Search
人生或許有許多許多的慾望想法
但有時候
滿足就在一瞬間
或許是一句話
又或者是一碗麵一杯酒
下班後的隨性煮
彷佛是一天工作完結的安心儀式
不需要想太多回歸家庭生活⋯⋯⋯
再多的壓力與煩心
隨著下廚而煙消雲散⋯⋯
這也就是為什麼
廚房設備対我來說有多麼的重要
前些天去了內湖某頂級廚具設計公司
創下我的個人ig按讚最多的發文🤣🤣🤣
隨著品牌的能見度
対於品質的要求
我必須要有最高標準的堅持
當然
人沒有完美或是百分之百被肯定的絶対
＂無愧於心＂
謝謝你們的支持
火鍋湯底、烏龍麵、大吟釀、11年熟成梅酒
居然深受你們的支持
好吧⋯⋯
我承認有嚇到我
一分好説一分話這是你們可以信任我的💕💕
#今年首批日本草莓登場
#我的生活很簡單卻也很豐富
#11年熟成梅酒有溫暖到我疲累的心
🔺禁止酒駕！飲酒過量有害健康🔺
素食家常菜料理│如何用小黃瓜和豆包，自己做三道涼拌菜，搭配拌麵吃，太好吃！ft. 蔌蔌麵│Vegan Recipe
-如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話，請點讚留言喔-
🌱 免費訂閱做菜主頻道
‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo
🌱 免費訂閱日常副頻道
‣‣ Qistin芭樂媽的日常 ► https://reurl.cc/5oE9zy
🌱其他能找到Qistin Wong TV的地方
‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong
‣‣ Facebook ► https://www.facebook.com/qistinwongtv
‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用小黃瓜和豆包做一道素食家常菜料理，天氣越來越熱了，在台灣每次一到夏天就會想吃拌麵，還有涼拌菜，反而以前在一年四季都是夏天的馬來西亞，卻從來不會想吃涼拌菜，想吃的都是八寶冰、cendol冰，入境隨俗後飲食習慣還真的很不一樣，今天我要用小黃瓜和豆包，來和大家分享三道素食家常菜料理，以及我最近很喜歡吃的蔌蔌麵。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 小黃瓜、豆包、二砂糖、玫瑰鹽、香菜、辣椒、檸檬、薑、白芝麻油、豆包、芹菜、醬油、素蠔油、黑芝麻、番茄、冰糖、鳳梨醋、話梅、蔌蔌麵。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
#蔌蔌麵團購
‼保證芭樂媽最低價團購‼
※售價:1袋(4包入)-360元（市售 396元 ）
※購買8袋以下宅配運費100元（可貨到付款）
※購買8袋(含)以上免運費（需先匯款）
🛒 團購表單：https://bit.ly/3w7x2SI 🛒
市面上第一款有植物肉的拌麵，降低過敏原的豌豆蛋白成分植物肉，融入食安最高規格的高溫殺菌醬料包中，呈現出肉燥(醬)的口感，創新台灣熱銷全世界的拌麵。
全系列均為全素未添加防腐劑、味素，醬料包含有猴頭菇、洋菇、麵皮絲等豐富配料，麵體選用古早味日曬麵，非油炸，每包麵JUMBO大份量，重215G，珍材實料，吃得滿足，讓您素然起勁!
--------------------------------------------------------------------------------
我的新書 -《芭樂媽Qistin的原型素食日常》正式發售囉!
