꧁𝐑𝐢𝐬𝗼𝐭𝐭𝗼 𝐚𝐥 𝐧𝐞𝐫𝗼 𝐝𝐢 𝐬𝐞𝐩𝐩𝐢𝐚꧂
【イカ墨のリゾット♡】
10月オンライン料理レッスンで作るメニューの一つ、イカ墨のリゾットです♡
2016年10月の対面レッスンで作ったリピートメニューです!すでに5年前😱時が経つのが早すぎる💦
市販のイカ墨ペーストを使って作るので、作り方は意外にもとっても簡単なんですよ!
キッチンに20分ほど籠らないといけないですが、その間に他のメニューも作れるし、炊飯器でご飯が炊けるのを待つより早くできるメニューです😊リゾット作りは敷居が高いと思われてる方多いかもですが、コツさえ覚えてしまえばおうちごはんで再現率多くなるメニューだと思います♡
10月はイカ墨ペーストを使いますが、イカ墨ペーストを使わなければハーブリゾットになるようにレシピを考えました♡イカ墨が苦手という方はハーブリゾットにしてもOKですよ👍
昨日から10月レッスン募集スタートしました!
10/18のみ、なぜか多数の応募があり10名を超える人数での開催となりますが、頑張りますね♡
10/20は残1、10/23は残2となっています。
参加ご希望の方は、お気軽にDMくださいね♪ご連絡いただきましたらお申し込み詳細のご案内をお送りさせていただきます。レッスンは一緒に作っても、ご視聴だけでもどちらでも大丈夫です👌事前にレシピと下準備を記載した資料をお送りしますので、一緒に作られる場合はレッスン前までに材料の買い出しや下準備をお願いします。
【日時】zoomにて開催
盛り沢山な内容なので15分程オーバする可能性もございます。予めご了承ください。
定員:各8名ほど(増席対応可能)
○10/18(月) 10:30〜12:30 増席→🈵
○10/20(水) 10:30〜12:30 残1
○10/23(土) 10:30〜12:30 △
【メニュー】追って画像も投稿していきます!
○カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て
○イカ墨のリゾット(市販のイカ墨ペーストを使って簡単にレストランの味を再現します!)
○きのこたっぷりポルチーニ茸香るクリームシチュー
○マロンシャンティのラズベリースープ仕立て(マロンのこってりとした甘さとラズベリーの甘酸っぱさのペアリングが美味しい簡単デザートを作ります!)
【レッスンフィー】(収録動画・レシピのみの購入の場合も同じ)
4400(税込)
【キャンセルポリシー】
お申し込み後はキャンセルをご遠慮いただいております。当日ご参加できなくなってしまった場合は、後日収録動画をお送りいたしますのでご理解の程宜しくお願いします。
【テーブルコーディネート】
テーマは「Sweet French Chic Halloween」
優しいピンクカラーでハロウィンを演出します💓
料理完成後にテーブルへ移動し、フードスタイリングやテーブルコーディネートの説明もいたします。テーブルコーディネートの質問もその場で回答致しますのでお気軽にご質問ください。
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手こねすし 在 高橋有佐妃 Facebook 的最讚貼文
半年以上携わってきた「ユニコーンファッションアワード2021」
ついに終わりました👏👏👏
ユニコーンファッションアワードは
ミラノファッションウィークのオープニングを飾る35歳以下の若手を世に送り出すファッションショーです。
ヴァイオリニスト服部百音さんと元AKB48の加藤美南さんがアンバサダーとなり、一般から公募されたモデル8名(かな、Sagiri、Takayuki Nakano、臼杵夏来、胡桃そら、田澤香菜子、Kiara、葦原 海)とヘアメイク4名(友野龍太、アイシャ、小無田りえ、金子知美)が日本チームとなり作品を作り上げています。
選ばれたベストデザイナーはMIKAGE SHINとKoH Tの若手2ブランド。
この動画ははめ込みではなく、360度4Dボリュメトリック撮影によって作られた日本の最新技術です。
ファイナリストのみなさんも載ってますので、ぜひ見てみてくださいね!
ご協力いただいた皆さん、ありがとうございました。一つ仕事が終わってホッとしています。
https://www.asahi.com/special/fashion/ufa2021/
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手こねすし 在 料理研究家 高橋善郎 Facebook 的最佳貼文
【YouTube更新📲】
動画 ▶︎▶︎ @yoshiro_takahashi
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短足マンチカンのいくらにずっと見られています…まだまだ寂しがり屋の一歳です🐈
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▷鳥羽水族館へ行った時、GW中ということもあり、館内のレストランは激込みだったので、一度水族館を出て(再入場可能です)、外で食べる事にしました。
すぐそばに伊勢海老とか食べられるお店がパールタウンに2か所あります(行ったことは無いですが比較的安価で利用できるお店なのでよいかと思います)
今回は少し歩いて、七越茶屋というところへ行きました。
本当は久々に漣に行きたかったのですが、1時間以上待ち列ができてました。
七越茶屋も混んではいますが、回転率が高いようで比較的待ち時間少なめなのでお勧め。
過去に何度か利用しているお店で安定の美味しさです。
手こね寿司と伊勢うどんを一緒に楽しめるところが、私の一押しポイントです。
今回初めて単品で海老フライ頼んでみましたが、こちらも絶品。
機会があれば是非利用してみてね!
鳥羽水族館の動画も見てね☆
GoProHERO7Blackで撮影した鳥羽水族館
https://www.youtube.com/watch?v=LqsWzadtTFg
ペンギン見てたらおもしろいよ!
https://www.youtube.com/watch?v=Z4jFeRl5EqM
コツメカワウソが必死すぎで可愛い♥
https://www.youtube.com/watch?v=cYNwV5G_Fgk
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■昨日のごちそうは・・・フンボルトペンギン可愛い詰め合わせ
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GoProHERO7Black
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▶GoProHERO7Blackで撮影した動画一覧
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKNL3WBSo17-0Lo4aGdDjFuQwpTCqH5Es
■使っているビデオカメラ
パナソニック HC-VX980M デジタル4Kビデオカメラの
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▶VX980Mで撮影した動画の再生リスト
再生リストはこちら⇒https://www.youtube.com/playlist?list=PLKNL3WBSo179obrQHkawlbLXip6hEkk_V
■使っているデジカメ
SONY RX100M2
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▶リキちゃん動画再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKNL3WBSo17-HUdqxbeGY-DriHJdzWi0M
▶リキちゃん闘病日記の再生リスト (発見→1/24まで時系列に並んでいます。)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKNL3WBSo179T4_rLLyzYXGoPDcaMu4jg
出血原因は、『破歯細胞性吸収病巣(はしさいぼうせいきゅうしゅうびょうそう)」』でした。
▶外食グルメの再生リスト
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