阿木的好好吃早餐 0805
哎呀呀，自從被《梨泰院Class》 圈粉之後，我的生活已經脫離不了韓劇惹。尤其前陣子疫情嚴峻，保持社交距離之時，我補追、on檔 通通來，在這段密集班訓練之下，現在的我終於可以叫出許多韓星的名字，更重要的是我認識了泡菜之外的許多韓國菜餚。😘
與日劇共有的共通點，我喜歡近年韓劇的生活化。吸引我的，讓我反覆觀看的，往往是劇中角色在廚房或到餐廳共同吃食的呈現。與時俱進的廚房道具，優雅的廚房陳設，儘管是業配都很好看，很療癒；儘管是一碗泡麵配小菜，都可以品味編劇想埋的梗或劇情轉折。
更不用說看起來超好吃的菜餚，滾燙的，冒著煙的，一定是真正好吃的菜餚，不光光是道具而已。每每讓我想馬上可以吃到，或自己動手做。
第一次被震撼到的當然是《梨泰院Class 》的嫩豆腐鍋。但真正感到脊背發涼的是 《夫妻的世界》裡金喜愛在她的豪華現代廚房燉的牛排骨，渣男男主补海俊用手 抓排骨來吃，來掩飾在外面偷吃心虛的饞樣。(那段看了內心會超彭湃的)
而每齣戲裡如果有母親，就會有的小菜，也讓我心生嚮往。邊看劇邊跟愛女說，「媽媽以後也可以到妳家幫妳把冰箱填滿嗎？」我好想這樣做，我覺得小菜好棒啊。
不論是《機智醫師生活》裡，頌和從翊俊家冰箱拿出來的醬牛肉，或是《我的大叔〉裡媽媽為李善均準備的一盒盒小菜。還有最近《雖然是精神病但沒關係》裡南朱里媽媽順德準備的，高文英用筷子夾不起來的醬鵪鶉蛋，我都好想動手做做看。(關於觀劇感想暫不發表以免劇透)
一再出現的醬鵪鶉蛋實在快把我逼瘋了，手太癢了。直到第14集，當尚泰餵文英時，我決定第二天馬上買鵪鶉蛋來做。參考了十數個食譜，發現醬鵪鶉蛋有單純鵪鶉蛋，有加青龍椒，有加大蒜和肉類的。基本調味有醬油、酒和糖。非常簡單。連不愛吃蛋的愛女都說好好吃。看來追劇也值得了。
阿木的好好吃早餐
- 蔬菜粥
- 醬鵪鶉蛋+糯米椒
- 鹽昆布小黃瓜
- 泡菜
《雖然精神病但沒關係》EP. 14 〈尚泰餵文英吃早餐〉
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#阿木的好好吃早餐 #追劇美食 #醬鵪鶉蛋
鵪鶉蛋那裡賣？
協興蛋行
陽光鵪鶉牧場
台南的朋友，水仙宮市場有一攤賣免洗餐具的有掛一張告示牌說「鵪鶉蛋」。
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