關於 我的一天林明子 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

在來臺灣之前，我很愛喝茶-可是聽到臺灣有冰的茶時，我覺得我可能會喝不習慣。因為那時候在英國只有熱茶-我老公跟我說「如果你去臺灣你一定會愛上臺灣的手搖茶飲店，你也會很愛喝冰的茶飲」，其實他講得對。我第一天到臺灣，他就帶我去臺灣的手搖茶飲店-我馬上愛上！最近我也喝臺灣手搖茶飲店的茶配英式下午茶-很適合！！英國人以後可以考慮用這種的茶配下午茶-朋友們，你們可以試試看-真的是很棒的感覺！

上次和大家推薦了我喜歡的臺灣手搖茶飲，這次再和大家分享幾款臺灣手搖茶飲店可以買到的特調飲料，想喝豐富口味的人不要錯過喔~收藏文章，有機會請嚐試看看！💕💕💕

🥤上宇林「太極鮮奶茶」：醇香的太極鮮奶茶裡加了手工粉角、珍珠，不僅口味濃厚更有豐富的口感～

🥤JIATE呷茶「青梅竹馬」：小葉種紅茶與決明子焙火，再加上小農鮮奶，茶香與奶香完美搭配結合，彷彿是默契十足的青梅竹馬！

🥤La Chummy樂茶米「老闆特調」：是經典紅茶與功夫烏龍的混茶飲料，兩種茶混合後喝請來香氣獨特，層次豐富，可不是到處都能喝到的喔～

上次和大家介紹「防疫美食情報站」（https://takeout.tw/）這個網站，除了有臺灣餐飲品牌的外帶、外送資訊，更可以用GPS定位功能，搜尋身邊的美食資訊，愛美食的人請使用這個功能吧～👏🏻

#臺灣手搖茶飲
#全臺餐飲外帶外送
#防疫美食情報站
#經濟部商業司廣告

昨天的❤️MOSH!不銹鋼保溫保冷牛奶桶保溫壺&杯❤️
你們有跟上了嗎?謝謝你們這麼踴躍喊單，收到絕對會很喜歡的!
既然買了好療癒的茶壺，局長當然也要很貼心幫妳們準備好茶👍
像這樣的夏天，局長真的很無法喝太熱的茶
但又不想加太多冰塊，這時候 #冷泡茶 絕對是首選!
來自 #Daebyday茶日子 一個台灣自創茶品牌
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茶日子 Dae by Day 引用台灣話的 [ 茶 Dae ] 象徵過日子的 [ Day ]，專注於發掘出日常生活中符合台灣氣味的相關產品，傳遞「台灣土地情感連結」的核心價值。「日日是好日」是品牌初衷也是對未來日子的期許，並將台灣引以為傲的茶葉文化，搭配上這塊土地的優質原料，以「複方茶」方式介紹給消費者。在「茶日子」，喝茶不用挑日子，因為365天，日日是好日。
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除了用心的調配出 #複方茶，來源當然是要透明公開!
茶日子茶園位於 #南投民間鄉松柏嶺，四周環繞著原始森林，土地肥沃含有豐富的養分與微量元素，因此較一般茶葉有更多的芳香及回甘物質，#採用科學化種植，利用作物整合管理系統來管控整個茶園，藉由草生栽培增加茶園中各種生物以達成生態平衡，使消費者健康、土地及農人皆可永續發展。
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而且堅持以 #傳統工藝製作烏龍茶，每個步驟都不偷工減料，用雙手去感受茶菁柔軟度，透過不斷的靜置與攪拌去除茶葉菁味，#轉變成甜果香，#最後再進行烘焙再乾，使茶湯更加圓滑細緻多層次!!
難怪它們的烏龍茶連我這樣超挑嘴的都很愛，完全沒有苦澀感，反而多了很多果香，真的超好喝的!