【台灣訂購連結】
博客來：https://reurl.cc/Y62z10
誠品：https://reurl.cc/4mA9RD
【新馬訂購連結】
大眾書局網路書店：https://bit.ly/2KgT5nn
城邦網路書店：https://bit.ly/37ONIVh
--------------------------------------------------------------------------------
❤️芭樂媽愛用好物連結:
1. NEOFLAM韓國第一品牌鍋具
https://bit.ly/3hqxsiD
2.闔樂泰廚具
http://bit.ly/2SuqUkZ
（結帳前輸入折扣碼：LQDFE7CW，享滿499元現折200元）
3.AUGANIC澳根尼特級冷壓初榨橄欖油
https://auganic.waca.ec/
（結帳前輸入折扣碼：qistinwongtv，享滿千折百優惠）
4.法國THOMSON智能溫控玻璃養生壺 TM-SAK35
https://lihi1.com/O77qU
5.法國THOMSON路徑導航掃地機器人 TM-SAV26DS
https://lihi1.com/GNKzl
--------------------------------------------------------------------------------
幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
--------------------------------------------------------------------------------
加入我的社團「素食世界」👉https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
加入我「LINE」👉ID是86mahouse
--------------------------------------------------------------------------------
贊助影片／商業合作：qistinwongtv@gmail.com
--------------------------------------------------------------------------------
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
主持人：陳鳳馨
來賓：PG財經筆記版主 蔡至誠〈阿爾發投顧財務顧問部經理〉
主題：今周刊出版《投資心理戰：行為金融專家教你看透群眾心理偏誤，掌握獲利勝機》
節目時間：週一至週五 07:00-09:00am
本集播出日期：2021.04.30
#News98 #陳鳳馨 #行爲金融學
#收藏好書：今周刊出版《投資心理戰：行為金融專家教你看透群眾心理偏誤，掌握獲利勝機》https://bit.ly/2Phb5R6
行為金融起源於一個簡單的信念──在現實生活中，投資人並不理性。
心理學家已經證明，人類決策過程中包含多個導致思考偏誤的特徵。
《投資心理戰》教你精準判讀人性與金融市場，避開賠錢股，提高交易勝率！
傳統金融理論假定市場參與者們完全理性，然而很多投資人在面對市場訊息時，不是反應過度，就是反應不足。
在投資中，比其他人更懂得如何避免犯錯，與如何取得成功同樣重要，甚至更重要。
心理偏誤確實會影響人們對股價的判斷，因此投資大眾應善用行為金融理論，擬定更優質的財務計畫。
◤投資人不僅會犯錯，還會以某種可預測的方式犯錯◢
現實金融世界中有許多事件，根本無法透過「效率市場」觀點解釋。
股票並非以其實際價值交易，而是以投資人認為的價值。
《投資心理戰》引用廣泛的心理學領域研究，指出投資人經常會出現的各種非理性行為：
#過度自信與樂觀──人們呈現「過度自信」傾向時，往往會交易得更頻繁。當換手率上升時，投資淨利也會下降。
#直觀偏誤──人們傾向使用另一件非常相似的事物來評估當下狀況，卻忽視機率的存在。投資人常會陷入將一間好公司，視為一檔好股票的錯誤思維。
#可得性偏誤──常見事件，比罕見事件更容易浮現腦海。實際上你對股票的選擇，更有可能是受到媒體，或甚至是某些看似可靠的消息來源所影響。
#模糊趨避──人們特別害怕涉入曖昧不明的情況。這導致投資人偏好自己熟悉的選項。
#框架依賴──事實上，所有人都受環境影響。如果只留意公司盈餘而不看現金流，將會有很高機率買到賠錢股。
#損失趨避──比起獲利，人們更厭惡損失。投資人往往會繼續持有賠錢股，並樂於賣出賺錢股票。
#賭資效應──人們對風險的感知，會因先前的回報而有所改變。當市場表現良好，人們會傾向願意冒更大風險。
