#文長慎入 #生活文
一連大睡了好幾天,跟半年前睡眠障礙人生完全無法連結,每次假日或者返鄉,就是體力值完全榨乾用盡的時刻,已經不是鐵腿而已,還有鐵手、鐵肩、鐵脖子,才笑說原來自己的睡眠障礙...是因為還不夠苦、不夠累。
大約半年前,送別了摯愛的母親,到了他想去的西方,陪著她,守護著她,最後她留下一個燦爛的笑容,全身柔軟,告訴我們她到彼岸了,並在那裡等我們。
我想很多粉絲也從一些蔬食店家好友們,知道了這件事,甚至寄了小卡片到我愛店朵雷米鼓勵我,一直以來我沒有公開在版上提過,本希望這裡一直是想給大家愉快的訊息,但母喪有點太痛,我無法真正快樂地笑著,甚至幾度思考無法繼續經營這個粉專,想要就此畫下句點。
一直覺得能夠慢慢退下的原因是,這個圈子的發展,我所惦念的,都有人在做了,我很開心看到這個景象,從起初素食資訊不發達,到現在網紅、YT的崛起,提供了大量的訊息,包括環保、動保、公益、等等的資訊。
蔬食已經成為主流之一,經營得有聲有色的人,大有人在,在這蔬食當道的時代,所以我很放心,在這段期間,很多事我放下了,婉拒了合作邀請、媒體的採訪、企業的演講、電視和活動主持的工作,對於過去的我,會覺得這是在解鎖人生成就,但現在我懂得讓賢,懂得成人之美,我跟企劃說我不配...🙂因為還有我覺得更棒更好的人在。
轉淡的生活,讓我重新對於人生看得更深更遠,在家庭轉折的狀態,光是要維持生活的穩定就不容易,讓曾經安穩舒適的家如常地繼續運作下去,甚至包括自己和親人的身心狀態,投入所有的心力,所以一直沒有多餘的心力與大家對話。
但久了我又發現...其實我的很多粉絲不是素食者,包括耀臨哥和我的一些朋友,因為我而自主吃素的所有人,在我轉淡後他們頓時失去了一股力量。百般的思考後,還是決定重新提筆,我告訴自己,如果還有一兩個人願意為此吃素,改變一餐的飲食,自主選素食,那麼就有意義與價值,讓葷與素不再是衝突的,沒有界線與隔閡。
自主吃素,是在經營蔬食後這兩三年,才畫下的藍圖,過去的人不吃素,是因素食不方便、選擇少、不多元,如今已經躍進到素食資訊大量豐富的時代,要如何跨越葷素讓人能夠「自主吃素」,發自內心願意嘗試素食,我持續地找,在一年前找到的答案,是要能有感動他人的性德與涵養。
一個人的言行,能夠帶給身邊的人美好愉悅的連結,讓眾人接觸到了,都能恭敬佩服,升起歡喜的心情,那麼不用透過過多的語言,也能真誠感動他人,進而影響他人的行為。自主的改變,不需要經過辯論、不用經過鬥爭、沒有對立、沒有副作用,而且這項行為會持續且深遠,柔和而紮實。
這陣子的沉澱,也是自己進修的時刻,在艱難的環境,都要能有清淨安和的心,雖然消失了,但是腳步沒有停。
謝謝身邊的人一直帶給我們很多的溫暖與鼓勵,謝謝為了我吃素的家人、親友、同學、學長等等。
也謝謝每一個還在緹兒蔬食夢,陪伴我成長的你。
謝謝🙏
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅快樂大學Happiness University,也在其Youtube影片中提到,我們是否也曾因為一次失望 失去了信任別人的勇氣 不再相信其實關係可以單純跟美好 信任感是人與人之間 不論在職場或感情都很缺乏的要素 本期【熊宇宙計畫】帶各位探討 其實信任感是可以有技巧的被創造 只是大多數人選擇的方式 僅做到了不扣分 關鍵原因究竟在哪呢 ------------------...
