【好書推薦+抽獎】已經開獎
我追蹤風雨師傅的粉專好長時間了，可說是忠實粉絲，只要有關中式糕點的問題，幾乎第一時間就找風雨師傅的粉專解答。(風雨是呂鴻禹師傅的外號) #送懷舊糕餅4 #抽獎方式請見文末
【懷舊糕餅4】牛舌餅、老婆餅、脆皮流沙球、古早味蛋糕的回憶點心。是風雨師傅剛出版的糕餅書。 博客來購買 https://reurl.cc/Gkd4Yy
翻閱書本裡有好多我喜愛的糕點，還有東港知名點心『雙糕潤』，我一直對這名稱很納悶，這次在書中看到『雙糕潤』名稱典故，終於解惑了。
按照配方作了『雙糕潤』一次就成功，只是我家的模型比較深，蒸好樣子也大不相同，是真的好吃而且不甜膩。
這本書更詳細記錄各種粉漿、水比例計算方式，而不再只是按表操課，固定做多少分量。
風雨師傅擁有50餘年製作糕餅經驗，抄錄許多古早味糕餅的食譜，親手按照配方和做法做出道道糕餅。
本書特色：
◆最詳盡！73道糕點作法＋1千多張步驟圖，一看就懂：
作者親自調整配方，分享鉅細靡遺的作法，再搭配1000張以上的步驟圖，讓你一看就懂、一學就會！
◆最貼心！製作小秘訣＋材料比例公式，輕鬆上手：
重點步驟都有小秘訣的貼心提醒，降低失敗率。還能套用雙糕潤材料的計算公式，輕鬆掌握調配比例的要領！
◆最有趣！多元飲食文化的糕餅＋有趣的由來典故：
書中收錄新疆特色麵食、山西古法烙製石頭餅以及廣東小吃糖不甩……還有流傳久遠的三眼糕，乘載一段感人傳說的老婆餅、霸王別姬糕，一書在手，就能做出超經典點心！
🎁 抽獎方式(三項都要做到才可參與抽獎)🎁
💛(1)在這篇動態文章點讚
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🧡(3)留言裡標註一位朋友，一起參加活動
📣9/23日在這個粉絲團公布得獎名單
共兩位各得一本【懷舊糕餅4】，由出版社寄出
以上抽獎方式、時間，Amanda隨時可更改
喜愛中式糕點可追蹤風雨師傅的粉專
風雨的古早味
https://www.facebook.com/Luefuee72/
#風雨的古早味 #古早味 #中式糕餅 #新書推薦
恭喜兩位得獎者 沈子琳、 葉月（陳宣儒）請於 9/25日17點前將收件資料(姓名、電話、地址)私訊到Amanda粉專
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