不發霉砧板 +OXO超順手廚房小物+Stasher矽膠袋 #團購最後一天
這週太多好物,實在介紹不完。
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👏 不發霉砧板
一片可以用很久! 切麵包的話,建議用有把手的。 切菜的話,我個人最愛全功能款, 最常使用的尺寸是中型。
這款Epicurean環保砧板採用的是,航太工業中高密度抗菌耐用的天然木纖維材質,經高溫加壓製成,所以砧板表面,毛細孔極小,具有高密度不吸水的特性。有了這樣的特性,砧板洗水後,不用擔心因為沒擦乾,而長出霉菌來。獲得美國最高衛生機構NSF的衛生認證喔。
👏Stasher矽膠袋 #減塑
永遠買不夠的矽膠袋,是儲存食物的好幫手。無論是蔬菜, 水果, 肉類,要儲存, 醃漬, 舒肥或是要外帶都很方便。 因為輕巧也是軟材質的,儲藏在冰箱或外帶,相對硬硬的塑膠保鮮盒,矽膠袋比較不佔空間。 第一次購買的朋友,我建議四種尺寸個買一個(大,正方形, 長方形+站站袋)。 回家使用後,就可以知道哪個最適合家裡。
👏OXO超順手廚房小物
無論喜歡料理,或是烘焙,都找得到適合家裡廚房的商品。 這些好物裡面,我回購最多次的就是『矽膠不鏽鋼鍋鏟』。無論是自用還是送人,都很適合。 用起來很順手,翻鬆餅 翻蛋很輕鬆,有彈性炒菜的時候也不會卡卡的。 烘焙的朋友,可以跟我一樣,購買打蛋盤,矽膠夾, 麵粉罐。 這些都是很常用的東西。 餅乾器很方便,有特殊場合一定派得上用場。
這團都是非常實用的小物, 我因為工作室也多採買了一些。 因為趁團購買,真的是最划算啊!
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👉團購優惠:
(1)Epicurean不發霉環保砧板,原價58折起。
(2)OXO系列: 單件/兩件,原價85折。三件以上,原價79折。
👉運費: $70 元 外島120元。總金額(不含運費)滿5000元免運!
👉付款方式: 信用卡/匯款
👉出貨時間:現貨 04/16 (含)出貨完畢。 預購商品請詳見表單
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打蛋盤 在 Nutsdiary 營養師手記 Facebook 的最佳解答
希望呢一個食譜,可以為所有堅持留係屋企嘅朋友帶來一點甜,很簡單,小朋友也能做。
較低卡英式鬆餅(Scone)-可做12個-每個113卡
換算:一個等於一份五穀一份脂肪
低筋麵粉230克
較低脂牛油70克
雞蛋1隻
脫脂奶70毫升
泡打粉2茶匙
代糖6湯匙(Splenda)
做法:
1)將麵粉、泡打粉、代糖放在打蛋盤內,將牛油切粒,把牛油加入打蛋盤中,用手搓揉成麵包糠狀。
2)將蛋液及脫脂奶加入打蛋盤,然後搓成麵團。
3)將麵粉糰用保鮮紙包着,放入雪櫃冷藏約20分鐘。
4)將麵粉糰放在枱上,用擀麵棒將麵粉糰壓開始約兩厘米厚。
5)將麵粉糰對接,用圓形曲奇餅模切出12個圓形粉糰。
6)將每個圓形麵粉糰放上焗盆上,塗上少許蛋液,180度焗約20分鐘。
#營養師的200卡甜品
打蛋盤 在 毆帕Opa Youtube 的最讚貼文
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打蛋盤 在 有口福 Youtube 的精選貼文
當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品
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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量:8人份
準備時間:20分鐘
冷凍時間:2小時
難易度:簡單
所需材料:
400 g 綠色冰淇淋(例如蘋果、薄荷或萊姆口味)
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
400 g 紅色冰淇淋(例如草莓、覆盆子或櫻桃口味)
50 g 巧克力珠
此外:
26 cm 圓形扣環蛋糕模
作法:
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈,冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中,冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻,然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時,最好用加熱過的刀子,會比較好切開。
2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數:8人份
準備時間:25分鐘
冷凍時間:8小時
難易度:中等
所需材料:
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠
作法:
2.1 切除西瓜上蓋,用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子,再攪碎。
小秘訣:為了讓冰淇淋更滑順,最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後,將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後,再將西瓜冷凍6 小時(最好一夜)。
3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數:10份
準備時間:30分鐘
烘烤時間:15分鐘
冷卻時間:1小時30分鐘
難易度:困難
所需材料:
馬卡龍部份:
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白(室溫)
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
此外:
2 個擠花袋及花嘴
作法:
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素,將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉,輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟,用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙,然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後,將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘,然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形,然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底,中間放一片白色冰淇淋,上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。
說到西瓜冰淇淋,當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰:https://youtu.be/4FYpl6jE3ck
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RAM: G.SKILL TridentZ RGB DDR4 3200 32G
顯示卡:ZOTAC RTX 2080 Super AMP Extreme
硬碟:Samsung 970 EVO Plus 1TB M.2
水冷:NZXT Z73 海妖皇360 一體式液晶水冷
機殼:NZXT H710i 白
風扇:NZXT Aer RGB 120 x 3 / F120 x 3 / F140 x 1
燈光:NZXT HUE+ 燈光控制器
燈條:NZXT HUE2 underglow 底部燈條
配件:NZXT internal usb 2.0 HUB
電源:NZXT E650 金牌全模組數位電源
監控:NZXT CAM (畫面左上監控軟體)
系統:Windows 10 Home 彩盒版
鍵盤:SADES 大馬士革刀 青軸
滑鼠:SADES Musket 狼火槍 粉紅
全罩耳機:SADES Knight Pro 黑暗騎士菁英版
入耳式:B&W C5 Series 2
電競椅:SADES Unicorn 粉紅獨角獸
麥克風:Yeti 雪人白 + 懸吊支架
鏡頭1:羅技 C922 Pro
鏡頭2:羅技 C930e
影像截取盒:AVerMedia BU110
片頭配樂:
Track: Rob Gasser - Hollow (feat. Veronica Bravo) [NCS Release]
Watch: https://youtu.be/L14hxW2SN68
片尾音樂:
Track: Arlow - How Do You Know [NCS Release]
Watch: https://youtu.be/2mcwNXVHqlI
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#遊戲直播 #天堂W #血之盟誓
打蛋盤 在 打蛋盆测评 的必吃
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打蛋盤 在 [問題] 打蛋盆的深度? - 看板baking - 批踢踢實業坊 的必吃
烘焙新手
只是想做給孩子吃的媽媽
因為那天在市場隨便買個不銹鋼鍋
結果打蛋噴的到處都是
想問 如果購買電動打蛋器
只會打2-3顆蛋
會建議打蛋盆最少要多深嗎
另外 有建議的電動打蛋器嗎?
目前是鎖定好先生
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.149.30 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1597793154.A.B24.html
※ 編輯: xyctx (49.214.149.30 臺灣), 08/19/2020 09:43:13
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