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#葷素共食 #海底撈 #燕麥奶鍋
海底撈近期推出新的燕麥奶鍋底
聽到消息後立刻和好友奔去
全台有14家分店
我們去的是京站店
圖文好讀👉🏻 https://www.walkerland.com.tw/article/view/306714
這次推出的燕麥奶鍋底是不含五辛跟蛋奶的純素鍋底
使用瑞典的燕麥奶品牌oatly搭配高湯熬煮
真的是濃醇香 非常濃郁好喝
以葷素品牌能有這樣的湯頭水準真的打200分
喝了會想念啊🥰
當天我們即興的約吃
線上已經完全預約不到位置
只好現場候位
結果我們從晚上6點半等到8點才進場
還好它是可以線上關注
掃描號碼排上面的QR碼就可以知道排到幾號了
於是我們在京站遊蕩了一下
結果不小心逛一個過號重排😂
加上我們4人要同桌吃飯
因為疫情只能座8人桌又等了更久
以前可以在海底撈的美甲等等的服務也因為疫情通通都暫停
只好乖乖坐在等候區等
建議大家還是要提早預約感覺會比較好😂
可以免去久侯的時間
候位區有按摩椅可以座
不過要看運氣排不排得到
旁邊還有一台照片沖洗機
無聊的我就開始玩起來
想要沖洗必須要有微信帳號
然後關注他們的微信號
一個帳號可以沖洗2張
終於終於 等到8點10分終於呼喚我們進去了
裡面是灰暗的風格
感覺很有神秘感
一上桌服務人員會開始端上水果跟小菜還有飲料
不過飲料每人要加$50元可以無限暢飲
有烏梅湯跟楊桃汁可以做選擇
建議大家可以加點 蠻划算的
我當天真的是飲料喝到飽😂
我點的是楊桃汁
我覺得比烏梅汁好喝🤣🤣
⚠️這邊要提醒一下
素食朋友要注意小菜的部分
因為服務人員端上小菜後朋友一吃有含蒜頭
不過他有吃五辛還是吃得津津有味
結果後來跟服務人員確認之後
⚠️裡面有葷食成分
⚠️裡面有葷食成分
⚠️裡面有葷食成分
所以到葷素店用餐時真的還是要小心啊
後來換上只有鹽巴的毛豆
可能因為素食者選擇比較少
服務人員送了好幾盤毛豆
海底撈的桌邊服務真的非常貼心
會無限提供擦手巾和圍裙
疫情期間還附上可以裝口罩的夾鏈袋
開始點餐—————————
候位時會先給一張紙本的菜單
第一次吃海底撈以為是吃到飽狂畫
結果進去之後發現
是點多少算多少
下方看得到自己點了多少錢
真的瞬間手指收斂了不少
第一個步驟是先點湯底
純素無奶蛋無五辛只有燕麥奶湯底
番茄跟麻辣湯底是五辛素
因為疫情的原因一個人是一鍋湯
每種湯底不同價位
燕麥奶湯底一人是$150元
我們4人都點燕麥奶
燕麥奶有分濃郁口味跟減濃
可以依喜好做選擇
我們是點濃郁版
感覺2人來吃比較好
2人也是4鍋湯
可以一人選2種湯
因為本來我們想點一個清湯但不納入低消就無法加點😭
2人座4人座位有多一個空間就能點清湯
點餐是用iPad點
可以直接按到素菜那頁
有分半份跟一份
半份就是一個盤子
一份就是兩個盤子(如圖)
我們點了
🔹蔬菜類
大白菜、A菜、高麗菜
🔹豆麵製品
年糕、黑豆凍豆腐、老油條、綠豆寬粉、響鈴卷、黃金豆腸
🔹根莖菌類
點了一份根莖類拼盤 還有菌菇拼盤
等於有兩盤
裡面有芋頭、馬鈴薯、山藥、蓮藕
菌菇拼盤有香菇、杏鮑菇、金針菇跟一種不知名菇類
💛推薦必點是💛
響鈴卷
吃起來像豆包捲起來
但非常嫩又香又好吃
絕對要點
其他吃起來不錯的還有火鍋必備老油條
黃金豆腸量比較多 吃起來像是嫩豆包卷
他們的青菜也都非常新鮮但非常之不便宜啊
