#米恩愛吃小日記
#非常石鍋 #文末優惠
追完魷魚遊戲後,又想吃韓式料理了啦~😂
決定來二訪《非常石鍋》回憶起道地的好滋味💗
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★個人銅盤烤雞肉 $318
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店內每種套餐都有6樣小菜和飲料,皆免費無限享用!他們的餐點也有客製化服務,不吃什麼可以先跟店家說,真的很貼心❤
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#個人銅盤烤雞肉
銅盤中間放著醃漬好的雞肉,外圈的配料很豐富有鮮蔬、金珍菇、蛤蠣和嫩豆腐,雞肉煎的金黃焦香吃起來很軟嫩可口,份量蠻多會吃超飽的😋
#宮廷炒年糕
這道是不辣的炒年糕呦!
裡面有白年糕條和甜不辣條,吃起來QQ很有嚼勁,搭配豬肉片、高麗菜、紅蘿蔔,小孩超愛吃這道營養又美味💋
#魚板湯
每次來都會點這道湯品,魚板切的大小適中,湯還有加白蘿蔔,喝起來非常鮮甜可口,讓人會一口接一口喝不停,米恩和小妞真的太愛喝魚板湯了👍
目前因疫情關係先暫時不開放韓服借用,等之後再來拍美美的照片🌸
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 從小吃到大的基隆廟口的甜不辣,現炸外酥內軟Q的口感,搭配酸甜的小黃瓜,真的是人間美味啊! 自製的魚漿不含人工添加物,自然呈現食材原有的風味,也許不如市售添加了人工膠的Q彈,但自製的Q軟彈性,反倒是我喜歡的...
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JOYCE.
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🔥Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋
(用過三個品牌氣炸鍋後的最愛,沒有之一!)
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✦ 史上最好用、最好清潔的氣炸鍋終於又來啦(今年最後一檔噢!)
✦ 清潔影片在這裡:https://bit.ly/2ZHiqON
✦ 只要符合momo綁定五倍卷,下單皆可使用
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很多朋友一直問:「#胎胎哪時候會再開伊萊克斯氣炸鍋?」來惹來惹~~~ 這是今年伊萊克斯氣炸鍋最後一檔,原價$4,290,團購價只要$3,290!七月初開團銷售百台的伊萊克斯氣炸鍋,胎胎真的沒在跟大家開玩笑!第一次開團就跟大家說,我用過最早的氣炸過始祖小P,也用過另一台圓形小白(也有開團過),真心沒有一台比伊萊克斯強,不只速度快、溫度高、清潔也是最高!(#絕對最好清潔)
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✅好洗、好清潔、簡易好操作
對於氣炸鍋已如此飽和的市場來說,七月初第一次開團我真的完全不擔心,因為自己前面用過兩台,到第三台非常確定自己真的不需要什麼配件外,也知道自己真的在意氣炸鍋的點有哪些,例如最重要的就是要:「好洗、好清潔、簡易好操作、油煙怎麼樣可以不大等等的使用方式」,這讓我等了半年多的伊萊克斯氣炸鍋,真的無敵值得!
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之前開團時,先在泰國購入的社團朋友說的,台灣的定價不只是曼谷的一半,胎胎開團價格一台只要 $3,290 誒!這麼好的價格,又美、又好用,真的非常大推大家,之前七月第一次開團時,該說的心得、使用上的實話、該注意的事項,該拍的影片,胎胎都一一如實告知大家。
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#伊萊克斯氣炸鍋會完全翻轉你對氣炸鍋油煙多難清潔的印象!
之前已經帶回家的朋友們,如果這兩個多月有任何問題(可能我沒遇到的),也歡迎私訊我跟我分享或一起討論,這台伊萊克斯氣炸鍋真的很棒,家裡還沒有氣炸鍋的朋友,觀望了三、四年,真的可以下手了,現在的價格真的超優秀,重點是。超。好。用!如同我說的,氣炸的口感真的不是烤箱可以比擬的啊~ 不然我幹嘛等這麼久就是要買涅XDDD
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✅如果你之前還在猶豫,請務必收下胎胎的熱愛心得
▌沒有多餘的配件,這點我超級讚賞!
雖然我不知道其他人(也就是諸位)怎麼想,但 #我就是不喜歡太多配件的人,因為最後會用到的機率幾乎是零=.= 這台除了美之外,我最讚賞的就是沒有多餘於哩哩拉拉的配件!
