#拉麵浪人的主題拉麵特搜
EP1 #台北沾麵特輯
ft. #拉麵特搜偵察小組
「所謂的沾麵，就是一種為了讓人盡可能享受到濃郁到不可思議的鮮味，使麵條與溫度保持最適當狀態的麵食料理」 -- 《拉麵的科學》
之所以會有這篇的誕生，主要是看到麵友的留言許願：希望能推薦台北好吃的沾麵們。在這樣炎熱的天氣裡，沾麵似乎比較容易入口。
但湯派的我其實很少吃沾麵，而且如果自己一間間吃，或許等這篇出來時天氣也已經變涼了，於是再度找了幾個麵友一起進行這個企劃，線上挑選想吃的沾麵後就各自前往偵察，其中有人不幸踩雷，也有人歡欣鼓舞的吃到了心頭好，可說是充分發揮了特搜精神。
最終列出七家，不同風格不同口味的台北沾麵
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