一盤量不多要價45-80不等
尤其是高麗菜A菜大白菜真的貴的驚人
但吃素也沒得挑只能吃這些
真的覺得….嗯….好貴
建議還是點一碗飯來配會比較有飽足感😂
其中綠豆寬粉吃起來像是非常Q的冬粉
咬起來嘴巴蠻痠的😂
問了一下葛根粉更Q
喜歡很Q口感的人可以點
不喜歡可以點飯就好😂
會附上沙茶醬跟醬油
醬油非常非常香也非常非常鹹
請斟酌使用😅
服務人員覺得我們選擇不多有端上一盤滿滿的南瓜贈送
還有跟山一樣高的毛豆
其實我當天應該算是吃毛豆配楊桃汁才吃飽的😅
飯後會附小點
蜂蜜寒天之類的透明小點
很普通
還會問要不要吃哈根達斯(免費)
有草莓跟巧克力口味無限享用
💡心得💡
雖然價格有點驚人
生意還是超好
可能葷食比較吃得飽吧😂
但我覺得吃一次也是蠻值得的
沒有後悔的感覺
海底撈最著名的就是服務超好
會一直收盤補飲料
看到飲料快完就立刻補
所以讓我喝的飽飽的😂
這次的燕麥奶湯底真的厲害
雖然一鍋也是要150真的不便宜
不過讓我再選擇一次
我還是會來嚐鮮的
只用會不會回訪呢…
應該跟葷食朋友聚餐或是值得紀念的日子
又或者是想犒賞自己的時候
我還是會來的
但我的手指還是會控制好
真的是不便宜😂
當天總金額是$2050
平均一人$513左右
以上是這次的用餐體驗
當天還遇到素食YT夠維根的白龍跟Stella
合照上傳還有人以為我們來業配
‼️沒有沒業配‼️
連當天要寫新聞都找不到公關的人
只好親自來吃一趟好寫新聞
不過還是希望下次海底撈有推出素食新品
可以找我們合作喔😂
我們才不用吃得很辛苦
(要一直拍照)
也排隊等的很辛苦啊啊啊啊啊
留言處附上目前海底撈全台據點
可以選一間去嚐鮮
畢竟有素食市場也是他們持續推廣蔬食的動力來源
偶爾還是要支持一下😂
大家覺得呢?
吃過的朋友也可以分享心得跟我交流喔
💛💛💛💛💛💛💛💛
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年輕時去京都是幸運的,京都會一直跟著你。
每個喜愛京都的人,可能理由都不同,不過能挖掘到自己的內在,並且和京都產生連結,我想正是可以不斷回京都,不斷深入京都的方式,訪談也進行了那麼多人了,我喜歡看著每個京都迷切入京都的方式,還有和京都產生故事的方式,都是那麼不同,也都很迷人。
這次的訪談對象以斯帖,在看她的訪談文字稿時,會想起了不少自己喜愛京都的面向,她喜愛日本寺院、庭園、歷史和古老文化,即使回京都也很多次了,總是還是喜歡逛寺院(這並不是每個人都有興趣),她喜歡重覆拜訪同樣的寺院(我也一樣),即使不諳日文,但因為有溫柔與溫暖的心,一樣可以和許多京都人產生交流與情感上的連結,這點也很令人感動。
有一個專門在介紹京都傳統藝術與文化的專頁-厭世京都(如果你喜歡京都傳統藝術,大推),有一次,在介紹伊藤若沖,我看到版主和以斯帖聊起了若沖和等伯等京都大畫家的故事和心之所嚮,這些都是對一般喜愛京都的人來說,可能較冷門或不熟悉的領域,看到兩人在版上的交流,總覺得有著一種眾裡尋他千百度的知音感。
以斯帖訪談文字裡提到的許多寺院、老鋪、咖啡館等,甚至與京都有關的書,很多都是我的心頭好,也是百去不膩的地方,所以讀來特有感覺,至於對於裡京都的博大精深,更是我們一生都探求不完的地方,接下來就請大家好好欣賞以斯帖與京都相遇的詩意溫潤故事吧!
1.請您簡單自我介紹一下,是學甚麼的?做過甚麼事情或工作呢?現在的狀態是?