很多投資書都在講應該做什麼，但本書卻要告訴我們──「不能」做什麼。基於多年業界經驗，國際上備受敬重的行為金融專家詹姆斯．蒙蒂爾，提出數種協助投資人不受行為偏誤與心理缺陷而左右交易決策的關鍵方法，以及妥善應用行為金融學說，幫助投資人：釐清投資風格輪動的重要性、如何評估一支股票、如何建構投資組合、如何做好資產配置，以及公司理財與投資之間的關係等重要議題。
在影響市場方面，心理因素就跟企業的財務報表一樣重要。
想從市場中賺錢，就必須理解大眾。
這不僅能讓身為投資人的你避免虧損，更可幫助你有效利用市場的不理性穩穩獲利。
📣 更多 #財經起床號 專題影音：https://bit.ly/2QvBR55
🔍 馨天地
Apple Podcast：https://apple.co/3uVbXdQ
KKBOX：https://bit.ly/3bezcYP
Spotify：https://spoti.fi/3beL7pj
-----
▍九八新聞台@大台北地區 FM98.1
▍官網：http://www.news98.com.tw
▍粉絲團：https://www.facebook.com/News98
▍線上收聽：https://pse.is/R5W29
▍APP下載
• Apple App Store：https://news98.page.link/apps
• Google Play：https://news98.page.link/play
▍YouTube頻道：https://www.youtube.com/user/News98radio
▍Podcast
• Himalaya：https://www.himalaya.com/news98channel
• Apple Podcast：https://goo.gl/Y8dd5F
• SoundCloud：https://soundcloud.com/news98
歡迎光臨~我是樂筆！
很難得看完Youtube後主動搜尋創作者的Instagram，但艾比給我一種「想認識他更多」的感受。
見到他之後發現他是超有想法、豐富又有智慧的女孩，時而安靜知性、時而活潑熱情，而且我們竟然都是中文系畢業的新媒體創作者！
感謝這世界所有奇妙美好的相遇，歡迎大家也到迷途艾比的頻道看三月VLOG！有收錄「歡迎光臨」Podcast的現場片段喔～
「好像不管幾歲都會迷惘耶。」艾比笑著說。
青春期的時候，以為「迷惘」是少年、少女獨特的狀態，看著披著迷霧的未來，想抓些什麼卻發現兩手空空，日子過得忽忽悠悠、悵然若失，好像有那麼一點憂鬱、寂寞也挺美的。
長大後發現日常很容易被瑣碎的工作消耗殆盡，心裡長藏著難以向人訴說清楚的苦與難，在綿長的時間裡，我們失去、猶豫、迷路。
配合文人勢必要文青一下～但其實這集節目就是談各種迷路的過程：求學、工作、家人、夢想、創作......。人生很難也很簡單，不知道明日如何，此刻我們選擇快樂！願你們的生活也被光照亮！
📁節目收聽方式：
Apple Podcast、KKBOX、Spotify 🔍歡迎光臨
- - -
⠀⠀⠀
✒️Facebook：https://www.facebook.com/sunlightpen007/
✒️Instagram：https://www.instagram.com/sunlight007_/
✒️合作邀約：hisunlight007@gmail.com
💰小額贊助我們做更好的內容
https://pay.firstory.me/user/sunlight
- - -
主持人兼編輯 Host/Editor/：樂筆
剪接師 Sound Editor：Papa.H
重讀這本被我列為人生中很重要的書本之一， 雖然看過很多 簡單生活 的頻道與書籍閱讀， 開始段捨離的最主要動力卻是因為這本書。 我很喜歡作者提出的 ... ... <看更多>
今年暑假我們過的很普通但卻也很不一樣因為第一次爸爸和媽媽同時陪著孩子 ... 有時候我也會氣到自己躲在房間裡不說話（三寶爸也會 ） ... 是不是很豐富呀❤️ ... <看更多>
我的生活很簡單卻也很豐富 在 [食記] 1010 湘食堂-全台最大湘菜品牌- 看板Kaohsiung 的必吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aysVeWj ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 1010 湘食堂-全台最大湘菜品牌
時間: Sun Sep 3 00:50:44 2023
餐廳名稱：1010 湘食堂 高雄 SOGO
消費時間：2023年/09月
地址：高雄市前鎮區三多三路217號
電話：07 331 2089