另外 #茶日子堅持天然不添加，以 #台灣茶為基底，搭配來自台灣各地小農栽培的花卉及複方食材。給消費者最甘醇的原味👍👍👍👍
💪💪安心保證
茶品及茶包 #經過SGS國際驗證機構檢驗合格，提供消費者安心承諾保證。
💪💪內容好品質
採用 #茶葉原葉而非茶角或茶粉，真材實料的複方食材，完全不添加，好品質看得到!!
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#冷泡茶好簡單
茶日子採用高品質茶葉及優質複方食材，不需要先進行熱沖再冷卻。一個茶包搭配500cc的常溫水，在室溫放20-30分鐘（天氣熱放20分鐘即可），再冰入冰箱8-10小時。如果當天沒有飲用，沒有飲用的狀態可冰3-5天，若有飲用的話還是建議當天盡快喝完。
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你以為茶都一定會含咖啡因對嗎? #茶日子真的就是好貼心!
局長也知道很多人不想要有咖啡因，但又想喝個解膩的好茶，那絕對要來試試茶日子的啊!!!
#無咖啡因系列
🍵 Dae 003 黒豆玄米茶 〡內容物 : 麥子＋黑豆＋決明子＋蕎麥＋玄米
蕎麥以文火慢慢焙炒，如同美好的事物都需要時間醞釀。焦麥清香與日式烘焙的玄米氣味有機交融。可熱熱喝，夏日也很適合冷泡。
🍵Dae 014 紅藜穀物茶〡內容物 : 紅藜麥＋決明子 + 蕎麥
紅藜是原住民族耕種逾百年的傳統作物，在祭典中象徵祝福。紅藜含有豐富的營養價值，譽為「穀物紅寶石」。熟成的紅藜呈現豔紅色般的耀眼，沖泡時也會呈現自然的紅寶石顏色，象徵每個日子的點滴，在最好的時刻，滿載豐收。
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#少少咖啡因系列
🍵Dae 007 蕎麥綠茶〡內容物 : 青心大冇綠茶+金萱綠茶+蕎麥
南投生產的綠茶以蒸青工藝製作，淺蒸的煎茶混合焙炒過的蕎麥顆粒，減低了茶葉中的苦味，卻多了焙火與天然穀物的香氣，以低溫 ( 60 - 80°C ) 沖泡，除了喝到最適口的煎茶，也聞到最單純的穀麥香。
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#我愛花茶系列
🫖005 白玉蘭包種茶 〡內容物 : 包種茶＋白玉蘭
白玉蘭的淡淡香氣，是我們生活的共同記憶。以南投400M台地栽植的包種茶為基底，搭配屏東鮮採的白玉蘭窨製而成，茶味與花香彼此拌和與呼吸，便是最貼近日常生活的氣味。
小提醒 : 005白玉蘭包種茶一個茶包對500cc常溫水，不需要再放室溫直接進冰箱即可，大約6-8小時就很有味道囉！如果是當天未喝或要帶出門飲用的話建議泡到出味後就可先將茶包撈出。

🫖006 野菊金萱烏龍 〡內容物 : 金萱烏龍＋野菊
春日盛開的野菊，採集自花東的丘陵山區，烘製過程中保留花朵的天然色澤與香氣， 搭配南投竹山鎮的金萱烏龍， 花的芬芳沁入茶的氣味， 讓喝茶的日子，心情也跟著春暖花開了。夏天超級適合冷泡茶飲用。

🫖010 山形玫瑰烏龍 〡內容物 : 四季春烏龍 + 山形玫瑰
以溫網室栽植的山形玫瑰一年四季皆可採收，食用級的新鮮花瓣甜味中略帶微澀。以窨製工藝將玫瑰與名間的四季春一起拌合，長時間靜置後通過烘焙讓茶味與花香彼此平衡。茶湯淡淡的粉紅色及花香，嚮往著一種玫瑰色的幸福。

🫖012 桂花烏龍〡內容物 : 四季春烏龍＋桂花
南投名間鄉陽光充足、雨水豐沛，是茶樹與桂花的故鄉。以窨製工藝將此地盛產的四季春烏龍與秋日鮮採的銀桂一起拌合，茶葉充分吸香後篩去花渣，避免殘留的花渣於高溫沖泡時造成苦澀，清香型茶葉吸附來自秋日的芬芳，繁盛的花香在舌間綻放。熱沖冷泡均非常適宜，此為人氣銷售排行第一名。

