台南竟然有 #抹茶蛋餅 !😮 有抹茶控吃過的嗎😋
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道! 超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好...
抹茶甜食 在 Facebook 的精選貼文
🍓🍵🍧#WIREDCHAYA茶屋🥞🍦🍨
比起一篇食記來說,
這更像是一篇簡單的日記,
因為四個品項中,壽司羊也只有吃到兩個,
而且還沒有附上菜單,真的是超級偷懶的~~~
((謎之聲:你也才知道吼!!!
所以快點來說,WIRED CHAYA茶屋的感想吧~~~
WIRED CHAYA茶屋給人的環境還不錯,
是很舒適與舒服的環境,
不過餐點的價格就相對的貴不少,
雖然還不到很多人會說「把日幣當台幣」的程度,
但是既然是開在百貨公司一樓的咖啡廳,
價錢也絕對不會便宜到哪去,
不然租金這麼貴,怎麼可能支撐下去。
方便一部分要付出的代價勢必是金錢,
在眼睛與身體療癒的過程中,受損的就是荷包了吧,
至於是不是等價交換就見仁見智,
至少對於壽司羊來說,
下次如果要來大立百貨喝下午茶
(雖然說機會不高,因為最近大立百貨的停車優惠真的越改越爛了。)
旁邊的波醍咖啡館Petite Cafe是會讓人更想去試試看的一間店。
店名:WIRED CHAYA茶屋 高雄大立店
地址:高雄市前金區五福三路57號A棟1樓(大立A館1樓)
電話:07 215 9026
營業時間:11:00~21:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353321092
#高雄 #壽司羊 #下午茶 #甜點 #大立百貨 #大立精品館 #咖啡廳 #咖啡店 #咖啡館 #抹茶 #甜食 #偏貴 #日本 #鬆餅 #莓果奶昔 #抹茶聖代 #抹茶珍珠拿鐵 #簡餐店 #蔦屋書店
抹茶甜食 在 吃貨21 Facebook 的最讚貼文
宜蘭宜蘭市-小亀有かき冰
#21吃宜蘭 老宅日式文青冰店
優質小山園抹茶甜食
▪️島鹽.老京都$170
夏天最適合來碗涼爽的刨冰了,小山園抹茶醬的味道不會讓人失望,濃而不膩,配上上面的奶霜,鹹鹹甜甜再加上抹茶的香味,超級好吃🤤
▪️豆腐奶酪+抹茶冰淇淋$150
奶酪口感滑順,吃起來跟豆腐幾乎一模一樣,抹茶冰淇淋的味道有點過度濃郁,我個人不是很喜歡,建議不加冰淇淋
▪️島民.紫米粥$110
紫米粥紫米香氣濃郁,口感滑順,味道也不是很甜,配上配料一起吃剛剛好,多了一些香氣及甜味,還有附上一小皿奶酪,滿不錯的👍🏻
▪️蕨餅+配料$100
蕨餅口感Q彈滑順,配上黃豆粉香氣十足,但吃完嘴巴會比較乾一點,店家也滿貼心附上一小杯麥茶,清爽又解膩
▫️這間店是老宅改建,店面主要是走一個日式文青風,裡面有很多日式懷舊小物及玩具,座位不多,如果遇到比較多人的時候要稍微等一下,整體吃起來都滿不錯,推薦大家來試看看
⏰am11:00-pm5:30(週一週五到晚上6:30 週末到晚上07:30)
🏠宜蘭縣宜蘭市康樂路29號
☎️03-932 7335
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@ 小亀有/ kaki gori 店。
抹茶甜食 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
抹茶甜食 在 林萱 Hey! Shiuan Youtube 的最佳解答
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疫情期間 還是要管住體重啊!
但管住嘴實在太難了...
除了跟著動 飲食佔7成也很重要~~
愛吃甜食的我 到底如何滿足內心欲望呢~~?
當然!有我的長期愛吃的小法寶們!!
記錄我的一週運動日常+運動後的飲食、料理
(需要快速補充蛋白質)
也別忘了要把食物變美味~才不會厭倦瘦身~
舒芙蕾好好吃 400次系列飲料也好喝!
MYPROTEIN 台灣站4週年
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啊~還有很多人問我的運動都看什麼影片跟著做?
:
1.下載Nike training app跟著上面的運動教學課程做 很方便!
2.看YouTube 影片,我會看 eileen yu . 林芊妤 emiwong 這三個健身youtuber的影片 大家可以去搜搜看🔍
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抹茶甜食 在 官方頻道小賴 Youtube 的精選貼文
第三集的甜點小教室來摟!!!!!
抹茶戚風蛋糕材料:
奶蓋醬: Mascarpone cheese 45g 白砂糖 30g 鮮奶油200g 抹茶粉&牛奶 適量
戚風蛋糕體: 低筋麵粉 50g 抹茶粉8g 玉米油 50g 牛奶75ml 白砂糖45g 檸檬1顆
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#居家甜點小教室
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