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老實說,我幾乎完全不烘焙,只會氣炸加熱的冷凍麵包、Pizza、鹹配、司康這些,我不會手作麵包蛋糕,所以有任何配件對我來說都很牙給,#我只需要烘焙紙 和裡面唯一附上的 #配件不鏽鋼架,這樣就很足夠惹!不然一堆配件還要收好真的很麻煩。(422的配件我開團後一個都沒用,都只拿來當烤箱啊..........)
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▌#這四個月我用這台伊萊克斯氣炸鍋氣炸過什麼?
有鴨肉串、蔬菜雞肉烘蛋、魚、透抽、雞腿排、鴨胸、豬五花、白帶魚、花枝丸、貢丸、香腸、甜不辣、雞塊、牛排、蕃薯,冷凍麵包、煎餃、PIZZA、司康、鹹派、羊腿排、板豆腐、雞蛋豆腐、馬鈴薯片、地瓜片、義大利焗烤麵、奶酥土司、氣炸南瓜肉桂、手工法式香腸、蔥抓餅!
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以上這些都是我們家平常的食物,用了四個月依舊超級無敵喜歡,特別喜歡拿來氣炸鴨胸、五花肉、手工香腸、各種魚肉海鮮、肉類或根莖類食材,因為真的超快速,加上 #這台是溫度偏高的小鋼砲。用過的朋友都知道,#這台油煙比他牌真的少非常多以及超級好洗也絕對是最大優勢!(以上沒有半點浮誇)
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▌#必買重點:料理快速、氣炸鍋輕、超好清潔
伊萊克斯這台氣炸鍋的氣炸籃和網子都很輕,加上有之前的經驗後,其實我現在氣炸幾乎都會用烘焙紙(我自己的習慣),而且氣炸籃真的很好刷洗,這點我個人很滿意。但我還是問了一下原廠:「#能不能放洗碗機?」
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原廠是說不建議啦,但官網還是說 #氣炸籃不鏽鋼材質放入洗碗機清洗也沒問題XDDD 畢竟內外都有塗層,原廠窗口都會保守一點,但~ 大家也知道,#外國人都是通通都丟進去洗,我呢? 我就是吃完一定要馬上洗起來的人,所以我不裝洗碗機,而且我家就兩個人啦,是能吃多少碗盤啦XD
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▌用過的朋友都回饋:這台油煙比其他品牌少很多,#建議自訂溫度都可降5度
這點我真的注意超久,特別是用200度在烤雞塊、雞腿、鴨胸時,歐某~ 他們家這台真的 #熱超快誒(要命XD)煙燻鴨胸放進去不用三分鐘就給我開始香起來,結果我用180度氣炸13分鐘,一整個把煙燻鴨胸氣炸一個熟透, #不用擦瓦斯爐檯面的油噴就給最高!
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▌360度均勻熱氣旋循環,八種預設程式設定,安全斷電防燙設置
伊萊克斯的八種預設程式都是觸控介面,出貨時會附上一張 #透明對照說明貼紙(但我覺得這個很無用XD),我大概花了兩、三週記住哪個圖案是哪個程式,這點就看大家自己評斷,我個人是覺得沒字蠻美,但確實一開始有比較麻煩,不過現在用了一個半月記住了就不礙事阿涅(當啷~)
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這台 #沒有主要的開關,就是插頭插上去燈就會亮,就可以用了。 #只要一段時間沒用就會自己進入待機模式(斷電模式,防燙也是重要的安全裝置),但原廠還是建議,不用的時候盡量還是把插頭把掉比較安全阿涅!
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▌請直接把它當成「#超威小烤箱」!
5L大容量,可一次滿足多人份量,如果以一整隻烤雞來看的話,一隻烤雞約1~2公斤都OK。但可能我太懶,吃得太一般又太家常, #我真的是不會買一整隻雞回來烤XDDD 我最多就是用不鏽鋼架直接分兩層輪流烤雞腿排這樣,這大概是我用氣炸鍋2年多的心得,真的不用這麼多搞剛的食譜,就是把它當成「#超威加強版小烤箱」最適合!