🫖015龍眼花烏龍〡內容物 : 四季春烏龍＋茉莉花
龍眼花採自無污染、空氣清新、水質甘甜的南投中寮。龍眼花採收後，需人工先挑除枯枝等雜物，經陽光自然曝曬，再以古早大灶溫火翻覆烘炒，才能將龍眼花的蜜香鎖在每一朵花中。龍眼花蜜香濃郁、甜味自然與烏龍茶完美融合。
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#我愛純茶系列
🫖Dae 001 凍頂烏龍茶 〡內容物 : 青心烏龍
好日子從一開始，光照適中，空氣中有輕微焙火的香氣。小葉種半發酵40%採集自南投600M丘陵，沖泡後的琥珀茶色，是生活中最溫暖的顏色，也是最純粹的烏龍好味道。
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除了冷泡，它們家的 #熱泡 鬱金紫錐防護飲🔥🔥🔥🔥
更是賣翻了!因為全世界受到疫情影響，除了勤洗手、戴口罩外，保養成為日常生活重要的一環，所以茶日子選用台灣本土、無農藥栽培的 #薑黃+#紫錐花 作為主要保健食材，在如何調和薑黃及紫錐花的苦澀味，要好喝要順口，又要無咖啡因，歷經18個月研發、30次以上打樣調整才開發出這款熱泡茶!!
#天然食材無添加
秉持無添加理念 呈現天然食材的自然風味
#無咖啡因基底
採用黑豆牛蒡調配 無咖啡因 大人小孩均可飲用 (孕婦除外)
可以一整天隨時喝，不怕晚上睡不著!!
喝起來很順口!黑豆和牛蒡複方調配，溫順甘甜，舌根會有微微的甘甜味，而且我們都熟知 #薑黃 和 #紫錐花是歐美公認最天然的感冒藥，這樣用喝茶的方式補充真的很簡單!
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今晚就讓我們來喝個好茶吧!
#有興趣想要開團通知請務必留言+1喔

＃為什麼大寶退化？
＃同理心與安全感幫助孩子適應手足新成員的加入
＃諮商心理師郭蕙寧

跟孩子一起迎接家裡即將到來的新成員，是很開心事情呢

大多數的家庭一開始都會引導孩子，有新成員要加入我們，是一件充滿祝福與值得期待的事情

但是，對於大寶來說，要面對新成員的加入，本來習慣的家庭組成即將改變，父母及家族的關注重心轉移.....等，他們的心理必定產生一些波動，家長一定要能夠細心、細膩的留意，幫助大寶適應

我很常遇到家長跟我諮詢大寶的情緒及行為問題，這些情緒及行為問題，有一部分是源自於對弟弟妹妹的加入，使得他們產生不適應。最常見的就是「退化」行為，孩子會突然的愛哭鬧、耍脾氣、做一些惹惱父母的事情以求關注...等

其實孩子的行為背後，是需要被同理，以及看見他們的情感需求

迎接弟弟妹妹的出生，孩子在心中最怕的就是「媽媽/爸爸是不是不要我了？」。可能「被遺棄」的恐懼，會從知道有二寶或三寶之後開始在心中擴大。尤其當他們實際觀察到「媽媽/爸爸，因為忙於照顧二寶，而無法像以前那樣，一心一意的注意自己」時，他們心中的不安疑問，會自動地成為真實。對幼兒來說，這樣的情緒與信念，若沒有機會被接納安撫，他們通常會出現「類叛逆」或者「退化」，來引發來引發父母的關注。而退化行為與情緒失控的程度，則是因人而異。因此，家長需要深度的同理和保證給孩子安全感，幫助大寶不會那麼害怕與恐懼，也能減少爭風吃醋的情況，或「希望弟弟妹妹消失」的負面念頭

