#深夜閒聊 #回去旅行 #7月4號是美國國慶日
這應該是在黃石打工旅遊的最後一篇了,下一篇要前進打工結束後的西岸旅程了(還是你們還想看黃石的什麼分享呢?),來説說打工度假的打工這塊吧
當時去,選擇做Housekeeping,也就是房務員aka打掃房間的人,基本上百分之90的時間就是付出勞力,其他10%大概就是拿到小費的小確幸或是動腦讓自己工作更輕鬆的部分,但大部分時間真的好累
每個工作地方可能都會有不同的職務可以選(或直接被分配),英文普普通通的我,沒有妄想要做一些英文程度要夠好的工作,像是餐廳服務生助手之類的(小費可以賺多多),加上不喜歡輪班制的我,也撇除了廚房相關工作,最後如自己所願做Housekeeping
但每份工作都有他的辛苦,任何工作都值得給個Respect
還記得正式上崗前,我們幾個人窩在房間裡看員工訓練的文件,因為太多專有名詞看都看不懂,最後抱著緊張的心情入睡,事實證明看再多也沒用,不如實際訓練跟著前輩做中學是最快的
剛開始工作的一兩週下班後就是累癱、不想講話,每天都早早入睡而且是睡到翻掉那種,身上伴隨很多工作時搞出來的瘀青,雙腳常常是慘不忍睹的狀態,或是手指頭時常要碰清潔劑、要舖床單常常在摩擦,加上美國天氣太乾,導致嚴重脫皮受傷,會見血也見肉的那種
不得不佩服身體的自我防禦機制與適應的能力,後來漸漸習慣了 ,偶爾撞傷的瘀青已成不了大事,手受傷的狀況也好轉許多
這份朝八晚四的工作,下班約莫就是4點半左右,忙的時候曾經掃到6點左右,我們所在的區域有旅館跟小木屋,大家會被輪流分配打掃旅館跟小木屋,每天早上發單子都在期待自己不要被分到小木屋,比起旅館在室內打掃,小木屋真的很使人崩潰,除了移動是在戶外之外,高高低低起起伏伏的泥土地,拖著打掃車子真的很不輕鬆
我曾經掃到一間退房後的家庭連通房(大概1x坪吧^___^),打開房真的是嚇到快倒地,滿、地、隨、處、都、是、垃、圾,瞬間在心裡咒罵為什麼有垃圾桶不好好丟,要亂丟在地板上,還有食物碎片等等那種超難清的東西,一個人崩潰又生氣的清超久清超久清無敵久⋯⋯
那天果真沒把所有的房間打掃完,很多同事來幫我打掃剩下的房間,因為速度太慢被抓去談話留紀錄,我拚命說明我遇到的狀況,但主管也只是一句美式抱歉後,依舊在文件上給我劃上一筆叫我簽名,真的是好委屈
又或是在打掃小木屋時,一出門口發現一隻ELK離自己超近在旁邊吃草,嚇到我的毛都炸起來趕快躲回小木屋去;又或是有一次在戶外草地辦員工聚會,突然一整群ELK衝過來,全部的人用跑百米速度四散躲避,當下真的很驚嚇,現在回想起來卻很有趣
因為在國家公園裡,動物最大,不能干涉牠們移動,牠們有野性與攻擊性,所以遇到都要避開牠們,越遠越好,否則牠們如果暴衝或攻擊你,可能會被撞飛der,噢對,如果在公路上有動物在那擋著,車子也必須停下來等牠們願意主動移動離開,才能繼續前進
回到正題,關於做Housekeeping,我內心始終覺得有這份經驗是非常好的,這是第一次用很不一樣的角度,去看待旅遊/旅宿業,身為其中工作的一份子,不再只是客人的角度,邏輯與思考點也都會不同,認知到自己並不排斥服務業,甚至會覺得跟客人的互動或得到客人的回饋是很開心的,間接影響到我回台灣後,工作選擇上有短暫考慮過想投入旅宿業(但最後沒有啦)
做Housekeeping還有一件讓人期待的事,就是每天打開房門都像在抽獎一樣,因為可能有小費可以拿。美國文化習慣給小費,不管多少,有拿到就會很開心,偶爾會收到10美金、20美金甚至更多,真的會覺得那天就是自己的day,可以滋潤當天的心情
雖然大家都說放小費要放紙鈔,不要放硬幣才有禮貌(確實,我到有小費文化的國家放小費也絕對是放紙鈔,但餐廳小費除外),但是,你不知道的是我們連硬幣都會收得很開心,能收進口袋裡的小費都很棒啊,不要是惡意的就好 🤣
另外,大家可能第一時間不會想到的好處是,當一整天工作時間你幾乎都是自己一個人,短時間才會面對同事、面對客人,打掃房間時就是能夠自我對話的最佳時間,你的身體動作專注於打掃上,但你的腦子可能同時會運轉別的事
會開始想這趟旅程帶給自己的是什麼、會想像未來的日子、會有各種你的人生題目與哲學這時候開始建構與來回思考,這是獨自與自己相處最多的時間,意識到自己一個人其實沒這麼可怕,可以跟自己對話是一件很棒的事
即使這些想完後,沒有答案都沒有關係,單純享受這些思考的過程,意識到糾結並沒有用,讓自己在心頭上抹上一點隨遇則安的記號也無妨
而我也早忘記,當初在想像著10年後的自己該是什麼樣子,或期待會是什麼樣子,等2年後,我再回頭跟22歲的你說
噢,對了,希望哪一天能回去,吃我人生中覺得最好吃,Butter Pecan口味的冰淇淋
同時也有156部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,贊助專區 Paypal傳送門: https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門: https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門: https://reurl.cc/eENAEm 【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都...