我是以斯帖,喜歡畫圖,高中參加過卡漫社,大學時期讀的是法文,擅長的科目大都跟文學有關,是個徹頭徹尾的文科人,讀碩士時雖然研究所本身的研究方向多偏政治經濟,但我卻私心地以研究文化遺產觀光為論文題目,出社會後決定追從興趣進修了設計相關的課程,目前是平面設計師,努力朝網頁設計師邁進。
2.談談你和京都的緣分是何時開始的?第一次京都是甚麼時候呢?
從以前就喜歡待在古老、有歷史感的地方,廟宇、教堂或清真寺建築裡有種令人平靜的氛圍,雖然我不是特別哪一宗教的信徒,但我想無論是哪個宗教的神明都沒有規定「異教徒」不能感受宗教建築的美好,所以比起東京,最先讓我對日本感到興趣的是京都。
國三時第一次讀了夢枕貘的《陰陽師》後便對京都有著魔幻般的憧憬,其中充滿妖鬼的優雅古都和神秘莫測的晴明,在枯燥痛苦的求學生活裡為我點亮些許微光,平安京在我心中,就像書中說的一樣,像一道咒語,不斷召喚著我。
升高中的暑假和家人終於第一次踏上京都,從京都車站走出來的瞬間立即被其充滿現代感的外觀嚇到,不但不覺得醜,反而感到相當有趣,我印象非常深刻,那時候應該是正在舉辦紀念新選組的活動,車站外貼了好大張的淺蔥色底的宣傳海報,讓高中時期身為卡漫社社員的我相當興奮。
3.總共回去了幾次京都?或是曾經長住京都多久?
目前至今去了11次(老實說是11還是12自己有點模糊)
4.不斷回京都的原因是甚麼?或是選擇住在京都(或在京都念書、打工)的原因是甚麼?
每次去京都都會在心裡想說「嗯,來那麼多次,下次一定要去其他地方了!」
但每一次計劃旅行時又會「不小心」看到跟京都有關的新消息,新開的咖啡店、甜點店,哪家老舖又重新轉型設計了新的產品等,或許其實是心中根本還覺得不夠吧,那些造訪過的、沒造訪過的店家,那些還未去參拜過的寺院,每一次總是會有還看不盡的遺憾,所以每一次又不斷「回家」。
我自己非常喜歡參考各個寺廟的季節限定參拜行程,習慣先去觀光案內所看有什麼特展,每一間寺廟都有寶物,展出的時間也都錯開,每一個季節都有東西可看,這也是讓我非常期待去京都的原因。
5.你不斷回京都或住在京都,多年來,對京都的感受是否有改變?
不是說「年輕時去巴黎是幸運的,巴黎會一直跟著你」嗎?我想對京都來說也是一樣的。
第一次去的時候,有種和偶像見面的迷妹心理,什麼東西和體驗都很珍貴,什麼嘗試都是第一次,我還記得連去餐廳吃飯時,把覺得設計得很漂亮的紙杯墊,小心翼翼的收進包包帶走,還有像去文之助茶屋吃蕨餅時拿到的火柴盒,到現在都還留著,這些細小瑣碎的事物彷彿連結我和京都的記憶,當然也包含與我前往旅行的家人的記憶。我到現在(前年)去京都時也依然不忘去觀光案內所收集好看的平面文宣,我想應該也有人跟我一樣,房間有一個地方都要拿來收藏那些紙張,也捨不得丟。
這幾年下來,或許是自己也慢慢成熟,開始自己有能力可以花錢出國,京都對學生時代的我來說不再是遙不可及的地方,旅遊資訊和消息更加流通,讓我感到自己似乎逐漸能和這座城市平起平坐了。讀文化人類學時,恰巧讀到了有關「部落民」的事情,我感到相當震撼,雖然我明白日本是個至今階級相當依舊嚴明的國家,雖然嘴上沒說,但部落民就像他們心中的潛意識歧視,範圍不只是京都,是整個關西地區都是如此。我後來也特別留意了部落民的居住地,去現場一探究竟,大概就在出町柳車站附近往北的區塊,確實,和熱鬧繁華的市區相比,和賀茂川旁的高級別墅住宅區相比,那裡特別顯得破落且安靜。
後來在百萬遍手作市集前,我遇過兩次反對核武的團體在抗議連署,那時候台灣恰巧也經歷完太陽花學運,就和家人跑去連署了(笑)還得到兩隻可以動的紙鶴小禮物,成員都是老太太,很親切地示範給我看紙鶴要怎麼動。
或許每個城市都有自己的黑暗面吧,不想讓外人知道的地方,京都也是慢慢在我心中從高不可攀的夢幻都市逐漸走下天際,當然,我也因此更能用客觀的眼光看待京都。
6.談論一個你在京都難忘的經驗?或是你和京都的故事?
