在我們家裡
有兩個重要的月份
就是2月跟9月
因為我們家五個人類
都是在這兩個月份出生的!
昨天回家真的太累了
無法打什麼心得跟大家分享
今天就想來這裡打打流水帳的文字
跟發發昨日拍攝的照片
當作心情的小紀錄~
9/15我媽生日
9/22我爸生日
9/28我姊生日
於是昨日幫3位壽星慶生外加出去玩~
因為老爸說自己是
「台北區景點之王」
(這個稱號真的很浮誇吧XDD)
所以出遊的景點也都由他安排
約中午在士林站集合
然後老爸開車載我們一家五口往陽明山移動
第一站當然要填飽肚子!
來到菁山遊憩區內的
菁豔景觀餐廳用餐(舊名為雲起軒)
我們家向來就是對吃的不挑剔
並且都跟蝗蟲一樣掃過餐盤
可以在半小時內吃完合菜的那種
(只要餐廳上菜夠快XDD)
本來天氣都很晴朗
突然吃到一半下起了大雨
但絲毫不減興致
因為等等看到的山景可以更加清晰
空氣更乾淨~氣溫更舒適
等雨停了之後
就前往「半嶺水圳步道」前進
由於我們個個都是弱雞
(好啦只有我是...🤣)
所以我們只走了小小一半的位置
回憶瞬間湧現!
在國中高中的時候
很常跟爸媽去山裡玩
陽明山的古圳步道都走遍了~
抓蜥蜴、抓青蛙、抓蛇、抓蟲把玩
不用擔心都沒有讓他們受傷
打聲招呼後就放他們回家了
其實是非常喜歡自然喜歡山林的!
出社會工作後
真的超級無敵久沒有全家人一起出遊!
感覺真的好棒~
聽家人那些熟悉的拌嘴聲
大家爽朗的笑聲
與腳邊淳淳的流水聲
樹上的秋蟬們合唱
風也不甘示弱的顫動著樹葉
像是在合奏沙鈴般
自然舒適美妙
偶爾的清脆鳥叫聲
點亮了整首歌曲
大自然的創作曲目
真的好喜歡~
半嶺水圳步道中間
還看的到溫泉管線
流出奶色的冒著白煙的溫泉水
真的有種奇幻感
中途遇見小蜥蜴、小竹節蟲、許多小蛾
還有小癩蛤蟆
還有自然景觀幫你佈置好的
樹幹床
躺在上面好涼爽好舒服
都不想下來了XDD
但時間跟老爸可不允許
老爸還有其他地方要帶我們去!
先是去看了路邊的白雲瀑布
因硫磺水看起來是乳白色的
於是整條河流都覆蓋著乳白的河水
河床因為硫磺的關係
變成特殊的鐵紅色
特別又美麗
大自然就是這麼的奇妙
再來接著去了真愛桃花源
一個拍婚紗的景點聖地
裡面也有餐廳!
於是先入園逛了一圈
拍了一堆搞笑照片與影片後
就回到餐廳用餐
最後快樂的歸途
老爸開著車
載大家回到各自的崗位上
很期待下一次要一起去哪裡
以前小時候
真的不太懂得珍惜與愛
總是似懂非懂的
最近大概真的是年紀到了
經歷了夠多的事情
遇到了夠多的磨練
不管是生理上還是心理上
都有了些微的歷練吧!
感謝這輩子遇到的所有人事物
不是矯情的說
那些傷害我的人
從來就不是我心中的鬼
因為你們我氣憤過我傷痛過
但也真的在這個途中學到了
何謂愛、何謂原則
何謂選擇、何謂原諒
何謂付出、何謂背叛
何謂相信、何謂放棄
那些看起來不好的
其實都可以是好的
只有你自己看不看的見而已
高敏感的我
學會了運用這個天賦
而現在才是真正開始享受生命的時候
希望大家也可以享受生命的美好
跟人之間的交流連結
活著真好❤️
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅邱奕榮愛釣魚,也在其Youtube影片中提到,#很好抓#北部 #愛釣魚 ► https://shopee.tw/taiwanlovefishing 蝦皮 台灣丸七釣具網 ►訂閱邱奕榮愛釣魚:https://reurl.cc/GVe82G ► FB邱奕榮愛釣魚粉絲專頁:https://reurl.cc/X6...
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⚑ 台中北屯|JAI宅
-
你沒看錯!上次去台北吃了「宅」
回台中又約朋友再吃了一次🥰
每間風格都有些許差異 但都超美
-
✎橘肉醬綜合海鮮麵
海鮮真的是爆量
蝦子、干貝、蛤蜊、魷魚都很新鮮
配上新上市的橘肉醬跟有嚼勁的麵條🍝推!
✎佩里斯白醬炭烤豬
豬肉很嫩還有碳烤香
配上奶香濃郁的白醬 意外的不會很膩
✎日式焦糖檸檬檸檬炸雞
每次去都會點!擠上檸檬
外皮酸酸甜甜 很唰嘴🤤
✎奶茶戚風蛋糕
這個超可愛的啦😚
蛋糕體蠻濕潤的 配上微苦奶茶醬 很剛好
✎紅茶牛奶冰磚
這杯也是每次吃都要點一壺啦
自己DIY好喝又好玩👍
✎葡萄優格
果汁真的也是要推薦一下
比例抓得很好 還喝得到果肉
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📍|台中市北屯區中清路二段903號二樓
☎️|(04)2425-8555
🕤|11:00-14:00。17:00-20:30(平日)/11:00-20:30(假日)
🏠|分店還有台北西門跟新竹巨城✨
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老劉問,中秋節烤肉應該是台灣特有的習俗吧?
