「醉鮑魚」同「醉鴨蛋」
你會揀邊樣？😋
醉滷水做法：
1）水、紹興酒、糟鹵和適量冰糖煮溶。
2）加鹽和話梅略煮，待涼。
3）放入蛋醃一晚。
#我覺得醉鴨蛋好味啲！
#醉蛋我會加埋話梅
#流心鴨蛋要8煮分鐘
#普通雞蛋6分鐘
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