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一個不小心就擴散了!
第一線人員真的很辛苦。
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#飯店房務人員辛苦了💦
前幾天和台灣飯店打拚的親友聊天,國旅盛況空前下,房務人員的工作量大幅增加,又得加強防疫消毒工作,但仍需15:00前整理乾淨,相對整理的時間被壓縮⋯
今天退房,我特別把飲料倒掉😅
還特別把房務員最常找不到的電視遙控器歸位😅😅
#自己歪樓 ~法鬥太可愛
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊:川巴子火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉,步行3分鐘)
電話:02 2516 8550
在疫情之中,餐飲業要如何求生呢?以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者,我從來沒有在任何社群平台發言過,
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,
今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎?
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去,
連鎖帶的反應鏈,
誰去深思過?
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用,我們只能將成堆的冷藏,冷凍冰箱食材情空當垃圾丟,當我打電話給收垃圾業者時,含瑄問侯了幾句,
聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做,知識份子不願做,因為這份工作是全社會最基層,最勞累的,大部份是已經找不到工作的人去做,任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了,
我的收垃圾業者告訴我,原本20台車在收,因禁止內用後只剩3台車在跑,17位司機失業了,有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到,情何以堪
政府説,不能內用改外帶,一天做幾個便當可以撐一間店嗎?
改做外帶,垃圾量也不多,就買個環保袋自己丟吧!
所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%,還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成,最少75%
那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
但不和平台和作,
又怎麼辦?
只能說有的就開始省成本,少給,質量差,省著點
我不想形容這平台業者是發國難財,但事實呢?政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎?
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去,牽連到供應商,環環相扣,
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想,抱負投入餐飲業者,生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的,
可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬,簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛,這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保,員工一人3萬,業者只有6萬,試問夠補貼一個月的房租嗎?
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱,次幸運的是減免幾成,大部份是減個一,兩萬
飯店業者呢?
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%,,,
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎?
是房務的清潔工,是洗衣部的洗衣工
無房間可清,無床單可洗,大堂的經理,接待那些是門面,必須要留著,有些還可能有合約保障呢!
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來,怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款,真想調查看看有誰知道這事?有誰去年貸到了?
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸,提供了兩年的401表還要跟今年比較,所有文件交了,苦等兩個月,到6月才告知,
(你們現在停業中無法核准,等開始營業後再提交)
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用,我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個?
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業,千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者,飯店業者
想破頭的促銷,打折
有用嗎?
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆,塞車塞爆
消費卷年輕人,不不能繳房租
不能繳學貸,不能繳手機費,不能加油,不能買買便當,不能買個飲料
,我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了,這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了,
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景,我每個顏色都有好朋友,我只求平平安安的生活
這篇文很長,花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者,飯店業者,八大行業,百業,千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
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房務員 辛苦 在 艾倫的理財研究室 Youtube 的最讚貼文
今天我們來聊聊,你可能不知道的『資產配置黑洞』
過去幾年我和團隊夥伴接了好幾百場的財務諮詢和規劃案
我們發現在台灣大多數人喜好的理財方式都藏著這個黑洞
最嚴重的情況,可能還會導致有錢也無法自由使用的狀況
而大多數的這些情況幾乎都是發生在屆退或已退休者身上
你可以思考看看,我們辛苦了大半輩子才累積出來的資產
在中壯年期間,可能是為了溫飽、買房、養兒育女
到了快退休的時候,財務規劃的重心除了放在退休以外
更希望的就是這些資產還能夠好好的照顧我們所愛的人
人到了真正退休後,就不像退休前一樣能用時間來換收入
這時就算有大把的時間,也不會有人認為你的時間很珍貴
手上唯一有的王牌,就是在退休前長年累積下來的資產
有很多人在退休前買了些房子、買了些股票、存了不少錢
就是為了在退休後能讓自己的資產使用得更有掌控性
但事實上想要全盤掌控,你還得經歷最硬的一道關卡...
