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#oohlalove #中秋限定禮盒
▫️仕女茉莉茶餅乾
▫️海風‧金黃酥餅
▫️抹茶．鹽之花蛋糕
▫️巴黎堅果塔
▫️布列塔尼Espresso酥餅
▫️Chocolate Coco巧克力餅乾
現在中秋佳節即將到來，店家都陸續推出禮盒讓大家都能在逢佳節好好在家享用好吃的點心、甜點！其中oohlalove也不例外。
外觀超精緻的深藍色搭配金色做點綴，內裏的美食更是讚不絕口，金黃酥餅真的讓我印象深刻，還有抹茶鹽之花蛋糕（下次直接買整條！
+海風‧金黃酥餅（蛋奶素）
蛋黃風味餅乾，海風吹拂，翻轉時空，復古與現代融合的好滋味。
+抹茶．鹽之花蛋糕（蛋奶素）
茶濃香，糕體微鹹，是白雪皚皚的鹽之花配上杏仁粒與抹茶互相提味。
訂購/ @oohlalove_wedding
(門市、官網、預購）
Searching ⇨ #強生在防疫也要吃
And ⇨ #強生在竹北隨便吃
Total ⇨ #強生隨便吃
#甜點 #甜點預購 #台北甜點 #台北美食
#禮盒 #中秋禮盒 #新竹甜點 #新竹美食
#抹茶 #taipei #taiwan #sweet #dessert
這麼美的包裝，弟弟已經等不及拆開啦😋
Ooh La Love Wedding法式質感的中秋盛月禮盒
精緻圖案配上完美緞帶，質感滿分❤️
拍完照，餅乾瞬間被秒殺
恩恩直接略過抹茶（不是說自己是美食家嗎😂）
🍵大人味的抹茶配上鹽之花
同時鹹味與甜味疊加出的層次更突顯抹茶的清香!
恩麻最喜歡心型的茉莉茶餅乾
茉莉香氣十足，適合配杯茶細細品嘗
│ 產品內容 │
仕女茉莉茶餅乾 x2
布列塔尼Espresso酥餅 x2
chocolate coco巧克力餅乾 x2
海風 ‧ 金黃酥餅 x2
抹茶 ‧ 鹽之花蛋糕 x2
巴黎堅果塔 x2
#oohlalove #手工餅乾 #手工喜餅 #餅乾 #中秋禮盒
#TA備婚日記｜試吃喜餅篇
喜餅也是很多人問我的問題，其實一開始我們是沒有什麼想法的，也是在網路上爬文爬很久，在台北東區經過 Ooh La Love Wedding 門市時，因為門面看起來暗暗的，還在猜說這家到底在賣什麼，後來才知道是喜餅，剛好在台中開了新的門市，我們就直接預約到台中門市試吃啦！
位在台中七期歌劇院附近的ooh la love 台中門市，整個門市的裝潢以未來飯店概念打造的復古風格，完全顛覆以往對於喜餅的刻板印象，走進店裡真的會被他們的裝潢和佈置所吸引，像是來到霍格華茲的電影場景裡，我跟老公都讚嘆連連！
因為是未來飯店，所以在櫃檯填寫基本資料後，會給你姓氏縮寫的鑰匙當作check in，店員也會引導你到座位區等待，有個細節很可愛，就是當你把鑰匙放置後臺燈就會亮起，就像你進入房間插入房卡後，整個房間會亮起是一樣的感覺，整個過程非常的新奇，我一直無法專心，因為處處都是驚喜呀！
然後店員就會去準備試吃的甜點，我們就盡情的在這神秘的等待區域裡拍照，因為我之前就吃過他們的抹茶鹽之花磅蛋糕，我真的超期待再吃一次！我和老公一邊吃著甜點一邊聽著店員專業的講解，我們心裡已經有共識覺得就是這家喜餅，畢竟愛吃甜點的老公也點頭說好的，那就一定是好的～
甜點裡有甜有鹹，考慮到有小朋友的家庭，我們選擇了迷戀水果棉花糖，軟綿卻不過度甜膩的棉花糖很適合小朋友們，也有選擇了檸檬萊姆和玫瑰馬卡龍，除了色系好看外，吃起來的味道和酥脆外皮也很不錯，餅乾上我們選了蠻多種的，伯爵茶餅乾、茉莉茶餅乾、巧克力酥餅、布列塔尼鹽之花酥餅、布列塔尼Espresso酥餅、金黃酥餅和pizza餅乾，這真的是我們嚴選出來，每一種我們都很喜歡，茶系列的餅乾很適合搭配咖啡，我自己私心很喜歡巧克力酥餅和布列塔尼酥餅，巧克力酥餅吃起來是有層次感的巧克力味道，讓我想起小時候吃的餅乾的感覺，布列塔尼酥餅就是既酥脆又好吃，老公很愛pizza餅乾，覺得不是很假的那種pizza味道很特別！再來是我最期待的抹茶鹽之花蛋糕，因為老公沒有吃過，所以特別期待他給的評語，我們兩個都不吃抹茶，但都超愛ooh la love的抹茶鹽之花蛋糕，最後一個選擇堅果塔，這個堅果塔不會有一個奇怪的堅果味，也不會很硬，不會在咬下去的時候，堅果跟塔直接分離，這是我覺得在一個很大眾的口味裡，卻被照顧得很好感受到ooh la love的用心！如果想要外帶回去給長輩們試吃看看也是可以的唷！讓長輩也參與到挑喜餅的喜悅❤️
