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在南科外送便當時，巧遇一隻迷途的小綿羊🐑，才知道原來新市也開了 #春陽茶事 ！中午收工時馬上前往踩店🦶🦶。很少吃珍珠的我，這家的珍珠很合我胃口，是黑糖的帶點甜，重點是咀嚼感很可以，外層是軟軟的舒服感，內層是只有些許彈，不用咬很久的微微Q，我終於知道為什麼日本人可以為了珍珠排隊排那麼久了，身在台灣🇹🇼的我們真的很幸福啊！（香港🇭🇰加油），這家的鮮奶口感也不錯，有奶香又不會過濃👍。
#春陽茶事新市店 #南科外送 #南科飲料 #南科美食 #台南新店家 #tainanfoodie #手機先飲 #網帥的日常 @ 春陽茶事 台南新市店
2016.12.16 U Magazine Local Gourmet
《泰國菜的變奏》
我已經數不清，因為工作關係我在金鐘太古廣場留下了多少足印。由以前在香港電台當記者時，其港島新聞中心位處附近的金鐘政府合署，到現在當司儀、嘉賓、與客戶傾談工作細節等，都選擇這裡。
雖然去得多，但不代表我對該處熟悉，因為廣場大，我每次又行色匆匆，只會去例行的一兩家餐廳，從來沒有好好地發掘這裡的新事物。直至有一天，由於工作與工作之間有兩小時空檔，碰巧是中午過後的時間，我誓要好好利用那兩小時，發掘一些好餐廳。
原來我從來沒有逛過從金鐘廊過橋轉左的落地玻璃走廊，該處新開了頗多特色餐廳。我沿路到盡頭已經看見很熱鬧，一大班人在一餐廳外等位，必定有好東西，人等我又等。由於我是一個人，所以很快便可入座。
這間人頭湧湧的餐廳名叫Apinara，據知是屬於泰國一家飲食集團，提供中高路線的泰國菜。我沒有頭緒，就隨店員推介點了炸泰式東北豬肉丸。它的外表似某牌子的花生朱古力球，是經常吃的泰式肉碎生菜包變奏版，混合豬肉、香茅及糯米粉搓成丸狀，炸至外脆內軟。喜歡吃辣的可以配泰式酸子辣椒汁，更惹味。
雖然我不嗜辣，但到泰國餐廳沒有理由不喝冬蔭功。其他餐廳的冬蔭功質素很參差，有的是蝦不新鮮，有的更加如清水般無味。這裡的冬蔭功湯底卻非常濃郁，店員說是以蝦殼及雞骨熬製，加上新鮮海鮮，特別鮮甜。
我是眼闊肚窄的人，只我一個人也忍不住點很喜歡的黃咖哩軟殼蟹。軟殻蟹肉厚，蘸上咖哩汁一同吃，味道像某品牌薯片。別浪費香甜的黃咖哩，配一碗飯吃一流。這裡單是飯，都有多款選擇，除了白飯，還有紅米及糯米，而最吸引我的則是藍色有助明目的蝶豆花飯。藍飯加黃咖喱會否變綠？你試試便知，只可告訴你這個搭配非常好吃。
待會要工作，但吃罷美食，沒理由欠缺一杯美酒。店員推介這款cocktail「Are You Tired Honey」，是泰國威士忌配青檸汁、蜜糖、玉桂及薄荷葉，味道清新。這杯絕對適合「手機先飲」的特飲，更有花生為伴。的確，店員說下午五至七時的歡樂時光最多人，除了喝酒，消費滿三百元可享受十分鐘泰式按摩，是附近白領一族的至愛。
在我印象中，泰國菜通常較平民，但只要加點心思，都可以變奏成更好吃的中高等菜式，這裡高朋滿座，必有其因。
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... 我可能le 世都唔會去西藏旅行西藏既景色真係好靚好靚見到我部垃圾手機都影到咁 ... 特別係個勁勁勁勁勁辣鴨頭 我永遠唔會忘記飲完酒一路wing 住一路癲左咁食個勁 ... ... <看更多>
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