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所以不用想當想乓,一堆給西真的無用(如我這種懶人又不做烘焙的人),只是在你購買當下好像買到了比較多佔到了便宜,但無用的東西買在家然後再去做什麼斷捨離,這樣不是本末倒置嗎(?)
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▌#一台才3290美成這樣又超級好清潔,真的不用糾結啦!
這台伊萊克斯氣炸鍋真的拜託你帶回家,一台才 $3290,美成這樣真的不用在那邊比什麼配件多啦,跟你說那些配件你氣炸兩年你也用沒幾次啦(硬要講),除非你是烘焙達人那我真的只能敬佩你(已跪)
但如果 #你跟我一樣懶又只想吃健康方便,那這些配件只會佔你家的櫥櫃空間,最後通通無用,丟掉又好像不妥(人心的奇妙啊~)結果用最多的就是去超市多買了幾卷烘焙紙,相信我,我走過很多冤望路,真心不用買那些配件。真。的!
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▌配件:不鏽鋼架
我的窗口跟我說,這個不鏽鋼架就是可以讓大家擺放一些烤肉串或是可以插鐵籤的那種,但像我就是直接架高烤蔬菜雞肉烘蛋、鮭魚、PIZZA直接架高烘烤,取出都很方便,但基本上我不常用這個配件,但聽說明年會有搭配不鏽鋼架的不鏽鋼竹籤,我已拭目以待~
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▌有什麼問題盡量問 !!!!
承如前面所說,這是我自己從去年下半年就等到今年五月才拿到的,中間我真的很想買,因為家裡沒有氣炸鍋真的很痛苦XD 但因為已經用到第三台了,#各種比較心得我都可以如實分享,因為我真的不是很愛給搞愛搞剛的人,我在意的還是我跟老公到底每天吃啥,我真的忙的時候這些電器能在煮飯這件事上幫我什麼忙,這些才是我在意的。
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▌QA回覆(ㄧ)
https://bit.ly/3xHBOa9
・氣炸牛排或是油脂多的食材,需要開除油煙機嗎?
・油煙大不大我個人覺得跟使用時間長短&氣炸籃裡的油脂有關
・氣炸完油脂多的食材,請先到掉油之後再進行下一道料理
・為什麼氣炸牛排跟鴨胸沒有用防噴油網?
・就直接把它當成「超威小烤箱」吧!
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✅ 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋(E6AF1-520K)
・尺寸(mm):寬度297.5、高度350、深度378.3
・電壓/頻率:110V~60 Hz
・瓦數:1550 W
・氣炸籃容量:5L
・烹調溫度:80-200°C
・烹調時間:可設定60分鐘定時設計
・操作面板:觸控式+旋鈕
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手工甜不辣片 在 蝦蟹軍團 水產專賣店 Facebook 的最佳貼文
早安!
中秋節快樂😊
📌今天有營業
早上8:00-下午17:00
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🚫9/22-9/24公休三天🚫
🚫9/22-9/24公休三天🚫
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#活體採現場購買不預訂
#早點來現場買就對了
#泰國蝦 #白蝦 #草蝦
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#蛤蜊 #帶殼牡蠣
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#基隆手工甜不辣 #手釣透抽 #生食級軟絲 #花枝丸
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#肥豬蝦 #各式燒烤片 #美國pr牛排 ........
#嚴選食材 #中秋烤肉
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蝦蟹軍團水產專賣店
🏠桃園區三民路三段345號
☎️(03)331-6785
LINE@ ID:@yag3426x
手工甜不辣片 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
從小吃到大的基隆廟口的甜不辣,現炸外酥內軟Q的口感,搭配酸甜的小黃瓜,真的是人間美味啊!
自製的魚漿不含人工添加物,自然呈現食材原有的風味,也許不如市售添加了人工膠的Q彈,但自製的Q軟彈性,反倒是我喜歡的自然口感,記得要做最後摔打喔!粉重要~
魚漿除了做甜不辣還能做魚丸、阿給、魷魚羹、肉羹,很萬用喔!
喜歡甜不辣的朋友一定要試試自製的手工甜不辣,超級讚。
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/3ai2uWd
👩🏻🍳 食材 Recipes
半凍去骨白肉魚塊(影片用鯛魚片)400克
鹽6克
雞粉1小匙
冰的蔥薑水50克
太白粉或樹薯澱粉 2大匙
麵粉1大匙(什麼筋度都可以)
白胡椒 2小匙
五香粉 1/2小匙
糖 2大匙
蛋白1顆
牛蒡絲適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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手工甜不辣片 在 Kimi紀卜心 Youtube 的最佳貼文
從我高中的時候就知道有一家雞排店也叫卜心
很多朋友或網友看到都會拍給我看、甚至問是不是我開的?