除此之外，爸爸媽媽也要注意，「孩子準備好當哥哥姊姊了嗎？」。切忌以「你已經是哥哥姊姊之名，要求禮讓弟妹」，或者不讓孩子有表達情緒的空間。也要留意，賦予大寶「你也要一起照顧弟弟妹妹，你好棒」的任務，必須是大寶發自內心想要這麼做，否則，強迫孩子承擔兄姐的責任，會讓孩子產生更多的不適應，並且壓抑內在真實的情緒，我就遇過一個例子，大寶會趁大人不注意的時候，偷偷欺負還是小嬰兒的弟弟妹妹，被發現之後，被大人修理的很慘，後續也產生更多退化行為，以求大人關注

孩子在準備好成為哥哥姐姐之前，需要「先成為他自己」。而成為他自己的過程，爸爸媽媽一樣要關注與陪伴在他們身邊

除了家長的態度要對之外，平常也不要忘了給予大寶他本來就有的「足夠的擁抱、陪伴、關注與愛」，給孩子滿滿的愛，我們不一定是把時間全部都給他們，因為我們有太多的事情了。而是「陪伴孩子的時候，不管時間多久，父母當下都是專注和享受的」

父母引導大寶，讓他們持續在「當爸爸媽媽的寶貝」中有足夠的安全感。在平衡照顧小寶及陪伴大寶上，我會建議家長，二寶出生之後，大寶相對的關注變少，他們反而更需要被「完整的關注」。在二寶不在時，被爸爸或媽媽，尤其是媽媽，「完完整整的陪伴」，讓他們可以「完全的擁有媽媽」

最好是可以固定安排陪伴時間，譬如一週2-3天一個時段2-3個小時，讓大寶能夠「完整」的擁有他在意的父母親。每一個陪伴的當下，要做什麼都可以，一起玩、上一堂課、一起吃一頓飯、看書、唱歌、或者看電影....等都可以。如此，讓大寶感覺到，好像回到過去被爸爸媽媽一心一意關注的狀態中，大寶心中會持續滿足安全感，讓大寶持續能了解「我不會失去/我不會被放棄」是一個不合理信念，也會減少「弟弟妹妹搶走媽媽爸爸」的失落與競爭感，退化及「類叛逆」行為也會減少。相對的，孩子也會朝向長大與獨立的路上走

當我們遇到孩子出現情緒，或者與我們期待不同的行為時，要先了解孩子的情緒在說什麼、這些行為背後的需求是什麼，大多數的「不聽話行為」，都是為了得到關注，這個情形跟青少年很像。我們要先相信孩子絕對不是故意的，而是某些情緒、需求沒能被滿足。此時，好好瞭解孩子，和孩子在一起，與他們連結，賦予足夠的安全感，對孩子來說，才能幫助他們面對調整不適切行為到適當行為

我非常鼓勵大家，當遇到大寶適應二寶問題的時候，大家可以跟大寶（尤其是表達能力已經很好的大寶）情感連結，好好理解他們，專心地聆聽他們。我們面對大寶的情緒及「退化行為」，一定要能夠先同理孩子，並接納他們的感受與行為，了解孩子們的內心感受與想法，與他們討論及溝通，如何一起合作解決，滿足內心的需求

我曾經遇到一個例子，一位媽媽找我諮詢，因為比較多的時間需要照顧二寶，家中大寶出現了一些情緒問題，表現出退化行為，本來事情可以用說的，卻常用哭鬧的方式來表達。我評估這個大寶的年紀是可以表達自己的狀況，因此建議媽媽，在跟孩子單獨相處的狀況之下，專心、溫和地聆聽孩子的需求，引導孩子說出內在的情緒，以及孩子希望媽媽怎麼做，他的心情會好點。於是媽媽依我的建議，了解到孩子對於媽媽要花較多時間照顧二寶，他覺得有些難過，而這個孩子的一個期待，僅僅只是希望媽媽專心的陪他玩他喜歡的遊戲。媽媽除了發現原來是可以跟孩子這樣互動，了解孩子之外，也在了解到孩子的感受與期待之後，對孩子有更多的好奇，問到孩子最後還很害羞的說，媽媽別再問了拉～

在聆聽當中，大寶感受到，家長是在乎、關注他們的，往往大寶也很願意把心情告訴我們，並跟我們討論他需要大人怎麼做，幫助他們在面對「爸媽還愛我嗎？我的愛被搶走、我會不會被遺棄...」等焦慮、不安、恐懼、害怕等情緒與想法中，感受到正面的情感經驗，而慢慢學會自我安撫，和了解自己的恐懼是正常的

