關於 手工梅酒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

龍角散x梅酒crossover 😮😮 #新品登場 ‼️

間中我會喺metime時小酌一番，最近開左支日本新產品嚟飲吓~~🥂

‼️‼️ 龍角散®️草本粉末配合 梅酒α ‼️‼️

由日本家傳戶曉的護喉品牌 - 龍角散®️ 與 日本老字號酒舖 - 高橋酒造店 (始創於明治18年, 即1885年的) 共同開發嘅聯乘產品~~

呢支日本製嘅手工梅酒，只作少量生產，口感酸酸甜甜，13.5%酒精濃度溫和易入口，有暖胃助眠、促進血液循環、緩解疲勞、抗衰老等功效~係憑著擁有超過30年經驗的高橋酒造店資深釀酒師古内茂美先生，嚴選日本國產優質3年梅，配以吟醸酒「奥清水」，添加龍角散®️草本粉末，以秋田縣美鄉町的純淨六鄉湧水提煉而成~

邊度買到⁉️
🛒銷售點:
▶️驚安の殿堂
▶️HKTVmall
▶️https://bit.ly/31h5Jrg

龍角散香港

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第一次加入梅酒產銷班，要製作手工梅酒真的手續繁複，特別是現在要買到梅子真的不容易。

感謝 妮可魯的飛行日記 娘娘從 臺東縣關山鎮電光社區 扛回胭脂梅，梅子要先用可食用高濃度酒精aka高粱酒，洗香香擦乾淨，再去掉蒂頭，去蒂頭職人非 喬喬去瞧瞧 莫屬，差不多可以到產地打工。

然後用梅子：酒：冰糖=1:1:0.6的黃金比例，裝入乾淨玻璃罐中，放置至少半年-1年就可以喝囉❤️！酒一般用米酒頭，也可以用伏特加、威士忌⋯等等。

感謝 細腿男 / 旅行．攝影．生活 影像記錄，第三第四張照片的美麗葡萄牙復刻花磚杯墊也可購買喔～
這邊買👉🏻 https://reurl.cc/e945gK

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#伊康喝什麼
#梅酒 #梅酒作り

#友情系列

盟友💞如果大家想嗒兩杯🥃
有啲細藝嘅可以自己浸下梅酒
睇嚟仲平過去 Apxxx買料自己浸，仲包送貨
老闆娘是我識了十幾年的老朋友，貨真價實
人家訂價已平到嘔電，識我冇折
聽聞好搶手，要訂就快啲啦💨💨💨

白鶴清酒hakutsuru hk

//今年「白鶴梅酒工作坊」受疫情影響暫未能夠開班，但係我哋都好著重梅子季節，今年特別呈獻「白鶴手工梅酒套裝」特別限量團購畀大家，我地揾來日本最靚嘅3L南高梅，仲要星期四空運到港，星期六派發呢個套裝，現在接受限量預定100套，5月21號前截單，真係安坐家中都可以浸最靚嘅梅酒，有訂趁早啦！
#hakutsuruhk #手工梅酒 #團購 #限量
#白鶴清酒

團購價$338「白鶴手工梅酒套裝」詳情：
日本和歌山3L南高梅 670g
日本單晶糖 一包 1kg (請自己動手量出670g份量)
白鶴美露清酒 2L
*買2套同一送貨地址價錢為$636
*買3套同一送貨地址價錢為$934

手工梅酒製作步驟：
1. 把套裝內的所有梅子洗淨及去蒂，晾乾後再於梅子表面刺孔
2. 自己量出單晶糖670g
3. 預備4L浸酒瓶及消毒
4. 把晾乾及刺孔的梅子，單晶糖及清酒全部倒入浸酒瓶，封存於陰涼地方，一年後便可飲用。
暫定送貨日期：
2020年5月30或6月6日
南高梅預計到貨期：5月尾- 6月頭

⚠️訂購注意：
訂購what’s app快線：5218 6661
離島、偏遠地方如東涌、大嶼山、愉景灣等不接受送貨
預訂必須全數支付金額
只限送貨一次，如遇上沒人在家收貨需要另作送貨安排，將會收取額外$80送貨費用

💰付款方法：
Pay Me、FPS轉數快或銀行過數 (請保留單據或圖片)
Pay Me或FPS轉數快付款電話：6990 0021
銀行過數中銀012-726-0055831
付款後請what’s app傳送單據到訂購快線5218 6661及寫上姓名、聯絡電話及住宅地址//

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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支

《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花

【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點
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【今日詩集】
白蓮出好藕，況出半塘西。
化液同瓊屑，含消在瓠犀。
節疏冰易折，絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚，朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出，要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》

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★★安清式手沖壺 進度報告★★
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