我:對啊!
說起中秋烤肉,印象比較深刻的大概就是小時候,每每接近中秋節的時候,電視上都會洗腦式的播出烤肉醬的廣告。
「一家烤肉萬家香~~」(明明是醬油廣告啊奇怪欸,來跟烤肉醬湊什麼熱鬧?)(但又很深植人心)
「BAR BAR BAR BAR B Q」(到底幾個BAR我也記不清楚了,反正是很RAP的烤肉醬廣告)
最讓人難忘的就是那個萬人烤肉的廣告,一整排長桌放著滿滿的烤肉,然後大家用著誇張長排烤肉刷來刷烤肉醬,再拿起烤好的烤肉一陣撕咬.....小時候每次看這廣告每次都流口水,然後對即將到來的中秋烤肉期待萬分。
雖然這可能是商人成功洗腦全台灣人民的一個特殊習俗,但這麼多年來,也沒有人想要去改革它,因為沒必要。中秋闔家團圓,大家為了烤肉這項活動一起開心地張羅著:大人們忙著準備食材,拿竹籤串肉串,還要一塊肉一塊青椒的串;文蛤要一個一個包錫箔紙,香腸也必須來一串。喔最重要的是,吐司跟肉片必不能少,不管肉片來不來得及醃,烤肉醬狠狠刷下去就都有味道了。吐司夾烤肉我想這也是台灣人獨有的吃法,只有台灣人會知道。如果要抓偷渡,其實問他這個問題,應該就能分辨他到底是不是台灣人了吧!
在等著開烤之前,小孩拿著大人給的零用錢興奮地衝去商店買想喝的飲料,蘋果西打/可口可樂一定是首選。等到烤肉架架起,打開那個從超市買來的髒髒外包裝的木炭包,才發現靠北喔火種忘了買,又衝去買了兩三包才開始生火。
生火的工作通常都是家裡的男丁處理,而這個男丁會是家族裡比較讓人信賴的那位(比如爸爸或叔叔),感覺沒有什麼事是他做不到,所以生火這種重責大任交給他們沒問題的。他們通常會撕一些報紙什麼的來助燃,還會很聰明的拿吹風機來讓爐子發起來。最後在火苗發起的同時,大家都會一起歡呼,「開烤!」
這時候抬頭看看左鄰右舍,大家也都沉浸在烤肉的歡樂氣氛中。我們家那一排都是透天,大家都團聚在自家門口烤肉。有時候有什麼東西不夠了,還會互相借來借去,或者是分享比較特別的食材(實則是炫耀一下吧)。
於是中秋節烤肉的歡樂印象,就這麼深印在你我心中。
可是後來,我們家因為爺爺的去世而四分五裂,再也沒什麼人回來中秋團聚了;左右鄰居有的因為都市更新蓋豪宅而搬走,有的因為把店面出租而搬走,後來的中秋烤肉場面,只剩下我們一家沒幾個人,冷冷清清。
現在結了婚不在台灣,「中秋烤肉」這四個字也就離我更遠了,這些美好回憶只能封存在兒時;而如今又因為疫情的關係,大家都只能在家烤肉.....我想,這就是時代變遷的一種犧牲吧?那些以前簡單的美好,現在都已經遙不可及了。
不過,不管是在家烤肉,還是在外烤肉,澎派的食材都不能少。這裡要跟大家推薦我之前一直推薦的 安平丸滿 幸福海物 (就是老闆有強迫症,要把所有出貨
的海物都真空包裝,弄得乾乾淨淨、漂漂亮亮的那家)。不管是海大蝦還是大干貝,CP值都高到要破錶!我已經推薦過身邊好多親朋好友跟他們買,每個都是歐樂到會打舌。我在台灣的時候都長期跟他們買,品質經過我的鑑定,所以才敢推薦給大家,因此這篇也完全不是業配,就是寫到想到,然後真心推薦一下而已。
抓竹蛤 在 邱奕榮愛釣魚 Youtube 的最佳解答
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抓竹蛤 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳貼文
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1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
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7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
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《剪輯師維尼的感想》
收音GG,風聲炸的有夠大聲。
好好玩噢!只要倒鹽進去竹蟶就會自己跑出來
看了全部的影片素材我怎麼覺得阿倫沒抓到幾隻阿哈哈
全都都是失敗的畫面,有抓到的都在影片裡了XD
最後直接就地料理起來感覺好吃!
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事情是這樣的,有一天看電視節目,
裡面的單元就是在抓竹蟶(竹蛤),放鹽巴就會跑出來,
於是上網查了一下,沒有相關資訊可以查哪裡有,
週末要去苗栗一趟,趁想有空檔帶小朋友去海邊玩,
想請問各位鄉民大,如有資訊分享於我,麻煩了謝謝。
以下是圖片:
https://ppt.cc/swkr
https://ppt.cc/MpGr
https://ppt.cc/Fo-9
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※ 編輯: PengFang (118.169.77.169), 08/29/2014 10:15:30
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