有一年冬天去京都,沒遇到雪反而下起冷雨,我和媽媽去參拜真如堂,適逢淡季果然只有我們跟三兩外國人觀光客,真如堂的工作人員發現我們原來不是日本人,一位老先生立刻拿著英文解說走出來,一間間帶我們介紹。真如堂其實不大,參觀完本堂後去了其他間和室欣賞障壁畫,那麼冷的天氣裡,我們兩人包成粽子,老先生身上應該只穿了襯衫和毛衣,他講解認真,雖然英語算不上非常流利,但加上肢體語言和我對日文的一知半解,還算溝通愉快,講解到後來看到老先生的鼻涕都快流出來了,覺得有點不捨。
其中,他講解一面障壁畫,一朵蓮花盛開,凋謝,枯萎,最後蓮花的種子遺落下來,而一旁不理解生死循環的白鶴則露出疑惑的神情,像是在說著「為什麼?為什麼?」,不知道是不是因為天氣寒冷加上沒其他觀光客,總覺得特別能體悟畫中的情感。
老先生講解完後親切地和我們道別,走進員工室拿起日清泡麵準備用餐,後來我二訪真如堂便沒有再看過他,希望他至今依然身體健康。
7.在京都,你有認識到甚麼樣的人或事情,對你來說,很深刻或是意義重大的呢?
這件事應該要說從之前一次,京都遭遇很嚴重的颱風摧殘說起,有定期關心京都的人應該都知道嵐山淹大水以及平野神社倒塌的悲傷消息,那時候看到新聞覺得「哇,好嚴重喔我的天啊」,忽然想起我非常喜歡的一間寺廟就在嵐山的山上,聽說連化野念佛寺都休息一天整理寺境,我突然非常擔心那間寺廟的情況。不會日文的我意外地找到寺廟的官網(而且還有英文版),於是我寫了一封英文信過去詢問狀況,不到一小時我便收到寺廟人員(後來才知道原來是現任住持的父親)的回信,更令人感到驚喜的是他以流利的英文回覆,並表明十分感謝我的關心,他們只有境內倒了幾棵松樹,其餘建築和最著名的羅漢像們均無大礙。
去年疫情剛開始時,日本有一陣子鬧口罩荒,我後來透過社群媒體聯繫上他們,得知他們沒有太多口罩可以使用,附近藥妝店也完全缺貨,雖然很想寄口罩,但台灣那時也禁止寄口罩到國外,所以我後來把手工布口罩寄過去,並隨信附上可以放不織布在裡面等說明,過了一陣子後便收到他們的道謝訊息,他們也在社群媒體上發出那三個口罩的感謝文(我自己是有點尷尬啦)。我想明年或後年,再次能造訪京都的時候,應該可以去跟他們真人相認一下了吧(笑)
8.你最喜愛京都甚麼季節?你最難忘的京都旅行(生活)經驗是?
我自己喜歡冬天,老實說就是因為人比較少啦(掩面)加上還有冬季限定的甜點!
有一次關於雪的印象非常深刻,那是在曼殊院外面的弁天茶屋用餐,冬天客人很少,店裡面只有我跟家人,暖爐的熱氣和燃香的香味讓整個空間非常舒適,環境相當清幽,廚房內細小的聲音彷彿遙遠,我們坐在可以看到外面小庭園的窗邊,天氣晴朗,餐廳外通往曼殊院路上蒼茫灰濛的樹群被陽光刷上一層亮白,標準的冬日景象。老闆將我們的餐點送上後,此時外面突然下起雪來,第一次清楚地在陽光中看見雪花,真是如櫻花花瓣,一片片交疊著落下,身在室內的我們像是觀看著無聲電影,鏡頭跟隨輕如棉絮的飛雪於空中漫舞,只見雪花一下往右傾斜,一下往左飄移,順著某種節奏,慢慢停歇於石頭或青苔上,第一次發現原來雪的美,並非只有高山雪原那種遼闊,也有細緻優雅的時刻。
順帶一提,弁天茶屋是主推蔬食的素食餐廳,雖然我是個無肉不歡的人,但他們的料理卻非常好吃,推薦給之後有興趣造訪的人。
9.你最喜歡或推薦用甚麼方式認識京都?為什麼?
