很久沒蓋建築了
這次帶著一群小朋友來蓋室內設計XD
現代日式風格🥰
房子外觀被設定沒有陽台😭
我只好把牆退後硬是在室內做出陽台格局
有休閒空間真的很棒🥰
房間隔成了四個區塊
1.主臥室現代日系簡約
2.次臥日式大通鋪
3.日式小孩房
4.樓梯轉角俯視一樓的書房
房間 通鋪 設計 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
房間 通鋪 設計 在 Facebook 的最佳貼文
日本正值黃金週期間山陰觀光重鎮的出雲市一堆縣外來的車子，為保安全就只能宅在家。今天來聊聊這幾年的台中六十五的感想。這幾年的固定模式都是在松江種台中六十五號，然後每年換不同酒造及不同技術釀造「台中六十五」，同時也擔任對方酒造的蔵人釀造包含台中六十五在內的酒，關於台中六十五的設計及手法都由我自行設計，包含到群募、輸出到台灣寄送等都要一手抓。
這種模式每年都會碰到的幾個制約，首先是米的輸送，在山陰的話送到酒造可能只需要借酒造的卡車就能解決，但縣外的話還要考慮精米的環節，像我們這邊要委託精米大概只能越過中國山地到山陽方面才有。所以想要去西日本以外釀的話，光米運輸就是大問題。
再來是技術，這兩年使用的都是對方酒造沒有的技術，像去年的山廢，宗政酒造就完全沒碰過生酛系的釀造法，連酒造內的乳酸菌適不適合都不知道。還要隨著水質調整釀造過程。但與其說是吸收各家技術，不如說是吸收釀造哲學，有想要呈現的酒造文化，釀造技術才會跟著調整。
設備部份大概是最需要適應的東西，每個酒造基本上大同小異，但一些微妙的部份會不同，像蒸氣的強度，放冷的手法，特別是麴室的環境會大大影響製麴的方式，雖然有酒造的資料可以參考，但直接套用在台中六十五號上基本上不適用，所以需要再做調整融合自己的想法。然後依照酒造工作模式晚上無法留下來顧麴的酒造也有，不過現在晚上顧麴與其是為了看溫度，不如說是為了記錄溫度，記錄溫度以反映到釀造結果。
一起工作的人也是需要適應，每年都是新夥伴，歡迎我的模式的有，不喜歡的也會有，但不管喜不喜歡，都要一起工作半年，適應人也是修行，每人都有自己擅長的技術，山不來就要自己靠過去啊！
吃與住在每年換酒造中也是重點，以前的酒造大多有宿舍，有大通鋪也有個人房，但更多是現代沒有房間宿舍的酒造。今年的はつもみぢ便是屬於這種，要自己找住的地方。至於吃的，都市化程度越高的地區越不用擔心這點，像以前在獺祭那段時間，不少社員中午以泡麵裹腹讓社長看不下去開始統一訂便當。
每年使用的資材也是，由酒標、酒盒到紙箱都要考慮，畢竟每年少量的關係，少量代表製作成本會高，最貴的莫過於酒標，一卷正標報價過來大概7-8萬跑不掉....
募資到日本發送、台灣輸出的手續、組棧板等都必須在那半年內完成，所以必須利用假日（基本上沒有）或下班晚上處理。
雖然事情山多，但這種年復一年照季節的生活是修行是循環是人生。感謝每年願意支持我的朋友，謝謝🙏
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2020.11.21 Hostel 1889
在朋友 Breathe TOKYO的Kiwi介紹下
山梨行的最後一站
我來到了台日夫婦
開在富士山附近的旅宿：
「 Hostel 1889 」
會想分享這篇介紹內容
是因為自己被旅宿的環境給吸引住了
所以自己想來發文介紹一下
此篇不是合作發文
大家不要誤會了😉
Hostel 1889 是由台日夫婦：「 勝俣俊二、宥瑾さん 」所經營的旅宿
Hostel 1889旅宿在各大訂房網站上
評價都很不錯
不會日文也可用中文訂房和諮詢
當日一抵達Hostel 1889時
一行人都因為旅宿環境太美而驚嘆❗️
整個旅宿帶有無印良品風格
與簡約設計風格
在聊天的過程中得知
旅宿主人的主業就是設計相關行業
整個旅宿的規劃和設計
都是夫妻倆用心的成果
Hostel 1889 地點就位於：
富士山駅 步行約3～5分鐘的位置
如果是自駕前往
還會先經過昭和感滿滿的
「 富士吉田本町商店街」
這條商店街最有名的地方在於
當人在馬路中央時
可以把整座富士山背景拍進去💕
房間格式與一般商用青年會館不同
除了大通鋪臥鋪以外
我覺得最特別且喜歡的房型
就是有個別木門櫥櫃感
像哆啦A夢睡覺的地方一樣
可關上門的臥鋪
這很適合有孩子的家庭成員
孩子們可以有秘密基地的感覺💕
或是幾個同伴一起旅遊住宿
雖在同一房間但也可以有各自的個人空間
頂樓有大陽台區域
夏天時可以在此BBQ
造訪當日天氣晴朗
整個大大的富士山就在眼前
配上滿天的星空
實在是太漂亮了❤️
===== ===== ===== =====
以下環境介紹內容為旅宿主人們所提供：
「 Hostel 1889 」：
不是在大家熟知的主觀光區河口湖
但若您的旅行目的地包括了
山中湖、忍野八海、忠靈塔、富士急樂園、河口湖。
hostel 1889會是一個不錯的選擇。
富士北口淺間神社、
新倉山淺間公園（忠靈塔）
最近insta人氣街景都在附近。其他富士五湖景點
都可搭乘巴士或電車前往。
想要體驗ふじやま溫泉♨️
也可從車站搭乘免費接駁車前往（ 地點在富士急樂園旁邊 ）
Hostel 1889門口的主路及路口的金鳥居
是從前登富士山的道路及起點。
主路的兩側在過去
都是御師の家(登山者的旅宿）。
現在一般登富士山
是搭巴士到五合目開始
從前是從金鳥居走到北口淺間神社
從神社的一合目爬起。
若是想征服富士山的登山愛好者
也非常歡迎在登山季節
（ 每年7月1日 ～ 9月10日）入住Hostel 1889。
Hostel 1889 房型介紹：
https://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/181355/181355.html
Hostel 1889 旅宿主人訪談介紹：
https://gogogo223.jp/diaries/4674
另外想訂購富士山蛋糕
可以參考：
網站內關於蛋糕的內容介紹
無特殊人工添加物和保存劑
材料均採用當地的食材製作
https://www.47club.jp/17M-000066ghb/goods/detail/10063862/
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