[狂人日誌] 慢城故事多:Ferrari Roma的台灣托斯卡尼記趣
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以前不明白,所謂的"世界越快心則慢",究竟是真有其道理所在?抑或是因為出自於風迷千萬少女的一代男神金城武的嘴裡,所以顯得禪意盎然、特別有說服力?就好像對於愛開車、喜歡速度與激情的人而言,心跳又豈有不隨驟升的車速和直衝斷油轉速的內燃機轟鳴而加速的道理?
所以在出發以前,當我得知Modena開始把心思放在提升細節的精緻度和運轉品質,甚至以"La Nuova Dolce Vita"這般實在與Scuderia Ferrari的榮光沒有多大關聯性的字句來描述這架V8 2+ Grand Tourer,我是真心不解Roma所想傳達的是什麼樣的概念?一台既不強調Prancing Horse的硬派賽車血統(儘管原廠特別強調他是一台"身穿晚禮服"的F1),也不特別重視"快"這件事,且外型甚至還很低調、很不"法拉利"的法拉利 - 真樣的組合,真的吸引人嗎?
為了一解心中的疑問,也為了能一探幾經義大利"國際慢城組織"認證、位於苗栗縣的慢活山城 - 三義之所以榮獲此殊榮的箇中奧妙之處,我決定...
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅狂人日誌,也在其Youtube影片中提到,[狂人日誌] 慢城故事多:Ferrari Roma的台灣托斯卡尼記趣 *溫馨提醒 - 為增加良好的閱聽性 請開啟YT字幕功能喔* 此次GT之旅為疫情爆發升級前拍攝,請大家安心服用~ #狂人: 以前不明白,所謂的"世界越快心則慢",究竟是真有其道理所在?抑或是因為出自於風迷千萬少女的一代男神...
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【所謂的KOL】
有時真的不想「挑戰」所謂的KOL,
但有朋友要我看看上星期有集港台節目,
說到有位「旅遊達人」講意大利,
真的看到我吐血。
節目開始用「帕爾馬火腿」,
Parma Ham (Prosciutto di Parma)做引子,
第一, 他開始就講Parma(帕爾馬)有好多村落,
是小山丘之上, 是個「山城」,
嘩!! 這已經錯到不得之了,
如果他是想說製作Prosciutto di Parma的地方
(因為他有show出一些位於市郊山谷的食物工場相片),
那應該說「帕爾馬省」(Provincia di Parma)內的火腿工廠,
不要攪亂「一座城」(某地點)跟「一個省」(某地區),
否則就是完全錯誤概念,
令到不認識Parma的人,以為帕爾馬是座山城,
Parma其實是位處於不能再平坦既「波河平原」之上,
海拔高度只有55米。
如果想說正宗Prosciutto di Parma生產區,
根據DOP認證, 應該是帕爾馬省省會帕爾馬以南
(古羅馬街道Via Emilia以南5公里),
在兩條河流(Stirone河及Enza河)之間,
海拔不超過900米高的地域。
第二, 之後講黑松露,
又是犯了個幾乎所有香港/台灣那些只去過意大利1-2次,
就可以變成「KOL」的網上旅遊專家常見謬誤,
跟Parma問題一樣, 把一個「地區」說成一個「地點」。
我開頭以為會介紹因「白松露」聞名世界既Alba,
原來是說「黑松露」, 都無問題,
而講黑我估計就是San Miniato一帶山區,
因為我朋友爸爸正是當地的「黑松露獵人」,
我有跟他去尋找及採集過,
而這地方在「松露旅遊」的宣傳一向做得不錯,
但他卻說:「意大利中部一個叫托斯卡尼的地方搵黑松露」,
嘩! Toscana(Tuscany, 托斯卡尼/托斯卡納)是個大區(Regionale),
屬意大利一級地方行政級別, 如同廣東省級別的存在,
如何在近23,000km2的範圍尋找一粒黑松露?
這「叫托斯卡尼的地方」就是網絡上,
一個20年來一直存在的謬誤,
(也許多得一套「Under the Tuscan Sun」:
托斯卡尼艷陽下, 香港叫「好想有嫁期」)
這十多年間好多人不停問我:「要如何去玩托斯卡尼?」
拜託! 這真是論文級答案, 要我如何回答?