我自己喜歡走美食+咖啡+寺廟(無限輪迴)的行程,美食跟咖啡應該不用多說,日本食物鮮少會讓人失望(當然是偶有踩雷),如果能對日本文學、古蹟、日本傳統美術或佛教藝術有更多了解並有興趣欣賞,我想應該會對這個城市更加著迷。
例如說,在嵐山和宇治都有源氏物語的重要場景,可以或多或少感受並想像一下當時的風情,或著是在參觀寺廟時因為某一尊佛像雕刻令你感動,或著是因為看了動畫來到桝形商店街,探訪最接地氣的在地店家,看到江戶時代保存至今的和服等,我覺得一定會對京都更加喜愛。
同樣,這裡貼文只刊出一半,有興趣的朋友請點閱網站文章詳閱全圖文,京都迷訪談計畫已經完成九篇,歡迎大家也回頭回味這些與京都產生連結的迷人故事。
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找 蔬食 停 更 原因 在 快樂大學Happiness University Youtube 的精選貼文
明明知道早睡早起好處多多,但還是不免於三不五時的熬夜。身體感覺弱弱的好像也無所謂🙄️,反正最壞情況就頂多是感冒跟容易變胖而已嘛,作品好不容易生出來的滿足感大於一切yo!
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早睡早起不一定會成為億萬富翁有好多錢錢,但可以遠離武漢肺炎。😷
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找 蔬食 停 更 原因 在 [情報] 吃素沒有這麼難!10大台灣「推廣素食YouT 的必吃
吃素沒有這麼難!10大台灣「推廣素食YouTuber」伴你Vegan之路不孤單
2021-04-05 14:07 DailyView網路溫度計 / DailyView網路溫度計
吃素入門好夥伴
近年來全球掀起一股吃素風潮!許多人為了愛護地球、提倡環保紛紛從葷轉素,而大家口
中的「Vegan」就是拒絕使用任何來自動物的純素飲食,不過吃素這件事非一蹴可幾,把
肉食從日常中抽離一開始一定會非常不習慣,這時如果有過來人能夠分享經驗、分享食譜
肯定有很大的幫助!
《DailyView網路溫度計》就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》盤點十大「推廣素食的
YouTuber」除了分享素食餐廳、開箱素食商品,他們也身體力行一起讓這個世界更好,如
果你也是想要踏入吃素行列的新朋友,不妨參考他們的影片,讓你的Vegan之路不孤單!
NO.10 餅妹大剌剌
「餅妹大剌剌」以分享旅遊Vlog、開箱各種連鎖餐廳、便利商店的蔬食品項為主,活潑又
可愛的風格影片讓人不知不覺把影片看完,開設的IG帳號分享許多素食餐廳,其實餅妹的
主業是聽力師,也會在個人臉書分享工作上遇到的趣事或感觸。
NO.9 Shanqi TV
「Shanqi TV」是由一位日本人經營,一開始是在FB粉專「日本素食餐廳攻略」分享日本
各個城市素食餐廳的資訊,也分享過素食冰淇淋、章魚燒等,後來開設YouTube分享日本
素食旅宿、車站素食便當等等,是許多素食者到日本遊玩的參考首選,讓日本之旅更豐富
。
NO.8 草獸派對
草獸派對是台灣第一個Vegan純植物生活節,包含世紀、教育講座、現場音樂演出,創辦
者Sidney&Tyler也開設YouTube頻道,分享純素旅遊、生活、品牌,以及關於素食者的小
知識,更用英文配上中文字幕介紹台灣的蔬食餐廳,向外國人推廣,是許多網友進入純素
生活的入門夥伴!