在我聽到媽媽給我的回饋之後，覺得很感動。後來，這個孩子的退化行為有改善。我相信是因為媽媽有調整了陪伴的方式，更重要的是，孩子被關注到，感受到被在乎、被愛。當我們願意了解孩子時，孩子也願意與我們分享他們內在的聲音，我們就能產生連結，就能夠一起解決與面對問題

一般來說，家裡有新成員加入時，大寶的年紀多數是可以對話和溝通的。我們不強迫大寶說得好，但可以就他們當前的發展，讓他們練習將心裡面的感受說出來

另外，其實不一定是因為有了二寶，大寶才會退化。3-4歲的孩子本身就有一個發展特徵：「退化」行為，我女兒蜜亞醬3歲之後，也出現了退化行為和分離焦慮，她有時候可以成熟、穩重的像個小大人，有時候又像個小寶寶一樣，前額葉失去功能，會任性、哭鬧、做一些讓媽媽生氣的事情。我後來做了一個調整，就是我把一些時間挪出來陪伴蜜亞醬，跟她在一起的時候，專注專心，非必要不使用手機。當我們需要調整的時候，我也會專注認真的聆聽她、同理她，並與她討論事情，溝通無法立刻滿足的慾望如何解決。我發現，蜜亞醬的退化行為在很短的時間內漸漸不見了。取而代之的是，孩子也開始能夠同理我、關心我，幫忙我，與我一起合作許多事情

雖然我沒有二寶，我還是有陪蜜亞醬一起看相關的繪本。我的教養重點不在於有沒有二寶，而是想要引導蜜亞醬對別人有同理心、關懷心，而我也發現，當一群孩子一起玩的時候，她通常是會照顧比她小的幼兒寶寶，並展現願意與之分享的能力

繪本也可以用來跟孩子討論手足關係唷，以下四本是我跟蜜亞醬一起共讀的繪本，跟大家分享

📕安東尼布朗的「 ＃小凱的家不一樣了」-孩子的無現想像力，自我安撫，處理迎接新成員的焦慮
📘林明子「＃妹妹生病了（日文版」）-同理心，身為姊姊長大了
📗「＃弟弟那是我的毯子」-安全感與同理心
📙「#彼得的椅子」-安全感、自我情緒調節、安頓自我

🔽3歲的蜜亞醬和8個月的弟弟，姊姊唱歌給弟弟聽、很開心

恋におちて Fall In Love

非常好聽的歌曲
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❤️Ruby簡歷❤️


2004 高雄市附屬青年管樂團saxophone


2007 考取高雄市文化局街頭藝人執照


2007 於六合夜市街頭展演


2008 接受中天新聞採訪/接受日本電視台“瀨上剛in臺灣”採訪


2009 於婚禮樂團、外場活動做表演


2010 加入臺灣民謠爵士樂團


2010 固定於高雄黃金愛河咖啡廳演奏


2011 受邀至中視縱藝大哥大節目演出


2011 豬哥亮萬秀之王2巡迴演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2011 鄭進一請您的家後來聽家後演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2012 固定於高雄藍色狂想表演


2012 固定於高雄barcode和DJ做演出


2012 民視三星報喜孔鏘超級樂團薩克斯風手


2012 曾心梅台北演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2012 余天聽歌演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2013 蔡小虎眾星拱月演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2014 海軍第27屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓


2014 民視明日之星孔鏘超級樂團薩克斯風手


2015 李翊君新加坡演唱會孔鏘樂團薩克斯風手

2015 海軍第28屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓


2016 許富凱少年夢高雄巨蛋演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2016 黃品源台北國際會議中心演唱會薩克斯風


2016 余天華麗轉身台北高雄演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2016 民視王牌雙響炮孔鏘超級樂團薩克斯風手


2017 李翊君翊往情深台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2017 黃品源夏日狂歡高雄演唱會薩克斯風手


2017蔡小虎福虎生風幸福送乎你台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2017 翁立友 有你真好台北小巨蛋孔鏘超級樂團薩克斯風手