而為何坊間有如此多人還一直這樣發問?
就是因為「KOL」自己都不去弄清楚係這是什麼一回事,
卻在不同的媒體上說托斯卡尼, 真的錯得太誇張!
第三, 我想可能他連自己在節目中提及:
「盛產牛排既, 有個城市叫Florence, 就有好多牛排食」,
其實Florence就是位於Toscana之內都未必知道?
而我相信他想說是Bistecca alla Fiorentina(佛羅倫斯大牛排),
大家都知Firenze(Florence, 佛羅倫斯)是個歷史名城,
事實上製作正宗的Bistecca alla Fiorentina,
是用一種大白牛Chianina的T-Bone,
是IGP認證的肉類, 更多產量應該是在Toscana的南部,
鍚耶納省(Provincia di Siena)及東面Arezzo省, 少量在Pisa省,
而在Lazio及Umbria兩個大區都有飼農,
此牛的名字由來正是取自牛群主要棲息地,
位於Siena省東面的Val di Chiana山谷,
所以, 雖然牛排是叫Bistecca alla Fiorentina,
但不要以為有「Fiorentina」一字就當地盛產牛隻,
而且, 佛羅倫斯人都不會每天吃,
正如我們都不會每天在吃蛋撻跟菠蘿油一樣。
第四, 其實寫稿的朋友都好有問題, 他寫給主持發問:
「如果我地講到意大利食物, 香港人會諗到意大利粉,
Pizza咧D, 當地人係咪真係食咧D?」,
首先這究竟是條什麼問題?
之後「旅遊達人」答:
「當地人好多時候都係食咧D」這又是什麼答案?!
難道是想表達「其實楊州是沒有楊州炒飯的」?
而意大利粉其實不存在於意大利? 攪什麼鬼問題?
嘉賓再說:「好多人都話去法國先有美食,
其實意大利都有好多美食」
我聽完真是「啤」了一聲!
意大利菜老早已經融入在我們日常飲食中,
甚至比法國菜的認識更多及更早,
但竟然可以好surprise, 發現了新大陸似的?! 我無言了。
還有更多 (比如講Cinque Terre),
但我不想去「挑戰」(挑剔)了, 會嘔血。
我自己真的好怕這些所謂「KOL」,
我原本希望他們可以為我帶來一些新資訊,
一些我不知道的意大利事物
(說真我自己很多都不認識, 這是窮一世都學不完的知識)
只可惜一次又一次的失望,
更慘是沒有去糾正坊間的錯誤資訊, 那為何叫「KOL」?
有時不懂真的沒打緊, 無人可以全部都認識,
節目或者只須簡單地說些門面資訊都可以,
介紹有什麼好吃有什麼美景就算了,
但請不要以「專家」「達人」自居,
太多「KOL」只是將網上的東西左挑右選後就說出來,
為什麼不多花點時間自己去考證一下?
特別是他們明明比別人幸福得多, 可以周圍旅遊。
拜託了「KOL們」, 對得住自己, 對得住他人啊。
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~ Adesso e Futuro ~
by Sharpe Law since 2008
喜歡寫文章, 喜歡意大利, 喜歡旅遊, 喜歡皮革
托斯卡尼艷陽下 在 Facebook 的最佳解答
#托斯卡尼單車行之瘋狗追逐
我一直以為騎車被狗追是搞笑片的場景,直到我來了托斯卡尼...
說到義大利的鄉村地帶,由於電影「托斯卡尼艷陽下」的關係,總會想起那片綠意盎然的田野,上下起伏攤開的綠地毯,朝著地平線無限延伸,當豔陽下的微醺葡萄園,我好想親眼看看托斯卡尼。
其實,我沒有騎長程腳踏車的經驗,也沒有在山中騎過,不知道是無腦還是勇敢,在沒有經驗的情況下,一個人在不斷上下波的山野間,挑戰33公里來回的鐵馬行程。
我一直以為騎單車被狗追,只是搞笑卡通中的場景,沒想到卻真實上演在我身上!!
📖完整圖文請到部落格喔,連接在留言處~
#義大利 #Tuscany #Florence #Siena
#環球故事補完計畫
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托斯卡尼艷陽下 在 林大熊 練吃樂生活 Youtube 的最佳解答
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