最近工作又忙又受氣，很需要甜點療癒。
今天要分享的是前陣子在農會跟團買的拿破崙派，這個 大溪拿破崙派，十年前我們也在大溪買過（應該是同一家吧），那時覺得超好吃的，不但有酥脆的千層餅乾，還有柔軟的香草及巧克力蛋糕，還有核桃葡萄乾和薄而不甜膩鮮奶油，餡料及口感之豐富......
好久沒吃了，所以一看到我們當地農會有開團，馬上+1。
（我們這邊的農會應該有員工很愛團購，所以有時會開這種團購甜點的團）
好久沒吃了拿破崙派了，吃第一輪時非常期待，很慎重的布置了下午茶的場景，結果粲粲居然說不好吃！他似乎覺得餅乾＋蛋糕的組合很奇怪，但還是把他那塊吃完了。所以第二輪的三塊，我和果先生就趁他某天午睡時吃掉了。難得和我意見不同，果先生常說粲粲是我的翻版，愛吃的東西也很像。
除了 大溪拿破崙派 ，
還有一家 拿破崙先生 ，這家的拿破崙蛋糕口味有九種之多，我好幾次都很想揪團，但從來沒揪過他們家的拿破崙蛋糕，倒是揪了幾次他們家的起酥三明治（我也好愛起酥三明治這種食物）。
說著說著，我又想揪團啦！
*但現在仍處於忙到極致、連揪團都沒時間的狀態。
*寫貼文是在放鬆。
*今天看到有人在PTT推我是說實話的部落客，但照片拍得不優....我現在真的只剩隨手用手機拍照、擠出一點空檔才能寫一下貼文的時間啊......(於是今天又是超過12點才睡了..)
[十年前舊文回顧]
桃園－大溪和平老街～有好吃的拿破崙派
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266886452
十年前....那時我的文章產量豐富啊！
拿破崙蛋糕ptt 在 [心得] 拿破崙先生純濃甘納許+奧利奧提拉- 看板e-shopping 的必吃
★物品名稱：拿破崙先生 純濃甘納許+奧利奧提拉
☆賣家名稱：拿破崙先生
★拍賣網址：https://www.rakuten.com.tw/shop/mr-napoleon/
☆網誌心得：
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無音樂圖多好讀網誌版:https://goo.gl/8E1PIK
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https://goo.gl/q9Ytwj
之前一直聽說團購界甜點 蛋糕 王牌之一，
就是很像拿破崙蛋糕的 拿破崙先生，
這次趁Ｘ天市場有優惠 快快入手兩條
紙盒外小貼紙有把口味名稱寫清楚
裡面就是拿破崙先生啦
SIZE不會太大 但因為這種蛋糕
本來就不是切太大塊的 所以還OK
因為有酥皮防破
所以外層還有拿破崙先生的透明塑膠袋
再包好一圈
而且為了要上最上層的酥皮也酥脆
所以塑膠袋是特別是夾在餅皮和奶油餡中間
就是保持最上層乾乾爽爽的狀態
入手的 當時的新品 奧利奧提拉
也就是OREO 餅乾口味
走的是提拉米蘇的乳酪 和OREO餅乾的結合版
所以上面這一層 就是全部口味的重心
底下則是香草蛋糕
酥皮 以及巧克力蛋糕 和酥皮
層層疊疊的概念
說明書有說
可以把最上層酥皮和底下蛋糕們分開切
再舖上去組裝的概念
上層乳酪奶油加上餅乾
雖然看起來很厚一層 但其實吃起來並沒有很重的感覺
下面蛋糕和酥皮 可能因為冷凍的關係 所以吃起來會有點小乾
但視覺效果是很不錯的
另一款就是長年經典款
純濃甘納許
https://goo.gl/pmfn4w
一樣上層酥皮是和蛋糕分開
可以看到超厚~一塊巧克力 裡面有核桃點綴
下面則是有一小層天然藍莓醬
一個和酥皮合體的概念
這款不虧是經典款 比起上一款出色許多
個人覺得應該是 巧克力比較重 所以蛋糕整體
壓的比較緊實 下方海綿蛋糕也比較沒有空隙變乾
加上藍莓醬水份 所以吃起來較為合為一體
超厚巧克力吃起來就是爽 再帶點酸甜感 不虧是經典入門長賣款
最後來一張自購圖以資證明
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※ 編輯: dressingfrad (114.45.202.189), 04/11/2016 11:53:45
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