我也覺得很神奇!難道卜心雞排也是算命來的嗎?
這次決定親自走訪位於蘆洲光華路的卜心香雞排店
訪問一下店名的由來以及有什麼必吃餐點
又是用什麼秘訣讓店裡客人不斷、還有很多家分店呢?
超開心這次可以訪問到卜心雞排!原本老闆還不接受任何採訪
沒想到老闆也知道我這個卜心的存在
所以願意讓我採訪😆但老闆很害羞所以派出他的兒子跟我分享卜心雞排的由來
這次也是我第一次吃到卜心雞排~他們家的獨門醬汁讓鹹酥雞不會乾乾的,更入味!
手工甜不辣跟炸魷魚也很讓我驚艷,重點是有好多蒜片跟九層塔我超愛的啦
最後也要謝謝老闆,給我的粉絲獨家福利!!!
✏️只要去卜心雞排蘆洲光華店打卡
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📍卜心雞排蘆洲光華店地址:新北市蘆洲區光華路153號
有路過的朋友一定要去光臨一下呀😆
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手工 製作的私房甜不辣脆脆。 每一口都吃到魚的香,感受到人的情。 每一片甜不辣都 ... 甜不辣脆脆工房- 甜不辣脆片換過年新包裝了! 我們將於1月10日- 23日,在 ... ... <看更多>
手工甜不辣片 在 [問題] 請問這種魚板哪裡買得到? - 看板Kaohsiung 的必吃
如題
請問有人在生鮮超市或哪邊的市場看過嗎?(非鹹酥雞攤)
想自行買來料理
謝謝
這個從小時候一片5元吃到現在變一片15元或2片25了Q_Q
印象小時候它就叫魚板
可是說到魚板大家好像都會想到長條型的那個XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.228.84 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1582820527.A.CEC.html
炸的吃起來外酥內軟,整體偏硬(甜不辣整體偏軟)
厚度也是甜不辣(圓型片)的3-4倍
而且外型非常不工整,常常皺皺歪歪的
※ 編輯: anne0423 (59.127.228.84 臺灣), 02/28/2020 00:30:30
九色香雞排(內文圖)的價位表上標的也是魚板
我不知道它是不是台北/台中甜不辣 有機會會吃看看 謝謝
如果您是說圖中左上這種的話我也吃過 但也不是我在找的這款
但因為名字太籠統 google了很久還是很難找到我指定要的這種QQ
跟這顏色差不多可是又更厚更皺 也不是所有鹹酥雞攤都有在賣
這攤是叫手工白片
整體偏油但炸功不錯 魷魚也Q彈好吃
鹹酥雞肉本身就有醃過 但有個很像是吃起來不太新鮮的味道我不太喜歡
佐料除了九層塔以外 它的蒜頭配料還有含蔥末
個人口味清淡不加胡椒粉和蔥蒜就覺得很有味了
可惜環境衛生差了點
※ 編輯: anne0423 (59.127.228.84 臺灣), 02/28/2020 12:18:16
※ 編輯: anne0423 (59.127.228.84 臺灣), 02/28/2020 12:32:39
後來吃別間都是看到就夾也都沒在問這到底叫什麼就一直覺得它是魚板了
這兩天查資料看到九色也是叫魚板 不過剛去了板友推的攤則是叫手工白片
雖然甜不辣有很多兄弟姊妹和親戚朋友
可是口味 口感 厚度大家還是各有差別啊QQ
只好帶著相片去找它的生父生母詢問了(誤)
看來是我既定印象產生的誤解
要不然就是韓國魚板
※ 編輯: anne0423 (59.127.228.84 臺灣), 02/28/2020 22:52:54
真的好吃 我買鹹酥雞時有看到都必點
謝謝高雄板友們熱心幫忙
一個甜不辣 各自表述XDD
有人說它是台北甜不辣
有人說它是台中甜不辣
有人說魚板有人說白片
※ 編輯: anne0423 (59.127.228.84 臺灣), 03/02/2020 20:17:43
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