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💯 Moonbear cafe
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✔️ Hight Roast招牌濾掛咖啡NT.210$
⚠️一盒共10包
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選用100%阿拉比卡莊園等級豆的moonbearcafe,為什麼會叫moon bear是因為老闆希望傳達一種單純、在地的味道,就如同台灣黑熊在台灣是如此珍貴跟獨特,打開來的味道非常香濃,這種綠掛咖啡非常的方便,只要將咖啡包放入杯中,直接注入開水就可以沖泡出香濃的咖啡,讓你不用去咖啡廳就能在家享受咖啡廳等級的體驗。
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個人非常喜愛酸苦適中的咖啡,這款咖啡正屬於我喜歡的等級,重點是還是屬於中低咖啡因,讓你輕鬆喝咖啡,卻不用帶有太大的負擔,像我個人喜歡喝冰咖啡就會在沖泡完的咖啡中加入大量的冰塊,比起一般的冰美式咖啡,還能喝到更濃郁的香味,再配上一塊甜點或餅乾頓時覺得自己在家也很享受。
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📍: @rakutenfood
🔍: @moonbear_cafe
🖥:https://bit.ly/36pOvud
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣 多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡 #cuppingroom #cuppingroomhk #咖啡師 #cafe #銅鑼灣餐廳 #新餐廳 #銅鑼灣cafe #hkblog 本土人氣咖啡店Cupping Room...
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▫招牌濾掛咖啡(10入)💰210
moonbear cafe 發想於老闆夫婦自義大利旅行時,驚覺義大利人每天必備四杯咖啡,進而前往好幾家咖啡bar探究道地的義式濃縮咖啡感受其中的獨特,自此一改只喝美式的習慣,開始從生豆烘焙 製作出美味的義式咖啡,並希望能讓大家能夠輕鬆隨意沒有負擔的品嚐這杯咖啡☕️
#招牌濾掛咖啡 選用百分百阿拉比卡莊園等級豆研磨而成,而 #hight 屬於苦味及酸味皆平均的口味,口感香醇溫和,略酸的口感更能感受咖啡的清新及回甘,對於小安這種不愛黑咖啡的苦跟酸,都能接受單喝!可見它真的挺順口的啊~當然!再加上奶就更對我的胃啦🥰濾掛式的設計真的超方便,在公司抽屜裡隨手一包,早餐或下午茶隨手來上一包,就能享用到美味咖啡~太方便啦🤩
樂天 @rakutenfood
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#招牌濾掛咖啡 $210
咖啡已成為現代許多人每日必備飲品,平常早餐買杯咖啡已成為每日的日常,逛樂天市場時,發現了這一個自創品牌,從品牌概念到生豆烘焙,都有著深厚的堅持,希望能讓每一個人都能沒有負擔的享受美味的咖啡。
這次選擇的是招牌濾掛,使用的是100%莊園級阿拉比卡, 之前喝過濾掛咖啡後,已回不去一般的即溶咖啡,而且濾掛咖啡還有最重要的儀式感,可以享受沖咖啡時的樂趣,在家即可喝到有如手工咖啡般的好滋味,月熊的招牌濾掛是屬於中低咖啡因,很適合不想攝取太多咖啡因的族群,苦味與酸味,覺得非常的適中,以自己平常都是喝黑咖啡來說,喝起來美味又無負擔,如果再加入鮮奶也非常合適。此外自己也很愛他們家的包裝方式,外盒是純拍搭配黑色,非常的簡潔,濾掛咖啡的包裝則是純白搭金色,低調的奢華,品牌logo則是台灣黑熊,好可愛。
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哪裡買:台灣樂天市場
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招牌濾掛咖啡 在 alex lam Youtube 的精選貼文
本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣
多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡
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本土人氣咖啡店Cupping Room一直致力烘焙精品咖啡及培育咖啡界明日之星,香港咖啡師大賽由2011年開始至今,當中的五屆冠軍均由Cupping Room的咖啡師奪得,更勇奪多個國際咖啡師大賽獎項,國際排名分別坐擁第二名及第三名。Cupping Room現在宣布首間嶄新咖啡互動體驗旗艦店,將於2020年11月8日(星期日)進駐銅鑼灣利園一期,隆重開幕!本旗艦店突然固有傳統咖啡店的局限,其著重於顧客的咖啡體驗,特設CReation Bar及Filter Bar為顧客提供全新的咖啡體驗,咖啡師和調酒師用創新特定配方調製咖啡主題Signature飲品,將品牌之調製冠軍飲品理念-Brew Like a Champ,高質精品咖啡融入日常生活,帶來不一樣的咖啡生活體驗。