營業時間：11:00–15:00, 17:00–22:00
每人平均價位：$700
可否刷卡：可
有無包廂：無
完整圖文介紹:
https://reurl.cc/lDE1WQ
1010湘是主打湖南特色湘菜, 湖南菜的特色在於調味香辣,
刀工細緻, 也是中國八大菜系之一,
1010湘在高雄原本唯一分店是在義大世界
sogo改裝進駐的1010 湘食堂 , 是同品牌的現代化簡約店
主打年輕人的路線, 和傳統1010 湘桌菜餐廳感覺很不一樣
Sogo停車算是方便, 捷運過來只要2分鐘
算是聚餐很不錯的地點~
1010 湘食堂店面並不算很大,
sogo當初改裝完時,
引進的都是各品牌首家高雄市區內的店,
像是隔壁的Nara泰式料理, 東京純豆腐, 漢來旗下第一家酸菜魚
還有對面, 回歸舊市區的品田牧場,
改裝完後的sogo人潮其實有好很多,
這幾家餐廳用餐時間都蠻受歡迎的~
可以感受到這邊走年輕路線的氛圍,
整體的感覺明亮活潑,
你可以看到 這邊 都是以 中型 的桌數4到 6人
6個人就有機會可以坐到圓桌,
比較符合中小家庭的聚餐需求,
畢竟圓桌我個人覺得還是比較好聊天~
瓦城集團好像都蠻喜歡用桌墊紙
有一次跟香港朋友瓦城,他看到這個桌墊紙,
跟我說這很像小時候吃飯鋪報紙的進化版,
我想想覺得好像蠻有道理XD
入座時提供免費溫開水,
疫情後開始提供這個有消毒作用的濕紙巾, 算是蠻貼心的
現在很多餐廳都開始用這種服務鈴
可以直接溝通需求, 避免服務人員多跑一趟
我覺得蠻不錯~
點餐也是採用QR掃碼點餐, 自行送出
這樣人多點餐的時候就比較不會亂,
也算是科技帶來一個蠻不錯的變化~
神仙孜然肋骨排 $136 一支
1010 湘食堂已經是非常sop化的餐廳,
所以優點是上菜速度都很穩定,
每次來必點的孜然肋骨排 ,
經過滷、炸、炒等程序, 最後再灑上了多種香料
包含八角、孜然等
第一次大約10年前在臺北吃到, 就對他印象非常深刻,
很喜歡肋排較有脂肪的部位吃起來很Q ,
也不會像很多中式肋排很死鹹
我朋友以前都笑說這一道是貴在孜然,
我覺得喜歡孜然就會蠻喜歡這道菜, 滿滿大漠風味
臺灣西螺米 $40 /人
我記得以前1010白飯是單點,
後來改成每人40元吃到飽
1010 提供單一臺灣西螺米 ,
和其他同集團餐廳會提供三種不同米種選擇, 顯得比較單一
不過他們煮飯技術真的很不錯, 粒粒分明乾濕平衡,
如果這邊多提供泰國米, 那就真的是很完美了哈哈
辣椒炒蛋 $260
油炸蛋酥很有泰國煎蛋感,
選用的辣椒基本上不太會辣, 但是卻很有香氣
個人很推薦這一道超下飯料理,
隨隨便便就是兩三碗~
我覺得很厲害的是,
油炸的蛋酥但是吃起來卻不會有油膩感
上桌的時候還會帶有一點酥脆感,
很簡單的家常菜感覺卻又很不一樣的呈現
左宗棠雞 $295
這道菜是湖南調味特色, 在臺灣發明
在中國大陸湖南菜館基本上也看不太到,
那就先把它歸類在月亮蝦餅好了XD
左宗棠雞其實被發揚光大的地方是在美國中餐館
因為他這種甜甜的口感美國人最喜歡,
這邊做的口感也是比較偏甜一點,
肉炸的比較乾, 個人覺得有點可惜的地方,
只是想點來吃看看但是並沒有很愛~
臭豆腐肥腸阿干鍋 $420
精心挑選的手工臭豆腐, 每顆豆腐大小很平均
可以看得出SOP化中菜切法, 還是有一定水準,
雖然以臭豆腐肥腸阿干鍋來說的確不便宜,臭豆腐口感偏扎實，
又香又臭味道誘人, 不是點到即止的感覺
加入燈籠椒, 花椒油拌炒, 整個香氣真的有出來
肥腸咀嚼起來也很有厚度 ~
我們今天點4道菜竟然還要外帶2個半分,
份量真的是蠻多的,
我覺得4道菜3個人吃其實就會飽
2個人可能兩道3道菜會比較剛好,
在份量的比例上的確是比瓦城每一道菜都還要再多一點~
1010 湘食堂 整體的菜色精緻度跟穩定度個人覺得很滿意
也算是在臺灣把湘菜,
做得比較走進一般人的生活當中的主要品牌,
和瓦城集團其他品牌比較起來,
1010 湘食堂調味算是比較豐富,
不會像瓦城那種比較清淡的感覺
我自己是蠻喜歡, 路線很不一樣,
加上他們集團一向穩定的服務跟餐點品質,
喜歡比較重口味中餐的朋友推薦可以試看看
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.219.153 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1693673448.A.82D.html
※ 編輯: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 09/03/2023 01:30:54
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 09/03/2023 01:42:29
... <看更多>