2017 李翊君翊往情深新加坡演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2017 黃品源東莞演唱會薩克斯風手


2018 華視天生王牌 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手


2018 陳雷 「歡聲雷動」台北小巨蛋 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手


2018 華視黃金年代孔鏘超級大樂隊薩克斯風手


2018 黃品源台大體育館星火燎源演唱會薩克斯風手


2019 發行個人薩克斯風專輯「云中月圓」


2019 代言「朋音閲譜」電子平板


2019 代言泰國「vibrato sax」薩克斯風


2020 代言原聲品牌薩克斯風


2020 發行「吹落企！薩友同樂會」三重奏流行薩克斯簡譜

| 屋企返工上堂長時間睇Mon勁傷神 中醫推介補肝明目湯全家啱飲
疫情關係，不少打工仔經常在家工作、視像會議；即使孩子也要長時間對着螢幕網上學習，雙眼自然容易出現乾澀情況。中醫認為，「肝開竅於目」，肝與眼睛關係密切，用眼過度亦會使肝血虧虛，令眼睛得不到足夠營養，此時就會容易出現乾澀，甚至望螢幕過久而出現頭痛或頭暈情況。

所以，要補眼就先要補肝。註冊中醫師林惠賢就推介杞子決明子明目湯，適合一家大小補眼補肝。明目湯的材料包括枸杞子、決明子、淮山、紅蘿蔔、雪耳、陳皮、瘦肉和紅棗。當中的決明子、枸杞子和紅蘿蔔都可明目、清肝養肝。而紅蘿蔔含量豐富的胡蘿蔔素，能夠活化維他命A，預防夜盲症；淮山則可補脾腎，林醫師又補充，乾淮山或鮮淮山都可用作煮湯。鮮淮山的黏液含較多消化酵素，有助促進消化，但若不喜歡這種黏糊糊的質感，就可選擇乾淮山；雪耳可滋陰養顏；而陳皮可理氣化痰；紅棗就可補脾養血。以上食材烹調成湯，就可達致養肝明目，健脾益氣的作用，建議一星期可飲2至4次。除煮湯外，林醫師指，杞子和蘿蔔都十分適合加入在日常料理當中。

雖然明目湯適合一家大小飲用，但感冒人士應待痊癒方可飲用。而孕婦則要去掉「決明子」此藥材方能飲用，建議飲用前最好先諮詢註冊中醫師。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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#中醫 #湯水 #在家工作 #網上學習#補眼 #明目 #養肝
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

疫情關係，不少打工仔經常在家工作、視像會議；即使孩子也要長時間對着螢幕網上學習，雙眼自然容易出現乾澀情況。中醫認為，「肝開竅於目」，肝與眼睛關係密切，用眼過度亦會使肝血虧虛，令眼睛得不到足夠營養，此時就會容易出現乾澀，甚至望螢幕過久而出現頭痛或頭暈情況。

所以，要補眼就先要補肝。註冊中醫師林惠賢就推介杞子決明子明目湯，適合一家大小補眼補肝。明目湯的材料包括枸杞子、決明子、淮山、紅蘿蔔、雪耳、陳皮、瘦肉和紅棗。當中的決明子、枸杞子和紅蘿蔔都可明目、清肝養肝。而紅蘿蔔含量豐富的胡蘿蔔素，能夠活化維他命A，預防夜盲症；淮山則可補脾腎，林醫師又補充，乾淮山或鮮淮山都可用作煮湯。鮮淮山的黏液含較多消化酵素，有助促進消化，但若不喜歡這種黏糊糊的質感，就可選擇乾淮山；雪耳可滋陰養顏；而陳皮可理氣化痰；紅棗就可補脾養血。以上食材烹調成湯，就可達致養肝明目，健脾益氣的作用，建議一星期可飲2至4次。除煮湯外，林醫師指，杞子和蘿蔔都十分適合加入在日常料理當中。

雖然明目湯適合一家大小飲用，但感冒人士應待痊癒方可飲用。而孕婦則要去掉「決明子」此藥材方能飲用，建議飲用前最好先諮詢註冊中醫師。

影片:
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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