我們的禮盒選擇了宮廷復古Ｓ號，我爸媽想要紅色外盒比較喜氣一點，還製作了我們的婚紗小卡放在喜餅裡，整個體驗過程非常愉快，也吃得很飽，在這樣充滿魔力又神秘的氛圍裡，享受著下午茶也是一種幸福呀～在台中的朋友們如果對ooh la love喜餅有興趣，真的可以走一趟他們的門市！決定了喜餅後又覺得鬆了一口氣，待辦清單裡又打勾了一個項目！
#奶蓋 #抹茶拿鐵 #抹茶
學生的時候最喜歡去的就是綠蓋大家都要喝到有白鬍子然後拍照
不論是約會或是大家一起去聊天那個鹹香的奶蓋真的是回憶中美好的味道
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長大後愛上了抹茶這個東西
不論是抹茶蛋糕或是飲品都深深喜愛啊～😍
所以這次做冰的抹茶奶蓋
也做了個熱抹茶拿鐵拉花（拉得不太好）
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製作抹茶其時有很多要注意的
第一個就是要過篩比較不會結塊
再來就是水溫了（最好是80度左右）
這次使用 #Haier小白鯨RO瞬熱淨水器
只要使用水龍頭的水進行過濾就可以
直接有乾淨的水之外
#瞬熱設計 也能馬上提供給我80度的熱水
不用慢慢等水燒開⌛️
不論你是要泡茶泡咖發都非常方便
▣材料（抹茶奶蓋）
﹒抹茶粉 5g
﹒熱水 100ml
﹒冷水 200ml
﹒冰塊 適量
﹒鮮奶油 100g
﹒砂糖 5g
﹒海鹽 2g
▣材料（熱抹茶拿鐵）
﹒抹茶粉 5g
﹒砂糖 5g
﹒熱水 50ml
﹒牛奶 200ml
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👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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【抹茶磅蛋糕】
材料：
1.發酵奶油60g
2.砂糖 60g
3.雞蛋 1顆
4.鹽巴 少許
5.泡打粉 1/4匙
6.低筋麵粉 50g
7.杏仁粉 10g
8.抹茶粉 1茶匙
步驟：
1.首先將蛋黃與30g砂糖打至泛白
2.加入融化的奶油60g另外篩入所有粉類以及少許鹽巴攪拌均勻
3.將蛋白打至濕性發泡蛋白霜的同時，分次加入30g砂糖
4.將蛋白霜加入麵糊攪拌均勻
5.倒入模具中約7分滿
6.放入預熱過的烤箱以上下火190度烤25分鐘就完成囉
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#料理之王 #抹茶磅蛋糕 #食譜
這幾天學做多肉植物造型抹茶蛋糕~分享給大家。
如果覺得最後的裱花裝飾麻煩的話可略過，抹茶蛋糕本體就很好吃啦。
這次很榮幸請到，聽見花開咖啡廳 為我們教學 超唯美夢幻 多肉植物蛋糕！想要做出讓人看到都驚奇的 #IG打卡蛋糕 嗎?
特別感謝：聽見花開咖啡廳
info
Map: https://goo.gl/maps/3A3y2JMJBHvSx92S7
FB: https://www.facebook.com/blooming3530618/?ref=br_rs
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多肉植物造型蛋糕（食譜）
8份蛋糕的量：
A
低筋麵粉 120g
靜岡抹茶粉 15g
食用油 75g
牛奶 120g
蛋黃 9個
B
蛋白 9個
細砂糖 105g
檸檬汁 5g
裱花：
白豆沙
無鹽奶油
天然梔子花色素
烤箱上火160度，下火160度烤10分鐘之後再上火180度，下火180度烤35分鐘
#素食
#蛋奶素
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