CReation Bar
Cupping Room 旗艦店獨有的CReation Bar,咖啡師和調酒師已精心準備了12杯不同配方的咖啡cocktail或咖啡mocktail,運用自家品牌的咖啡膠囊,並搭配多款水果、茶底及汽水,以創新的沖調方法,切合客人的特別需要及打破顧客對傳統膠囊咖啡的固有印象。
Filter Bar
Cupping Room 旗艦店的Filter Bar,為客人帶來全新體驗。客人可因應自己喜歡的口味,自由選擇沖調咖啡之工具及用水,讓客人體驗到同一種咖啡豆,但以不同的用具及用水帶來的味覺享受,同時了解到各款咖啡用具及用水的特點。
咖啡班、咖啡器具及單品
擁有極具實力咖啡背景的Cupping Room,是次透過於旗艦店破天荒舉辦多樣化的咖啡工作坊,由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主理,逢每星期三或五, 晚上 7 點⾄ 9 點於店內進⾏。咖啡課程內容多元化,教授咖啡⾖產地⾄不同⼿沖咖啡、咖啡拉花等咖啡知識,費⽤由港幣 $320 ⾄ $480,資料詳情可留意Cupping Room的Facebook或Instagram主頁。
如未能參與以上的咖啡班,Cupping Room 旗艦店 同樣貼⼼地照顧每⼀位客⼈的需要,每天下午 3 時⾄ 3 時 30 分均有專業咖啡師駐場,主⼒為客⼈解答有關咖啡的問題,費⽤全免,萬勿錯過。
Cupping Room旗艦店 除了繼續推出自家烘焙的咖啡豆、掛耳包及膠囊產品外,還備有多款專業咖啡器具,如不同的手沖咖啡配件、咖啡濾杯、咖啡壺等,為你打造配套齊備的咖啡小天地。
Open-face 三文治、Smoke & Barrels及La Viña聯乘美食
Cupping Room旗艦店的北歐風格open-face 三文治以自家製的Sourdough Bread為基調,配上不同的優質五花肉、扇貝、紅蝦、牛油果、及Cupping Room 旗下Smoke & Barrels的煙燻牛肉和三文魚等為主角,並分別以三文魚籽、雜菌、無花果、櫻花蝦、雞蛋、和不同特別調製的醬汁為點綴,口感層次豐富不少。
Sourdough Bread是以天然酵母製造,沒有添加任何化學發酵劑,每天於La Viña中環餅房新鮮出爐,麵包口感外脆內軟,軟韌濕潤且有嚼口,含豐富的小麥香味及獨特酸味,是一健康麵包之選,其自然發酵產生的酸性過程可幫助分解麵筋,可讓人體較易消化及吸引。
另外還有Cupping Room 的招牌Egg Benedict及兩款意粉選擇,照顧客人不同需要。
Cupping Room 旗下的La Viña,其受歡迎之Basque Burnt Cheesecake、Signature Loaf Cake、丹麥酥均可在旗艦店品嘗及享用。
裝潢設計理念
Cupping Room旗艦店的裝潢設計以黑色為主調,突顯高端專業感覺。其後以自然雲石紋理和不規則的金屬、木材、玻璃鑲嵌技術,營造豐富層次及空間感,配上店內不同角落使用的燈光配套,巧妙打造舒適的用餐環境。
開幕誌慶禮遇
開幕誌慶,及為慶祝Cupping Room 旗艦店 正式登場,由2020年11月8日起至2020年11月22日,特別推出兩個推廣慶祝活動,詳情如下。
顧客可以以每位港幣$188優惠,享用由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主導之咖啡OMAKASE,Bosco會因應不同顧客口味及心情或者是食物配搭,推介不同類型或產地的3杯咖啡。每天有6位名額,敬請一天前致電預約,名額先到自得,謝謝。
此外,顧客親臨本店可以港幣 $98 享用咖啡一杯、open-face三文治一份及La Viña 甜點一件,手沖咖啡除外,數量不限,謝謝支持!
品牌故事
Cupping Room Coffee Roasters 在香港2011年創立,主力發展自家烘焙咖啡豆,於數年間在國際和香港咖啡界勇奪多個獎項,培育了多位冠軍級咖啡師,當中香港咖啡師大賽的五屆冠軍均由Cupping Room之咖啡師奪得,而國際咖啡師大賽排名分別坐擁第二名及第三名。與此同時,Cupping Room已迅速發展至6間香港分店及今年已延伸到新加坡開設分店,為首間海外分店,希望可將品牌精品咖啡帶到世界各地,融合優質生活。
而Cupping Room團隊同時亦致力打造不同咖啡美食餐飲店舖,旗下品牌包括Doubleshot by Cupping Room、CR² by Cupping Room、La Viña、Smoke & Barrels,多方面提供不同高質餐飲服務。
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