NO.7 野菜鹿鹿Veggie Deer
以分享純素食譜起家的「野菜鹿鹿」,由小野與鹿比創立,其實他們是從同為素食料理教
學的「Peace And Yummy」離開自己開設頻道,簡單又親切的教學讓人想馬上試做,親自
研發的食譜讓網友看了食指大動,尤其教學後的試吃片段,網友大讚「看看你們吃感覺更
好吃」、「鹿鹿的料理每次都有驚喜」、「好想到鹿比家蹭飯 研發這種料理太厲害了吧
」。
NO.6 夠維根Go Vegan
由成員「小樹、白龍、STELLA」組成的夠維根Go Vegan以開箱、蔬食備餐、踩店為主題,
多元的企劃及幽默風趣的介紹方式獲得許多好評,23k的素食人生、Google低評分系列引
起許多網友討論,由於他們會去找較多負評的素食店家「踩雷」,引起網友批判,認為「
在幫店家洗白」,不過他們也有解釋是個人經驗,影片只是讓大家做為參考。
NO.5 Nora - Barrel Leaf 桶子葉
專攻蔬食甜點製作的桶子葉,專業又高質感的影片讓網友大讚「媲美歐美國家的食譜」,
除了YouTube拍攝影片教學,桶子葉也自己設立網站分享食譜,除此之外,桶子葉因為壓
力及生活上的轉變,曾經差點得厭食症,也拍攝自己心路歷程,分享自己如何從飲食、作
息上改善。
NO.4 Peace And Yummy 和平與美味
「Peace And Yummy 和平與美味」介紹各種素食料理影片,更擅長像是等蒼蠅頭、三杯杏
鮑菇等傳統料理,詳細的食譜和製作過程,讓你就算是廚房新手一樣可以快速上手,推出
的2分鐘學素食料理,用ASMR的方式紀錄料理過程,讓網友直呼「超療癒」、「只看不做
也覺得很有趣」。
NO.3 培仁蔬食MAMA
「培仁蔬食MAMA」開過一間預約制的蔬食餐廳,雖然現在餐廳已經歇業,但他轉戰網路分
享蔬食食譜,受到網友好評,親切又簡單的教學讓人躍躍欲試,許多蔬食者也大讚「教得
很仔細卻不煩瑣」、「感覺是在看媽媽煮飯」,如果你也是喜歡DIY素食料理的朋友,不
妨參考看看。
NO.2 Qistin Wong TV
以分享純素食譜的「Qistin Wong TV」是親子最大素食料理影音平台,作者「芭樂媽
Qistin」是嫁到台灣的馬來西亞人,一開始以研究素食副食品為主,後來以蔬果和豆製品
製作仿肉料理打出知名度,在YouTube擁有近20萬的訂閱,更有多支影片觀看量突破百萬
,是許多人製作Vegan料理的參考之一。
NO.1 找蔬食Traveggo
情侶黨Hao&Yang在2018年成立「找蔬食Traveggo」,頻道風格以開箱蔬食商品、分享各
地蔬食餐廳旅宿、蔬食餐食譜為主,也會拍攝極簡環保等日常Vlog,清新有質感的影片風
格是許多網友入坑的原因,網友表示「看到找蔬食的影片有動力減少吃肉,慢慢轉素」、
「很喜歡看極簡生活的分享」、「看你們做菜超療癒」。
https://udn.com/news/story/7266/5366406
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魯冰(Gayle Rubin)首創 "(買賣)交易女人" (traffic in women)一詞。〈交易女人:性的
「政治經濟學」〉;請看《女性主義經典》一書,頁167。(有女兒的爸爸媽媽最好看一下!)
交易女人: 女人(像奴隸)被賣到夫家 夫家供她吃/穿/住 變成夫家人力 失去部分人身自由
本來是公主->偽裝窮"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"監禁"+過"養女般"生活->超級大白目!
拿聘金: 古代陋習,男方<買女人>來養,得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麼"孝順娘家!)
推薦好書:《黑羊效應:心理醫師帶你走出無所不在的霸凌現象》 作者: 陳俊欽精神科醫師
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