00:00 賺再多錢都不一定能自由分配?
02:21 退休和屆退者真正關心的事?
03:32 價值的摩擦導致你的資產完全失控!
05:50 名下有不動產,可能會讓失控加劇!
08:00 Q&A時間
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還想看7-11的嗎~
0:00 全家手搖飲
0:43 仙女紅茶
1:39 仙女醇奶茶
2:37 鮮橙金萱青茶
3:44 金萱水果茶
5:00 青梅檸檬飲
5:59 辻利濃抹茶拿鐵
6:49 唐寧伯爵茶
7:45 唐寧伯爵醇奶茶
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大家好,本人是快做滿一個月的房務員,假日基本都做14到15間房間,但我手腳比較慢 ... B5 謝謝妳qq B6 房務真的是一個很辛苦的職業,目前還在努力適應 ... ... <看更多>
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(1) 踏入服務業之契機
大學畢業後就出來找工作,一開始是做餐飲服務業,有一天老闆忽然說:『聽說你有想離
職的意思,那你可以跟我們另一位幹部討論好時間就可以走了。』當下的我就想,你都這
麼說那我就離開吧!反正待遇也沒很好!當天就到汽車旅館應徵!當然也就面試成功,從
那天後我就踏入飯店服務業了!!
(2) 此職務之工作內容,休假制度
我在這汽車旅館的職務是房務員,月休六天,一天上班11小時!內容就是打掃房間,保養
房間和整理公共環境等等……實習第一天從浴室開始分為AB區!A區的內容是洗馬桶>洗手
台>浴缸。B區的內容是收垃圾>補備品>淋浴間地面收水。第二天學房間部份分為CD區,C
的內容是收垃圾整理桌面>mini吧備品>拆床舖床,D區是下車庫>看空調拉窗簾>鋪床>拖地
(還要拿麥當值日生)。實習三天後就正式上班11小時,每天都有固定區域然後隔天在換
其他區域,除了一般打掃外每一間房間每一個月會大保養一次做平常做不到的部分,像是
冷氣濾網、浴缸內部大清潔、馬桶用鹽酸、木板跟皮沙發上碧麗澤、玻璃清醒、洗車庫、
戶外區植栽整理等等……用多餘時間吸地毯、整理餐廳、掃車道、澆花等等一般掃完所有
房間會休息然後在安排事情或掃房,我們基本一組三到四人有四個不同時段的班,所以大
家在一起的時間很長感情也很好,我們汽車旅館有50間房間,生意好一組一天掃個30間不
是問題 ,看房間大小來決定整理速度小一點的20-30坪以四個人10分鐘內可以完成25-150
坪的看裡面髒亂程度乾淨10-15分鐘髒一點20分最久掃過一個半小時的都有,這工作做到
現在一年十個月,我是小隻女孩都被操到有肌肉了!我們的籃子重床組重,每天甩棉被拿
重的,一直走走走,想減肥的其實很推薦房務,因為動很大!
(3) 擔任此職務時,所接觸過印象最深刻之客人
真的不要以為汽車旅館隔音很好!我聽過很多美妙的歌曲!有幾個印象超深刻的!例如:
女的叫就算了男生怎麼也叫的很大聲!還有男生問頂到了嗎?舒服嗎?有沒有頂到?我們
經過聽到都快笑出來了!!
還有客人出來打電話說在應酬吃海鮮!這也印象很深刻!
雖然我們看不到客人是長怎樣,可是從他們使用的程度上我們想忘記都非常的困難而且還
會從覆唷!例如:垃圾不丟垃圾桶一定要丟外面、男生用過的小雨衣亂丟、女生好友來也
要床都像命案現場了!開趴踢的酒灑滿地瓶子亂丟、垃圾嘔吐回收丟一起然後我們就要去
分類、喝酒不會喝房間這吐那吐的、情趣用品或是情趣衣服留在房內、貼身衣物亂丟、房
間戶外區烤肉煮火鍋等等……你們能想到的我應該都遇上了…每天打掃都有不同的驚喜發
現這也算是一種樂趣吧?!
(4) 未來是否會繼續往服務業發展
我雖然快離開這飯店服務業但我接下來的工作依然是服務業只是又跳回去餐飲服務,服務
業雖然累又忙但時間其實過很快一下就過了!服務業就是你不做你不知道他的辛苦!想做
房務的真的不要認為只是整裡沒什麼,事實上有很多髒的程度都超過自己的想像!!做了
你就會知道這行業的辛苦然後就比較有同理心吧……不管怎麼樣我還是會往服務業走的!
(5) 薪資落點
大概講一下我這家因為時間長所以薪水比一般的高,我們是31000-34000一天11小時月休6
天 夜班是做二休一
第一次po徵文,有不對的地方請告知,謝謝!!!!
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