
5) BIODERMA舒敏高效潔膚液
這個用完的數量可以堆成一座塔 不誇張
一個月用完一罐
溫和 能將底妝和唇妝清潔得很徹底
靠近眼部也不刺激
目前認真找不到比它更好用的卸妝水
http://bit.ly/2CCUvUt
6) Bifesta特水嫩極淨卸妝棉
過往用過的卸妝棉粗糙到生氣
這個一試成主顧
卸除功力佳 卸妝巾的材質軟嫩
一樣也不熏眼
唯一美中不足的是酒精味比較重
http://bit.ly/2CCN8wr
7) Simple Cleansing Facial Wipes
這個用了後更愛Bifesta哈哈哈
雖然溫和但有時候很懷疑它到底是自己臉太髒還是卸除力欠佳
因為很常明明淡妝卻要用掉2-3片 很詭異哈哈
卸妝巾不粗 但也沒有Bifesta來得軟
所以找不到回購原因
http://bit.ly/2CPRnoD
8) Sofina透美顏日間防護乳
這款防護乳之前也是名聲打得很響亮
用掉一罐確實覺得不賴
不過我有時候用會覺得太乾
建議偏油性肌膚或混合偏油可以使用
乾肌的話可以找到更好的選擇
http://bit.ly/2CChsqO
9) EXCEL3合1持久造型眉筆
對 它確實價格在開架當中不便宜
但相信我 這是我在平價品牌中用過最好用的眉筆
眉筆的硬度和上色度適中
後頭的眉刷也好用
眉粉我倒是沒有很常用
總之用掉兩隻 真的會回購無數次
http://bit.ly/2CCV3cZ
10) KISS ME零阻力絲滑濃黑眼線液筆
也是一個用掉好幾隻的好物
顏色漆黑 我用了不暈染
筆尖好勾勒
但用久了筆尖那邊會稍微分岔
但還是抵擋不了我想回購它的心
http://bit.ly/2CzRNiF
11) 台塑生醫抗油抗屑洗髮精
無須多說吧各位觀眾
油頭必買 我無法沒有它了
Thank you very much
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12) BENE花果潤澤洗髮精(薔薇)
這是既台塑生醫我一直想回購的洗髮精
它雖然控油力沒有台塑來得好
但洗起來溫和 髮絲不乾燥卻也不太會過分出油
然後味道好聞 像漂亮女生會有的味道哈哈哈
會回購👌
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➪Meg的八月愛用品：冷門好用痘痘藥/開架洗面乳/電影和日劇❤️
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