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偷得浮生半日閒，久違的餐廳內用，和家人悠閒享用美味港點吃到飽😍😍
之前女兒紅的"紅點茶樓"港點吃到飽，我們都很喜歡，重新裝潢後更名為"美美心港式飲茶"，我們五月初就搶先去吃啦，沒想到後來就因疫情而暫停內用。
最近美美心開放內用了，除了限制人數外，各桌都採梅花座形式（我們三人坐八人桌😆），點餐也是個人點個人的餐，做好安全防護。
新菜單的菜色跟之前差不多，除了小孩心心念念的抹茶紅豆酥不見了😭其他喜歡的菜色都在，最近還有平日晚餐憑學生證88折的活動喔💪
希望疫情退散，我們的社會早日恢復生機，讓大家都能好好生活，平安健康！
之前也有朋友推薦美美心的外帶餐盒，目前依然持續中，改天也來試試吧😋
#美美心港式飲茶 #港點吃到飽 #台中港點 #女兒紅 #外帶餐盒
影音版食譜：https://youtu.be/jIX9qTZSUg8
📍抹茶紅豆酥
✔️這是六顆抹茶紅豆酥的食譜，因為會切對半，所以一開始是三顆麵團沒錯。
✔️如果喜歡紅豆多一些的朋友，內餡紅豆量可以增加至30克一份。
✔️如果不想要抹茶酥頭頂留白，桿平油皮油酥的時候要桿均勻，讓油酥在油皮內，完全填滿（但我覺得留白頭蠻可愛的）。
✔️桿圓的時候，要保持中心點一直在中間，不然包起來就會歪掉。
✔️每個烤箱功率不同，時間僅供參考。
✔️麵粉吸水度不同，水量僅供參考。
✔️抹茶紅豆真的是超級好朋友，非常適合！
「網路宅配-Gina手作甜點」
▪️ 中秋禮盒 $530（優惠價）
🔺 優惠時間至8/31（原價$580）
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中秋節快到了大家想好要買哪家禮盒了嗎～
今天分享一間純手工的餅乾禮盒🎁
給吃膩月餅想換換口味的朋友們新的選擇！
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#派艾菠蘿酥
酥脆的餅乾外殼內餡夾入滿滿鳳梨餡🍍
再搭上柚香巧克力味道相當有層次～
#抹茶紅豆酥餅
酥脆的外皮內餡夾入抹茶紅豆🍵
還有QQ的麻糬很有口感咀嚼控必吃！
#奶黃芋頭酥餅
內餡換成芋頭餡配上濃郁的奶皇香氣十足
不過芋頭的味道不重吃起來不太明顯～
#可可雪球
香濃的巧克力外殼裡頭包入核桃堅果🍫
咬起來脆脆的非常適合當作小點心
#覆盆子雪球
覆盆子的酸爽香氣吃起來相當清爽
裡頭包入杏仁角咬起來很有口感😋
#花生餅乾
入口就是超濃郁的花生味上頭再灑上珍珠糖🥜
不過吃起來口感偏乾建議搭配茶飲食用
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🎉：🈵️6盒運費減半 🈵️10盒9折（限同一地址）
⚠️：9/11不再接受訂購
#髒髒吃宅配 #gina手作甜點 #宅配美食 #宅配 #宅配甜點 #網購 #網購美食 #團購 #團購美食 #手工餅乾 #手工 #手作 #手作甜點 #鳳梨酥 #巧克力 #餅乾 #抹茶 #抹茶控 #中秋禮盒 #中秋節禮盒 #中秋 #中秋節 #送禮 #送禮首選
炸豬油做法：
http://ericsbakery.blogspot.com/2017/04/blog-post_7.html
更多食譜盡在
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G'day everyone!!
這週興致勃勃試做了千層抹茶紅豆酥，結果根本沒千層LOL 第一次做就失敗哈哈!! 不過還是好吃啦! 影片有滿長一段是製作過程，有興趣可看看~不然可以快速跳過歐哈哈! 當天還去驗了血~報告出來了我沒事~太好了! 自己嚇自己最可怕!
好久沒跟朋友去吃brunch了!我們衝著松露料理而去，結果松露季節已過...傻眼! 但它一般的餐點都還不錯吃歐~只不過份量有點小和價位有點高 XD
影片最後跟大家分享我周末在超市買了啥東東可以花了快Aud$100 😂
最後~祝大家
周末愉快!!♡♡♡♡♡
Hello everyone!! Welcome to my channel!
How's everyone's week?
Highlight of my week:
-Blood test
-Matcha red bean pastry
-Brunch @Cavalier 2.0 Cafe
-What did I buy from the Korean grocery and Coles that cost me AUD$100
Ⓗⓐⓟⓟⓨ ⓦⓔⓔⓚⓔⓝⓓ
♡♡♡♡♡
**In case you want to know (Link from Amazon)**
◇Equipment:
• Camera: Samsung S20+
https://amzn.to/349lnrr
• Camera: Canon EOS M50
https://amzn.to/34wbYug
• Protection filter: Hoya 49mm HMC UV Standard Filter
https://amzn.to/3hFL32W
• Tripod: Joby handypod
https://amzn.to/3lgke7A
• Microphone: Rode videomic
(目前找不到連結，大家可去JB-HI-FI買或上網比較看看)
◇Places
• Cavalier 2.0
📍96&97/545 Pacific Highway, Clarke Ln, St Leonards NSW 2065
◇Video editor:
• Filmora: https://filmora.wondershare.com/invit...
♥Music by Dylan Rockoff - Awake or Asleep - https://thmatc.co/?l=55526B10
♥Music by Reggie San Miguel - Ruby Grapefruit - https://thmatc.co/?l=2737CF96
♥Music by Fiji Blue - Home - https://thmatc.co/?l=6CB325B5
♥Music by ninjoi. - Where Do I Go - https://thmatc.co/?l=B4F05381
♥Music by Fiji Blue - I Should've Told You - https://thmatc.co/?l=DA512F4B
#抹茶紅豆酥 #brunch #Sydneylife #supermarkethack
材料表:
油皮:
高粉125
低粉 85
糖粉 20
無鹽奶油 60
冰水 85
油酥:
低粉 200
無鹽奶油 100
鹽 2g
紫薯粉8g
抹茶粉8g
內餡:
芋頭餡360g
紅豆餡360g
以上配方可以做出9個芋頭酥9個抹茶紅豆酥
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想要合作影片也歡迎發信給我!!
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#中秋月圓人團圓 #抹茶紅豆 #芋頭
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